厨房里的安全中班课件

厨房里的安全第一章认识厨房既熟悉又危险的地——方厨房是什么样的地方温暖的空间需要小心的地方厨房是我们做饭的地方,充满了各种工具和食材妈妈在这里为我们准备美味的饭菜,爸爸在这里煮香喷喷的汤厨房里总是飘着好闻的味道,让我们感到温暖和幸福厨房里的常见物品菜刀和菜板煤气灶菜刀用来切菜切肉,菜板是切菜的好帮手它们是做饭必不可少煤气灶可以生火做饭,火焰很热很危险只有大人才能使用煤气的工具,但菜刀很锋利,小朋友不能随便碰灶,小朋友要远离火源微波炉热水壶微波炉可以快速加热食物,让冰凉的饭菜变得热乎乎的使用时要小心,不要把金属放进去厨房全景图看看这张图片,你能找到图中标注的危险物品吗记住它们的位置和样子,这样就能更好地保护自己啦!厨房里的声音游戏咔嚓咔嚓滋滋滋这是菜刀切菜的声音,有节奏地响着这是煎蛋的声音,油锅里发出的响声哗啦哗啦叮咚叮咚这是倒水的声音,水流进杯子里这是微波炉加热完成的提示音小朋友们,你们能模仿这些声音吗下次在厨房听到这些声音时,就知道大人在做什么了!厨房物品的功能介绍123菜刀锋利的小帮手煤气灶火焰魔法师微波炉神奇加热箱——————菜刀用来切菜、切肉、切水果,能帮助我们煤气灶用来做饭炒菜,能产生很热的火焰微波炉可以快速加热食物,让冷掉的饭菜重把食物处理成小块但要记住,菜刀非常锋这些火焰像小太阳一样,能把生的食物煮新变热使用时要注意,不能把金属餐具或利,就像老虎的牙齿一样,小朋友绝对不能熟但是火很危险,会烫伤皮肤,所以小朋带金属边的碗放进去,也不能在加热时打开随便拿来玩只有在大人的指导下,才能学友不能随便碰煤气灶的开关,更不能靠近火门使用完后要等一等再拿出食物,因为很习使用菜刀焰玩耍烫哦!厨房物品的危险性锋利刀具高温危险电器隐患火焰和热水可能烫伤皮肤,留下疼痛的伤口被烫伤后皮肤会红肿起泡,需要很长时间才能好电器使用不当可能触电,电流会让人感到麻痹甚至受伤湿锋利的刀具可能割伤手指,造成流血即使是小刀也很危手不能碰电器,插头要轻轻拔险,一不小心就会受伤第二章厨房安全操作与火灾预防学会正确使用厨房工具,就能避免很多危险让我们一起来学习厨房安全小知识吧!厨房安全第一课正确使用刀具:安全存放保护手指不要把刀具放在桌边或孩子够得到的地使用菜板切菜时手指要弯曲,就像小猫的爪子一样,把方用完后要放回刀架,或者放在抽屉里锁切菜时一定要用菜板,把食物放在菜板上再指尖藏起来这样刀刃就不会碰到手指好切不能在手上或其他地方切东西,这样很了危险小朋友记住:刀具只能由大人使用,我们可以帮忙洗菜、摆碗筷,做一些安全的事情!煤气灶的安全使用使用前检查使用前要检查煤气开关是否关闭,闻一闻有没有煤气味如果闻到臭鸡蛋味,说明煤气泄漏了,要赶紧告诉大人安全点火点火时脸不要靠近煤气口,先开煤气后点火,或者按下电子打火开关点火后要看到蓝色火焰才算成功用后关闭使用后要及时关闭煤气阀门,先关煤气再关火每次做完饭都要检查一遍,确保阀门关紧了微波炉和热水壶的安全微波炉安全使用热水壶安全使用•微波炉加热时不要打开门,会有热气冒出来烫伤人•热水壶不要装太满水,烧开时水会溢出来•不能把金属碗、带金属边的盘子放进微波炉•烧水时壶盖要盖紧,避免热水喷出•鸡蛋不能直接放进去加热,会爆炸•刚烧好的水非常烫,不能马上倒•加热时间不要太长,食物会变得很烫•倒水时要慢慢倒,不要着急•加热完等一会儿再打开门,小心热气•不用时要拔掉电源插头,避免干烧小朋友们要记住:微波炉和热水壶都是电器,湿手不能碰,使用时一定要有大人在旁边!厨房火灾的常见原因油锅着火煤气泄漏电器短路炒菜时油温太高,或者忘记关火,油锅就会煤气管道老化或阀门没关紧,煤气就会泄漏电器老化、电线破损或者插座超负荷,都可突然着火火焰会窜得很高,非常危险千出来煤气遇到火星就会爆炸,所以闻到煤能引起短路起火所以要定期检查电器,不万不能用水扑灭,会让火更大!气味要马上开窗通风要同时使用太多电器火灾预防小贴士123油锅灭火方法检查煤气设备安全用电不用水扑灭油锅火,要用锅盖盖住或撒盐、定期检查煤气管道和阀门,看看有没有裂缝不乱拉电线,保持电器干燥,插座不要插太沙子来闷灭火焰盖锅盖时动作要快,然后或松动可以用肥皂水涂在接口处,如果冒多插头发现电线破损要及时更换,不要用关掉煤气等火自己熄灭泡就说明漏气了湿手碰电器开关预防火灾,人人有责!只要我们小心谨慎,就能避免火灾的发生火灾扑救示意图看!这就是用锅盖扑灭油锅火的正确方法记住,千万不能用水,要沿着锅边盖上锅盖,动作要快准稳!遇到火灾怎么办0102立即关闭煤气阀门用湿毛巾捂住口鼻第一时间要关闭煤气总阀门,切断气源如果火势很大,就不要冒险,赶紧火灾时会产生很多浓烟,吸入后会呼吸困难要找一块湿毛巾折叠几层,撤离捂住口鼻,弯腰低姿势快速离开0304迅速离开火场拨打求助119不要贪恋财物,生命最重要沿着安全通道快速撤离,不要乘坐电梯到到安全的地方后,马上拨打火警电话119要说清楚详细地址、着火物品了安全地方再清点人数和火势大小,还要告诉消防员有没有人被困记住119这个号码,它是火警电话!遇到火灾不要慌张,按照步骤来就能保护自己第三章互动游戏与安全意识强化现在让我们通过有趣的游戏和活动,把学到的安全知识牢牢记在心里吧!角色扮演小小厨师体验:成为小厨师今天我们要变身小小厨师啦!穿上可爱的厨师帽和围裙,在老师的指导下,学习制作简单又美味的水果沙拉活动步骤:

