幼儿园小班食品安全课件

幼儿园小班食品安全课件第一章食品安全为什么重要？食品安全与健康成长不安全食物的危害食品安全直接关系到小朋友们的身体健康和快乐成长我们每天都要吃吃了不安全的食物，可能会让我们肚子疼、拉肚子，甚至发烧生病，就饭、喝水、吃水果，如果这些食物不安全，就可能会让我们的身体不舒不能和小伙伴们一起玩耍了服就像小树苗需要干净的水和阳光才能茁壮成长，小朋友们也需要安全、营养的食物才能健康长大健康饮食快乐成长选择安全的食品身体棒棒不生病开心玩耍什么是安全食品？有生产日期有安全标志新鲜干净安全的食品包装上都会标明什么时候生安全食品的包装上会有特殊的标志，比产的，还有保质期，告诉我们在什么时如标志或者其他认证标志，这些标QS候之前吃完最安全就像小朋友的生日志就像食品的健康证明，表示这个食一样，食品也有自己的生日哦！品经过检查，可以放心吃什么是三无食品？三无食品是指没有生产日期、没有厂家信息、没有安全标志的食品，这些食品非常危险！无生产日期无厂家信息无安全标志不知道什么时候做的，可能已经过期变质了不知道是谁做的，找不到负责的人没有经过检查，可能不干净不安全记住看到三无食品一定不能买，更不能吃！吃了会伤害我们的身体，让我们生病危险标志远离三无三无食品的包装通常很简陋，小朋友们要学会识别这些危险的食品，在超市或小没有清楚的文字说明，颜色暗卖部看到时，要告诉爸爸妈妈这是三无食品，淡，看起来就不太干净我们不买！垃圾食品有哪些？12油炸食品高糖零食薯片、炸鸡、油条等，含有很多油脂，吃多了会让我们变胖，对牙糖果、巧克力、蛋糕等，虽然很甜很好吃，但含有太多糖分，容易齿和肠胃都不好蛀牙，还会影响正餐的食欲34碳酸饮料膨化食品可乐、汽水等饮料，喝多了对牙齿不好，还会影响骨骼发育，小朋虾条、爆米花等，含有很多添加剂和盐分，营养价值很低，不能代友要少喝哦！替正餐这些食品不是完全不能吃，但一定要少吃，不能天天吃我们应该多吃蔬菜、水果、米饭等健康食品！腐烂变质食品的危害如何识别变质食品变质的危害看颜色食物表面出现黑色、绿色或其他奇怪的斑点，说明已经发霉变质变质的食物里藏着很多很多的细菌和病毒，它们非常小，眼睛看不见，但数量很多闻气味有酸臭味、腐烂味或其他异常气味，绝对不能吃摸质地水果变软烂了，面包变硬了，都说明食物不新鲜了如果吃了这些食物，细菌就会进入我们的肚子，让我们肚子疼、看外观包装袋鼓起来、漏气，或者食物表面有虫子，都是变质的信号呕吐、拉肚子，甚至发高烧，需要去医院看病1新鲜水果颜色鲜艳、表面光滑、闻起来有自然的果香、摸起来有弹性2腐烂水果表面发黑发霉、有黏液、散发难闻气味、摸起来软烂小朋友们要记住看到食物变色、发霉、有怪味，立刻告诉大人，千万不要吃！如何辨别安全食品？12看生产日期和保质期检查包装完整性检查包装上的日期标签，确保食品没有过期就像看日历一样，要观察包装是否干净完整，没有破损、漏气或污渍完整的包装能保确认今天的日期在保质期之内护里面的食物不被污染34闻一闻气味查看食品外观打开包装后，先闻一闻有没有奇怪的味道安全的食品应该有正常仔细观察食品的颜色、形状是否正常，有没有发霉、变色或其他异的、自然的香味常情况食品安全小知识饭前洗手最重要不吃陌生人的食物不吃掉在地上的食物吃饭前一定要用肥皂或洗手液认真洗陌生人给的糖果、零食或饮料都不能食物掉在地上后，上面会沾上很多细菌手，把手上的细菌和脏东西都洗掉要吃，即使看起来很好吃也要拒绝如果和灰尘，就不能再吃了即使只掉了一洗手心、手背、指缝，还要冲洗干净，有陌生人给你食物，要礼貌地说谢谢，秒钟，也要丢掉记住掉地食物不能这样才能保证我们的小手干干净净！