幼儿园简单食品安全课件

幼儿园食品安全小课堂第一章食品安全为什么重要食品安全关系到我们的健康吃安全的食物不安全的食物当我们吃安全、干净的食物时身体会变,得强壮有力可以快乐地玩耍、学习和成,长安全的食物就像给身体加满能量让,我们充满活力!健康的小朋友生病的小朋友吃安全食物,笑容满面,活力充沛吃不安全食物,肚子疼,需要休息谁是食品安全小卫士保护自己认识安全食品我们每个人都要学会保护自己不吃危学会分辨哪些食物是安全的哪些是不,,险的食物安全的远离危险第二章认识安全食品和不安全食品接下来我们要学习如何区分安全的食品和不安全的食品这是食品安全小卫士必须掌握,的本领!什么是安全食品1清楚的包装安全食品有完整干净的包装上面清楚地写着食品的名称、配料、生产厂家等信,息让我们知道这是从哪里来的,2生产日期包装上会标明食品是什么时候生产的还有保质期告诉我们什么时候之前吃最,,好、最安全3国家认证标志安全食品会有国家食品安全标志比如标志或标志这表示国家检查过确认,QS SC,,是安全的什么是三无食品三无食品是非常危险的食品小朋友们一定要记住千万不能购买和食用,,!123没有生产厂家没有生产日期没有质量合格证不知道是谁做的在哪里做的找不到负责任不知道什么时候生产的可能已经放了很久没有经过检查不知道是否安全卫生,,,,的人很久三无食品和正规食品对比❌三无食品•包装简陋或没有包装•信息不完整或没有标签•来源不明✓正规食品•可能含有害物质•包装完整美观•标签清晰完整垃圾食品和腐烂变质食品垃圾食品糖果、薯片、碳酸饮料等零食虽然好吃但营养价值低含有很多添加剂偶尔吃一,,,点可以但吃多了对身体不好会影响正常吃饭让我们长不高、长不壮,,,腐烂变质食品放太久的食物会变质颜色会变黑变暗闻起来有难闻的酸味或臭味摸起来软软的黏,,,黏的这样的食物里有很多细菌吃了肯定会生病绝对不能吃,,!第三章如何辨别安全食品学会用我们的眼睛、鼻子和小手来判断食品是否安全让我们成为小侦探找出安全的,,食品!看包装0102检查包装完整性查看标签信息看看包装有没有破损、漏气或变形完整的标签上的字要清晰能看清楚产品名称、配,,包装才能保护里面的食物料表、生产厂家等重要信息03确认生产日期找到生产日期和保质期选择生产日期比较新鲜的食品注意不要买快过期或已经过期的,,闻气味用鼻子来帮忙我们的鼻子是很厉害的检测器新鲜的食品会有自然的香味比如水果的清香、面包的麦!,香但是如果食品闻起来有奇怪的味道比如酸臭味、霉味或者刺鼻的化学味道那就说明食,,,品可能变质了或者有问题千万不要吃,!记住口诀:闻一闻辨好坏香味好臭味坏,,,!摸一摸新鲜水果正常状态变质水果摸起来坚实有弹性表面光滑不会太软也不会形状完整没有凹陷或异常软的地方摸起来软烂发黏可能有水渗出表面有黑斑,,,,,太硬小朋友们在超市买水果时可以轻轻按一按感受一下但要记得动作要轻柔不要把水果弄坏哦,,,!食品安全小侦探用我们的眼睛看、鼻子闻、小手摸就能判断食品是否安全啦,!第四章不吃三无食品和垃圾食品知道了如何辨别安全食品后我们还要学会坚决拒绝不安全的食品做一个有原则的食品,安全小卫士!为什么不能吃三无食品含有有害物质引起疾病三无食品往往在不卫生的环境中吃了三无食品后可能会出现肚子,生产可能添加了国家禁止使用的色疼、拉肚子、呕吐、发烧等症状严,,素、防腐剂等化学物质这些东西会重的还可能食物中毒需要去医院治,,伤害我们的身体疗影响生长发育经常吃三无食品会影响营养吸收,让小朋友长不高、长不壮抵抗力下,降容易生病,垃圾食品吃多了会怎么样身体不健康油炸食品、碳酸饮料吃多了,会肚子疼,还可能变得太胖,跑步都跑不动,身体素质变差牙齿会坏掉糖果、巧克力等甜食吃多了,牙齿会被细菌侵蚀,变成虫牙,疼得睡不着觉,还要去看牙医小贴士:偶尔吃一点点零食是可以的,但不能当饭吃,更不能每天都吃很多多吃蔬菜水果和正餐,才是健康的好孩子!