中班垃圾食品安全课件

中班垃圾食品安全教育课件第一章认识垃圾食品什么是垃圾食品常见的垃圾食品垃圾食品是指那些没有营养价值、甚至对身体有害的食物它们虽然看起来很好吃,但是对我们的健康没有帮助,反而会带来很多问题•油炸食品:炸鸡、油条、薯条这些食品通常含有过多的油、糖和盐,却缺少我们成长所需要的维生素和•膨化食品:薯片、虾条、爆米花矿物质•糖果零食:棒棒糖、巧克力、果冻•碳酸饮料:可乐、雪碧、汽水看起来好吃,但不健康!这些色彩鲜艳、香味诱人的食物,其实隐藏着很多健康风险小羊羊的故事开始了小羊羊去逛街忍不住想吃有一天,小羊羊和妈妈一起去逛街,看到糖葫芦红红的,棉花糖软软的,看起来太路边有卖糖葫芦和棉花糖的小摊好吃了!小羊羊吵着要买肚子好痛啊为什么垃圾食品会让小羊羊肚子痛路边摊不卫生路边摊的食物暴露在空气中,灰尘和细菌会落在上面制作环境脏乱,很多摊主也不注意手部清洁细菌进入身体当我们吃下这些不干净的食物时,细菌就会跟着进入我们的肚子里,在肠道里繁殖身体会生病肚子里的细菌会让我们肚子疼、拉肚子,甚至发烧严重的还要去医院打针吃药!路边小吃的卫生问题藏在食物里的危险卫生隐患•制作环境脏乱差路边摊的环境通常很脏乱,摊主为了节省成本,可能使用地沟油或劣质食材•缺少消毒设施食物长时间暴露在外面,会沾上灰尘、苍蝇、汽车尾气等污染物这些看不见的细菌和有•食材来源不明害物质,都会对我们的身体造成伤害•可能用地沟油•没有卫生许可证小知识:地沟油是从下水道和餐厅垃圾中提炼出来的油,含有大量有害物质,吃了会生病!•食物暴露在外•容易滋生细菌不卫生的食物藏着危险看不见的细菌和污染物,正在威胁我们的健康!这张照片展示了路边摊真实的卫生状况环境脏乱,食物没有遮挡,周围灰尘飞扬这样的环境下制作的食物,怎么能放心吃呢垃圾食品的危害1让身体变胖垃圾食品含有大量脂肪和糖分,吃多了会让我们变成小胖墩,影响正常的生长发育2影响消化系统油炸食品不容易消化,会导致肚子疼、消化不良、便秘等问题,让肠胃很不舒服3容易生病垃圾食品缺少营养,还含有细菌和添加剂,经常吃会降低免疫力,容易感冒发烧4影响大脑发育大脑需要丰富的营养才能发育好吃垃圾食品会让我们注意力不集中,记忆力下降第二章垃圾食品有哪些让我们一起认识生活中常见的垃圾食品,学会识别和远离它们!常见垃圾食品举例油炸食品快餐食品炸鸡腿、炸薯条、油条、炸鸡翅等这些食物含有大量油脂,热量很高,还可能汉堡、热狗、披萨等虽然方便好吃,但营养不均衡,含有过多的油和盐含有致癌物质膨化零食含糖饮料薯片、虾条、爆米花、锅巴等含有大量添加剂和盐分,几乎没有营养价值可乐、雪碧、果汁饮料等含糖量极高,经常喝会导致蛀牙和肥胖甜食零食方便食品糖果、巧克力、蛋糕、冰淇淋等糖分过高,吃多了对牙齿和身体都不好方便面、火腿肠、罐头等含有大量防腐剂和添加剂,长期吃对身体有害这些都是垃圾食品认识这些垃圾食品后,我们要学会少吃或不吃偶尔吃一次没关系,但不能经常吃,更不能当成主食!