幼儿食品安全教案中班课件

幼儿食品安全教案中班课——PPT件第一章食品安全的重要性小朋友最喜欢吃什么？引导讨论•引导幼儿说出喜欢的食物•展示各种食物图片，激发兴趣•让孩子们分享自己的饮食喜好•营造轻松愉快的学习氛围思考时间琳琅满目的零食摊位垃圾食品的危害路边摊的危险油炸食品伤身体人工色素的隐患路边摊食品制作环境不卫生，容易滋生细过多食用油炸、膨化食品会损害肠胃，影菌，食用后容易引起肚子痛、拉肚子，甚响营养吸收，还可能导致肥胖和其他健康至食物中毒问题小羊羊的故事垃圾食品我不吃故事情节小羊羊看到路边有卖糖葫芦的小摊，糖葫芦红红的，看起来很好吃小羊羊忍不住买了一串，吃完后不久就开始肚子痛，还拉肚子了思考问题•小羊羊为什么会肚子痛？•路边摊的食品为什么不安全？•我们应该怎么做才能避免这种情况？健康食品有哪些？新鲜蔬菜水果富含维生素和纤维素，能帮助我们长高长壮，还能让皮肤变得更好看呢！含有丰富的维生素C和各种营养素，味道甜美，是最天然的零食蛋奶制品坚果类提供优质蛋白质和钙质，让我们的骨骼更强壮，大脑更聪明含有健康的脂肪和蛋白质，适量食用能提供大脑发育所需的营养营养丰富的健康食品看看这些色彩丰富、营养满满的新鲜蔬菜水果！它们不仅好看，更是我们身体健康成长的好伙伴每一种颜色都代表着不同的营养成分，让我们的身体获得全面的营养补充养成良好饮食习惯健康第一均衡营养规律饮食少吃零食，多吃健康食品，让身体得到充足不挑食、不偏食，各种食物都要尝试蔬按时吃饭，三餐规律，不暴饮暴食养成定的营养选择天然、新鲜的食物，远离加工菜、水果、蛋白质、谷物都要吃，这样身体时定量的好习惯，让肠胃更健康过度的零食才会更健康第二章认识食品包装上的安全标志小朋友们，你们注意过食品包装上的小标志吗？这些小小的标志可是食品安全的重要信号呢！让我们一起来认识它们，学会做聪明的小消费者食品包装上的秘密重要信息小贴士•生产日期告诉我们食品是什么时候制作的就像我们有身份证一样，每个安全的食品都有自己的身份证——包装上的各种标志和信息学会看懂这些信息，就能保护我们的健康！•保质期提醒我们食品的安全食用期限•安全标志证明食品经过质量检验•生产厂家信息保证食品来源可追溯食品包装标识详解这是一个食品包装袋的详细示意图，我们可以清楚地看到生产日期、保质期和各种安全标志的位置小朋友们要学会仔细观察这些重要信息，它们是我们选择安全食品的重要依据如何识别安全食品？0102查看生产日期检查保质期首先要看清楚生产日期，确保食品是新鲜制作的过期食品绝对不能吃，计算一下食品还能保存多长时间，选择保质期内的食品才安全可能会让我们生病0304寻找安全标志观察包装完整性选择有QS标志、生产许可证等安全认证标志的食品，这样吃起来更放心包装破损、漏气的食品不要购买，完整的包装能保证食品质量课堂提问你们知道哪些标志代表食品安全吗？互动时间小朋友们，现在是提问时间！请大家积极举手回答•你们在家里的食品包装上见过什么标志？•爸爸妈妈买东西的时候会看什么？•什么样的食品包装让你觉得安全？通过互动问答，让小朋友们主动思考和分享，加深对食品安全标志的理解和记忆食品安全标志介绍QS标志卫生许可标志质量安全认证标志，代表食品经过国家质量安全检验，符合食品安全证明生产厂家具有食品生产的卫生许可资质，生产环境符合卫生要标准求有机食品标志绿色食品标志表示食品在生产过程中未使用化学农药和添加剂，更加天然健康代表食品安全、营养，生产过程环保，是优质安全食品的象征常见食品安全标志大全这里展示了我们在日常生活中最常见的各种食品安全标志每个标志都有其特定的含义和作用，帮助我们识别安全、优质的食品小朋友们要学会认识这些标志，成为聪明的小消费者第三章食品安全小侦探游戏现在让我们化身为食品安全小侦探，用我们学到的知识来检查和分辨各种食品！这个有趣的游戏会让我们更好地掌握食品安全知识成为食品安全小侦探游戏规则•分组检查教室内的食品图片•每组派出小侦探仔细观察•判断哪些是安全食品•找出不安全食品的问题所在•小组讨论并汇报发现侦探任务小侦探们要像真正的侦探一样仔细观察，运用我们学到的知识，找出食品安全的线索！