小班食品安全教案课件

小班食品安全教案课件PPT为什么要注意食品安全身体健康快乐成长自我保护吃了不安全的食物会肚子疼、会生病让我们食品安全关系到我们的身体健康和快乐成长,,感到很不舒服只有吃得安全才能健康长大吃坏肚子,身体不舒服当我们吃了不干净或变质的食物肚子就会疼痛难受需要妈妈的关心和医生的治疗,,食品安全小故事肚子疼的冬冬:冬冬的经历有一天小朋友冬冬放学回家后感到很饿他看到桌上有草莓和烤肠没有洗手也没有让妈,,妈检查就直接拿起来吃了,那些草莓没有洗干净上面还有泥土烤肠已经过期好几天了到了晚上冬冬的肚子开始疼,;,得很厉害难受得哭了起来,重要教训食物一定要洗干净不能吃过期的食品否则会让我们的身体很难受:,,!第二章认识食品:包装上的秘密生产日期和保质期是什么010203生产日期保质期重要提醒就是食品什么时候做出来的告诉我们食物有多新告诉我们这个食品还能安全地吃多久在保质期过了保质期的食品就不能吃了就像过期的牛奶会,!鲜就像我们的生日一样是食物的生日内吃是安全的就像食物的有效期变酸变坏吃了会让我们生病,,,食品包装袋的背面有很多重要信息我们要学会认真观察和识别这些标签,如何看食品包装12找到日期位置检查包装完整生产日期和保质期通常印在包装袋的要注意包装是否完整有没有破损、漏,背面或底部仔细寻找生产日期和保气的地方破损的包装里的食物可能,质期这些字已经不新鲜了3认准安全标志选择有质量安全标志或其他认证标志的食品这些标志表示食品经过了安全检QS,查第三章辨别安全:食品和不安全食品哪些食品不能吃过期食品超过保质期的食物已经变质里面可能有有害细菌吃了会让我们生病,,发霉变质食品长了霉菌的面包、变色的水果、有异味的食物都不能吃这些霉菌对身体有害,被污染的食品老鼠、苍蝇叮咬过的食物上有很多细菌和病毒绝对不能吃,不洁净的果蔬没洗干净的水果和蔬菜上可能有农药残留和泥土细菌必须彻底清洗后才能食用,不安全食品对比图这些食物都已经变质或被污染看起来颜色不对、有异味或者有虫子绝对不能吃,,,!食品安全小实验观察面包发霉过程:实验步骤准备两片新鲜面包

