幼儿食品安全课件小班

幼儿食品安全小班课件保护小朋友的健康，从食品安全开始第一章认识食品安全什么是食品安全？食品安全就是吃得放心食品安全就是我们吃的东西要干净、新鲜、健康，这样才不会让我们的小肚子生病就像我们每天要洗手一样，食物也需要干净才能吃哦！安全的食品让我们健康快乐为什么要注意食品安全？身体还在长大抵抗力还不够强生病很难受小朋友的身体正在成长发育，需要营养又幼儿的身体抵抗力比大人弱，不安全的食吃了不干净的食物会让我们肚子疼、拉肚安全的食物来帮助我们长高长壮物更容易让我们生病，所以要格外小心子，不能和小伙伴一起玩耍，还要去医院打针吃药食品安全小知识0102食物要新鲜看生产日期闻一闻、看一看新鲜的食物营养多、味道好我们不能吃变每个食品包装上都有生产日期和保质期生产质、发霉、变色的东西，这些食物里有很多坏日期告诉我们食物什么时候做好的，保质期告细菌，会让我们生病诉我们在什么时间之前吃完最安全认识食品包装上的重要信息生产日期1告诉我们食物是什么时候做出来的保质期2告诉我们在什么时间之前吃最安全厂家信息3告诉我们是谁做的这个食品第二章认识不安全的食品现在让我们一起学习如何识别那些不安全的食品，远离它们，保护自己的健康什么是三无食品？三无是指三个没有1没有生产日期2没有厂家名字不知道什么时候做的，可能已经不知道是谁做的，出了问题找不放了很久很久到人3没有合格标志没有经过检查，不知道安不安全小朋友们记住看到三无食品，一定要说不！这些食品很危险，千万不能吃！变质食品长什么样？颜色变了闻起来怪怪的食物变黑、变黄、变绿，和原来的颜色不一样了，这说明食物坏掉了有酸臭味、霉味或其他奇怪的味道，这些都是食物变质的信号摸起来黏糊糊包装鼓起来食物表面发黏、有黏液，或者长出了毛毛（霉菌），这样的食物绝对不密封包装如果鼓起来了，说明里面的食物已经变质产生了气体，非常危能吃！险如果发现食物有以上任何一种情况，一定要告诉爸爸妈妈或老师，千万不要吃！变质食品的样子❌发霉的食物✅新鲜的食物长了绿色、黑色或白色的霉菌，绝对不颜色鲜艳，没有异味，看起来很美味能吃垃圾食品有哪些？有些食品虽然不会马上让我们生病，但是经常吃、吃太多会影响我们的健康，我们把它们叫做垃圾食品太多糖果油炸食品糖分太高会伤害牙齿，还会让我们变胖，影响身体发育偶尔吃一薯片、炸鸡等油炸食品油脂太多，吃多了会让小肚子不舒服，还会点可以，但不能天天吃、吃很多影响身体健康碳酸饮料过多零食汽水、可乐等饮料含糖量很高，而且没什么营养，喝多了对牙齿和饼干、巧克力等零食可以偶尔吃一点，但不能当成正餐我们要多身体都不好白开水才是最好的饮品！吃米饭、蔬菜、水果这些有营养的食物小朋友要学会辨别安全食品学会看安全标志安全的食品包装上会有QS标志（质量安全）或其他安全认证标志看到这些标志，说明食品经过了检查，比较安全还要检查包装是否完整，没有破损如果包装破了，里面的食物可能已经被污染了⚠️重要提醒第三章如何选择和保护自己学会了认识不安全的食品后，现在让我们一起学习如何在日常生活中保护自己，做出正确的选择购买食品要注意什么？