百度 小学食品安全课件

小学食品安全教育课件第一章食品安全的重要性:关系健康与生命不安全食品的危害食品安全直接关系到我们每个人的身不安全的食品可能导致食物中毒、急体健康和生命安全是成长发育的重要性或慢性疾病严重时甚至危及生命,,保障预防胜于治疗真实案例警示历史上发生过多起严重的食品安全事件给我们敲响了警钟了解这些案例能帮助我们更加重视食品安全,,三聚氰胺奶粉事件阜阳大头娃娃事件年发生的三聚氰胺奶粉事件震惊全国数千名婴幼儿因食用问题安徽阜阳地区曾发生因不合格奶粉导致的大头娃娃事件许多婴儿2008,,奶粉而患上肾结石部分儿童病情严重这起事件让我们认识到选择因长期食用劣质奶粉出现营养不良、头部异常肿大等症状这些案例,,正规品牌和渠道购买食品的重要性提醒我们必须选择安全合格的食品,重要提醒这些事件虽然令人痛心但也让社会更加重视食品安全监管推动了相关法律法规的完善:,,什么是食品安全食品安全是一个完整的体系,涵盖食品从生产到消费的整个过程只有每个环节都安全可靠,我们才能吃得放无毒无害心、吃得健康不含对人体有害的物质01生产环节无污染原料选择、种植养殖过程符合安全标准未受到化学或生物污染02加工环节无非法添加生产加工过程卫生规范,不添加有害物质不含禁用添加剂03运输环节储存运输条件适宜,防止污染变质04销售环节销售场所卫生达标,产品信息完整真实食品安全标志示意图学会识别食品包装上的安全标志是选购安全食品的重要技能这些标志是食品质量和安,全的重要保证12绿色食品标志有机食品标志圆形图案上方是太阳下方是叶片和由中国有机产品字样和图案组成表,,,蓓蕾象征和谐的生态环境绿色食品示该产品在生产过程中不使用化学合,分为级和级代表不同的环保标成的农药、化肥等物质是最高级别的A AA,,准环保食品3安全信息识别正规食品包装上应包含生产日期、保质期、生产厂家、配料表、营养成分表、食:品生产许可证编号开头等重要信息SC第二章认识食品安全标志:生产日期与保质期食品安全认证标志生产日期指食品完成生产并包装完成的食品安全认证标志是国家权威机构对食:日期是判断食品新鲜度的重要依据品质量和安全的认可具有重要的参考价,,值保质期指在标注的储存条件下食品能够:,保持品质的期限超过保质期的食品可标志已被标志替代代表食品生产QS:SC,能变质不应食用许可,编号新的食品生产许可证编号以SC:,SC购买时优先选择生产日期较近的产品•开头注意保质期限避免购买临期或过期•,质量认证如认证、认证等:ISO HACCP食品开封后的食品保质期会缩短需尽快•,地理标志表明产品来源于特定地域:食用如何辨别三无食品坚决不买不吃!无生产厂家无生产日期无质量合格证食品包装上没有标注生产厂家的名称和地没有标注生产日期和保质期无法判断食品缺少食品生产许可证号编号和质量合格,SC址无法追溯来源一旦出现问题无法维权是否新鲜或已过期这类食品可能已经变证明说明该产品未经过质量检验安全性无,,,,这类食品通常来自无证作坊卫生条件极质食用后容易引起食物中毒法保证,,差识别要点购买食品时一定要仔细查看包装确认以上三项信息齐全特别是学校周边的小卖部和流动摊贩销售的食品更要提高警惕三无食品存在:,,,极大的安全隐患可能含有有害物质、超标添加剂或者在不卫生的环境中生产严重危害身体健康,,,第三章常见食品安全问题:在日常生活中,我们可能会遇到各种各样的食品安全问题了解这些问题及其危害,能