幼儿园关于食品安全课件图片

幼儿园食品安全教育课件第一章食品安全的重要性为什么要重视食品安全？食品安全影响深远食品安全直接关系到我们每个人的身体健康和生命安全对于正在成长每年都有许多儿童因为食品安全问题而住院治疗作为家长和教师，我发育的幼儿来说，食品安全更是重中之重们有责任教会孩子们识别安全食品，远离危险食物健康的食品为成长提供营养•不安全的食品会导致生病•严重时可能引发食物中毒•影响孩子的正常发育•健康食品，快乐成长什么是食品安全？0102生产环节运输环节食品在工厂生产时要符合卫生标准，使用安全的原材料和加工方法食品在运输过程中要保持适当的温度和清洁条件，避免污染0304储存环节食用环节食品要在合适的环境中储存，注意保质期和储存条件吃之前要检查食品是否新鲜，烹饪要彻底，餐具要清洁食品的安全旅程农场种植新鲜蔬菜水果的起点工厂加工严格的卫生标准安全运输保持新鲜和清洁商店销售正规渠道购买餐桌享用第二章认识安全食品和不安全食品✓安全食品的特征✗不安全食品的特征有清晰的生产日期三无产品（无日期、无厂名、无合格证）••标注保质期信息已经过期的食品••有厂名和厂址腐烂变质的食品••有食品安全认证标志包装破损的食品••包装完整无破损颜色异常、有怪味••颜色、气味正常来路不明的食品••警惕三无食品无生产日期无厂名厂址不知道食品是什么时候生产的，可能找不到生产厂家，出现问题无法追溯已经过期变质责任无合格证明没有经过质量检验，食品安全无法保证三无食品的危害含有有害物质细菌超标可能添加了不合格的色素、香精或防生产环境不卫生，食品中可能含有大腐剂，对身体有害量有害细菌导致生病食用后可能出现腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒症状三无食品通常在小摊贩、无证商店出售，价格便宜但质量无保障家长和老师要教育孩子坚决不购买、不食用三无食品食品变质的警示信号如何识别变质食品？观察外观闻气味食品表面出现霉斑、变色、腐烂等散发出酸臭味、霉味或其他异常气现象味检查质地食品变软、变黏或出现液体渗出过期食品和腐烂食品的危害食品过期后，其中的营养成分会逐渐流失，更严重的是会滋生大量有害细菌和霉菌这些微生物会产生毒素，即使加热烹饪也无法完全消除初期变质产生毒素营养流失，口感变差形成对人体有害的物质1234细菌滋生食物中毒有害微生物大量繁殖出现呕吐、腹泻等症状重要提醒颜色异常、气味不对、质地改变都是食品变质的警示信号发现这些情况要立即停止食用，绝不能因为节约而冒险第三章如何辨别安全食品？认准安全标志检查生产日期寻找包装上的绿色食品标志、有机食品标志或质量安全标志这些QS首先要看食品包装上的生产日期和保质期，确保食品在保质期内计标志证明食品经过了严格的质量检验算一下距离过期还有多长时间，尽量选择生产日期较近的产品查看标签信息观察包装完整性仔细阅读食品标签，了解配料表、营养成分、生产厂家等信息正规检查食品外包装是否完整无损，有无破损、漏气或涨袋现象破损的食品的标签信息应该清晰完整包装可能导致食品受到污染食品安全标志大揭秘绿色食品产自优良生态环境，严格控制农药使用，营养丰富且安全有机食品不使用化学农药和化肥，完全天然种植，品质最高无公害食品有害物质控制在安全范围内，符合国家安全标准QS标志质量安全认证标志，证明食品经过严格检验合格第四章幼儿食品安全小常识不吃陌生人的食物不捡地上的东西吃吃饭前要洗手无论陌生人给的食物看起来多么诱人，都要坚掉在地上的食物已经被污染，上面可能沾有细我们的小手每天接触很多东西，上面会沾有各决拒绝因为我们不知道食物的来源是否安菌、病毒或其他脏东西即使是自己刚掉的食种细菌饭前认真洗手是预防疾病的重要习全，也不了解陌生人的真实意图