找安全标志看包装和标签选择有质量安全标志或其他认证标志的食品，这些食品经过了QS检查食品包装是否完整，有没有破损仔细看标签上的生产日期、严格检查，更加安全可靠保质期、厂家信息，确保信息齐全选正规商店检查日期在超市、正规商店购买食品，不要在路边小摊或不干净的地方买东确认食品没有过期，保质期越长的不一定越好，新鲜的食品往往更西吃正规商店的食品更有保障健康买回家后也要尽快吃完家长和老师的帮助家长的保护老师的教导爸爸妈妈会帮我们挑选新鲜、安全的食品在幼儿园教我们认识安全食品•教我们认识食品包装上的重要信息监督我们的饮食卫生和安全••告诉我们哪些食物可以吃，哪些不能吃组织有趣的食品安全小游戏••在家里做卫生、营养的饭菜发现问题及时提醒和纠正••有了家长和老师的帮助，再加上我们自己学会的知识，就能更好地保护自己啦！家长和老师陪伴我们学习在家长和老师的陪伴下，我们学习如何选择安全健康的食品食品安全小游戏超市采购现在我们来玩一个有趣的游戏，练习一下刚才学到的知识吧！游戏准备游戏目标获胜条件全班小朋友分成个小组，每组每个小组要在超市里挑选安全、健康的挑选出最多安全食品、没有选到不安全食3-44-5人老师准备各种食品图片或模型，包括食品，把它们放进购物篮看哪个小组选品的小组获胜大家要仔细观察，运用学安全的和不安全的得又快又准确！到的知识哦！游戏规则讲解第一步看包装第二步找标志检查食品包装是否完整，有没有破损或污渍寻找安全标志、生产日期、保质期等重要信息第三步排除危险第四步确认选择不选三无食品、过期食品和变质食品最后检查一遍，确保选的都是安全食品评分标准每选对一个安全食品得分，选到不安全食品扣分大家要小心仔细哦！12游戏互动环节小朋友们动手挑选老师点评和鼓励现在开始游戏啦！每个小组派代表上来挑选食品其他小朋友可以给游戏结束后，老师会和大家一起检查每个小组的选择，看看哪些选对出建议，但不能大声喧哗哦了，哪些需要改进时间限制分钟不管结果如何，每个小朋友都很棒！因为你们都在认真学习，努力保5护自己的健康记住要检查表扬环节给表现好的小组贴上小红花或奖励贴纸！包装是否完整•是否有生产日期•是否有厂家信息•是否在保质期内•食品安全小故事懒羊羊的教训让我们一起来听一个小故事，看看懒羊羊发生了什么事情有一天，懒羊羊在放学路上看到路边小摊有好吃的烤串，闻起来香喷喷的虽然喜羊羊告诉他不要买，但懒羊羊还是忍不住买了一串回到家后，懒羊羊开始肚子疼，还发烧了村长赶紧带它去医院医生说你吃了不干净的食物，肚子里有坏细菌了懒羊羊住了好几天医院，不能和朋友们一起玩，还要打针吃药，难受极了它后悔地说我以后再也不买路边小摊的食物了！故事告诉我们什么？不要贪图一时的美味，在不干净的地方买东西吃要学会保护自己，选择安全卫生的食品！懒羊羊生病了看！懒羊羊因为吃了不安全的食物生病住院了，医生正在给它检查身体小朋友们一定要吸取教训，不要像懒羊羊一样哦！食品安全小歌谣让我们一起来学习一首好记又有趣的食品安全歌谣吧！跟着老师一起念，回家还可以唱给爸爸妈妈听哦食品安全歌谣（第一段）食品安全歌谣（第二段）看日期，闻味道，三无食品要远离，变质食品不吃掉健康成长真快乐包装破损要警惕，安全标志要认清，发霉食物快扔掉保护自己最重要小贴士可以配上简单的动作，边唱边做，这样更容易记住哦！