我会安全吃饭大班课件

我会安全吃饭大班食品安全教——育课件你知道吗？食品安全关系到我们的健康和生命！为什么食品安全如此重要？食品安全从我做起近年来，苏丹红、三聚氰胺等食品安全事件让很多人生病，影响非常学习食品安全知识可以帮助我们深远这些不安全的食品进入我们的身体后，会给健康带来严重的危害•识别哪些食品是安全的•知道哪些食品不能吃小朋友们的身体正在成长发育，比大人更娇嫩，抵抗力也更弱因此，•养成良好的饮食习惯我们更需要学会保护自己，远离不安全的食品安全食品，健康成长食品安全是什么？没有有害物质生产过程卫生包装完整有标识安全的食品不含有对身体有害的化学物质、食品在干净整洁的环境中生产，工人叔叔阿细菌或其他危险成分，吃了以后不会让我们姨都戴着口罩和手套，确保食品不被污染生病或感到不舒服为什么我们要注意食品安全？短期危害吃了不安全的食品，我们可能会肚子疼、恶心呕吐、拉肚子，甚至发烧这些症状会让我们很难受，不能和小朋友们一起玩耍长期影响如果长期吃不安全的食品，会影响我们的身体发育，让我们长不高、变得容易生病，还可能影响大脑发育，学习能力下降所以，学会选择安全的食品，是保护自己健康成长的重要技能！第二章认识安全食品和不安全食品垃圾食品和三无食品是什么？垃圾食品❌三无食品垃圾食品就是那些虽然好吃，但对身体没有好处的食品它们通常三无食品是指缺少重要信息的食品，非常危险•经过高温油炸，含有很多油脂无生产日期不知道什么时候生产的•添加了过多的糖分，特别甜无保质期不知道能保存多久•含有过多的盐分，非常咸无安全标志没有质量检验合格的标记•营养价值很低，吃多了会发胖这些食品通常在小作坊或不正规的地方生产，卫生条件很差，千万不能吃！常见的垃圾食品包括薯片、炸鸡、碳酸饮料、糖果等少吃垃圾食品，身体更棒！选择健康食品，比如新鲜的水果、蔬菜、牛奶和全谷物，让我们充满活力，拥有强健的体魄如何辨别三无食品？010203检查包装完整性查找生产日期和保质期识别安全标志观察食品的包装是否完好，有没有破损、漏气或在包装上仔细寻找生产日期和保质期生产日期寻找QS标志（质量安全）或SC标志（生产许被打开过的痕迹完整的包装能保护食品不被污告诉我们食品是什么时候做的，保质期告诉我们可）这些标志证明食品经过了国家的质量检验，染能保存多久可以放心食用小贴士如果包装上找不到这三样信息，就不要购买和食用，要告诉爸爸妈妈或老师！过期和变质食品的危害如何识别变质食品•颜色变暗或出现不正常的颜色•表面长出绿色、白色或黑色的霉菌•闻起来有酸臭味或其他异常气味•质地变软、变黏或出现液体变质食品的危险变质食品中滋生了大量的细菌和霉菌，这些微生物会产生有毒物质如果我们吃了变质的食品，可能会•食物中毒，上吐下泻•高烧不退，需要去医院•严重时甚至危及生命变质食品，远离它！看到食品变色、发霉或闻到异味，一定要立即告诉大人，千万不要吃新鲜的食品才是我们的好朋友！第三章安全吃饭的小技巧购买食品时要注意什么？选择正规产品检查包装状况查看日期标识在超市、商店等正规场所购买食品，选择有不买包装破损、漏气或看起来脏污的食品购买前一定要看清楚生产日期和保质期，选知名品牌和安全标志的产品这些地方的食完整的包装能保护食品不被细菌污染，确保择生产日期较近、保质期充足的食品，避免品质量更有保障食品安全买到即将过期的产品记住这三点，就能买到安全放心的食品啦！