小班食品卫生安全教育课件

小班食品卫生安全教育课件第一章食品安全是什么什么是食品安全食品安全就是吃的东西要干净、健康，不让我们生病就像我们喜欢住在干净整洁的房间里一样，我们吃的食物也需要干净卫生不安全的食物会让我们肚子疼、拉肚子，甚至会让我们发烧、没有力气玩耍所以，选择安全的食物非常重要!安全食品的特点干净卫生，没有脏东西•新鲜健康，营养丰富•正确保存，没有变质•健康饮食，快乐成长为什么要注意食品卫生远离细菌保持健康快乐成长脏东西会让食物变坏，里面有很多我们看不保持干净的饮食习惯，我们的身体才会健康健康的身体让我们可以尽情玩耍，学习更多见的小细菌，吃了会让我们生病快乐，每天都有精神有趣的知识，快乐地成长第二章认识安全和不安全的食物安全的食物长什么样新鲜蔬菜新鲜水果包装食品颜色鲜艳，叶子翠绿，没有黄叶和虫眼果皮光滑饱满，色泽自然，闻起来有香味包装完整，标签清晰，在保质期内记住食物没有异味，没有虫子和脏东西，这样的食物才是安全的!不安全的食物有哪些这些食物不能吃变质发霉食物上长了绿色或白色的霉点，闻起来有怪味道不干净没洗干净的蔬菜和水果，上面有泥土和细菌过期食品超过保质期的零食和饮料，已经不新鲜了来源不明不知道哪里来的食物，可能不安全学会辨别好食物坏食物VS左边是新鲜健康的食物，右边是变质不能吃的食物小朋友们能看出区别吗第三章食品卫生小常识养成良好的卫生习惯，是保护自己健康的最好方法这些小常识要牢牢记住哦!吃饭前要洗手正确的洗手方法01打开水龙头用流动的清水把手冲湿02涂抹肥皂挤一点洗手液或肥皂在手心03仔细搓洗手心、手背、指缝都要洗到04冲洗干净用清水把泡沫全部冲掉05擦干双手用干净的毛巾或纸巾擦干记住洗手要洗20秒以上，就像唱两遍生日歌的时间这样才能把手上的细菌和脏东西洗掉!不吃陌生人给的食物陌生人给食物停下来想一想有陌生人给我们糖果或其他食物这个食物安全吗我认识这个人吗礼貌地说不告诉大人谢谢叔叔阿姨，我不能吃马上告诉老师或爸爸妈妈/陌生人给的食物可能不安全，我们不知道食物的来源，也不知道是否干净卫生保护自己的第一步就是学会说不!食物要放在干净的地方正确存放食物使用干净容器把食物放在清洗过的碗或盒子里盖好盖子防止灰尘、虫子接触食物远离脏东西不要把食物放在地上或脏的桌子上冷藏保存容易坏的食物要放进冰箱第四章幼儿园里的食品安全在幼儿园，有很多人在默默守护我们的食品安全让我们一起了解他们的工作吧!食堂阿姨怎么保证食品安全1清洁厨房每天清洗厨房和所有餐具，保持环境整洁2清洗食材蔬菜、水果、肉类都要仔细清洗干净3煮熟煮透食物要完全煮熟，杀死所有细菌4分类存放生食和熟食分开放，避免交叉污染5检查质量每天检查食材新鲜度和保质期食堂阿姨们每天很早就来幼儿园，为我们准备安全美味的饭菜她们认真工作，就是为了让每个小朋友都能健康成长让我们对她们说一声谢谢!老师和家长的帮助老师的关怀家长的支持教育指导准备健康食品教我们认识安全食品，养成良好饮食习惯为孩子准备营养均衡的午餐和零食监督用餐培养好习惯确保每个小朋友饭前洗手，文明就餐在家里也要教孩子注意饮食卫生观察健康配合学校关注小朋友的身体状况，及时发现问题与老师保持沟通，共同关注孩子健康大家一起守护食品安全食堂阿姨认真准备每一餐，小朋友们排队洗手，这就是我们幼儿园的食品安全日常第五章食品安全小故事通过小故事学习大道理，让我们看看小明和小红的经历，学习他们的经验教训!小明不洗手吃饭的故事直接吃饭玩耍后不洗手午餐时间到了，小明没有洗手就直接拿起面包吃，还用手抓菜吃小明在操场上玩得很开心，手上沾满了泥土和灰尘，但他觉得看不见就不脏学到教训肚子疼了医生告诉小明，是因为手上的细菌进入了肚子从那以后，小明每次下午，小明的肚子开始疼，还想吐，老师赶紧联系了家长饭前都认真洗手故事启示虽然脏东西我们看不见，但细菌真的存在饭前洗手是保护自己健康最简单也是最重要的方法!