小班食品安全标志课件

小班食品安全标志课件第一章食品安全的重要性关系健康成长预防疾病学会保护自己食品安全直接影响小朋友的身体健康和茁壮不安全的食品可能含有细菌、过期变质，吃成长，是我们每天都要注意的重要事情了会让我们肚子疼，甚至生病住院吃坏食品会肚子疼！小朋友们要记住过期、变质的食品千万不能吃，否则肚子会很难受哦故事导入小狗汪汪的肚子疼汪汪的教训小狗汪汪今天很难受，它的肚子疼得厉害原来，汪汪早上喝了一盒过期的牛奶牛奶包装上的日期已经过去很久了，里面的牛奶变质了，产生了有害的细菌我们能学到什么？•为什么牛奶会变坏？因为时间太长了•我们应该怎么做？喝之前要看日期•怎样避免像汪汪一样？学会认识包装标志食品包装上的秘密123生产日期保质期一起配合告诉我们食品是什么时候制作出来的，就像告诉我们食品能够安全食用的时间有多长生产日期加上保质期，我们就能算出食品什食品的生日一样新鲜的食品更安全、更就像食品的保护期，过了这个时间就不能么时候会过期，这样就能知道能不能吃啦！好吃吃了认识生产日期和保质期生产日期格式保质期示例生产日期通常这样写保质期告诉我们能保存多久常见保质期20231010表示2023年10月10日•5天（面包、牛奶等）•9个月（饼干、零食等）有时候也会写成•1年（罐头、饮料等）•2年（干货、调味品等）•2023/10/10•

2023.