物也不能捡起来吃惯•礼貌但坚定地说不要•地面有很多看不见的细菌•用肥皂搓洗20秒以上立即告诉老师或家长可能被踩过或碰过手心、手背、指缝都要洗•••不能因为好奇而接受宁可浪费也不要冒险用干净的毛巾擦干•••食品安全好习惯勤洗手不乱吃饭前便后、玩耍后都要洗手，用流动不吃陌生人给的食物，不捡地上的东的水和肥皂仔细清洗西，不吃不认识的野果会辨别学会看食品包装，识别安全标志，发现问题及时报告大人第五章幼儿园里的食品安全幼儿园是孩子们每天学习和生活的地方，食品安全工作更是重中之重我们的幼儿园采取多项措施，确保每一位小朋友都能吃得安全、吃得健康规范储存严格把关食品分类储存，保持适当温度，定期检查保质期所有食材从正规渠道采购，每天检查新鲜度和质量卫生加工厨房工作人员持证上岗，穿戴整齐，操作规范卫生留样检测全程监督每餐留样小时，发现问题及时追溯48教师监督食品加工全过程，确保每个环节都安全幼儿园食堂的一天早晨6:00食材验收，检查新鲜度和合格证上午8:00清洗加工，严格按照流程操作中午11:00烹饪制作，确保食物煮熟煮透午餐12:00留样备查，孩子们安全用餐下午2:00清洁消毒，保持厨房卫生整洁每个环节都有专人负责，层层把关，只为让孩子们吃得放心第六章食品安全小故事懒羊羊的教训——故事开始有一天，懒羊羊在草地上发现了一袋看起来很好吃的零食包装虽然有点脏，但懒羊羊想应该没问题吧！于是就打开吃了起来吃完后不久，懒羊羊开始肚子疼，还恶心想吐喜羊羊赶紧把他送到了医院慢羊羊村长检查后说这是食物中毒！那袋零食已经过期变质了123发现食物没有检查出现症状懒羊羊在草地上捡到一袋零食没看生产日期就直接吃了肚子疼、恶心、想吐45医院治疗吸取教训诊断为食物中毒以后一定要注意食品安全经过这次教训，懒羊羊深刻地认识到食品安全的重要性他告诉所有的小伙伴一定要检查食品是否安全，不能像我一样大意！懒羊羊的教训小朋友们，吃东西前一定要检查是否安全，不要像我一样因为贪吃而生病哦！懒羊羊——故事启示不要随便吃来路不明的食物，不要捡地上的东西吃，吃之前一定要检查食品是否在保质期内食品安全无小事，每个小朋友都要警惕！第七章食品安全游戏互动通过有趣的游戏，让小朋友们在玩乐中学习食品安全知识，加深印象，培养良好习惯游戏一食品分类大挑战⚕️游戏二小小食品检验员游戏规则准备各种食品图片卡片，包括安全食品和不安全食品小朋游戏规则让小朋友扮演食品检验员，用放大镜检查食品包装，找出生友们分成小组，快速将卡片分为可以吃和不能吃两类产日期、保质期、安全标志等信息•新鲜水果→可以吃•检查生产日期是否清晰•三无零食→不能吃•计算是否在保质期内•有标志的牛奶→可以吃•寻找食品安全标志•发霉的面包→不能吃•观察包装是否完整•过期饼干→不能吃•判断食品是否合格游戏互动时间分类游戏角色扮演知识问答锻炼辨别能力，快速识别安全食品体验检验员工作，学习检查方法巩固所学知识，增强记忆效果第八章正确的饮食习惯除了选择安全的食品，养成良好的饮食习惯同样重要正确的进食方式不仅能保证营养吸收，还能预防意外发生专心吃饭不玩耍吃饭时要坐好，不要边吃边玩玩具或看电视这样既不利于消化，还可能被食物噎到，非常危险营养均衡不挑食每种食物都有不同的营养，不要只吃自己喜欢的蔬菜、水果、肉类、主食都要吃，身体才能健康成长热食吹凉再入口刚做好的食物很烫，要先吹一吹、凉一凉再吃不要心急，烫伤口腔和食道会很痛苦吃鱼注意挑鱼刺吃鱼时要特别小心，慢慢吃，仔细挑出鱼刺如果不小心卡到鱼刺，要立即告诉老师或家长良好饮食习惯示范坐姿端正1背部挺直，双脚着地细嚼慢咽2每口饭菜嚼15-20次不说话3嘴里有食物时不讲话餐具使用4正确使用勺子和筷子餐后漱口5吃完饭喝水漱口温馨提示好的饮食习惯要从小培养，家长和老师要以