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文本内容:
中班安全教育认识安全健康的食物第一章食品安全为什么重要健康成长的基础保护自己的能力食品安全直接关系到我们的身体健康和学会识别安全食品是一项重要的生活技快乐成长安全的食物能给我们提供足能从小养成良好的饮食习惯,能让我们够的营养,让我们长得更高更强壮终身受益当我们吃到不安全的食物时,身体会感到不舒服,可能会肚子疼、拉肚子,甚至需要去医院这样我们就不能开心地学习和玩耍了健康食物让我们更强壮!第二章认识健康的食物:新鲜蔬菜美味水果青菜、胡萝卜、西红柿等蔬菜富含维生素,能让我们的眼睛更明亮,身体更健苹果、香蕉、橙子等水果不仅好吃,还能补充水分和营养它们是最好的天康每天都要吃不同颜色的蔬菜哦!然零食,比糖果更健康!营养牛奶健康坚果牛奶含有丰富的钙质,能帮助我们长高,让骨骼更强壮每天喝一杯牛奶,是核桃、杏仁等坚果含有优质蛋白质,能让我们的大脑更聪明适量吃坚果,学健康成长的好习惯习会更棒!律动儿歌《蔬菜进行曲》青菜小姐跳芭蕾1绿绿的叶子真好看,营养丰富人人爱胡萝卜先生敬个礼2橙色衣服亮晶晶,保护眼睛我最行西红柿宝宝笑嘻嘻3红红的脸蛋圆又圆,维生素C送给你大家一起来跳舞健康蔬菜真棒棒,吃了身体壮又壮第三章什么是垃圾食品:认识垃圾食品垃圾食品的危害垃圾食品是指那些营养价值很低,但含有大量油脂、糖分和添加剂的食品虽然它们可能经常吃垃圾食品会:味道不错,但对我们的身体健康很不利•让我们变得不够健康常见的垃圾食品包括:•影响身体发育•容易蛀牙•油炸食品:炸薯条、炸鸡块等,含有太多油脂•可能导致肥胖•方便面:添加剂多,营养少•降低免疫力•甜食:蛋糕、糖果,糖分过高•果冻:几乎没有营养价值•碳酸饮料:可乐等含糖量特别高小贴士:偶尔吃一次垃圾食品不会有大问题,但一定不能经常吃哦!我们要学会控制自己,多选择健康食品少吃垃圾食品身体更健康1油炸薯条高油高盐,不利于健康成长2甜腻蛋糕糖分太多,容易蛀牙和发胖3碳酸可乐没有营养,还会伤害牙齿第四章认识三无食品:1什么是三无食品三无食品是指没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家信息的食品这些食品可能是在不卫生的环境下生产的,质量无法保证2为什么不能吃因为我们不知道这些食品是什么时候做的,也不知道能保存多久,更不知道是谁做的吃了可能会生病,对身体有危害3如何识别在买食品时,要仔细看包装袋或包装盒如果找不到生产日期、保质期和厂家信息,就是三无产品,千万不能买!观察食品包装一起来找找看现在让我们一起来观察食品包装,学习如何找到重要的安全信息包装上要找的信息:
1.生产日期:食品是什么时候做的
2.保质期:食品可以保存多长时间
3.生产厂家:谁做的这个食品
4.安全标志:证明食品是安全的
5.配料表:食品里有什么成分认识安全标志在食品包装上,我们还能看到一些特殊的标志,它们告诉我们这个食品是经过检验的,可以放心吃绿色食品标志、有机食品标志都是安全食品的身份证看到这些标志,我们就知道这是好食品!第五章过期食品的危害:新鲜食品刚刚过期颜色鲜艳,气味正常,可以安全食用开始变质,不建议食用1234接近过期严重过期要尽快吃完,不要再存放太久颜色变暗,有异味,绝对不能吃!吃了过期食品会怎样身体不适症状严重后果•肚子疼痛难受•食物中毒•恶心想吐•需要去医院治疗•拉肚子•影响身体健康•发烧不舒服•耽误学习和玩耍重要提醒:在家里或超市看到过期食品,一定要告诉爸爸妈妈或老师,不要自己去吃!