垃圾食品为什么不好高脂肪高糖分高盐分含有大量油脂,容易导致肥胖和心血管问题糖分严重超标,容易引起蛀牙、肥胖和糖尿盐分过多会增加肾脏负担,引起高血压一包一包薯片的油脂相当于5勺食用油!病一瓶可乐含糖量相当于12块方糖!方便面的盐分就超过了每日建议摄入量!营养价值极低它们只能提供空热量,让我们感觉饱了,但身体却得不到真正需要的营养,影响生长发育垃圾食品几乎不含维生素、矿物质、蛋白质等身体必需的营养素垃圾食品中的添加剂防腐剂为了让食物保存更久,商家会添加防腐剂长期摄入会伤害肝脏和肾脏,影响身体健康人工色素那些鲜艳的颜色大多是人工色素这些化学物质可能引起过敏,还会影响儿童的注意力和行为香精香料为了让食物更香,添加了各种香精这些人工香料会麻痹我们的味觉,让我们对天然食物失去兴趣增味剂比如味精、鸡精等,让食物变得更美味但过量摄入会对神经系统造成影响,还可能引起头痛温馨提示:看食品包装时,如果配料表上有很多你不认识的化学名称,那就要小心了,这些很可能就是各种添加剂!第三章健康食品是什么了解了垃圾食品后,让我们来看看什么才是真正健康、有营养的好食物!健康食品的样子新鲜蔬菜新鲜水果优质蛋白主食谷物西兰花、胡萝卜、西红柿、青菜等,苹果、香蕉、橙子、葡萄等,含有丰牛奶、鸡蛋、鱼肉、豆腐等,提供身米饭、面条、馒头、玉米等,为我们富含维生素和纤维素,帮助我们健康富的维生素C和各种营养素,提高免体成长所需的蛋白质,让我们长得更提供能量,是每天都要吃的基础食成长疫力强壮物健康食品让我们更强壮天然、新鲜、营养丰富的食物,才是我们身体真正需要的!大自然为我们提供了各种各样色彩鲜艳、味道鲜美的健康食品这些食多吃蔬菜水果,我们的皮肤会变得更光滑;多喝牛奶,骨骼会变得更强壮;多吃物不仅好吃,更重要的是能为我们的身体提供全面的营养鱼肉,大脑会变得更聪明!为什么要多吃健康食品促进大脑发育帮助身体成长蔬菜水果中的维生素和矿物质能帮助大脑发育,让我们变得更聪明,学习能力更强健康食品含有蛋白质、钙、铁等营养素,能让我们长得更高、更壮,骨骼和肌肉更强健提供充足能量增强免疫力健康食品能为我们提供持久的能量,让我们一整天都精力充沛,有力气学习和玩耍营养均衡的饮食能提高身体抵抗力,让我们不容易生病,即使感冒了也能更快恢复少吃零食多吃蔬菜水果,培养健康饮食习惯零食虽然好吃,但吃多了会影响正餐如果零食吃饱了,到了吃饭时间就不想吃了,这样就无法获得身体需要的营养蔬菜和水果不仅营养丰富,还能帮助消化,预防便秘每天吃足够的蔬菜水果,我们的身体会变得更健康,皮肤也会更好!健康饮食小贴士