我不要，然后告诉老师或爸爸妈妈吃，扔进垃圾桶最好！养成这些好习惯，我们就能远离病菌，健康成长！1打湿双手用流动的清水把手打湿2涂抹肥皂挤适量洗手液或肥皂3认真搓洗手心手背指缝都要洗4冲洗干净用清水把泡沫冲干净5擦干双手用干净的毛巾擦干食品安全故事时间小熊的教训有一天，小熊在路边的小摊上看到了漂亮的糖果，包装袋花花绿绿的，看起来很好吃小熊没有仔细看，就买了一包发现问题学到知识回到家，小熊打开糖果吃了几颗可是没过多久，小熊的肚子开始疼起熊妈妈带小熊去了医院，医生给小熊开了药从那以后，小熊学会了在来，还想吐熊妈妈赶紧检查糖果包装，发现上面没有生产日期，没有买东西前要仔细检查包装，看清楚生产日期和安全标志小朋友们，我厂家名字，也没有安全标志原来是三无食品！们要向小熊学习，避免它犯过的错误哦！——互动环节你能找出安全食品吗？现在我们来玩一个游戏！老师会展示一些食品的图片，请小朋友们仔细观察，然后举手告诉老师哪些是安全的食品，哪些是不安全的食品？12包装完整的饼干有生产日期和安全标志✓破损的食品袋包装破损，不安全✗34游戏时间超市采购大挑战现在我们要分成几个小组，进行一场有趣的超市购物游戏！每个小组都会收到一些购物卡，上面有不同的食品图片分组准备1每组名小朋友，选出一位队长4-5识别食品2仔细观察食品卡片，找出安全和不安全的食品做出选择3把安全食品放入购物篮，拒绝垃圾食品和三无食品分享理由4向其他小朋友解释为什么这样选择哪个小组选得又快又准确，就是今天的食品安全小卫士！加油哦！食品安全小歌谣看日期，闻味道安全食品最重要第一段第二段小朋友，要记牢，食品安全很重要看日期，查标志，三无食品不能饭前洗手好习惯，腐烂食物要扔掉垃圾零食要少吃，健康成长身体要好！让我们一起大声念一遍这首歌谣，把食品安全知识牢牢记在心里！可以配上拍手的节奏，会更容易记住哦！食品安全的好习惯123不挑食，均衡饮食不吃过期食品吃饭前洗手，饭后漱口每种食物都有不同的营养，蔬菜让我们食品都有保质期，就像一个安全期限手上有很多看不见的细菌，吃饭前洗手有维生素，肉类让我们有力气，水果让过了这个日期，食物可能会变质，里面能把它们冲走饭后漱口能清洁口腔，我们更健康要像彩虹一样，吃各种颜的细菌会变多所以吃东西前，要让爸保护我们的牙齿，不让食物残渣留在嘴色的食物，这样身体才能得到全面的营爸妈妈帮忙看看日期，确保食品还在保里早晚还要刷牙，这样才能有一口健养不要只吃自己喜欢的，也要尝试新质期内过期的食品一定要扔掉，不能康的小白牙！食物哦！舍不得！多吃蔬菜多喝水补充维生素和纤维保持身体水分充足开心用餐按时吃饭愉快的心情帮助消化养成规律饮食习惯家长小贴士亲爱的家长朋友们，孩子的食品安全需要家园共同努力以下是一些实用的建议，帮助您更好地保障孩子的饮食安全123购买食品时注意查看标签教育孩子不吃陌生食物保持厨房和餐具清洁仔细检查生产日期、保质期和生产厂告诉孩子不接受陌生人的食物定期清洁冰箱及时处理过期食品•••,家信息外出时随身携带健康零食减少购买餐具使用后及时清洗消毒•,•选择正规商店和知名品牌的产品路边摊食品•生熟食品分开存放和处理•注意查看食品成分表避免过多添加剂培养孩子的食品安全意识让他们学•,•,保持厨房通风干燥防止食物变质•,会说不购买适合儿童年龄段的食品•食品安全小知识问答让我们通过几个小问题检查一下小朋友们今天学到了什么吧！