比如看日期的时候用手指指眼睛，闻味道的时候做闻的动作养成好习惯，从小做起饭前便后要洗手不吃陌生人的食物多喝白开水不挑食不偏食用肥皂或洗手液认真搓洗至少即使看起来很好吃，也要礼貌地说白开水是最好的饮料，既解渴又健要吃各种各样的食物，蔬菜、水20秒，把手上的细菌都洗掉洗完不用了，谢谢如果陌生人一康每天要喝杯水，不要等到果、肉类、米饭都要吃，这样营养5-6手后用干净的毛巾擦干直要给，要马上找爸爸妈妈或老师很渴了才喝才均衡，身体才能长得棒！帮忙家庭食品安全小贴士爸爸妈妈在家里也会帮助我们保证食品安全，让我们一起来看看家长们都做了些什么12选购安全食品正确储存食物妈妈爸爸去超市购物时，会仔细检查食品的生产日期、保质期和包把需要冷藏的食物及时放进冰箱，生食和熟食分开存放，避免交叉装，选择新鲜安全的食品带回家污染剩菜剩饭要密封保存34清洗加工食材拒绝无证食品蔬菜水果要用清水反复冲洗干净，肉类要煮熟煮透才能吃切菜的不在无证摊贩、流动小摊购买食品，不买三无产品选择正规商砧板和刀具要定期清洁消毒店和有资质的餐厅小朋友们可以和爸爸妈妈一起学习这些知识，做家里的食品安全小监督员！幼儿园食品安全小提醒幼儿园的保护措施食堂定期检查幼儿园食堂每天都要进行卫生清洁，食材来源要有保障，工作人员都持有健康证食品留样制度每餐食物都会留样48小时，万一出现问题可以及时查找原因老师全程监督老师会陪伴小朋友用餐，教导大家正确的饮食习惯，观察是否有不适反应营养均衡搭配幼儿园的每周食谱都经过营养师精心设计，保证小朋友们吃得健康又营养食品安全知识小测验学习了这么多知识，现在让我们来测试一下吧！请小朋友们认真思考，举手回答问题问题️问题️问题️123⃣⃣⃣哪些食品不能吃？怎么看食品包装？陌生人给糖果能吃吗？•发霉的面包•检查生产日期A.能吃，很好吃过期的牛奶查看保质期••不能吃，要拒绝B.•三无零食•确认厂家信息看心情决定C.变色的水果寻找安全标志••✅答案B，一定要说不！✅答案以上都不能吃！✅答案四个都要看！全部答对的小朋友真棒！如果还有不清楚的地方，可以再复习一下前面的内容哦小朋友们的食品安全承诺学习了这么多食品安全知识，现在让我们一起做出承诺，在日常生活中认真实践这些好习惯！我承诺认真看包装我承诺及时告诉家人每次拿到食品，我会仔细查看生产日期、保质期和安全标志，不吃如果发现食品有问题，或者看到不安全的食品，我会马上告诉爸爸三无食品和过期食品妈妈或老师，不会自己偷偷吃我承诺养成好习惯我承诺帮助小伙伴我会饭前洗手，不吃陌生人的食物，不在路边小摊买东西，做一个如果看到小伙伴要吃不安全的食物，我会提醒他们，和大家一起做讲卫生的好孩子食品安全小卫士！老师的话每个小朋友都要记住这些承诺，并在日常生活中坚持做到让我们一起努力，保护自己和小伙伴的健康！我们一起承诺看！小朋友们举起小手，一起做出食品安全的承诺每个人脸上都洋溢着自信的笑容，因为我们学会了保护自己！食品安全健康成长！让我们一起做食品安全小卫士，保护自己，也保护身边的小伙伴！记住今天学到的知识，认真选择食品，养成好习惯，我们就能健康快乐地成长！总结回顾我们学会了继续努力•什么是食品安全•每天实践学到的知识•识别三无食品和变质食品•提醒家人注意食品安全•查看食品包装和标签•在幼儿园做好榜样•拒绝垃圾食品和陌生人的食物•帮助小伙伴一起成长•养成饭前洗手的好习惯•做一个健康快乐的好孩子小朋友们，加油！让我们一起保护健康，快乐每一天！。