过期食品不能吃!123霉变的水果变质的食品安全提醒表面长出绿色或白色的霉斑,已经腐烂变颜色变暗发黑,散发出难闻的气味看到这样的食品,要马上告诉大人,千万不质要吃!第六章食品安全标志认识:食品安全标志就像食品的健康证书,告诉我们这些食品经过了专业检验,可以放心食用让我们一起来认识这些重要的标志吧!123绿色食品标志绿色圆形标志,代表食品在生产过程中使用了无公害食品标志安全的方法,对环境友好,营养价值高这个标志说明食品符合国家安全标准,有害物质含量很低,可以放心食用有机食品标志有机认证标志表示食品在种植和生产过程中没有使用化学农药和化肥,是最天然健康的食品当我们在超市购物时,可以找找这些标志有这些标志的食品质量更有保障,是更好的选择!小游戏找找看哪个食品有安全标志:,游戏规则老师会展示很多不同的食品图片,请小朋友们仔细观察,找出哪些食品有安全标志,哪些没有找得又快又准的小朋友会得到表扬哦!1仔细观察认真看每个食品包装上的标志和信息2快速判断判断食品是否安全,是否可以购买3举手回答说出你的判断理由,和大家分享4互相学习听听其他小朋友的想法,一起进步游戏目标:通过这个有趣的游戏,我们能更好地记住如何识别安全食品,成为食品安全小专家!第七章食品检验员角色扮演:今天我们都是小小检验员!现在让我们分组扮演食品检验员,学习如何检查食品是否安全每个小组都会收到不同的食品样品,需要仔细检查并做出判断检查包装看看有没有生产日期、保质期和安全标志查看日期确认食品没有过期,还在保质期内仔细观察看食品外观是否正常,有没有变质做出判断决定这个食品是否安全,能不能吃需要识别的食品类型检验员的职责•垃圾食品:油炸食品、高糖零食•认真负责地检查每一件食品•三无食品:没有完整标识的产品•准确判断食品是否安全•过期食品:超过保质期的食品•保护大家的健康•安全食品:有标志、新鲜的食品•向其他人宣传食品安全知识互动环节安全食品采购比赛:欢迎来到食品安全超市!我们把教室布置成了一个小超市,货架上摆放着各种各样的食品现在要开始一场特别的购物比赛,看看谁能选出最多的安全健康食品!1比赛准备每个小朋友拿一个购物篮,准备开始选购记住,我们要选择既安全又健康的食品哦!2开始购物仔细查看每件商品的包装,检查生产日期、保质期和安全标志选择新鲜蔬菜、水果、牛奶等健康食品,避开垃圾食品3结算评分时间到!让我们一起检查购物篮里的食品选对一件安全健康食品得1分,选到垃圾食品或不安全食品要扣分比赛评分标准优秀选手:全部选对安全健康食品,没有错误进步选手:大部分选对,有1-2处小错误努力选手:还需要继续学习和练习第八章如何预防食物中毒:食物中毒是指吃了不干净或变质的食物后,身体出现不舒服的情况学会预防食物中毒,是保护自己健康的重要本领不吃变质食物不吃过期食物发霉、变色、有异味的食物绝对不能吃检查保质期,过期的食品要扔掉饭前要洗手不吃不干净的食物用肥皂认真洗手,保持个人卫生路边摊、无证小贩的食品不要买良好的卫生习惯家长也要注意
1.吃饭前后都要洗手•购买食品时检查日期和标志
2.不用脏手拿食物•食物要煮熟煮透
3.餐具要保持干净•剩饭剩菜要及时冷藏
4.生熟食物要分开•厨房要保持清洁卫生食物中毒的症状当我们不小心吃了不安全的食物,身体会发出警告信号认识这些症状很重要,这样我们就能及时告诉大人,得到帮助肚子疼痛肚子突然疼得很厉害,感觉肚子里翻江倒海,非常不舒服这是食物中毒最常见的症状恶心呕吐感到恶心想吐,甚至会把吃进去的东西吐出来这是身体在努力排出有害物质拉肚子频繁地想上厕所,大便变得很稀,这也是身体在清除毒素的表现发烧不适身体可能会发烧,感到头晕、没有力气,整个人都很难受重要提醒:如果出现这些症状,一定要马上告诉老师或家长,不要自己忍着早发现早治疗,才能快快好起来!