幼儿中班厨房安全课件

幼儿中班厨房安全课件第一章厨房里的秘密世界重要的生活空间工具和食材的家厨房是我们每天生活中非常重要的地这里有各种各样的工具和新鲜的食材，方，家人在这里准备美味的食物帮助我们做出好吃的饭菜隐藏的小危险充满好奇的小探险家厨房里的常见物品菜刀锅重要提醒用来切菜和切肉，刀刃很锋利用来煮饭、炒菜，加热后会很烫每样东西都有它的用处煤气灶热水壶用来加热食物，有明火很危险用来烧开水，水会变得非常烫微波炉用来加热食物，使用需要大人帮忙小朋友们，你们知道这些东西是做什么用的吗？菜刀的作用1菜刀用来切菜、切水果和切肉它的刀刃非常锋利，能够轻松地切开食物但正因为这样，小朋友千万不能随便碰它，不然会割伤手指煤气灶的作用2煤气灶用来做饭和炒菜打开开关后，会冒出蓝色的火苗，火苗的温度非常高，可以把生的食物变成熟的但是火苗也会烧伤我们的皮肤热水壶的作用3热水壶用来烧开水把冷水倒进去，插上电，它就能把水加热到沸腾烧开的水可以用来泡茶、冲奶粉，但是滚烫的热水会烫伤我们第二章厨房的危险在哪里？热油飞溅火苗灼烧炒菜的时候，热油会突然溅出来，落煤气灶的火苗又高又热，离太近的话到皮肤上会烫出小水泡，非常疼痛会烧伤皮肤，甚至点燃衣服刀具割伤菜刀、剪刀等刀具非常锋利，小朋友不小心碰到就会被割伤，流出血来记住厨房虽然神奇，但危险也真实存在只有认识这些危险，我们才能更好地保护自己！真实故事小明靠近锅边被油溅伤事情的经过我们学到了什么有一天，小明的妈妈在厨房炒菜小明闻到香味，好奇地跑进厨房，想•不要靠近正在炒菜的锅，要保持安全距离看看妈妈在做什么好吃的•大人做饭时，小朋友最好在厨房外面等待•如果想进厨房，一定要先问问大人是否安全他踮起脚尖，把头伸到炒菜锅的旁边就在这时，锅里的热油突然滋啦一声溅了出来，正好溅到小明的脸上和手上•远离锅边，就是保护自己不受伤害小明感到一阵剧烈的刺痛，疼得哇哇大哭妈妈赶紧带他去医院处理伤口医生说幸好烫伤不严重，但小明脸上还是留下了淡淡的疤痕安全提示炒菜时的热油温度可以达到150-200度，足以造成严重烫伤！疼痛让我们记住教训这个小故事提醒我们，厨房的危险不是假装的，而是真实存在的让我们从小明的经历中吸取教训，学会保护自己，远离厨房危险！为什么不能靠近热锅和火？热锅的温度很高火苗会烧伤身体安全距离保护你正在加热的锅温度可以达到100度以上，比洗煤气灶的火焰温度超过1000度，接触到皮肤保持安全距离是最好的保护方式远离危险源，澡水热得多，碰到会立刻烫伤皮肤，起水泡、会造成严重烧伤，如果不小心碰到衣服，还可就能避免受伤，让自己在安全的环境中快乐成脱皮，非常疼痛能引燃衣物长记住远离危险，安全第一！这是厨房安全的黄金法则第三章正确使用厨房工具菜刀使用规则煤气灶使用规则电器使用规则只能大人使用要大人帮忙开关不能随便使用菜刀非常锋利，只有大人才知道如何安全地握煤气灶的开关需要技巧，而且使用不当可能会热水壶、微波炉等电器都有一定的危险性热刀和切菜小朋友的手还太小，力气也控制不造成煤气泄漏或火灾小朋友不知道正确的操水壶会让水变得滚烫，微波炉会让食物变得很好，很容易割伤自己，所以绝对不能碰菜刀作方法，所以一定要由大人来开关煤气灶热这些都需要大人的帮助才能安全