请认真思考后再回答哦！,123问题一哪些食品不能吃？问题二吃饭前为什么要洗手？问题三怎么辨别食品是否安全？答案三无食品（没有生产日期、厂家答案因为我们的手会接触很多东西上,信息、安全标志）、过期食品、腐烂变面有许多看不见的细菌和脏东西如果答案可以通过看、闻、查三步来判质的食品、包装破损的食品、陌生人给不洗手就吃饭这些细菌会随着食物进入断看生产日期和包装；闻有没有异,的食品、掉在地上的食品都不能吃我们的肚子让我们生病所以饭前洗手味；查有没有安全标志和合格证明符,很重要！合这些条件的食品才是安全的！食品安全小实验今天我们要做两个有趣的小实验通过观察和体验让小朋友们更直观地了解食品安全知识！,,实验一观察水果的变化实验二闻气味辨别新鲜度材料准备新鲜苹果和放置多天的苹果各一个材料准备新鲜面包、酸奶等食品观察要点实验步骤比较两个苹果的颜色差异老师准备几种不同新鲜程度的食品•

1.观察表面是否有霉斑或变色让小朋友闻一闻每种食品的气味•

2.轻轻按压感受软硬程度请小朋友说出哪些闻起来正常哪些有异味•

3.,观察切开后的果肉状态讨论为什么有些食品会有异味•

4.实验结论新鲜水果和腐烂水果有明显区别我们要选择新鲜的水果吃实验结论新鲜食品有自然的香味变质食品会有酸臭味或其他怪味,,安全提示实验过程中小朋友只能看和闻不能尝试吃变质的食品哦！,,食品安全标志认识在购买食品时我们会看到包装上有各种不同的标志这些标志就像食品的身份证告诉我们这个食品的安全信息让我们一起来认识几个重要的标志,,吧！QS质量安全标志绿色食品标志有机食品标志这是质量安全的缩写有这个标志说明食绿色食品标志是一个太阳照耀下的绿色有机食品是最高级别的安全食品生产过,,品经过了国家的质量检查可以放心购买图案代表食品在生产过程中使用了更环程中完全不使用化学农药和化肥虽然价,,,和食用就像食品拿到了合格证一样！保、更安全的方法农药和化肥用得很少格贵一些但是最安全最健康的选择标,,,对身体更健康志通常是绿色的圆形图案看到这些标志就说明食品更安全、更健康下次和爸爸妈妈去超市时可以找找看这些标志在哪里哦！,,标志的重要性食品安全标志是经过专门机构严格检查后才能获得的有这些标志的食品质量更,有保障如何识别真假标志真的安全标志印刷清晰、颜色鲜明还可以通过扫描标志上的二维码进行验证,购物小建议选择食品时优先挑选有多个安全标志的产品这样吃起来更放心,,食品安全与我们的身体健康安全食品带来的好处不安全食品的危害身体棒棒安全营养的食品让我们精力充沛可以开心地玩耍和学肚子疼不干净的食物会让肠胃不舒服疼得直打滚,,习拉肚子细菌进入身体会引起腹泻跑厕所跑个不停,少生病吃安全的食物可以避免肚子疼、拉肚子等不舒服,发烧呕吐严重的食物中毒会发高烧还会恶心想吐,长得高健康的饮食提供充足营养帮助我们茁壮成长,没力气生病了就没有精神玩耍也不能上幼儿园,聪明伶俐好的食物让大脑发育得更好学习更有效率,影响成长经常吃垃圾食品会影响身体发育心情好身体健康了每天都会开开心心的,记住选择安全食品就是选择健康快乐的生活！让我们都做一个会选择、懂健康的聪明宝宝！,小朋友的食品安全承诺我承诺1我会认真挑选安全食品购买食品时我会检查包装上的生产日期和安全标志不买三无食品不吃过期食,,,品我要做一个会选择的聪明小朋友！