应急小知识遇到食物中毒怎么办:保持冷静,正确应对如果不小心吃了不干净的食物感到不舒服,不要害怕,按照下面的步骤做,就能得到及时的帮助立即停止进食马上停止吃可疑的食物,不要再吃任何东西把剩余的食物保存好,可以帮助医生判断情况告诉身边的大人第一时间告诉老师、爸爸妈妈或其他成年人,说清楚自己哪里不舒服,吃了什么东西多喝温开水在等待就医的过程中,可以少量多次地喝温开水,帮助身体排出毒素,但不要喝太多及时就医检查在大人的陪同下,尽快去医院检查治疗医生会根据情况给予专业的治疗,让我们快快好起来不要做的事情家长应该做的•不要自己乱吃药•保持冷静,安抚孩子•不要隐瞒不说•观察症状变化•不要继续吃东西•保留可疑食物•不要一个人待着•尽快送医就诊及时求助健康无忧医生叔叔和阿姨们都很专业,他们会用最好的方法帮助我们恢复健康只要我们及时告诉大人,配合医生治疗,很快就能又蹦又跳地玩耍了!1专业诊断医生会仔细检查,找出问题所在2有效治疗根据情况给予合适的药物和治疗3快速康复配合治疗,我们会很快恢复健康第九章家长也要注意食品安全:今天我们学到了很多食品安全知识,回家后要把这些知识分享给爸爸妈妈让全家人一起重视食品安全,保护每个人的健康!1分享今天学到的知识告诉爸爸妈妈什么是健康食品、什么是垃圾食品,如何识别三无产品和过期食品2一起检查家里的食品和家长一起查看家里的食品,检查生产日期和保质期,找找有没有过期食品需要处理3共同制定饮食计划和爸爸妈妈讨论每天吃什么,多吃蔬菜水果,少吃垃圾食品,养成健康的饮食习惯在超市购物时在家吃饭时•帮助家长挑选新鲜的蔬菜水果•饭前提醒大家洗手•提醒家长查看食品标签•不浪费食物•远离垃圾食品货架•多吃健康食品•选择有安全标志的产品•少喝饮料多喝水•做家长的食品安全小助手•保持餐桌整洁食品安全小贴士不买无证摊贩的食品路边小摊、流动摊贩卖的食品往往没有卫生保障他们的食品可能没有经过检验,制作环境也不够干净,容易出现食品安全问题虽然有时候闻起来很香,但为了我们的健康,一定要忍住不买!不吃街边不干净的零食学校门口、街边小店的一些零食,包装简陋,标识不清,很可能是三无产品这些零食虽然价格便宜,但质量没有保证,可能含有有害添加剂或不卫生我们要学会抵制诱惑,选择正规商店的食品聪明的选择:零花钱要用在正确的地方去正规超市或商店购买包装完整、标识清楚的食品,才是对自己负责的表现如果实在想吃零食,可以和家长一起去正规店铺购买!第十章养成良好的饮食习惯:食品安全不仅要注意食物的选择,还要养成良好的饮食习惯健康的生活方式会陪伴我们一生!1定时吃饭每天按时吃早餐、午餐和晚餐,不要饿一顿饱一顿2不挑食各种食物都要吃,营养才能均衡全面3细嚼慢咽吃饭不要太快,慢慢嚼有助于消化4适量饮食不要吃得太多或太少,八分饱刚刚好健康饮食的好处•身体更强壮,少生病•长得更高更快•精神更好,学习更专心•皮肤更好,笑容更灿烂•运动时更有力气健康饮食快乐成长看!小朋友们围坐在一起,开心地享用健康美味的午餐大家吃得津津有味,脸上洋溢着幸福的笑容这就是健康饮食带来的快乐!100%100%100%营养均衡开心用餐健康成长蔬菜、水果、主食、肉类样样都有和小伙伴一起吃饭,心情更愉快每天好好吃饭,身体棒棒哒复习时间健康食品和不健康食品大比拼:让我们一起来复习今天学到的知识!通过图片快速判断哪些是健康食品,哪些是不健康食品看看我们是不是都记住了!