使用小厨师的安全守则1远离火源和热锅2不玩刀具和电器看到大人在用煤气灶或热锅做饭时，要厨房里的菜刀、剪刀等刀具不是玩具，自觉保持距离，最好站在离灶台一米以绝对不能拿来玩耍电饭煲、微波炉、外的地方如果闻到饭菜的香味，可以热水壶等电器也很危险，小朋友不能随耐心等待，不要靠近便按按钮或插拔插头3遇到危险马上告诉大人如果在厨房看到什么危险的情况，比如闻到奇怪的气味、看到冒烟、发现水洒在地上等，要立刻大声告诉大人，让大人来处理安全宣言我是小小安全员，遵守规则不冒险远离危险保平安，快乐成长每一天！做一个懂安全的小厨师穿上厨师服，戴上小围裙，让我们学习如何在厨房里安全地帮忙记住所有的安全守则，我们就能成为爸爸妈妈的好帮手！第四章厨房安全小知识0102洗手是做饭前的第一步使用厨房工具要小心进入厨房后，第一件事就是要把手洗干净即使是小朋友可以使用的安全工具，比如用洗手液搓出泡泡，认真清洗手心、手背、塑料刀、小碗、勺子等，也要小心使用手指缝，然后用清水冲干净，最后用干净拿东西的时候要稳稳地握好，不要晃来晃的毛巾擦干去，防止掉落或碰到其他物品03不随便拿热的东西刚从锅里盛出来的饭菜、刚烧开的热水、刚从微波炉里拿出的食物，都是非常烫的小朋友不要自己去拿这些东西，要等食物凉一些，或者请大人帮忙为什么要洗手？手上有很多看不见的细菌洗手保护自己和家人我们的小手每天都会接触很多东西——玩具、门把手、桌子、地板……这些地方都有细菌虽然我们用眼睛看不到，但细菌真保护自己洗手能防止细菌进入我们的身体，让我们不容易生病的存在我们的手上保护家人如果我们帮忙做饭，洗手能保证食物干净卫生，不会让家人吃到不干净的食物如果不洗手就去拿食物或做饭，这些细菌就会跑到食物上吃了带有细菌的食物，我们的肚子会不舒服，可能会拉肚子、呕吐，养成好习惯从小养成饭前洗手的好习惯，长大后也会继续保持甚至生病洗手小口诀打开水龙头，抹上洗手液；手心搓一搓，手背搓一搓；指缝搓一搓，冲净擦干手！第五章厨房安全小游戏角色扮演认识工具快乐体验小厨师做水果沙拉学习安全用法感受劳动的乐趣每个小朋友都可以扮演小厨师，体验在厨房通过游戏，我们会认识各种厨房工具，了解做水果沙拉是一项有趣又安全的厨房活动工作的感觉我们会学习如何安全地准备食它们的名字和用途更重要的是，我们会学我们可以学习切水果、摆盘、装饰，最后品材、如何合作完成任务习哪些工具小朋友可以用，哪些必须由大人尝自己的劳动成果，感受做饭的快乐使用游戏规则第一步穿上厨师装每个小朋友都要穿上可爱的厨师帽和小围裙，这样看起来就像真正的小厨师了！围裙还能保护我们的衣服不被弄脏第二步认真洗手按照正确的洗手步骤，用洗手液仔细清洗双手老师会检查每个小朋友的手是否洗干净了，确保符合卫生标准第三步切水果使用安全的塑料刀切水果老师会示范正确的切法，小朋友们跟着学我们可以切香蕉、草莓、苹果等软一些的水果第四步装盘摆放把切好的水果整齐地摆放在盘子里，可以发挥创意，摆出好看的图案然后淋上一点酸奶或蜂蜜，让水果沙拉更美味第五步分享成果大家一起品尝自己做的水果沙拉，可以和好朋友分享分享的过程让我们感受到劳动的快乐和成就感！快乐的小厨师时光看！小朋友们多开心啊！