1.一片保持干燥另一片喷上水

2.,放在透明容器中每天观察

3.,记录几天后出现霉菌的情况

4.实验结论潮湿的环境更容易让食物发霉发霉的食物含有有害霉:,菌绝对不能吃,!通过这个小实验我们可以清楚地看到面包是如何一天天发霉变质的这帮,,助我们理解为什么要及时吃完食物第四章健康饮食:习惯吃饭时要注意什么细嚼慢咽专心吃饭吃东西时要慢慢咀嚼不要着急吞咽充分咀嚼能帮助消化也能避免被不要边吃边玩玩具或看电视也不要在嘴里有食物时大声说笑这样很危,,,,食物噎到险小心鱼刺坐姿端正吃鱼的时候要特别小心鱼刺发现鱼刺要慢慢吐出来不要硬吞下去吃饭时要坐好不要跑来跑去保持良好的就餐姿势既安全又文明,,,,安静吃饭,细嚼慢咽养成良好的就餐习惯不仅能保护我们的安全还能帮助身体更好地吸收营养,,食品安全小故事卡在喉咙的五角星:危险的玩具小明是个调皮的孩子有一天他在玩铁制的五角星玩具他觉得很好玩竟然把五角星放进,,了嘴里突然五角星卡在了喉咙里小明呼吸困难脸色发紫吓坏了旁边的同学和老师老师赶紧,!,,打电话叫救护车医生紧急进行了救助手术才把五角星取了出来,,深刻的教训不能随便往嘴里放东西特别是玩具、硬币等小物品•,嘴巴是用来吃食物的不是用来放玩具的•,如果发生异物卡喉要立即告诉大人寻求帮助•,第五章认识垃圾:食品和健康食品什么是垃圾食品油炸食品辣条零食炸鸡、薯条等油炸食品含有很多油脂吃多了会让我们变胖还会影响辣条里有很多添加剂和不健康的调料经常吃会伤害我们的肠胃引起,,,,健康肚子疼碳酸饮料甜食糖果可乐、雪碧等饮料含有大量糖分和气体喝多了会损害牙齿还会影响过多的糖果和甜食会让我们蛀牙还可能引起肥胖和其他健康问题,,,食欲这些垃圾食品虽然可能很好吃但对身体不好我们要学会控制少吃或不吃,,,健康食品有哪些新鲜水果新鲜蔬菜优质蛋白粗粮主食苹果、香蕉、橙子等水果富含维生西兰花、胡萝卜、西红柿等蔬菜含牛奶、鸡蛋、鱼肉适量食用能给身米饭、全麦面包、燕麦等主食给我,素能让我们更健康皮肤更好有丰富的营养帮助我们长高长壮体提供成长所需的蛋白质和钙质们提供能量让我们有力气玩耍和学,,,,习健康食品VS垃圾食品第六章食品安全:游戏互动食品安全小侦探游戏分组调查游戏准备小朋友们分成几个小组每组挑选几个食品包装仔细检查生产日期、保,,老师准备多种食品包装袋,包括安全的和不安全的食品样本,让小朋友们质期和包装完整性观察和分析小组讨论找出问题大家一起讨论为什么不能吃不安全食品分享自己的发现和体会加深印,,各小组找出哪些是安全食品,哪些是不安全食品,并说明判断的理由象通过这个游戏小朋友们能更好地学会辨别食品的安全性成为小小食品安全侦探,,!判断对错小游戏✓正确✗错误吃过期食品会生病没洗的水果可以直接吃过期食品已经变质含有有害细菌吃了会让我们肚子疼、拉肚子水果表面可能有农药残留和细菌必须用清水洗干净后才能吃,,,✗错误✓正确吃饭时边跑边吃细嚼慢咽安全健康,边跑边吃很危险容易被食物噎到或呛到还会影响消化慢慢咀嚼食物能帮助消化避免噎着还能品尝到食物的美味,,,,第七章日常生活:中的食品安全小贴士购买食品要注意选择正规商店1在正规的超市或商店购买食品这些地方的食品经过检查质量更有保障不,,要在路边小摊购买来历不明的食品看清重要日期2购买前一定要仔细查看包装上的生产日期和保质期选择日期新鲜、保质期充,足的食品拒绝三无产品3不买无生产厂家、无生产日期、无保质期的三无食品这些食品没有安全保,障很可能有质量问题,饮食卫生小习惯饭前便后洗手清洗水果蔬菜远离不洁小吃吃东西前和上完厕所后都要用肥皂认真所有的水果和蔬菜都要用流动的清水仔不吃路边摊和卫生条件差的小吃这些地,洗手把手上的细菌和病毒洗掉洗手要细冲洗去除表面的农药残留和泥土能方的食物可能不干净容易引起食物中毒,,,搓够秒包括手心、手背、指缝和指削皮的水果最好削皮后再吃或肠胃疾病20,甲家长和老师的角色选购安全食品培养良好习惯监督饮食安全通过日常教育和示范培养孩子良好的饮食习,惯让他们从小就懂得食品安全的重要性,家长和老师要帮助孩子选购安全、营养的食监督孩子不吃危险食品发现问题及时纠正保护,,品教会他们如何识别食品标签和质量,孩子的饮食安全和身体健康总结食品安全健康成长:,人人有责学会辨别养成习惯食品安全关系到每个人的健康我们每个人都小朋友要学会辨别安全食品和不安全食品学养成良好的饮食卫生习惯保护自己的身体健,,,要重视食品安全从自己做起会看包装、看日期、看质量康快乐成长每一天,,通过今天的学习我们了解了很多食品安全知识记住只有吃得安全、吃得健康我们才能快乐地成长拥有强壮的身体去实现自己的梦想,:,,!谢谢大家!让我们一起做食品安全小卫士!保护自己关爱健康从我做起学会辨别食品安全保护自己的健康养成良好习惯关爱自己和家人的健康食品安全从我做起从现在做起,,,,!。