健康食品✓不健康食品✗•新鲜蔬菜:青菜、胡萝卜、西红柿•油炸食品:炸鸡、薯条•美味水果:苹果、香蕉、橙子•高糖零食:糖果、巧克力•营养乳品:牛奶、酸奶•碳酸饮料:可乐、汽水•优质蛋白:鸡蛋、鱼肉、豆腐•方便食品:方便面、火腿肠•健康主食:米饭、馒头、全麦面包•膨化食品:薯片、虾条•坚果零食:核桃、杏仁适量•甜腻糕点:蛋糕、甜甜圈快速问答环节123三无食品指的是什么过期食品有哪些特征食品包装上要看哪些信息小朋友们积极参与,踊跃发言,相互学习,共同进步通过复习,我们更加牢固地掌握了食品安全知识!食品安全小故事分享小明的食品安全历险记让我们一起听一个小故事,从小明的经历中学习更多食品安全知识1放学路上的诱惑小明放学后看到校门口有小摊在卖烤串,闻起来好香啊!但他想起老师说的话,这些食品没有安全保障,于是忍住了2超市的正确选择小明和妈妈去超市,他主动帮忙挑选食品,检查生产日期和安全标志妈妈夸他是个懂事的好孩子!3发现过期食品在家里,小明发现冰箱里有一盒酸奶快过期了,他马上告诉妈妈,避免了家人误食过期食品4分享安全知识小明把学到的食品安全知识分享给邻居小朋友,大家一起学习,共同进步,成为了食品安全小卫士!故事启示:小明的故事告诉我们,食品安全知识不仅要学会,还要用在日常生活中我们每个人都可以像小明一样,用所学的知识保护自己和家人!课堂总结今天我们一起学习了很多食品安全知识,现在让我们回顾一下学到的重要内容吧!认识健康食品远离垃圾食品蔬菜、水果、牛奶、坚果是我们的好朋友油炸食品、高糖零食要少吃或不吃养成好习惯识别安全标志定时吃饭、不挑食、饭前洗手学会看生产日期、保质期和安全认证食品安全人人有责保护自己的健康,从认识和选择安全食品开始我们每个人都是自己健康的第一责任人,让我们一起努力,成为食品安全的小卫士!1学会了2记住了3做到了家庭作业学习不只是在课堂上,回家后我们也要继续实践今天学到的知识哦!1任务一:食品大检查和爸爸妈妈一起检查家里的食品包装,找出生产日期、保质期和安全标志看看有没有快过期的食品需要尽快吃掉,有没有已经过期的食品需要扔掉2任务二:知识小老师把今天学到的食品安全知识讲给家人听告诉他们什么是健康食品,什么是垃圾食品,如何识别三无产品,为什么不能吃过期食品3任务三:绘画记录画一幅关于食品安全的画,可以画健康食品,可以画食品安全标志,也可以画自己做食品安全小卫士的样子明天带来和小朋友们分享!家长配合要点完成作业的好处•耐心听孩子讲解知识•巩固课堂学习内容•和孩子一起检查食品•提高实际应用能力•鼓励孩子的正确行为•增强家庭安全意识•强化食品安全意识•培养责任感我会做食品安全小卫士!123我承诺我能做到我会分享认真学习食品安全知识,保护自己和家人选择健康食品,远离垃圾食品,养成良好饮把食品安全知识告诉更多的小朋友和家的健康食习惯人每个小朋友都可以成为食品安全小卫士!让我们一起努力,用实际行动守护健康,快乐成长!感谢观看今天的食品安全教育课程就要结束了,希望每位小朋友都能把今天学到的知识记在心里,用在生活中快乐心情养成好习惯健康身体选择安全食品聪明头脑学会辨别食品幸福家庭全家重视安全茁壮成长均衡营养饮食记得做到老师的祝福•每天吃安全健康的食物希望大家都能健康快乐地成长,成为懂食品安全、会保护自己的聪明宝宝!•远离垃圾食品和三无产品让我们一起努力,做食品安全的小卫士,用知识守护健康,用行动创造美好未来!•饭前记得洗手•不吃过期变质的食品安全饮食幸福成长让我们一起守护健康未来!从今天开始,每一个小朋友都是食品安全小卫士,用我们学到的知识,保护自己,帮助他人,健康快乐地成长!100%100%100%安全意识健康成长快乐童年时刻记住食品安全选择安全健康食品享受美好幸福生活谢谢大家的认真学习!我们下次课再见!。
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