他们正在安全地体验厨房劳动，学习如何制作美味的水果沙拉这是一个既有趣又安全的厨房活动！第六章厨房安全注意事项总结远离火和热锅不玩刀具电器听从大人指导永远不要靠近正在使用的煤气灶和热锅，保厨房里的菜刀、剪刀等锋利工具不能碰，热在厨房里一定要听大人的话，按照大人的指持至少一米的安全距离看到火苗或冒热气水壶、微波炉等电器不能随便使用，一定要示行动不懂的地方要问清楚，不要自作主的锅，要马上退后有大人在场指导张去做危险的事情安全三不原则不靠近危险源、不触碰危险物、不做危险事家长小贴士看护与监督教育与引导参与与实践时刻关注孩子培养安全意识安全的亲子活动•孩子在厨房时不要离•用故事和游戏教育孩•让孩子参与洗菜、摆开视线子认识危险盘等安全任务•做饭时建议孩子在厨•解释为什么某些东西•一起做水果沙拉等简房外等待不能碰单食物•使用危险工具时确保•表扬孩子的安全行为•教孩子使用安全的厨孩子远离房工具•定期复习厨房安全知•及时发现和制止危险识•培养孩子的生活技能行为和自信心第七章厨房安全应急小知识如果被烫伤怎么办？12立即用凉水冲不要用冰水被烫伤后，要立刻把烫伤的部位放在凉水下冲洗，持续冲洗15-20分钟虽然凉水有用，但不要用冰水或冰块直接敷在烫伤处温度骤降会对凉水可以降低皮肤温度，减轻疼痛皮肤造成二次伤害，让伤情更严重34告诉大人去医院检查冲洗完后，要马上告诉爸爸妈妈或老师大人会判断烫伤的严重程度，如果烫伤面积比较大，或者起了很多水泡，一定要去医院让医生检查决定是在家处理还是去医院看医生和治疗不要自己弄破水泡，以免感染记住口诀冲、脱、泡、盖、送——冲凉水，脱衣物，泡冷水，盖纱布，送医院如果闻到煤气味怎么办？不要开灯或用火闻到煤气味时，绝对不能开关任何电灯、电器，也不能点火或用打火机因为煤气遇到火花会爆炸，非常危险立即告诉大人马上大声告诉爸爸妈妈或其他大人，让他们来处理不要犹豫，越快告诉大人越安全打开门窗通风大人会立刻打开所有的门窗，让新鲜空气进来，把煤气排出去这时小朋友要听从大人的指示，必要时撤离到室外等待专业人员煤气泄漏很危险！如果煤气味很浓，大人会打电话给燃气公司或消防队，请专业人员煤气是无色的气体，但有一股特殊的臭鸡蛋味闻到这个味道就说明煤来检查和维修在他们到来之前，大家都要待在安全的地方气泄漏了，要马上采取行动！烫伤急救步骤图解这是烫伤后的正确处理步骤记住这些步骤，关键时刻能帮助自己或他人减轻伤害第一时间用凉水冲洗是最重要的！第八章厨房安全小故事分享小红学会了厨房安全小红是个聪明的小女孩，她特别喜欢跟妈妈学做饭有一天，幼儿园老师给大家上了一堂厨房安全课，小红学到了很多知识回到家后，小红发现邻居家的小弟弟正要去摸煤气灶的开关小红赶紧跑过去，拉住小弟弟说不能碰！这个很危险，会烫伤的！小红还告诉小弟弟许多厨房安全知识不能靠近热锅，不能玩菜刀，不能随便开煤气灶小弟弟听得很认真，连连点头说谢谢小红姐姐，我记住了！后来，小红在幼儿园跟小伙伴们分享了这件事大家都夸奖小红不仅自己懂得安全知识，还能帮助别人远离危险老师奖励给小红一朵小红花，还让她当了班级的安全小卫士故事启示学习安全知识不仅是保护自己，还能帮助身边的人每个小朋友都可以像小红一样，成为传播安全知识的小使者！互动环节你知道厨房里哪些东西危险吗？