安全课课件不乱吃小零食

不乱吃小零食，守护健康每一天第一章为什么要注意零食安全？零食安全隐患大揭秘质量问题健康风险不合格零食可能含有过期、变质、添加剂超标等严重问题一些三无产食用不安全零食可能导致食物过敏、细菌感染等健康风险这些风险不容,品使用劣质原料生产环境脏乱差细菌超标严重忽视严重时甚至危及生命安全,,,过期变质食品急性食物中毒••添加剂超标过敏反应••非法添加物质慢性健康损害••生产环境不达标•真实案例警示案例回顾某小学多名学生因食用校门口流动摊贩售卖的不洁零食出现集体腹:,泻、呕吐症状紧急送医治疗经检验该零食细菌严重超标且无任何生产许可,,,标识零食乱吃的常见后果消化系统问题过敏反应发育受影响胃肠不适、腹泻、呕吐、腹痛等症状严重影皮肤红肿、呼吸困难、休克等过敏症状严重,,响日常学习和生活不洁食品中的细菌会破时甚至危及生命食物过敏需要立即就医治坏肠道菌群平衡疗第二章如何识别安全零食掌握识别安全零食的技巧是保护自己健康的关键能力通过学习查看食品标签、了解食品安全标志、判断食品质量我们可以有效避免食用不安全的零食让我们一起学习成为,食品安全小专家!选购零食的五大关键点010203查看SC标志关注日期阅读配料表是食品生产许可证的缩写是国家对食品生产仔细查看生产日期和保质期避免购买临期或过期认真阅读配料表和营养成分表了解食品的主要成SC,,,企业的强制认证所有正规食品包装上都必须印食品过期食品可能发生变质产生有害物质绝分配料表按含量多少排序排在前面的成分含量,,,有标志和编号这是食品合法生产的身份证对不能食用最高SC,0405避免不健康成分选择营养零食尽量避免高糖、高脂、反式脂肪酸含量高的零食这些成分过量摄入会导优先选择含蛋白质、维生素和微量元素丰富的零食如坚果、酸奶、水果干,致肥胖、心血管疾病等健康问题等既美味又营养,认识食品标签必备信息清单小贴士如果包装上缺:食品名称•少任何一项必备信息,配料表都属于三无产品坚•,决不能购买净含量和规格!•生产者和经销者的名称、地址、联系方式•生产日期和保质期•贮存条件•食品生产许可证编号编号•SC产品标准代号•第三章学校零食安全管理规定学校是学生学习和成长的重要场所维护校园食品安全和环境卫生是每位师生的共同责,任了解并遵守学校的零食安全管理规定不仅是对自己负责也是对他人负责的表现,,校园零食安全管理要点禁止区域时间管理共同维护不允许在教室和办公室吃零食教室是学上课时间严禁吃零食保持课堂纪律上课教师和学生共同维护校园环境卫生吃完,习的神圣场所办公室是教师工作的地方在时吃零食不仅影响自己的学习效果还会分零食后的包装袋要及时扔进垃圾桶不要随,,,,这些地方吃零食会产生垃圾、异味影响学散其他同学的注意力是对老师和同学的不地乱扔保持校园整洁美观,,,习和工作环境尊重教师管理制度示例济宁市豫州路小学教师管理制度摘录上班时间不吃零食不占用工作时间外出吃早餐课间活动时注意学生零食安全和卫生发现问题及时制止和教育,,教师以身作则为学生树立良好榜样是学校食品安全管理的重要一环教师不仅要管理好自己的饮食行为还要关注和引导学生养成健康的饮食习惯,,,各学校根据实际情况制定了相应的管理制度目的都是为了创造更好的学习环境保障师生健康安全我们每个人都应该自觉遵守这些规定,,第四章安全零食推荐清单选择健康安全的零食既能满足味蕾享受又能为身体提供必要的营养了解哪些零食是,,安全健康的选择可以帮助我们在众多食品中做出明智的决定,健康又安全的零食选择新鲜果蔬低糖低脂产品谷物膨化食品预包装食品小包装胡萝卜条、苹果片、香蕉、低糖低脂的全麦饼干、奶酪棒、无无坚果、无过敏源的膨化食品如原购买预包装零食时务必确保有完整,,橙子等新鲜水果和蔬菜富含维生素糖酸奶等既美味又不会造成