帮助我们更好地保护自己的健康过期与变质食品过期食品中的营养成分流失,微生物大量繁殖,可能产生有毒有害物质食用后会引起腹痛、腹泻、呕吐,严重时导致食物中毒变质食品外观、气味、口感都会发生改变,绝不能因为看起来还好而食用农药残留超标蔬菜水果在种植过程中使用农药是正常的,但如果农药残留超标,长期食用会在体内累积,损害神经系统、肝肾功能,影响儿童智力发育购买时要选择正规渠道,食用前充分清洗浸泡添加剂超标食品添加剂在规定范围内使用是安全的,但超标使用会危害健康如防腐剂超标会损害肝肾,色素超标可能引起过敏,甜味剂超标影响代谢要警惕颜色过于鲜艳、味道过于浓郁的食品垃圾食品危害薯片、汉堡、碳酸饮料等垃圾食品高盐、高糖、高脂肪,营养价值低经常食用会导致肥胖、营养不良、影响身体发育,还可能引发高血压、糖尿病等慢性疾病霉变食品对比新鲜食品新鲜食品的特征外观:色泽鲜艳自然,表面光滑完整无斑点气味:具有食物本身的自然香味,无异味口感:味道纯正,口感适宜霉变食品的特征质地:质地紧实,弹性良好外观:表面出现白色、绿色、黑色等霉斑,质地变软或干硬气味:散发出刺鼻的霉味、酸臭味或其他异味口感:味道发苦、发酸,口感变差质地:变得黏糊、松软或干硬为什么不能食用霉变食品垃圾食品的危害垃圾食品虽然味道诱人,但对我们的身体健康有着严重的危害了解这些危害,能帮助我们做出更健康的饮食选择高盐、高糖、高脂肪垃圾食品通常含有大量的盐、糖和脂肪,长期食用会导致肥胖、龋齿、高血压等问题儿1童正处于生长发育期,过多摄入这些物质会影响骨骼发育、身高增长,还可能导致性早熟世界卫生组织建议,儿童每天糖摄入量不应超过25克,而一罐碳酸饮料的含糖量就可能超过这个标准反式脂肪酸的危害2许多油炸食品、蛋糕、饼干中含有反式脂肪酸,这种物质会增加血液中的坏胆固醇,降低好胆固醇,损害心血管健康研究表明,反式脂肪酸还会影响大脑发育,降低记忆力和学习能力儿童经常食用含反式脂肪酸的食品,可能影响智力发育和学习成绩防腐剂与添加剂超标为了延长保质期和改善口感,很多垃圾食品会添加大量防腐剂、色素、香精等添加剂虽3然在规定剂量内使用是安全的,但长期大量摄入可能超过人体的代谢能力,对肝脏、肾脏造成负担一些非法添加的化学物质还可能引起过敏反应、影响神经系统发育因此,我们应该尽量选择天然、新鲜的食物,远离过度加工的垃圾食品第四章养成良好的饮食习惯:良好的饮食习惯是保证食品安全、维护身体健康的基础从小培养这些习惯,能让我们终身受益勤洗手保卫生拒绝路边摊不吃隔夜饭菜饭前便后、接触食物前都要用肥皂或洗手液认路边摊食品卫生条件差,食材来源不明,加工过程隔夜饭菜存放时间长,容易滋生细菌,即使放在冰真洗手至少20秒手上携带大量细菌和病毒,不暴露在外,容易受到灰尘、细菌污染而且很多箱里也会有细菌繁殖特别是夏天,食物在常温洗手直接进食会把病菌带入体内,引起疾病洗路边摊使用劣质油、过期食材,没有卫生许可证下放置超过2小时就不应该再食用如果必须保手时要注意手心、手背、指缝、指甲缝都要洗和健康证为了健康,我们要坚决拒绝购买食用存剩菜,要及时冷藏,第二天食用前充分加热,但到路边摊食品最好还是尽量吃新鲜食物正确的饮食方式安全的进食习惯除了食物本身的安全,我们进食的方式也很重要错误的饮食方式可能导致噎食、烫伤等意外伤害1细嚼慢咽吃饭时要慢慢咀嚼,充分嚼碎食物后再咽下细嚼慢咽不仅有助于消化吸收,还能避免噎食的危险每口