第五章养成良好的饮食习惯除了选择安全的食品我们还要养成良好的饮食习惯这样才能真正保护我们的健康,,!多吃蔬菜水果少吃零食,蔬菜让身体强壮水果营养丰富正餐最重要青菜、胡萝卜、西兰花等蔬菜含有丰富的维生苹果、香蕉、橙子等水果香甜可口还能帮助消一日三餐要好好吃米饭、肉类、蔬菜搭配营养,,,素能让我们少生病化让皮肤变漂亮才均衡,,零食要少吃不能代替正餐,!吃饭前要洗手怎样正确洗手什么时候要洗手用流动的水抹上肥皂或洗手液认真搓手,,为什么要洗手吃饭前、吃零食前、上完厕所后、玩完玩具心、手背、指缝、指甲最少洗秒然后冲,20,我们的小手每天摸这摸那,会沾上很多看不见后、摸过小动物后,都要记得洗手洗手是保干净,用干净的毛巾擦干的细菌和脏东西如果不洗手就吃东西,细菌护自己最简单也最有效的方法!就会跑进我们的肚子里让我们生病,洗手七步法010203掌心相对搓一搓手背搓一搓指缝搓一搓040506指背搓一搓大拇指搓一搓指尖搓一搓07手腕搓一搓记住口诀内外夹弓大立腕:!第六章食品安全小知识现在让我们学习一些更深入的食品安全小知识成为真正的食品安全专家,!食品安全标志认识绿色食品标志标志是绿色的太阳和叶子图案绿色食品是按照特定标准生产的更安全、更营,养、更环保的食品有机食品标志有机食品在生产过程中不使用化学农药和化肥是最天然、最安全的食品但价,,格比较贵QS/SC标志这是食品质量安全的准入标志有这个标志说明食品通过了国家的安全检查可,,以放心食用购买食品要看生产日期和保质期什么是生产日期生产日期就是食品制造完成的日期告诉我们这个食品是什么时候做出来的,什么是保质期保质期是食品能保持最佳品质的期限在保质期内食用是最安全、最美味的为什么不能吃过期食品过了保质期食品可能变质营养流失甚至产生有害物质就算看起来没坏也不能吃,,,,!购物小窍门买食品时要选择生产日期比较新的保质期还很长的食品快过期的食品虽然便宜但可能来不及吃完就坏了:,,,第七章食品安全小游戏学了这么多知识让我们通过有趣的游戏来巩固一下吧游戏能帮助我们更好地记住食品,!安全知识超市购物小比赛1第一步:分组全班分成几个小组每组个小朋友,4-52第二步:任务老师准备各种食品图片或实物有安全的也有不安全的,3第三步:挑选每组小朋友要挑出安全的食品找出三无食品和变质食品,4第四步:解释说出为什么选择或拒绝这些食品这个游戏能让我们在实践中学会辨别食品的安全性培养我们的观察能力和判断能力,!食品安全小卫士奖励观察小能手安全小卫士能准确识别食品包装信息的小朋友能正确判断食品安全的小朋友知识小达人团队小明星能回答食品安全问题的小朋友能和小伙伴合作完成任务的小朋友通过游戏获得小贴纸、小奖状或小礼物,鼓励大家继续做食品安全小卫士!课后小任务12检查家里的食品分享你的发现回家后和爸爸妈妈一起检查冰箱和橱记录下你发现的安全食品和需要注意,柜里的食品看看有没有过期的食品需的食品第二天在课堂上和小朋友们分,,要清理享3教家人知识把今天学到的食品安全知识教给爸爸妈妈、爷爷奶奶让全家人都成为食品安全小,卫士家长小提示请配合孩子完成这个小任务这是一个很好的亲子互动机会也能:,,培养孩子的食品安全意识食品安全健康成长!做食品安全小卫士养成良好习惯记住今天学到的知识,认真挑选安全食品,远饭前洗手,多吃蔬菜水果,少吃零食,保持健离三无食品和垃圾食品康的饮食习惯健康快乐每一天保护好自己的身体健康,快乐成长,做一个强壮、聪明、活泼的好孩子小朋友们,让我们一起加油,做食品安全的小主人!。