假期饮食安全幼儿园课件

假期饮食安全幼儿园课件第一章认识食品安全的重要性为什么要注意假期饮食安全天气炎热假期天气炎热食物在高温下特别容易变质腐败细菌会快速繁殖,,健康危害不安全的食物会让我们肚子疼、呕吐、拉肚子甚至发烧生病,⚠️吃坏肚子假期不开心,食品包装上的秘密010203生产日期保质期安全提醒告诉我们食物是什么时候制作的就像食物的生告诉我们食物还能安全食用多长时间过了这个时过期食品就像变坏的玩具会让我们的身体不舒,,,日间就不能吃了服一定不能吃,!教师故事老师喝了过期牛奶肚子疼了:有一天老师早上很匆忙没有仔细看牛奶的日期就喝了结果那盒牛奶已经过期三天,,了到了中午老师的肚子开始咕噜咕噜地疼疼得都不能给小朋友们上课了!,,包装日期在哪里通常在牛奶盒的顶部或底部用数字标明年月日,为什么要看清楚过期的牛奶里会产生有害细菌喝了会生病所以每次喝牛奶前都要检查日期哦,,!第二章识别不安全的食物学会辨认哪些食物不能吃是保护自己健康的重要本领,!哪些食物不能吃发霉的食物被污染的食物发霉的面包、水果上长出绿色或白色的霉菌含有毒素吃了会中毒老鼠、苍蝇叮咬过的食物带有细菌和病毒非常危险,,,三无食品腐烂变质食物没有生产日期、没有厂家信息、没有安全标志的食品质量无法保证颜色变深、气味难闻、质地变软的食物已经坏掉了新鲜食物变质食物VS✓新鲜食物✗发霉食物颜色鲜艳长出霉斑••气味清香气味难闻••质地饱满质地变软腐烂••可以安全食用绝对不能吃••!重要提醒发霉的食物即使切掉坏的部分也不能吃因为霉菌会扩散到整个食物中:,!小实验观察面包发霉的过程:1第天准备材料1:准备两片面包一片保持干燥另一片用喷壶喷水,,2第天开始变化3:湿面包表面开始出现小黑点干面包还很正常,3第天明显发霉5:湿面包长出绿色霉菌散发出难闻的气味,4实验结论潮湿环境下食物更容易发霉变质发霉的食物绝对不能吃,!第三章假期饮食好习惯养成良好的饮食习惯让我们的身体更健康、更强壮,!假期吃什么更健康多吃蔬菜水果多喝白开水蔬菜和水果富含维生素和矿物质能让我们的身水是生命之源每天喝杯水保持身体水分充,,6-8,体充满活力增强抵抗力足特别是夏天更要多喝水,,少吃垃圾食品冷饮、碳酸饮料和油炸食品虽然好吃但对身体,不好要尽量少吃,假期外出时如何选择食物避开路边摊吃鱼要小心水果要洗净不吃路边摊不干净的烧烤和小吃卫生条件无吃鱼时小心鱼刺细嚼慢咽不要着急吃水果前一定要用流动的清水洗干净去除农,,,,法保证药和细菌吃水果前要洗干净为什么要洗水果正确的清洗方法水果表面可能有农药残留用流动的清水冲洗•