食物最好咀嚼20-30次2专心进食吃饭时不要嬉戏打闹、大声说笑,也不要边吃边看电视或玩手机分散注意力容易导致食物误入气管,引发呛咳甚至窒息3注意温度食物温度过高会烫伤口腔和食道,最适宜的进食温度是40-50℃喝热汤、热粥时要先吹凉,可以用嘴唇轻触测试温度4小心易噎食物果冻、麻花、坚果、葡萄等食物容易噎住,吃的时候要特别小心,切成小块,慢慢咀嚼5岁以下儿童最好不要吃整颗葡萄和果冻吃东西噎住怎么办噎食是儿童常见的意外伤害,掌握正确的急救方法,关键时刻能救命如果发生噎食,要立即采取行动,每一秒都很宝贵海姆立克急救法背部拍打法适用于3岁以上儿童:

1.站在患者背后,双臂环抱其腰部

2.一手握拳,拳心向内按压在肚脐与肋骨之间

3.另一手握住拳头,快速向内向上冲击5-8次

4.重复上述动作,直到异物排出第五章合理安排一日三餐:一日三餐是我们获取营养的主要途径,合理安排三餐对生长发育至关重要不同餐次有不同的营养需求和注意事项1早餐7:00-8:00营养搭配:牛奶或豆浆、鸡蛋、面包或馒头、水果重要性:早餐提供一天30%的能量,吃好早餐能提高上午学习效率,促进大脑发育不吃早餐会导致注意力不集中、记忆力下降,长期下去还会影响胃肠健康2午餐12:00-13:00营养搭配:主食米饭、面条+肉类鱼、鸡、猪肉+蔬菜+汤重要性:午餐提供一天40%的能量,要吃饱吃好荤素搭配,营养均衡,才能满足下午学习和活动的需要不要挑食,各种食物都要吃一些3晚餐18:00-19:00营养搭配:主食适量+蔬菜为主+少量肉类+清淡汤重要性:晚餐提供一天30%的能量,要清淡易消化晚餐不宜过饱过晚,以免影响睡眠和消化睡前2-3小时最好不再进食食物多样化原则没有任何一种食物能提供人体所需的全部营养,只有多种食物合理搭配,才能获得均衡营养,促进健康成长蛋白质脂肪是构成身体组织的基本物质,促进生长发育主提供能量,帮助吸收脂溶性维生素,保护内脏主要来源:肉、鱼、蛋、奶、豆类每天要摄入充要来源:食用油、坚果、肉类要适量摄入,不宜足的优质蛋白过多水碳水化合物是生命之源,参与所有代谢过程每天要喝足是人体主要能量来源,维持大脑功能主要来够的白开水,少喝饮料儿童每天需要1200-源:米、面、杂粮、薯类要粗细搭配,不能只1500毫升水吃精米白面矿物质维生素构成骨骼牙齿,参与生理功能主要来源:奶制调节生理功能,增强免疫力主要来源:新鲜蔬菜品、海产品、蔬菜钙、铁、锌等矿物质对儿童水果每天要吃不同颜色的蔬菜水果,保证维生尤其重要素摄入搭配原则:荤素搭配肉类+蔬菜、粗细搭配粗粮+细粮、干稀搭配干粮+汤水、色彩搭配不同颜色的食物这样才能确保营养全面均衡平衡膳食宝塔图解中国居民膳食宝塔形象地展示了各类食物的推荐摄入量,就像建造房子一样,基础要打牢,各层要均衡第五层油盐:烹调油25-30克/天,食盐不超过6克/天要少油少盐,清淡饮食第四层奶豆类:奶类及奶制品300克/天,豆类及豆制品25-35克/天补充优质蛋白和钙质第三层肉蛋类:鱼虾类50-100克/天,畜禽肉50-75克/天,蛋类25-50克/天适量摄入动物性食物第二层蔬果类:蔬菜300-500克/天,水果200-350克/天多吃新鲜蔬菜水果,保证维生素摄入第一层谷薯类:谷类250-400克/天,薯类50-100克/天是膳食宝塔的基础,提供主要能量使用指南:按照宝塔的比例安排每天的饮食,底层食物吃得最多,越往上吃得越少