1.洗干净小手,穿上围裙和厨师帽

2.学习使用安全的塑料刀切香蕉

3.把切好的水果放进碗里

4.加入酸奶搅拌均匀

5.品尝自己做的水果沙拉通过这个活动,我们既能体验厨房劳动的乐趣,又能练习安全操作记住,做任何事情都要有大人在旁边哦!安全知识问答游戏问题一问题二问题三热水壶应该放在哪里打火机能不能随便玩煤气泄漏时应该怎么办答案:应该放在孩子够不到的高处,远离答案:绝对不能!打火机是危险物品,小朋答案:立即打开门窗通风,不要开关电器,桌边,避免被碰倒烫伤友不能玩看到打火机要告诉大人收马上离开现场告诉大人,让大人关闭煤气好总阀门并报警小朋友们都答对了吗这些都是非常重要的安全知识,一定要记住哦!食品安全小课堂什么是垃圾食品和三无食品垃圾食品三无食品垃圾食品是指那些没有营养、含有很多添加剂的食物,比如:三无食品是指没有生产日期、没有质量合格证、没有生产厂家的食品这些食品可能是:•油炸食品:薯条、炸鸡、油条•小摊贩卖的没有包装的零食•膨化食品:薯片、虾条•过期变质的食品•碳酸饮料:可乐、雪碧•来路不明的食物•加工肉类:火腿肠、香肠•高糖零食:棒棒糖、巧克力吃了三无食品可能会拉肚子、食物中毒,非常危险!这些食物吃多了会影响身体健康,让我们长不高、变肥胖腐烂变质的食物为什么不能吃腐烂变质的食物里有很多细菌和霉菌,吃了会让我们生病比如发霉的面包、烂掉的水果、变味的牛奶,这些都不能吃即使只是坏了一小块,整个食物都要扔掉如何选择安全健康的食物新鲜蔬果检查标签认识标志多吃新鲜的蔬菜和水果,它们富含维生素,能让买食品时要看包装上的生产日期、保质期和厂学会认识绿色食品、有机食品的标志这些食我们健康成长选择颜色鲜艳、没有腐烂的蔬家信息认准正规品牌,不买三无产品品更安全、更健康,是很好的选择果厨房安全小故事分享小明的教训小红的好习惯有一天,小明看到桌上有一杯水,以为是凉水就端起来喝结果那是小红在家帮妈妈洗菜,她总是站在小板凳上,这样就能够到水池洗刚倒好的热水,烫得小明哇哇大叫,嘴唇都起了水泡从此以后,小明完菜后,小红会用抹布把地上的水擦干净,因为她知道地面湿滑容易再也不随便喝杯子里的水了,一定要先问大人摔倒妈妈夸小红是个懂安全的好孩子!这些小故事告诉我们,厨房里处处要小心,养成安全的好习惯非常重要!家庭厨房安全小提醒1不要让小朋友单独进入厨房2父母要教孩子正确使用厨房工3保持厨房整洁避免滑倒和火灾,具厨房里有太多危险物品,小朋友不能独厨房要保持干净整洁,地面不要有水渍自在厨房玩耍想进厨房时一定要有大家长要耐心教孩子认识厨房工具,告诉和油渍垃圾要及时清理,不要堆放易人陪伴,这样才安全孩子哪些可以碰、哪些不能碰教孩子燃物品整洁的厨房更安全!做一些简单安全的事情,比如洗菜、摆碗筷安全整洁的厨房看这幅图,小朋友和家长一起整理厨房,把物品摆放整齐,地面擦得干干净净这样的厨房既安全又舒适!