中班食品安全教案课件

中班食品安全教案课件第一章食品安全为什么重要？亲爱的小朋友们，你们知道为什么要吃安全的食品吗？今天我们一起来学习食品安全的重要知识，保护我们的小身体健康成长食品安全的意义保护身体健康预防疾病食品安全直接关系到我们的身体健康和正常成长发育安全的食品为不安全的食品含有细菌和有害物质，会让我们生病严重时可能导致我们提供必需的营养，让我们的身体强壮有力食物中毒，甚至危及生命安全看看这张图片，小朋友因为吃了不安全的食品而肚子疼，妈妈着急地带他去医院这就是不安全食品给我们带来的危害小故事导入小豆豆的肚子疼小豆豆是个活泼可爱的孩子，他特别喜欢吃各种零食有一天，他在路边买了一个看起来很好吃的小面包，没想到吃完后肚子开始咕噜咕噜地疼妈妈赶紧带小豆豆去看医生医生检查后告诉他小豆豆，你吃的面包可能不干净，所以肚子才会疼以后一定要选择安全健康的食品哦！小朋友们，我们要像小豆豆一样学会选择安全的食品，这样才能健康快乐地成长第二章认识健康食品和垃圾食品现在让我们一起来认识什么是健康食品，什么是垃圾食品学会分辨它们是保护身体健康的第一步健康食品和垃圾食品就像好朋友和坏朋友一样，好朋友让我们快乐健康，坏朋友却会伤害我们什么是健康食品？新鲜水果绿色蔬菜苹果、香蕉、橙子等新鲜水果富含维生素，能增强免疫力，让我青菜、胡萝卜、西红柿等蔬菜含有丰富的纤维素和矿物质，帮助们的皮肤光滑，眼睛明亮我们消化，让身体更强壮奶制品坚果类牛奶、酸奶含有钙质和蛋白质，帮助骨骼和牙齿发育，让我们长核桃、花生等坚果富含健康脂肪和蛋白质，能让我们的大脑更聪得更高更健康明，记忆力更好什么是垃圾食品？油炸食品方便面薯条、炸鸡等油炸食品含有大量油脂，吃多了会让我们变胖，还可能方便面虽然方便，但含有很多添加剂和盐分，营养价值低，经常吃会引起肠胃不适影响正常发育甜食零食碳酸饮料果冻、糖果、巧克力含糖量很高，吃多了会蛀牙，还会影响正餐的食可乐、汽水等饮料含有大量糖分和添加剂，会损害牙齿，影响钙质吸欲收看这张对比图！健康食品都带着开心的笑脸，因为它们能让我们的身体快乐健康而垃圾食品都有难过的表情，因为它们会伤害我们的身体记住选择有笑脸的健康食品，远离有叉叉的垃圾食品！游戏时间帮帮小洋洋分类小洋洋遇到了困难，他不知道哪些是健康食品，哪些是垃圾食品小朋友们，让我们一起帮助小洋洋把这些食品正确分类吧！健康食品篮垃圾食品篮苹果✓薯片✗••牛奶✓可乐✗••青菜✓糖果✗••鸡蛋✓方便面✗••通过游戏互动，我们能更好地记住健康食品和垃圾食品的区别，在日常生活中做出正确的选择第三章如何识别安全食品？学会看懂食品包装上的信息是保护自己的重要技能就像看路标一样，食品包装上也有很多重要的路标告诉我们食品是否安全接下来我们要学习如何做一个聪明的小消费者，学会识别安全食品的标志认识食品包装上的安全标志0102生产日期保质期告诉我们食品是什么时候生产的，就像人的生日一样重要新鲜的食品对说明食品能安全食用的时间限制过了保质期的食品可能变质，不能再吃身体更好了0304QS安全标志绿色食品标志这是国家认证的安全标志，有这个标志的食品经过了严格检查，更加安全圆形的绿色标志代表食品是天然、健康的，对环境友好，对身体更有益可靠为什么不能吃过期食品？过期食品就像变坏的玩具一样，已经不能正常使用了食品过期后，里面可能会长出我们看不见的细菌，这些细菌会让我们生病食品变质过期后营养流失，可能产生有害物质细菌繁殖时间长了会滋生大量细菌身体生病吃了会肚子疼、拉肚子所以购买食品时，小朋友们要提醒爸爸妈妈仔细看清楚生产日期和保质期哦！这张图片清楚地展示了食品包装上的重要信息我们可以看到生产日期、保质期和各种安全标志的位置小贴士购买食品前，一定要仔细查看这些重要信息，选择日期新鲜、标志齐全的安全食品第四章食品安全小常识除了选择安全的食品，我们在吃饭时还要注意很多小细节这些看似简单的习惯，却能大大保护我们的安全和健康让我们一起学习这些重要的食品安全小常识，做一个懂得保护自己的聪明宝宝吃饭时要注意什么？安静进餐细嚼慢咽适量饮水吃饭时要坐好，不能边吃边跑跳，也不要大特别是吃鱼的时候要更加小心，慢慢咀嚼，吃饭时可以适量喝水，但不要喝太多，否则声说话或玩耍，这样可以防止食物噎住或呛仔细感受是否有鱼刺，保护我们的喉咙不受会影响消化餐后半小时再大量饮水比较到伤害好洗手的重要性我们的小手每天都会接触很多东西，上面会沾上看不见的细菌如果不洗手就吃东西，这些细菌就会跟着食物进入我们的身体，让我们生病1湿润双手用流动的清水冲湿双手2涂抹肥皂取适量肥皂或洗手液3搓洗20秒仔细搓洗手心、手背、指缝4清水冲洗用清水彻底冲洗干净5擦干双手用干净毛巾或纸巾擦干洗手防病，从我做起看，这个小朋友多认真地在洗手啊！