这样就能保证营养均衡,促进健康成长第六章食品安全法律法规:国家制定了完善的食品安全法律法规体系保护我们的饮食安全和合法权益了解这些法,律能帮助我们更好地维护自己的权利,《食品安全法》生产经营许可制度是我国食品安全领域的基本法律规定食品生产经营必须取得相应许可证包,,了食品生产经营者的责任、监管部门的括食品生产许可证、食品经营许可证、职责、违法行为的处罚等内容这部法餐饮服务许可证等无证经营是违法行律的核心原则是预防为主、风险管为消费者有权拒绝购买,理、全程控制、社会共治消费者权益保护购买到不安全食品消费者可以要求退货、赔偿如果食品不符合安全标准消费者,,除要求赔偿损失外还可以要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金,维权途径发现食品安全问题可以拨打消费者投诉热线或向食品药品监督管理部:,12315,门举报保留好购物凭证和问题食品样品作为维权证据,学校食品安全管理学校食堂安全保障学校食堂是我们每天就餐的地方,国家对学校食品安全有严格的管理规定,确保学生吃得安全、吃得放心食品安全管理制度学校必须建立健全的食品安全管理制度,配备专职食品安全管理人员,定期进行食品安全检查食材采购与验收学校食堂要从正规渠道采购食材,严格验收,索取合格证明,建立进货台账,确保食材来源可追溯加工操作规范食堂工作人员必须持健康证上岗,严格按照操作规范加工食品,生熟分开,防止交叉污染陪餐与监督学校实行领导陪餐制度,每餐都有校领导与学生一起用餐家长委员会也可以参与食堂监督,共同保障食品安全学生的责任:如果发现食堂食品有问题,要及时向老师报告爱护食堂设施,遵守就餐秩序,也是保障食品安全的一部分第七章如何选购安全食品:学会选购安全食品是保护自己健康的重要技能掌握以下方法,就能在众多商品中挑选出安全可靠的食品0102选择正规购买渠道检查包装完整性到正规超市、商场或有资质的商店购买食品,这些场所有严格的进货检验和质量管理食品包装应完整无损,没有破损、胀袋、漏气等现象包装破损的食品可能已经污染制度避免在无证摊贩、流动商贩处购买食品,因为这些地方的食品来源和质量无法变质,不应购买真空包装食品如果漏气,内容物可能已经变质保证0304仔细查看标签信息识别质量认证标志检查食品标签上的生产日期、保质期、生产厂家、配料表、营养成分表、SC编号等注意查看是否有绿色食品、有机食品等质量认证标志,这些标志说明产品通过了权威信息是否齐全清晰优先选择生产日期较近的产品,注意保质期,避免购买临期或过机构的认证,质量更有保障但也要注意识别真假标志,避免被假冒伪劣产品欺骗期食品0506观察食品感官质量保留购物凭证通过观察食品的色泽、外观、气味等判断质量新鲜食品色泽自然,无异味如果食购买食品后要保留好小票或发票,一旦出现质量问题,这是维权的重要证据如果发品颜色过于鲜艳,可能添加了过量色素;如果有异味,可能已经变质现问题食品,及时向商家反映或向监管部门投诉购买肉类和蔬菜的注意事项肉类选购要点蔬菜选购要点肉类是重要的营养来源,但如果不新鲜或来源不明,可能携带病菌或寄生虫,危害健康查看检疫合格章正规渠道销售的肉类必须有动物检疫合格章或标志,呈蓝色或紫色椭圆形印章,上面标有检疫单位和日期没有检疫章的肉类不要购买观察肉质特征新鲜猪肉呈淡红色或淡粉色,脂肪洁白有光泽,表面微干不黏手,弹性好,按压后能迅速恢复牛肉