1.运输过程中会沾染灰尘和细菌可以用软毛刷轻轻刷洗•

2.不洗干净吃下去可能会拉肚子冲洗至少秒•

3.30用干净的毛巾擦干

4.吃鱼的正确方法第一步先挑鱼刺:用筷子或叉子仔细挑出看得见的鱼刺放在盘子边上,第二步专心吃饭:吃饭时不要边玩边吃不要说话或大笑专心品尝美味,,第三步细嚼慢咽:慢慢咀嚼用舌头感受是否有鱼刺避免鱼刺卡在喉咙里,,温馨提示如果不小心被鱼刺卡住不要喝醋或吞饭团要立即告诉大人并去医:,,院!第四章食品安全小知识掌握这些食品安全知识成为食品安全小专家,!什么是三无食品无生产日期无生产厂家不知道是什么时候生产的可能已经过不知道是谁生产的出了问题找不到负,,期变质责人无安全标志没有经过质量检测质量无法保证,⚠️这些食品很危险绝对不能吃,!如何辨别安全食品仔细查看日期认准安全标志检查包装完整看清楚包装上的生产日期和保质期确保食品在选择有质量安全标志或生产许可标志不买包装破损、漏气、胀袋的食品这些都是食,QSSC,保质期内没有过期的正规食品品变质的信号,食品包装上的重要信息必看信息选购建议生产日期年月日选择生产日期新鲜的产品:2024115•保质期个月计算保质期是否充足:12•生产厂家食品有限公司认准知名品牌和厂家:XXX•安全标志认证标志检查包装是否完整密封:SC•第五章假期饮食安全小故事通过小故事让我们更深刻地理解饮食安全的重要性,!故事肚子疼的冬冬:假期的一天小朋友冬冬和妈妈去公园玩冬冬看到路边有卖草莓的草莓红红的很好,,看冬冬吵着要吃妈妈买了一盒冬冬拿起来就吃连洗都没洗,,,走着走着冬冬又看到路边有烤肠香喷喷的冬冬又要吃烤肠妈妈看着摊位很脏不,,,想买但冬冬一直哭闹妈妈只好买了一根,,回到家到了晚上冬冬开始肚子疼疼得直哭妈妈赶紧带冬冬去医院医生说是吃,,,,了不干净的食物引起的急性肠胃炎冬冬在医院打了针、吃了药难受了好几天才,好故事启示不要吃没洗干净的水果不要吃卫生条件差的路边摊食物否则会生病:,,哦!讨论如果你是冬冬你会怎么做:,❌冬冬的错误做法吃水果前不洗就直接吃•吃卫生条件差的路边烤肠•不听妈妈的劝告•✓正确的做法应该是吃水果前一定要用清水洗干净•不吃不干净的路边摊食物•吃东西前要洗手保持卫生•,吃饭时不玩耍专心吃饭•,小朋友们你们记住了吗一定要向冬冬学习教训不要重复他的错误,,!第六章假期饮食安全小游戏通过有趣的游戏巩固我们学到的食品安全知识,!游戏哪些食物不能吃:小朋友们请仔细观察下面的食物找出哪些是不能吃的,,!✗老鼠叮咬的食物✗过期食品✗发霉食品✗三无食品老鼠身上有很多细菌和病毒叮咬过超过保质期的食品已经变质含有有长霉的食物含有霉菌毒素吃了会中没有生产信息的食品质量无法保证,,,,的食物非常危险害物质毒不能购买游戏安全食品采购比赛:游戏规则评分标准将小朋友们分成个小组正确选择每件分

1.3-4:+10每组派代表到模拟超市货架挑选食错误选择每件分

2.:-5品速度奖励最快完成分:+5时间限制分钟

3.:3检查要点:挑选的食品必须是安全的

4.✓生产日期清晰谁选得又多又安全谁就获胜•

5.!✓在保质期内•✓有安全标志•✓包装完整•第七章假期饮食安全应急小知识掌握应急处理方法遇到问题不慌张,!鱼刺卡喉咙怎么办01保持冷静不要哭闹哭会让鱼刺卡得更深保持冷静很重要,,02停止进食立即停止吃东西不要试图用吞饭团的方法把鱼刺咽下去,03寻求帮助立即告诉身边的大人、老师或家长04就医处理在大人的陪同下及时去医院让医生用专业工具取出鱼刺,错误做法✗喝醋✗吞饭团✗用手抠✗继续吃东西正确做法✓保持冷静✓告诉大人✓及时就医::假期饮食安全小贴士勤洗手1饭前便后要用肥皂和流动的水认真洗手至少洗秒这是预防疾病的第一道防线,20,避免生冷2尽量不吃生冷食物和半生不熟的食物食物要煮熟煮透才能有效杀灭细菌,多喝水3每天保证充足的饮水量特别是夏天要多喝白开水保持身体健康和活力,,6-820+3每日饮水量洗手时间用餐次数小朋友每天应该喝杯水约每次洗手至少要洗秒以上才每天按时吃三餐定时定量不6-820,,升能洗干净暴饮暴食1-

1.5养成良好饮食习惯快乐过假期!注意食品安全选择健康食物保持个人卫生快乐健康成长小朋友们让我们一起记住这些食品安全知识养成良好的饮食习惯度过一个健康、快乐、安全的假期吧,,,!谢谢大家!祝小朋友们假期健康平安!100%100%100%健康安全快乐愿每位小朋友都健康成长愿每个家庭都平安幸福愿每个假期都充满欢笑记住食品安全无小事从我做起从现在做起:,,!让我们一起成为食品安全小卫士!。