过多热味爆米花、烤玉米片等选择低盐低标签和生产信息包括认证、生产,,,,SC和膳食纤维是最天然健康的零食选量摄入适合日常食用油的版本更健康日期、保质期等关键信息,,择安全零食展示这些零食不仅安全卫生而且营养丰富选择这样的零食既能享受美味又能为身体提供必要的能量和营养是明智的选择,,,,第五章避免过敏和食品安全风险食物过敏是一个严重的健康问题可能导致从轻微不适到危及生命的严重后果了解如何,预防食物过敏和交叉污染是保护自己和他人安全的重要知识,食物过敏防范指南远离过敏原仔细阅读标签避免共享不带含花生、坚果、海鲜等常见过敏原的零食购买食品时注意查看包装上的过敏原警示信不与他人共享零食避免交叉污染即使是看,入校这些食品可能导致严重的过敏反应威息通常标注为可能含有或过敏原提示帮助似安全的食品也可能因为接触过过敏原而变,,,,胁过敏体质同学的生命安全识别潜在风险得危险紧急提醒如果发现有同学出现过敏症状如皮肤红肿、呼吸困难、呕吐等应立即通知老师并拨打急救电话:,!国际经验借鉴美国学校安全零食政策案例原包装要求无坚果区域所有带入学校的零食必须是原包装严禁设立专门的无坚果区域或无坚果教室为,,自制零食这样可以确保食品来源可追坚果过敏的学生提供安全空间在这些溯成分信息清晰便于识别过敏原区域内严禁任何含有坚果成分的食品,,,原包装食品经过正规生产流程和质量检这种做法有效保护了过敏学生的安全让,验相比自制食品更有安全保障即使家他们能够安心学习不必担心因意外接触,,长精心制作的食品也可能因为无法提供过敏原而发生危险,成分信息而带来过敏风险第六章科学饮食与健康习惯养成良好的饮食习惯和卫生习惯是预防食源性疾病的基础世界卫生组织提出的食品安,全五要点为我们提供了科学的指导原则,饮食安全五要点保持清洁饭前便后要洗手,使用干净的餐具,保持厨房和用餐环境卫生手是传播细菌的主要途径,正确洗手可以有效预防疾病洗手要用流动水和肥皂,揉搓时间不少于20秒生熟分开生食和熟食要分开存放和处理,避免交叉污染切生食和熟食的刀具、砧板要分开使用生食上的细菌可能污染熟食,导致食物中毒食物要熟透食物要彻底煮熟煮透,特别是肉类、蛋类和海鲜充分加热可以杀死食物中的有害细菌和寄生虫,预防食源性疾病保持安全温度熟食在室温下不得存放2小时以上,冷藏食品要及时放入冰箱5℃-60℃是细菌快速繁殖的温度区间,要避免食物长时间处于这个温度范围使用安全原材料选择新鲜卫生的食材,从正规渠道购买,不食用过期变质食品选购时要检查食品外观、气味,确保质量安全秋季饮食特别提示适宜食物避免食物秋季气候干燥应多吃温和、清淡、富含秋季要避免过冷、过辣、过硬的零食这,,维生素的食物如梨、苹果、葡萄、萝些食物容易刺激肠胃导致消化不良或胃,,卜、银耳等帮助滋阴润肺增强抵抗力肠道疾病,,新鲜水果梨、苹果、柚子冰冷饮料和冰淇淋•:•蔬菜类南瓜、山药、莲藕过于辛辣的零食•:•滋润食品蜂蜜、银耳、百合油炸和烧烤食品•:•坚果类核桃、杏仁无过敏者过硬的坚果和糖果•:•第七章家校合作，共筑食品安全防线食品安全需要家庭和学校的共同努力家长的教育引导和学校的管理监督相结合才能为,孩子构建起全方位的食品安全保护网确保他们健康快乐地成长,家长的角色与责任把好采购关1关注孩子零食来源坚决拒绝三无食品家长要从正规超市、商店购买零食教会孩子识别合格产品的标志不要贪图便宜购买来路不明的食,,,品路边摊、流动商贩的食品往往存在严重的卫生隐患做好教育者2教育孩子识别安全零食养成良好饮食习惯通过日常交流教会孩子查看食品标签、了解营养知识、控制零食摄入量以身作则家长自己也,,,要选择健康食品为孩子树立良好榜样,积极参与监督3参与学校食品安全监督及时反馈问题家长可以加入学校家委会参与食堂管理监督对发现的食品