颜色更深,呈暗红色鸡肉表面光滑,肉质紧实避免购买注水肉注水肉表面有水珠渗出,颜色淡,弹性差,用纸巾按压会有明显水印这种肉容易腐败变质,营养价值降低新鲜蔬菜富含维生素和矿物质,是每日必需的食物学会挑选新鲜蔬菜,能确保营养和安全第八章食品安全自我保护:保护食品安全不能只依靠别人我们自己也要学会自我保护从日常小事做起养成良好习惯就能有效预防食品安全问题,,,,养成良好卫生习惯学会识别不安全食品及时报告问题饭前便后洗手不用脏手拿食物不随地吐痰个通过看、闻、摸等方式判断食品是否安全发现如果在学校食堂或家里发现食品安全问题要及,,,人卫生是食品安全的第一道防线保持指甲干食品有异常颜色、异味、黏手、发霉等情况坚时向老师或家长报告如果吃了不安全食品感到,净不咬指甲不把手指或文具放进嘴里决不吃学会查看食品标签识别三无产品不适要立即告诉大人及时就医,,,,,不要盲目跟风向家长传达知识看到同学买某种零食不要盲目跟着买要学会独立判断不买不安全把在学校学到的食品安全知识告诉爸爸妈妈帮助家人也提高食品安,,,的食品即使别人都在买有时候坚持正确的选择需要勇气全意识全家人一起重视食品安全互相监督、互相提醒,,,食品安全小知识问答让我们通过一些问题来检验一下大家的学习成果吧这些问题都是日常生活中可能遇到的看看你能答对几个!,问题什么是三无食品为什么不能吃问题饭前为什么要洗手1:2:答案三无食品是指无生产厂家、无生产日期、无质量合格证的答案我们的手每天要接触很多东西会沾上大量细菌、病毒和寄生::,食品这类食品来源不明质量无法保证可能含有有害物质或在不虫卵如果不洗手就吃饭这些病原体会随着食物进入体内引起腹,,,,卫生的环境中生产食用后容易引起食物中毒等健康问题所以我们泻、痢疾、肝炎等疾病所以饭前一定要用肥皂或洗手液认真洗手,要坚决不买不吃三无食品至少秒这是预防疾病的重要方法20,问题为什么不能吃发霉的食物问题如何辨别食品是否过期3:4:答案发霉的食物中含有大量霉菌及其产生的毒素如黄曲霉毒素这答案首先看包装上的保质期确认是否在有效期内其次观察食品:,,:,是一种强致癌物质即使把发霉部分去掉毒素可能已经扩散到整个外观过期食品可能出现变色、霉斑、胀袋等现象再闻气味过期,,,食物中食用发霉食物会引起急性中毒长期摄入还会增加患癌风食品通常有酸臭味或霉味最后看质地过期食品可能变软、变硬或,,险所以发现食物发霉一定要整个扔掉出现分层如果有任何异常都不应该食用,,食品安全小故事分享小明的零食选择小红的健康习惯小明放学后看到校门口有小摊在卖五颜六色的小红以前吃饭很挑食,不爱吃蔬菜,只吃肉和零糖果和油炸食品,香味诱人,很多同学都在买食,还经常不洗手就拿东西吃结果经常生病,小明也想买,但想起老师讲的食品安全知识,他个子也长得慢,学习精力不足仔细观察发现:上了食品安全教育课后,小红开始改变自己的习•这些糖果颜色特别鲜艳,可能色素超标惯:•油炸食品用的油很黑,可能是反复使用的

1.每次吃饭前都认真洗手•摊主没有健康证和营业执照

2.开始尝试吃各种蔬菜,发现有些蔬菜其实很•食品没有任何包装和标签信息好吃虽然很想吃,但小明还是坚持没买回家后,妈

3.不再吃垃圾零食,选择新鲜水果和坚果妈给他准备了新鲜水果和健康零食小明把在