教学目标通过角色扮演游戏，让幼儿主动运用所学知识，提高实际应用能力分类游戏健康食品垃圾食品vs观察分析动手分类幼儿仔细观察各种食品图片，分析食品的特征和包装信息将食品图片按照健康食品和垃圾食品进行分类，锻炼判断能力小组讨论教师点评小朋友们分享分类的理由，互相学习和纠正老师进行点评总结，强化正确认知，纠正错误理解小朋友们的分类游戏时间看！小朋友们正在认真地进行食品分类游戏他们分成小组，互相讨论，仔细观察每一种食品的特点通过这种互动学习的方式，孩子们能够更好地理解和记住食品安全知识食品安全儿歌学习学习目标•通过朗朗上口的儿歌加深记忆•增强学习的趣味性和参与度•培养集体朗诵的协作能力•让安全知识更容易传播音乐和节奏能帮助小朋友们更好地记住重要的安全知识让我们一起学唱这首食品安全儿歌吧！食品安全儿歌食品安全记心中小朋友，要记好，食品安全很重要路边摊位不要买，三无产品危害大看日期，查标志，过期食品不能要蔬菜水果营养好，健康成长身体棒！洗洗手，讲卫生，病从口入要预防安全食品伴我行，快快乐乐每一天！让我们一起拍手念儿歌，把食品安全知识牢牢记在心里！家庭小任务12知识分享共同学习回家后主动告诉爸爸妈妈今天学到的食品安全知识，成为家里的小老和家长一起检查家里的食品，看看包装上的安全标志和日期师34监督提醒实践应用提醒家人注意饮食安全，共同监督家庭饮食健康在购买食品时，主动检查安全标志，做家长的小助手通过家庭作业，让学习延伸到家庭生活中，形成家校合力，共同关注孩子的食品安全家庭食品安全教育温馨的家庭场景爸爸妈妈和孩子一起阅读食品包装，检查安全标志这种亲子互动不仅加深了孩子对食品安全知识的理解，也增进了家庭关系，让安全意识在家庭中得到延续和强化食品安全小知识补充认识三无产品正确保存食品注意食品变化三无产品是指无生产日期、无保质期、无生不同的食品需要不同的保存环境冷藏食品如果发现食品颜色、气味、味道有异常变产厂家的产品这些产品安全性无法保证，要放在冰箱里，干货要放在干燥通风的地化，说明可能已经变质，不能继续食用小朋友们绝对不能购买和食用方，避免食品变质常见垃圾食品示例油炸食品方便面果冻糖果碳酸饮料炸鸡、薯条等油炸食品含有大量油方便面含有大量添加剂和防腐剂，果冻含有人工色素和添加剂，而且可乐、汽水等碳酸饮料含糖量极脂和热量，经常食用容易导致肥营养价值低，盐分过高，不利于儿容易造成窒息危险糖果含糖量过高，还含有咖啡因，影响儿童睡眠胖，影响消化系统健康童健康发育高，容易蛀牙和骨骼发育健康饮食小贴士多喝水，少喝饮料均衡饮食，营养全面白开水是最好的饮品，能帮助身体新陈代谢含糖饮料不仅容易导每天要吃不同种类的食物蛋白质（肉、蛋、奶）、维生素（蔬致蛀牙，还会影响正餐食欲建议每天喝6-8杯水菜、水果）、碳水化合物（米饭、面条）和适量脂肪定时定量，规律饮食细嚼慢咽，养护肠胃三餐要定时，不暴饮暴食，不挑食偏食早餐要吃好，午餐要吃吃饭时要慢慢咀嚼，不要狼吞虎咽充分咀嚼有助于消化，保护肠饱，晚餐要吃少胃健康教学总结课程回顾成长目标认识垃圾食品的危害，学会远离不健康食品通过今天的学习，小朋友们要记住食品安全关系到我们的健康成长要学会识别安全食品，远离垃圾食品，做一个懂得保护自己的聪明小朋友！掌握食品安全标志，会看包装上的重要信息培养良好饮食习惯，选择营养健康的食物增强自我保护意识，做聪明的小消费者家长配合请家长在日常生活中继续强化这些安全意识，与幼儿园形成教育合力健康成长，快乐每一天看看这些健康快乐的孩子们！他们脸上洋溢着灿烂的笑容，因为他们学会了如何保护自己，选择健康的食物当我们养成良好的饮食习惯，我们的身体就会更强壮，笑容就会更灿烂，生活就会更美好！谢谢大家！让我们一起吃得健康，长得快乐！课程寄语温馨提醒亲爱的小朋友们，今天的食品安全课程•记住食品安全儿歌就到这里了希望大家都能成为健康饮•和家人分享学习成果食的小卫士，不仅保护自己，还要提醒•在生活中实践安全知识身边的人注意食品安全•做健康成长的好孩子让我们携手努力，为孩子们创造一个安全、健康的饮食环境！。