10.10•10月10日2023年计算保质期小游戏010203读题目用手指数数得出答案今天是10月12日，面包的生产日期是10月10从10月10日开始数10日、11日、12日、13日、面包在10月14日过期今天是12日，还没到14日，保质期是5天14日，一共5天！日，所以可以吃！小朋友们，让我们一起用手指数一数，练习判断食品是否过期吧！这个本领可重要了看清日期吃得安心养成检查日期的好习惯，就能远离过期食品，保护我们的小肚子不受伤害食品安全标志介绍绿色食品标志质量安全标志有机食品标志QS圆形标志，上面有太阳、叶子和花蓝色的QS字母加上质量安全四个绿色圆形标志，写着有机或蕾代表这是健康环保的食品，生产字有这个标志说明食品经过检查，ORGANIC代表这是无污染、纯过程中保护了大自然是合格的安全产品天然的健康食品标志识别游戏找一找，认一认现在老师要出示很多食品包装的图片，请小朋友们仔细观察，用小手指出哪些食品有安全标志，哪些没有找到安全标志的小朋友可以得到小红花哦！观察要点分组讨论举手回答看看包装上有没有绿色食品、QS或有机和旁边的小朋友说说你找到了什么标志勇敢地告诉老师和大家你的发现食品的标志安全标志放心选择绿色食品认证有机食品QS环保健康质量合格纯净天然垃圾食品的危害油炸食品方便面炸鸡、薯条、油条等，含有很多油虽然方便好吃，但营养很少，添加剂脂，吃多了会变胖，还会影响智力发很多，经常吃会营养不良育甜点零食糖果、蛋糕、巧克力等含糖太多，吃多了牙齿会坏掉，还容易生病这些食品偶尔吃一点点可以，但是不能经常吃我们要多吃蔬菜、水果、牛奶等健康食品垃圾食品辨别看生产日期和保质期看有没有安全标志一定要检查生产日期是否清晰，保质期是否看包装是否完整检查是否有QS标志、生产厂家信息、生产在有效期内过期食品绝对不能吃包装破损、漏气的食品可能已经被污染，不许可证号等没有这些信息的食品要小心能买要选择包装完好、密封良好的食品健康食品垃圾食品vs✓健康食品✗垃圾食品•新鲜水果和蔬菜•油炸食品•牛奶和酸奶•碳酸饮料•全谷物面包•膨化食品•鸡蛋和瘦肉•过多糖果•坚果（少量）•腌制食品让我们长得高高壮壮会让我们生病不舒服变质食品的识别霉点变色食品表面出现白色、绿色、黑色的斑点，这是发霉了霉菌对身体有食品颜色变深、变黑，或者出现不正常的颜色，说明已经腐败变质害，有霉点的食品要马上扔掉比如苹果变褐色、肉类变绿异味质地改变闻起来有酸味、臭味或其他奇怪的味道，这是细菌繁殖的信号正常食品变软、变黏、出水、长虫等，都是变质的表现这样的食品千万食品应该有自然的香味不能吃重要提醒发现食品有以上任何一种情况，都不能再吃了！要告诉爸爸妈妈及时处理掉实物观察环节用感官来判断现在老师拿出两片面包，一片是新鲜的，一片已经发霉了我们一起来观察它们有什么不同用眼睛看新鲜面包颜色均匀，发霉面包有绿色或黑色斑点用鼻子闻新鲜面包香香的，发霉面包有难闻的味道（但不要靠太近）学会判断通过观察和闻气味，我们就能知道食品是否安全小朋友们要记住在家里看到这样的食品，要马上告诉爸爸妈妈，不能偷偷吃哦！食品保存小知识冷藏保存冷冻保存牛奶、酸奶、水果、蔬菜等需要放在冰箱冷藏室（0-4℃），可以保持新肉类、海鲜、冰淇淋等放在冰箱冷冻室（-18℃以下），可以保存更长时鲜几天间干燥保存密封保存饼干、米、面等要放在干燥通风的地方，避免受潮发霉开封后的食品要密封好，防止细菌进入罐头食品开封后也要冷藏不同的食品有不同的保存方法，按照包装上的说明保存，食品才能更安全、更好吃食品安全小卫士角色扮演我是小小质检员现在我们要玩一个有趣的游戏！每个小朋友都是食品安全质检员，负责检查食品是否安全仔细检查做出判断正确分类查看包装标志、生产日期和保质期判断这个食品是安全还是不安全把安全食品和不安全食品放到不同的篮子里通过这个游戏，小朋友们能更好地记住食品安全知识，成为真正的食品安全小卫士！我是食品安全小卫士，要仔细检查每一个食品包装，保护大家的健康！看！小朋友们多么认真啊，他们正在学习如何保护自己和家人的健康食品安全儿歌食品安全歌安全食品要认清，生产日期要记清，保质期内吃得放心，健康成长真开心！小标志，要看清，绿色QS不能忘垃圾食品要远离，健康宝宝最棒棒！让我们一起唱起来，把食品安全知识牢牢记在心里！回家后可以唱给爸爸妈妈听哦生活中的食品安全在超市购物时在路边小摊•路边小食品很不卫生•提醒爸爸妈妈查看安全标志•可能有细菌和灰尘•帮忙检查生产日期•没有安全保障•选择包装完好的食品•要学会说不•不买三无产品温馨提示养成良好的购买习惯，从小做起遇到不安全的食品，要勇敢地拒绝，保护自己的健康食品安全小知识问答12哪些食品是安全的？过期食品能吃吗？有安全标志、生产日期清晰、在保质期内、包装完好、颜色气味正常绝对不能吃！过期食品可能产生细菌和有害物质，吃了会肚子疼，甚的食品是安全的至生病住院34怎么辨别变质食品？三无产品是什么？通过看（有霉点、变色）、闻（有异味）、摸（质地改变）来判断没有生产厂家、没有生产日期、没有保质期的食品叫三无产品，这样发现变质要马上扔掉的食品千万不能买小朋友们都答对了吗？让我们继续努力学习食品安全知识吧！积极回答学习成长看到小朋友们这么积极地举手回答问题，老师真为你们感到骄傲！你们都是食品安全知识的小专家了食品安全小实验观察面包发霉过程第天第天15新鲜面包，颜色正常，闻起来香香的白点变成绿色斑块，霉菌越来越多1234第天第天37开始出现小白点，这是霉菌开始生长大面积发霉，有难闻气味，完全不能吃了通过这个小实验，我们可以直观地看到食品变质的过程记住一旦发现霉点，整个食品都不能吃了，因为霉菌可能已经扩散到看不见的地方家庭食品安全小任务检查家里的食品提醒购买日期回家后和爸爸妈妈一起检查冰箱和橱购物时主动提醒家长查看生产日期和柜里的食品，看看有没有过期的保质期，选择最新鲜的食品及时报告问题发现过期或没有标志的食品，及时告诉爸爸妈妈，建议他们处理掉完成这些小任务，你就是家里的食品安全小帮手啦！爸爸妈妈一定会夸奖你的食品安全常识总结看日期认标志检查生产日期和保质期，确保在有效期内寻找QS、绿色食品、有机食品等安全标志讲卫生拒垃圾食品饭前便后勤洗手，防止细菌进入口中远离油炸、高糖、过咸的不健康食品记住这四个要点，我们就能成为真正的食品安全小卫士，保护自己和家人的健康！安全饮食健康成长选择安全健康的食品，养成良好的饮食习惯，我们就能像图片里的小朋友一样，健康快乐地成长！食品安全小卫士证书颁发表彰优秀小卫士经过今天的学习，每个小朋友都掌握了食品安全知识，表现得非常棒！现在，老师要为积极参与的小朋友颁发食品安全小卫士荣誉证书100%305参与率知识点安全标志所有小朋友都认真学习今天学到的食品安全知识认识的食品安全标志希望小朋友们继续关注食品安全，在生活中运用今天学到的知识，保护自己和家人的健康！家长提醒购物时的注意事项培养良好饮食习惯•定时定量，规律饮食•多吃蔬菜水果，均衡营养•选择正规超市和商店•减少零食和饮料摄入•仔细查看食品标签和安全标志•教育孩子饭前洗手•检查包装是否完整密封•不在路边摊购买食品•核对生产日期和保质期•以身作则，树立榜样•避免购买三无产品•选择适合儿童的健康食品让我们一起做食品安全小卫士保护自己健康成长学会辨别安全食品养成良好饮食习惯快乐生活拥有强壮健康的身体今天我们学到了•✓认识生产日期和保质期•✓识别食品安全标志•✓辨别垃圾食品和变质食品•✓养成检查食品的好习惯记住食品安全，从我做起！让我们每天都做食品安全小卫士，保护自己，健康快乐地成长！。