小红挑选水果的故事第一次购物小红和妈妈去超市买水果妈妈教她如何挑选新鲜的苹果要选颜色鲜艳、果皮光滑、没有软烂的地方仔细观察小红学会了看水果的外观，还学会闻一闻是否有新鲜的香味她发现有些水果表面有黑点，妈妈说这些已经开始坏了正确选择小红挑选了新鲜的苹果、香蕉和橙子回家后，妈妈教她用清水仔细清洗水果故事启示学会挑选安全新鲜的食物是一项重要技能新鲜的食物不仅更美味，还能给我们提供更多营养!健康成长小红每天吃新鲜的水果，身体越来越健康，很少生病，在幼儿园总是精神饱满第六章食品安全小游戏互动学习知识的最好方式就是在游戏中实践让我们一起来玩食品安全小游戏吧!你能分辨安全和不安全的食物吗看图识别游戏游戏规则讲解答案互动提问老师展示图片，小朋友们仔细观察，如果是安全的食物就每个图片都会详细讲解为什么安全或不安全，帮助小朋友鼓励小朋友们分享自己的经验，说说在生活中遇到过什么举绿色牌子，不安全就举红色牌子们加深理解样的食物洗手歌唱一唱洗手歌歌词小朋友，要记牢吃饭之前先洗手打开水龙头，哗啦啦挤点洗手液，搓一搓手心手背都要洗指缝中间别忘记唱完两遍生日歌清水冲洗泡泡掉擦干小手真干净健康快乐身体好!跟着老师一起唱洗手歌，边唱边做动作，这样就能记住正确的洗手步骤了每天唱一唱，养成好习惯!第七章家长须知家庭教育是孩子食品安全意识培养的重要环节家长的引导和示范作用不可或缺家长如何帮助孩子养成好习惯准备健康食品教导卫生习惯为孩子提供新鲜的水果、蔬菜和营养均衡的饭菜避免给孩子过多的零食和含糖饮督促孩子饭前便后洗手，并以身作则做好示范教孩子正确的洗手方法，让洗手成料选购食品时注意查看生产日期和保质期，确保食品新鲜安全为自然而然的习惯用游戏和歌谣的方式让孩子更容易接受和记住关注保质期培养良好饮食习惯定期检查家中食品的保质期，及时清理过期食品教孩子认识保质期标识，让他们固定用餐时间，营造愉快的就餐氛围鼓励孩子不挑食，均衡摄入各类营养教育也参与到食品安全管理中购买食品时选择正规渠道，关注食品来源孩子细嚼慢咽，不要边吃边玩日常教育引导关注身体状况通过绘本、动画等方式向孩子传递食品安全知识在日常生活中随时随地进行教密切观察孩子的身体反应，如出现腹痛、腹泻等症状及时就医记录孩子的饮食情育，比如去超市购物时教孩子如何挑选食品况，发现问题及时与幼儿园老师沟通家长与幼儿园合作保障食品安全及时沟通参与活动主动与老师交流孩子的饮食情况和身体状况，共同关注孩子健康积极参加幼儿园组织的食品安全宣传活动和家长会配合工作提出建议理解和支持幼儿园的食品安全管理制度和相关规定发现问题及时反馈，为改进食品安全工作提供建设性意见家校合作的重要性温馨提示家长是孩子的第一任老师，您的言传身教对孩子养成形成教育合力，强化孩子的食品安全意识•良好饮食习惯至关重要让我们携手为孩子创造安全健康的成长及时发现和解决潜在的食品安全问题环境•!建立完善的食品安全保障体系•营造全社会关注儿童食品安全的氛围•家校携手，共筑安全防线家长与老师共同讨论食品安全问题，制定更好的保护措施，为孩子们的健康成长保驾护航总结食品安全，健康成长的保障卫生习惯安全意识饭前便后认真洗手认识安全和不安全的食物健康饮食选择新鲜营养的食物家校合作自我保护共同守护食品安全不吃陌生人给的食物食品安全教育是一个持续的过程，需要幼儿园、家庭和社会的共同努力让我们一起为孩子们创造一个安全、健康、快乐的成长环境!让我们一起做食品安全小卫士!小卫士的承诺我会认真洗手每次吃饭前都用肥皂和流水洗手秒20我会挑选安全的食物选择新鲜、干净、没有变质的食物我会拒绝不安全的食物不吃陌生人给的食物，发现问题及时告诉大人我会养成好习惯远离不安全食物，健康快乐每一天从今天开始，让我们一起成为食品安全小卫士，保护自己，也提醒身边的小伙伴!谢谢!欢迎提问和分享感谢各位家长和小朋友们的聆听如果有任何关于食品安全的问题，欢迎随时提问让我!们一起努力，为孩子们创造更安全、更健康的成长环境!100%3651健康成长每一天共同目标每个孩子都值得拥有都要注意食品安全守护孩子健康快乐。