小明我知道！菜刀很危险，刀刃很锋利，小丽煤气灶也很危险！上次我看到妈妈炒小华热水壶也不能碰！里面的水烧开了会会割伤手指所以我从来不碰厨房的刀菜，火苗好高好高，我站得远远的非常烫，会把皮肤烫红，起泡泡老师的点评和补充小朋友们回答得真棒！除了你们说的这些，厨房里还有一些其他需要注意的地方微波炉加热后的食物和容器都很烫，不能马上拿出来玻璃碗碟摔在地上会碎成尖锐的碎片，可能割伤脚湿滑的地面厨房地上如果有水或油，走路要小心，不然会滑倒橱柜门不要随便开关橱柜门，手指可能会被夹到厨房安全小歌厨房安全歌小朋友，要记牢，厨房安全很重要不靠近，热锅边，热油飞溅会烫伤不触碰，煤气灶，火苗危险又发烫不乱拿，刀和叉，锋利刀具不能玩不随意，开电器，大人不在不能碰做饭前，先洗手，干干净净保健康听指挥，守规矩，安全快乐每一天！跟着节奏一起唱老师会教大家唱这首安全歌，配上简单的动作每天唱一遍，安全知识就能牢牢记在心里啦！唱歌学安全，快乐又健康通过朗朗上口的儿歌，小朋友们可以轻松记住厨房安全知识让我们一起唱起来，把安全知识变成快乐的歌声！第九章厨房安全小测试选择题哪些行为是安全的？12小明看到妈妈炒菜时站在远处等待小红在进厨房前先认真洗手✓正确—这是安全的行为保持安全距离可以避免被热油溅到或被火焰烧伤✓正确—这是安全卫生的好习惯洗手可以去除手上的细菌，保证食物干净34小华看到菜刀很好奇，拿起来玩小李在大人指导下用塑料刀切香蕉✗错误—这很危险！菜刀非常锋利,小朋友不能随便碰，容易割伤手✓正确—在大人监督下使用安全工具是可以的，这样可以学习基本技能判断题厨房里能玩刀具吗？❌错误厨房里绝对不能玩刀具！菜刀、剪刀、水果刀等刀具都非常锋利，是用来切食物的工具，不是玩具小朋友如果玩刀具，很容易割伤手指、手掌，造成流血和疼痛刀具只能由大人使用，小朋友要远离课堂小结我们今天学到了什么？认识厨房危险我们知道了厨房里有哪些危险的东西热锅、火苗、菜刀、热水壶等这些东西在做饭时很有用，但小朋友要保持距离学会保护自己我们学习了如何在厨房保护自己不靠近火源、不碰危险工具、遇到问题告诉大人安全知识帮助我们远离伤害培养安全意识通过故事、游戏和歌曲,我们牢牢记住了厨房安全知识以后在家里或幼儿园，厨房很有趣，但也有危险学会安全知识，保护自己，做个我们都能做一个懂安全的小厨师！懂安全的小厨师！今天的收获每个小朋友都是今天的安全小明星！大家不仅学到了知识，还知道如何运用这些知识保护自己和他人感谢观看希望大家都能安全快乐地学做小厨师，把今天学到的安全知识记在心里，回家后也要遵守哦！别忘了告诉爸爸妈妈回家后，把今天学到的厨房安全知识讲给爸爸妈妈听告诉他们哪些东西危险、为什么不能碰、遇到危险该怎么办说不定爸爸妈妈还会夸奖你是个懂事的安全小卫士呢！如果家里有弟弟妹妹，也要教给他们这些知识，让全家人都能安全地使用厨房100%030安全意识厨房意外安全知识点每个小朋友都是安全小卫士学会保护自己，远离危险今天一起学习的内容安全第一，快乐成长！愿每个小朋友都能在安全的环境中快乐成长，成为既懂安全又乐于助人的好孩子让我们一起努力，做最棒的安全小厨师！记住我们的口号安全知识记心间，快乐成长每一天！远离危险保平安，小小厨师最勇敢！。