身作则，给孩子树立良好的榜样第九章家长如何配合食品安全教育食品安全教育需要幼儿园和家庭共同努力家长在日常生活中的言传身教，对孩子食品安全意识的培养起着关键作用选购正规食品1带孩子购物时，主动向他们展示如何挑选食品查看生产日期、保质期、认证标志，选择正规超市和商店，避免购买三无产品让孩子参与到选购过程中，学习实用技能拒绝垃圾食品2明确告诉孩子哪些是垃圾食品（如碳酸饮料、油炸食品、高糖零食等），解释这些食品对健康的危害用健康的食品替代，如新鲜水果代替糖果，坚果代替薯片关注食品标志3教孩子认识各种食品安全标志，如绿色食品、有机食品、QS标志等在家中建立食品安全小档案，收集各种标志图片，帮助孩子加深记忆定期清理冰箱4让孩子参与家庭食品管理，定期检查冰箱里的食品，及时清理过期食品通过实践活动，培养孩子的食品安全意识和责任感家庭食品安全教育家长示范要点家庭实践活动•购物时主动讲解食品标签•一起制作安全食品清单烹饪时展示食材处理方法绘制食品安全标志图册••用餐时示范正确饮食习惯开展家庭食品安全检查••发现问题及时教育引导分享每日健康饮食心得••定期与孩子交流食品安全知识记录食品安全学习日记••第十章总结与提醒食品安全人人有责通过今天的学习，小朋友们了解了很多食品安全知识让我们一起回顾一下重点内容，并在日常生活中认真践行养成习惯学会辨别饭前洗手，不乱吃东西识别安全食品标志，拒绝三无产品细心观察检查食品外观、气味、日期共同守护家园配合，保障安全健康成长营养均衡，快乐生活记住食品安全无小事，每一次选择都关系到我们的健康让我们从今天开始，做食品安全的小卫士！我懂食品安全！小朋友们，你们都是食品安全小专家啦！让我们一起努力，把学到的知识应用到生活中，保护自己和家人的健康100%510掌握程度安全习惯知识要点所有小朋友都学会了食品养成五个重要的饮食好习掌握十个食品安全关键知安全知识惯识附录常见食品安全标志介绍绿色食品标志有机食品标志标志特征太阳、叶片和蓓蕾组成的图案，象征和谐的生态系统标志特征绿色圆形图案，中间有有机或字样ORGANIC认证标准产地环境清洁，生产过程安全，产品质量优良认证标准完全不使用化学合成农药、化肥、生长调节剂等分级分为级和级，级标准更高特点质量最高，价格较贵，营养更丰富A AAAA无公害食品标志QS质量安全标志标志特征绿色盾形图案，代表安全防护标志特征加质量安全中英文字样QS认证标准有害物质含量控制在国家规定的安全范围内认证范围适用于所有加工食品的生产许可特点最基本的安全认证，是进入市场的门槛意义证明企业具备生产合格产品的基本条件食品安全标志图鉴这些标志是食品安全的身份证，代表着食品经过了严格的质量检验和认证购买食品时，认准这些标志，就能更放心地选择课件制作素材来源本课件所使用的图片和素材来自多个专业平台，确保内容的专业性和视觉效果我图网觅知网提供高质量的原创设计素材，包括插画、图标、背景等所有素材均专业的平面设计素材平台，提供丰富的卡通形象和教育类插图，色彩经过精心筛选，适合幼儿教育使用鲜明，深受儿童喜爱昵图网✨其他来源国内知名的素材共享平台，拥有海量的图片资源，为课件制作提供了部分素材来自免费图库和原创设计，所有使用的素材均符合版权规定丰富的选择和教育使用要求注使用素材时请遵守相关平台的版权协议，尊重原创作者的劳动成果谢谢观看！让我们一起守护宝宝的健康成长！食品安全教育是一个持续的过程，需要幼儿园、家庭和社会的共同努力希望通过今天的学习，每一位小朋友都能成为食品安全的小卫士，为自己和家人的健康保驾护航联系我们欢迎提问家园共育如有疑问，欢迎随时与老师交流分享您的想法和建议共同守护孩子的健康未来健康的孩子，幸福的未来让我们携手并进，为孩子们创造一个安全、健康的成长环境！。