4.一日三餐按时吃,营养均衡搭配学校学到的知识告诉妈妈,妈妈表扬他做出了正几个月后,小红很少生病了,个子也长高了,学习确的选择成绩也进步了老师和家长都夸她越来越健康启示:面对诱惑要学会拒绝,保护自己的健康比了满足一时的食欲更重要启示:良好的饮食习惯能让我们更健康、更聪明、更快乐!第九章食品安全与健康成长:食品安全不仅关系到我们现在的健康,更影响着未来的成长发育只有吃得安全、吃得健康,才能茁壮成长,实现梦想保障身体健康促进智力发育安全的食品提供全面均衡的营养,支持身体各个系统的正常运转,增强免疫力,减少疾病发生不安全大脑的发育需要充足的营养,特别是蛋白质、DHA、维生素等健康饮食能提高记忆力、注意力和学的食品会损害器官功能,影响健康习能力,让我们学习更高效支持生长发育保持良好心情儿童青少年正处于生长发育的关键期,需要充足的钙、蛋白质等营养素食品安全保证了营养的有效健康的饮食能稳定血糖,调节情绪,让我们保持良好的精神状态而食品安全问题引起的不适会影响心吸收,帮助我们长高长壮情和生活质量健康是1,其他都是0没有健康这个1,再多的0都没有意义让我们从现在开始,重视食品安全,坚持健康饮食,为美好未来打下坚实基础!家庭食品安全小贴士食品安全需要家校合作,家长的参与和支持对孩子养成良好饮食习惯至关重要这些小贴士可以帮助家长更好地保障孩子的饮食安全家长选购食品指南家庭饮食卫生注意1建立食品安全清单为孩子列出安全健康的食品清单,包括推荐的品牌和购买渠道教孩子识别安全食品,培养正确的消费观念2控制零食摄入合理控制孩子的零食消费,选择健康零食如坚果、水果、酸奶等限制高糖、高盐、高脂肪零食的摄入量和频率3查看成分配料购买食品时仔细阅读配料表和营养成分表,选择添加剂少、营养价值高的产品教孩子认识常见的不良添加剂4保存购物凭证养成保留购物小票的习惯,遇到质量问题时可以作为维权依据教育孩子也要有证据意识和维权意识生熟分开生食和熟食要分开存放和加工,使用不同的砧板和刀具,防止交叉污染生肉、海鲜等要充分煮熟后食用定期清洁消毒定期清洁冰箱、餐具、厨具,保持厨房环境卫生砧板、抹布等容易滋生细菌,要经常更换和消毒科学储存食物食物要按要求储存,需要冷藏的及时放入冰箱,干货要密封防潮剩菜剩饭要及时冷藏,再次食用前充分加热培养卫生习惯学校与家庭携手保障食品安全食品安全是一项系统工程,需要学校、家庭和社会共同参与家校合作能够形成合力,为孩子创造更安全的饮食环境家长委员会监督家校沟通机制家长委员会定期进入学校食堂检查,了解食材采购、加工流学校及时向家长通报食品安全工作情况,家长发现问题可以通程、卫生状况等,参与学校食品安全管理决策过多种渠道反馈建立畅通的沟通渠道很重要陪餐制度共同教育引导学校实行领导和教师陪餐制度,每餐都有学校管理人员与学生学校开展食品安全教育课程,家长在家中强化和实践家校配一起用餐,第一时间发现和解决食品安全问题合,让孩子在学校学知识,在家中养习惯学校的责任学生的责任建立健全食品安全管理制度,加强食堂管理,开展食品安全教育,及时处理食品安学习食品安全知识,养成良好卫生和饮食习惯,遵守学校食堂就餐规定,发现问题全问题,接受家长和社会监督及时报告老师或家长家长的责任关注孩子饮食安全,培养良好饮食习惯,积极参与学校食品安全监督,配合学校开展食品安全教育工作食品安全主题活动建议通过丰富多彩的主题活动可以让食品安全教育更生动有趣加深学生的理解和记忆培养实际操作能力,,,食品安全知识竞赛参观食品安全检测中心健康饮食主题绘画比赛以班级或年级为单位组织食品安全知组织