和爸爸妈妈一起去超市时，可以帮忙检查哦！洗手是吃饭前的第一步五步洗手法1湿用流动的水把手弄湿2擦涂上洗手液或肥皂3搓手心、手背、指缝都要搓到4捧用清水冲洗干净5干用干净的毛巾擦干我们的手每天接触很多东西，上面有看不见的细菌洗手能防止这些细菌通过食物进入我们的身体，保护我们不生病饭前洗手，健康常伴养成饭前洗手的好习惯，让细菌无处可逃干净的小手，吃饭更香甜！不吃路边无证摊贩的食品为什么不能吃？路边摊贩的食品通常在露天环境中制作和售卖，容易被灰尘、汽车尾气和飞虫污染摊主可能没有健康证，也没有经过食品安全培训•制作过程不卫生•原料来源不明•没有质量监管•容易引起食物中毒去哪里吃更安全？吃饭要选择干净、卫生、有营业执照的正规餐厅或食堂这些地方•有专业的厨房设备•工作人员持有健康证•食品原料可追溯•接受卫生部门监督检查在学校食堂或家里吃饭是最安全的选择！认识食品安全标志小游戏游戏规则老师会展示不同的食品包装，小朋友们要仔细观察，找出包装上的安全标志和生产日期这是一个锻炼观察力的好机会！观察包装1仔细看每个食品包装的正面和背面寻找标志2找到QS或SC安全标志，举手告诉老师确认日期3找到生产日期和保质期，判断是否过期分享发现4说说你发现了什么，为什么这个食品安全或不安全食品安全小侦探游戏任务目标小朋友们分成小组，每组会收到一个装满各种食品的篮子大家要像小侦探一样，仔细检查这些食品，找出其中的垃圾食品、三无食品和变质食品检查要点⚠️危险信号✅安全特征•看包装是否完整•包装破损•包装完好•找安全标志•没有标签•标识齐全•查生产日期•已经过期•日期新鲜•闻有无异味•有霉斑•外观正常•观察颜色状态•颜色异常•有安全标志找到不安全的食品后，要和小组成员讨论为什么它不安全，然后汇报给老师最细心的小组会获得食品安全小侦探的称号！做食品安全小侦探通过游戏学习，我们能更好地记住食品安全知识每个小朋友都是保护健康的小侦探！食品安全小卫士宣誓我们庄严宣誓我们要远离垃圾食品，选择健康营养的食物；我们要学会看包装上的安全标志，不买三无食品；我们要告诉家人一起注意食品安全，共同守护健康；我们要做食品安全的小卫士，保护自己和身边的人！让我们一起举起右手，大声说出我们的承诺从今天开始，我们就是光荣的食品安全小卫士！小卫士责任不仅自己要注意食品安全，还要提醒爸爸妈妈、爷爷奶奶和其他小朋友一起注意哦！家长也要注意的食品安全小贴士正规渠道购买拒绝三无产品妥善保存食品选择大型超市、正规商店或有资质的购买时仔细检查食品包装，确保生产根据食品特性选择正确的储存方式电商平台购买食品避免在无证摊贩日期、保质期和安全标志三样齐全需要冷藏的食品及时放入冰箱，干货或来路不明的地方购买，确保食品来教育孩子识别这些标识，培养安全意放在阴凉干燥处定期检查食品状态，源可靠识避免变质家长是孩子食品安全的第一道防线以身作则，养成良好的食品安全习惯，为孩子树立榜样食品安全小知识问答问题一哪些食品是垃圾食品？答案油炸食品（如薯条、炸鸡）、高糖食品（如糖果、碳酸饮料）、高盐食品（如薯片、方便面）、加工肉制品（如香肠、火腿肠）等都属于垃圾食品它们营养价值低，还含有对身体不好的添加剂问题二如何辨别食品是否安全？