安全隐患及时向学校反映共同维护孩子们,,,,的饮食安全学校的责任与措施严格执行标准定期培训教育信息公开透明食堂严格执行食品安全标准从采购、储存、加工定期开展食品安全教育和培训活动提高师生的食公开食材采购渠道和食堂管理信息接受家长和社,,,到供应每个环节都有严格的操作规范和质量控品安全意识通过主题班会、专题讲座、实践活会监督建立食品安全追溯系统确保每一份食材,,制定期进行食品安全检查确保食材新鲜、加工动等多种形式让食品安全知识深入人心培养学来源可查、去向可追让家长放心让学生安心,,,,,规范、环境卫生生自我保护能力第八章零食安全小贴士日常生活中的一些小技巧和好习惯可以帮助我们更好地保障食品安全掌握这些实用方,法让健康饮食成为一种生活方式,零食安全实用小技巧选择正规渠道检查包装完整购买零食时优先选择正规超市、连锁商店和知名品牌这些商家进不买包装破损、膨胀或过期的食品包装破损可能导致细菌污染,货渠道正规质量有保障出现问题也更容易追溯和维权避免在街包装膨胀通常是食品变质产气的标志购买前仔细检查确保包装,,,边小店、流动摊贩处购买食品完好、密封良好控制摄入量养成好习惯控制零食摄入量避免暴饮暴食零食只是正餐的补充不能代替正养成定时定量吃零食的好习惯在两餐之间适量补充零食不要在,,,餐过量食用零食会影响正餐食欲导致营养不均衡还可能引起肥睡前、运动后立即大量进食建立规律的饮食节奏有助于保持身,,,胖等健康问题体健康健康零食快乐时光在学校组织的健康饮食活动中同学们学习如何选择安全营养的零食分享健康美食共同,,,养成良好的饮食习惯这样的活动不仅增进了友谊更培养了大家的健康意识,自从学会识别食品标签我再也不会乱买零食了现在我会主动选择健康的水果和坚,果身体变得更好了五年级学生小明,!——第九章常见误区与纠正在零食安全方面很多人存在一些认识误区纠正这些错误观念树立正确的食品安全意,,识是保护自己健康的重要一步让我们一起识别和改正这些常见误区,零食安全常见误区误区一误区二误区三零食越多越开心只要是包装食品就安全家长买的零食一定安全这种观念容易导致营养失衡和健康问题并非所有包装食品都是安全的有些产品即使家长购买的零食也需要教会孩子识,过量食用零食会摄入过多的糖分、脂肪和虽然有包装但标签不合格、生产许可证别安全标志培养孩子自主判断能力很重,添加剂影响正餐食欲导致必需营养素摄造假、成分标注虚假仍然存在严重的安要让他们学会查看生产日期、保质期、,,,,入不足长期如此可能造成肥胖、营养不全风险必须学会识别正规产品的标志配料表等信息养成良好的食品安全意识,,,良、免疫力下降等问题不能仅凭有包装就认为安全这样即使不在家长身边也能保护自己误区纠正方法培养自主能力家校联动监督培养孩子自主识别食品安全的能力是根本之道通过系统的教育和实践家校联动共同监督零食安全建立有效的沟通机制,,:让孩子掌握:定期召开家长会交流食品安全信息•,识别食品标签的方法•建立微信群及时分享安全提示•,判断食品质量的技巧•组织家长参观学校食堂•了解营养知识的途径•共同制定家庭和学校的饮食规则•做出健康选择的能力•只有家庭和学校形成合力才能为孩子构建全方位的安全保护网,这些能力将伴随孩子一生成为保护健康的重要武器,安全零食，健康成长100%3651st健康保障天天守护首要责任选择安全零食给自己每一天都要注意食品安全健康是人生的第一要务,100%的健康保障让我们从不乱吃小零食开始守护每一个孩子的健康未来食品安全不是小事它关系到我,!,们的身体健康和生命安全通过今天的学习我们掌握了识别安全零食的方法了解了食,,品安全的重要性养成了健康的饮食习惯,安全饮食快乐学习幸福成长让我们携手共进用知识武装自己用行动保护健康共同创,,!,,,造美好的未来!。