2我会告诉爸爸妈妈食品安全知识回家后我要把今天学到的知识分享给爸爸妈妈、爷爷奶奶如果看到家里有不,安全的食品我会勇敢地指出来保护全家人的健康！,,3我会养成好习惯,保护自己我承诺饭前一定洗手不吃陌生人的食物不吃掉在地上的东西不挑食均衡饮食,,,,我要做自己健康的小卫士！让我们一起举起小手大声说出我们的承诺！从今天开始我们都是食品安全小卫士！,,课堂小结今天我们一起学习了很多食品安全的知识让我们回顾一下重点内容看看小朋友们都记住了吗？,,识别安全食品远离危险食品学会看日期、查标志、观察包装拒绝三无食品、过期食品、垃圾食品保护自己养成好习惯不吃陌生人食物、发现问题及时报告饭前洗手、不挑食、健康饮食安全食品健康成长！,食品安全不是一天两天的事情而是要每天都坚持希望小朋友们把今天学到的知识记在心里用在生活中做一个健康快乐的好宝宝！,,,家园共育食品安全从家开始亲爱的家长朋友们孩子的食品安全教育需要家庭和幼儿园共同努力家庭是孩子饮食习惯养成的第一课堂您的言传身教对孩子影响深远,,以身作则,树立榜样家长在选购和食用食品时要注意自己的行为示范带孩子购物时主动检查食品标签选择健康食品拒绝垃圾食品让孩子在日常生活中学习食品,,,,,安全知识请家长配合监督孩子饮食安全在家中建立食品安全检查制度定期清理冰箱和食品柜及时丢弃过期食品给孩子准备零食时选择健康、安全的食品控制糖分和油炸食品的摄,,,,入量共同营造安全健康的成长环境创建良好的家庭饮食氛围让孩子在轻松愉快的环境中用餐鼓励孩子参与简单的食材挑选和食物准备培养他们对食品安全的认知和责任感与,,幼儿园保持沟通了解孩子在园饮食情况及时反馈问题,,温馨提示建议家长每周与孩子进行一次食品安全小对话巩固所学知识也可以通过阅读绘本、观看动画等方式让食品安全教育更生动有趣！,,,参与烹饪共同购物让孩子了解食物制作过程一起挑选安全健康的食品交流沟通讨论每天的饮食安全话题温馨用餐学习成长创造愉快的进餐氛围共读食品安全相关绘本课后小任务学习不止于课堂让我们把今天学到的知识带回家和爸爸妈妈一起实践吧！完成这些小任务你就是真正的食品安全小专家啦！,,,12任务一家庭食品大检查任务二知识小老师回家后请爸爸妈妈帮忙一起检查家里的食品打开冰箱和食品柜今天晚上吃饭时向家人讲讲今天学到的食品安全知识可以给爸,,,,找找有没有过期的食品检查包装是否完好如果发现过期或变质爸妈妈、爷爷奶奶讲讲什么是三无食品怎样辨别食品是否安全还,,,的食品记得要丢掉哦！可以教他们念念食品安全小歌谣！,34任务三画一画任务四实践打卡用彩笔画出你最喜欢的安全健康食品或者画出三无食品的警告标从今天开始每天坚持做到饭前洗手、不吃垃圾食品、不挑食,,志明天带到幼儿园和小朋友们分享你的作品！请爸爸妈妈帮忙记录一周后我们会评选出食品安全小标兵！,,完成这些任务后别忘了让爸爸妈妈在任务完成卡上签字哦！我们期待看到每一位小朋友的精彩表现！,谢谢大家！❤️100%301收获满满重要知识点共同目标每个小朋友都学到了食品安全知识今天一起学习的食品安全要点让我们健康快乐地成长做食品安全小卫士健康快乐每一天！感谢所有小朋友今天的认真学习和积极参与！希望大家都能把学到的知识用在生活中保护好自己和家人的健康记住食品安全不是一天的事情而是要每天坚持的好习惯让我们一起努力做一,,,,个懂得保护自己、关心家人健康的好孩子！下次见,小朋友们！记得完成课后小任务哦！。