学生参观食品药品监督管理部门举办以食品安全或健康饮食为主识竞赛通过必答题、抢答题、情景题的检测中心或实验室让学生亲眼看到题的绘画、手抄报比赛让学生用艺术,,,等形式检验学生掌握食品安全知识的食品检测的过程和设备了解食品安全的形式表达对食品安全的理解通过,,程度设置奖品激励提高参与积极监管工作是如何开展的通过实地参创作过程学生会深入思考食品安全问,,性竞赛可以采用线上答题或现场竞观学生能更直观地理解食品安全的重题加深印象优秀作品可以在学校展,,赛的方式既有趣又能巩固知识要性和复杂性增强对监管工作的认览起到宣传教育作用,,,识食品标签识别挑战健康食谱设计活动食品安全情景剧表演收集各种食品包装让学生练习识别生产日让学生为自己或家人设计一周的健康食谱要编排食品安全主题的小品或情景剧通过生动的,,,期、保质期、配料表、营养成分表等信息学求营养均衡、品种丰富并说明设计理由优表演展现食品安全问题和正确做法寓教于乐印,,,,会辨别三无产品秀食谱可以推广给其他家庭象深刻课后作业学以致用巩固提高请同学们认真完成以下作业把今天学到的食品安全知识运用到实际生活中,!,123与家人分享知识观察家中食品包装记录一周饮食习惯作业要求回家后向爸爸妈妈、爷爷奶奶讲作业要求检查家里的食品找出至少种食作业要求用一周时间记录自己的饮食情况::,5:,解今天学到的食品安全知识包括如何辨别品仔细观察包装上的信息记录生产日期、包括三餐吃了什么、吃了哪些零食、是否饭,,,三无产品、怎样选购安全食品、为什么要保质期、生产厂家、编号等内容识别前洗手、是否挑食等一周后对照平衡膳食SC勤洗手等可以用自己的话解释也可以举绿色食品、有机食品等认证标志检查是否宝塔反思自己的饮食习惯找出需要改进的,,,例说明有过期食品地方制定改进计划,目的通过讲解加深理解同时提高家人的食目的培养观察能力和实际操作能力学会在目的通过自我观察和反思发现问题形成自:,:,:,,品安全意识实现小手拉大手的教育效生活中应用食品安全知识我管理能力养成良好饮食习惯,,果温馨提示完成作业时可以请家长协助但要自己动手、动脑下节课我们会分享大家的作业成果和心得体会表现优秀的同学将获得食品安全:,,小卫士荣誉称号!总结食品安全人人有责通过今天的学习,我们了解了食品安全的重要性,掌握了识别安全食品的方法,懂得了如何保护自己的健康让我们一起来回顾一下今天的重点内容:养成良好饮食习惯学习食品安全知识勤洗手、不吃三无食品、合理安排三餐、营养均衡、适量运动了解食品安全的含义、常见问题和危害,掌握识别不安全食品的方法学会选购安全食品选择正规渠道、查看标签信息、识别质量标志、观察感官质量家校合作共同守护学校加强管理、家长积极参与、学生认真学习、社会共同监督做食品安全小卫士从我做起、监督家人、向同学宣传、发现问题及时报告我们的承诺我承诺:从今天开始,我要重视食品安全,养成良好的饮食习惯,不买不吃不安全的食品,保护自己和家人的健康我要把学到的知识分享给更多人,做一名合格的食品安全小卫士!谢谢观看让我们一起守护健康远离食品安全隐患!100%3651食品安全意识天天坚持从我做起每个人都要重视食品安全良好习惯要每天践行改变从自己开始记住食品安全关系你我他安全饮食靠大家让我们携手共建安全健康的饮食环境为美好未来打下坚实基础如果你还有任何关于食品安全的问题欢迎:,!,,随时向老师或家长请教祝愿大家都能健康快乐地成长!。