干净的小手是健康的第一道防线，让我们都养成饭前便后洗手的好习惯第五章远离路边摊不卫生食品路边的小摊虽然看起来很香很好吃，但是存在很多安全隐患我们要学会识别这些危险，保护自己的健康就像不能随便跟陌生人走一样，我们也不能随便吃来路不明的食品路边摊食品的危害12油品问题卫生条件差可能使用地沟油或反复使用的老油，这些油含有有害物质，对肝脏和露天制作，灰尘、细菌容易污染食品，制作过程中缺乏有效的卫生防肠胃造成损害护措施34食材来源不明健康风险食材的新鲜度和来源无法保证，可能使用过期或变质的原料，存在食经常食用可能导致腹泻、食物中毒等疾病，严重影响身体健康和正常品安全风险学习生活小羊羊的故事路边摊食品让他肚子痛小羊羊和妈妈逛街时，看到路边有个卖烤串的小摊，香味扑鼻而来小羊羊忍不住要了一串，觉得特别香特别好吃可是回到家没多久，小羊羊就开始肚子疼，还拉肚子妈妈着急地带他去医院，医生说是因为吃了不卫生的食品从那以后，小羊羊再也不随便吃路边摊的食品了，他学会了选择安全卫生的食品店小朋友们，我们要像聪明的小羊羊一样，学会拒绝不卫生的食品，保护自己的身体健康第六章培养良好饮食习惯好的饮食习惯就像每天刷牙一样重要，需要我们从小就开始培养良好的饮食习惯不仅能保护我们的健康，还能让我们更聪明、更有活力让我们一起学习如何养成受益终生的好习惯吧！少吃零食，多吃蔬菜水果零食要少吃水果要多吃偶尔吃一点零食可以，但不能当主食零食吃新鲜水果富含维生素，每天吃种不同颜色2-3多了会影响正餐食欲，还容易蛀牙的水果，让身体获得全面营养营养要均衡蔬菜不挑食每餐都要有蛋白质、维生素、纤维素的搭配，绿色蔬菜含有丰富纤维素，帮助消化，让我们这样身体才能全面发育的肠道更健康，排便更顺畅吃饭要细嚼慢咽，养成好习惯良好用餐习惯吃饭时专心致志，不看电视不玩玩具•细嚼慢咽，每口食物咀嚼次•20-30不挑食不偏食，每种食物都尝试•定时定量，不暴饮暴食•餐后漱口，保护牙齿健康•互动环节食品安全儿歌食品安全儿歌小朋友，要记牢，食品安全很重要新鲜蔬果营养好，垃圾食品要远离饭前洗手讲卫生，细嚼慢咽身体棒路边小摊不要碰，安全标志要看清健康食品多多吃，快乐成长每一天！让我们一起大声朗诵这首儿歌，把食品安全知识深深记在心里通过韵律和节拍，我们能更容易记住这些重要的安全知识第七章食品安全小检验员现在我们已经学了这么多食品安全知识，是时候考验大家了！让我们都来当一回食品安全小检验员，用学到的知识来检查身边的食品小检验员们要用敏锐的眼睛和聪明的头脑，找出安全的食品，拒绝危险的食品小朋友们来当食品安全小检验员查看日期仔细观察认真查看生产日期和保质期，确保食品在安全食用期内过期食品坚检查食品包装是否完整，有没有破损或污渍观察食品外观是否正决不能吃常，有没有异常颜色或气味做出判断识别标志综合所有检查结果，判断食品是否安全安全的给绿色标签，不安全寻找QS标志、绿色食品标志等安全认证有正规标志的食品更加安全的给红色标签可靠通过实际操作，我们能更好地掌握食品安全知识，增强自我保护意识和能力家园共育把食品安全知识带回家当小老师共同检查回家后向爸爸妈妈分享今天学到的食品和家长一起检查家里的食品，看看保质安全知识，告诉他们哪些食品安全，哪期，清理过期食品，养成定期检查的好些要避免购买习惯健康购物陪伴家长购物时，提醒他们选择有安全标志的食品，拒绝购买不安全的食品食品安全需要全家人共同努力小朋友们要发挥小主人的作用，和家人一起守护全家的健康总结回顾1食品安全很重要它关系到我们的身体健康和正常成长，是我们必须重视的生活技能2健康食品要多吃新鲜蔬果、奶制品、坚果等营养丰富的食品要成为我们餐桌上的主角3认识安全标志学会看生产日期、保质期和各种安全认证标志，做聪明的小消费者4拒绝垃圾食品远离油炸食品、碳酸饮料等不健康食品，保护身体不受伤害5养成好习惯饭前洗手、细嚼慢咽、不挑食等良好习惯让我们更健康让我们一起做健康小宝宝！吃安全健康的食品，快乐成长每一天！从今天开始，我们都是食品安全小专家，用学到的知识保护自己和家人的健康让我们带着这些宝贵的知识，做最健康、最快乐的小宝宝！谢谢大家！希望小朋友们都能成为食品安全的小卫士，在健康安全的环境中茁壮成长！。