1.每天至少吃5种不同颜色的蔬菜水果

2.零食要适量,不能代替正餐

3.多喝白开水,少喝饮料

4.三餐定时定量,不挑食不偏食第四章食品安全小知识学会辨别安全食品,保护自己的健康,是每个小朋友都要掌握的重要技能!如何辨别安全食品010203查看包装完整性查看生产日期查看保质期检查食品包装是否完好无损,有没有破损、漏气或找到包装上的生产日期,确认食品是新鲜的,没有过看清楚保质期,计算一下是否在保质期内,过期的食变形期品绝对不能吃0405查看QS标志查看配料表选择有QS质量安全标志的产品,这是国家认证的安全食品标识看看配料表,尽量选择添加剂少、配料简单的食品不买三无食品无生产日期无合格证无厂家信息不知道什么时候生产的,可能已经过期变质了没有经过质量检验,安全性无法保证不知道是谁生产的,出了问题找不到负责人三无产品的危害三无食品往往是一些小作坊非法生产的,卫生条件差,可能使用劣质原料和有害添加剂这些食品没有经过正规的检验,存在严重的安全隐患吃了可能会引起食物中毒,甚至危及生命!饭前便后要洗手湿润双手1用流动的清水把手打湿涂抹肥皂2挤适量洗手液或肥皂搓洗双手3手心、手背、指缝都要洗到冲洗干净4用清水把泡沫冲洗干净擦干双手5用干净的毛巾或纸巾擦干为什么要洗手正确洗手能预防80%的疾病传播!养成饭前便后洗手的好习惯,是保护自己健康最简单有效的方法我们的手每天要接触很多东西,上面会沾染大量的细菌和病毒如果不洗手就吃东西,这些小坏蛋就会进入我们的身体,引起疾病不吃过期和变质食品看外观1食物表面有霉点、变色、发粘,就是变质了比如面包长绿毛、水果腐烂、肉类变色闻气味2食物散发出酸臭味、腐败味或其他异常气味,说明已经坏了,绝对不能吃查日期3超过保质期的食品,即使看起来没坏,也可能已经滋生细菌,不要冒险食用摸质地4食物变得发粘、发软、或者过于干硬,质地异常,也可能是变质的信号重要提醒:即使把变质部分切掉,剩下的部分也不安全!因为细菌和霉菌已经扩散到整个食物中,肉眼看不见而已第五章互动游戏帮帮小羊羊分类食品现在让我们通过一个有趣的游戏,来检验一下大家是否真的学会了辨别垃圾食品和健康食品!游戏规则游戏目标游戏材料游戏人数帮助小羊羊把食品正确分类,放到垃圾食品和健康食品两个不每位小朋友会拿到一张食品图片卡,上面画着各种各样的食物全班小朋友一起参与,每个人都有机会上来分类同的篮子里游戏步骤老师发给每位小朋友一张食品图片卡小朋友仔细观察自己的图片,思考这是什么食品依次上台,说出食品名称,并选择放入哪个篮子其他小朋友判断分类是否正确,一起鼓掌或纠正游戏结束后,一起数一数两个篮子里各有多少张卡片小羊羊请你帮忙垃圾食品篮健康食品篮请把这些食品放进来:请把这些食品放进来:炸鸡腿苹果薯片胡萝卜棒棒糖牛奶可乐鸡蛋汉堡西兰花方便面香蕉巧克力鱼肉冰淇淋米饭游戏提示:如果不确定某个食品属于哪一类,可以想一想:它是天然的吗营养丰富吗有没有过多的油、糖、盐游戏点评2095%30正确分类数准确率参与人数大家表现真棒!几乎全部正确全班都参与了今天我们学到了什么✅正确理解需要加强•能够准确识别垃圾食品•有些包装食品容易混淆•知道健康食品的特点•要继续学习营养知识•了解食品对身体的影响•在生活中多多练习辨别•学会查看食品标签•和爸爸妈妈一起选购食品通过这个游戏,大家都能准确地分辨垃圾食品和健康食品了!记住今天学到的知识,在日常生活中也要做出正确的选择哦!食品安全儿歌让我们一起唱起来!小朋友,要记好,食品安全很重要每天注意饮食卫生,健康成长没烦恼!小地摊,买食品,细菌又多不卫生路边小吃要远离,肚子疼痛真难受!小零食,要少吃,多吃水果和蔬菜营养均衡身体棒,快乐玩耍精神好!鸡蛋牛奶营养好,做个健康好宝宝三餐定时不挑食,茁壮成长乐逍遥!这首儿歌帮助我们记住食品安全的重要知识大家可以经常唱一唱,和爸爸妈妈、小伙伴们分享,一起养成健康的饮食习惯!让我们远离垃圾食品做健康小卫士!健康饮食选择新鲜天然的食物,多吃蔬菜水果,少吃零食垃圾食品,让身体获得充足营养快乐成长拥有健康的身体,才能快乐地学习和玩耍,享受美好的童年时光养成好习惯从小培养良好的饮食习惯,饭前便后洗手,不吃三无食品,做自己健康的小主人身体棒棒哒坚持健康饮食,规律作息,适量运动,我们的身体会越来越强壮!给家长的话给小朋友的话请家长们配合学校教育,在家中为孩子提供健康的饮食环境,以身作则,帮助孩子养成良好的饮食习惯从今天开始,做自己健康的小卫士!记住今天学到的知识,在生活中实践,健康快乐每一天!健康是最宝贵的财富,让我们一起守护它!。