答案要做到三看一闻——看包装是否完整、看是否有安全标志（QS或SC）、看生产日期和保质期是否清晰且未过期、闻一闻有没有异常气味四个方面都没问题，才是安全的食品问题三吃饭前为什么要洗手？答案我们的手每天接触很多物品，上面会沾染看不见的细菌和病毒如果不洗手就吃饭，这些细菌会通过食物进入我们的身体，可能引起腹泻、食物中毒等疾病正确洗手能去除99%以上的细菌，保护我们的健康这些问题你都答对了吗？把这些知识牢牢记在心里，就能更好地保护自己！你答对了吗？积极思考、勇敢回答，每个小朋友都是食品安全知识小专家！答对的小朋友为自己鼓掌吧！食品安全故事分享小熊喜洋洋的故事小朋友的真实故事小熊喜洋洋特别喜欢吃零食有一天，大班的小明同学，有一次在放学路上被它在路边看到一个小摊，上面卖着五颜街边的烤肠香味吸引了他想买一根吃，六色的糖果，看起来特别诱人但想起老师教过的知识——路边摊的食品不卫生小熊正要买，小兔聪聪跑过来说等等！这些糖果的包装上没有生产日期，也没小明忍住了，回家后告诉妈妈自己的选有安全标志，是三无产品，不能吃！择妈妈夸奖他是个懂得保护自己的好孩子，还给他做了美味又安全的晚餐小熊仔细一看，果然如此它们来到超现在，小明不仅自己注意食品安全，还市，选择了有安全标志的正规糖果虽会提醒爸爸妈妈购买食品时要检查生产然贵一点，但小熊吃得安心又健康日期和安全标志他成了家里的食品安全小监督员！从此，小熊学会了辨别安全食品，再也不乱买东西吃了课后小任务家庭食品大检查1回家后，和爸爸妈妈一起检查家里的食品打开冰箱和橱柜，看看有没有过期的食品，检查包装上的生产日期和保质期把找到的问题记录下来知识分享小老师2向家人讲讲今天学到的食品安全知识告诉他们什么是三无食品，怎样辨别垃圾食品，为什么要选择安全食品让全家人都成为食品安全的守护者温馨提示完成任务后，可以请爸爸妈妈在记录本上签字，带到学校和小朋友们分享你的发现哦！食品安全知识小海报设计创作指南让我们用画笔和彩纸，制作一张食品安全宣传海报吧！海报不仅能帮助我们巩固所学知识,还能提醒其他小朋友注意食品安全构思主题添加文字选择一个重点，比如远离垃圾食品或认识安全标志写上简单的标语，如安全食品我会选1234画出图案装饰完善画出安全食品和不安全食品，用不同颜色区分用贴纸、彩笔美化海报，让它更吸引人完成后，我们会把所有小朋友的海报贴在教室的食品安全宣传栏里，形成一道安全守护墙，每天提醒大家注意食品安全！我们的安全守护墙每一张海报都是小朋友们的用心创作,它们组成了保护大家健康的安全守护墙让我们一起为自己的作品鼓掌！课程总结食品安全人人有责学会辨别安全食品保护食品安全不只是大人的事，我们每记住三看一闻看包装、看标志、看日个小朋友都可以从自己做起，为健康把期、闻气味掌握这些技能，就能健康关快乐成长做安全吃饭小卫士我们要把学到的知识用在生活中，并分享给家人朋友，让更多人注意食品安全今天我们学到了•食品安全的重要性•饭前洗手的正确方法•如何识别垃圾食品和三无食品•安全标志的含义•辨别变质食品的方法•食品安全小侦探游戏•购买食品的注意事项•如何成为食品安全小卫士希望每个小朋友都能把这些知识记在心里，运用到生活中，做一个健康、快乐、懂得保护自己的好孩子！谢谢大家！让我们一起安全吃饭，健康成长！食品安全，从我做起让我们用今天学到的知识，保护自己和家人的健康，快乐地成长每一天！小朋友们，你们都是最棒的食品安全小卫士！加油！。