收纳有序地面清洁通风良好刀具放在刀架上,调料瓶及时擦掉水渍和油污,保打开窗户或排气扇,保持整齐摆放,厨具挂在墙持地面干燥,防止滑倒摔空气流通,避免煤气积上,这样不会乱糟糟的伤聚紧急情况演练模拟煤气泄漏的应急处理发现泄漏1闻到臭鸡蛋味,立即意识到煤气泄漏了2开窗通风马上打开所有门窗,让新鲜空气进来关闭阀门3找到煤气总阀门,轻轻关闭4撤离现场带着家人快速离开,到户外安全地方报警求助5拨打燃气公司电话或119报警学习正确拨打火警电话119拨打119时要说清楚:•详细地址:XX市XX区XX路XX号XX小区XX栋XX室•着火物品:厨房煤气灶着火了•火势大小:火不大/火很大•有无人员被困:家里有XX人,都已经安全撤离/有人被困在XX•报警人姓名和电话:我叫XXX,电话是XXX安全标志认识禁止进入注意火源看到这个标志,说明这个地方小朋友不能进去,很危险这个标志提醒我们这里有火或者很热,要小心不要靠近小心触电锐器危险有这个标志的地方有电,不能用湿手触摸,要远离这里有尖锐的物品,可能会割伤人,要格外小心高温表面小心滑倒表面很烫,不能用手触摸,会烫伤皮肤地面湿滑,走路要小心,慢慢走不要跑家庭厨房安全小贴士总结刀具安全火源安全电器安全刀具、剪刀等锋利物品要放在高处或锁在煤气灶、打火机、火柴等要妥善保管做微波炉、电饭煲等电器使用后要拔插头抽屉里,远离儿童教育孩子不要随便拿刀饭时专心,不要离开厨房教孩子认识火的不要用湿手触摸电器,发现电线破损及时更具,使用时必须有大人指导危险,不要玩火换教孩子不要乱动电器开关最重要的一条:做饭时要专心,避免分心导致事故一旦发生意外,要保持冷静,及时告诉大人或拨打急救电话课后小任务任务一观察家里的厨房任务二制定厨房安全规则::回家后,和爸爸妈妈一起仔细观察厨房,找出可能存在的危险:和爸爸妈妈一起讨论,制定家庭厨房安全规则:•刀具是不是放在孩子够得到的地方

1.小朋友进厨房必须有大人陪同•电器的电线有没有破损

2.不能随便碰刀具、火源和电器•地面是否湿滑

3.做完饭要检查煤气和电器是否关闭•煤气阀门是否容易碰到

4.保持厨房整洁,地面干燥•有没有易燃物品堆放在炉灶旁

5.发现危险及时告诉大人把发现的问题记录下来,和家长一起想办法改进把规则写在纸上,贴在厨房显眼的地方,全家人一起遵守!安全成长从厨房开始,亲爱的小朋友们,今天我们学习了这么多厨房安全知识,你们都记住了吗远离刀具小心火源大人陪伴注意电器保持整洁防范烫伤厨房虽然有危险,但只要我们学会安全操作,遵守安全规则,就能避免受伤我们也能成为小小安全守护者,保护自己,也提醒家人注意安全!记住:安全无小事,防患于未然让我们从今天开始,做一个懂安全、讲安全的好孩子!谢谢大家!让我们一起做安全小厨师快乐健,康成长!小朋友们,今天的厨房安全课就到这里啦!希望大家都能把学到的知识记在心里,用在生活中让我们一起努力,做一个懂安全、守规则的好孩子,在成长的道路上快乐前行!安全口诀:厨房危险要记牢,刀具火源不乱碰电器使用需小心,大人陪伴才安全遇到危险别慌张,及时求助最重要!。