食品安全知识幼儿园课件

幼儿园食品安全知识课件第一章食品安全的重要性什么是食品安全食品安全就是我们吃的东西没有毒、没有坏不会让我们生病就像我们每天喝的牛奶、,吃的饭菜都要是干净、新鲜、健康的,幼儿的身体还在成长消化系统和免疫系统都比大人弱所以更需要安全健康的食物来保,,护吃了不安全的食物小朋友会比大人更容易生病,记住安全的食物健康的身体:=!为什么要注意食品安全会让我们生病影响成长发育关系健康成长不安全的食物会让我们肚子疼、拉肚子、呕经常吃不健康的食物会让小朋友长不高、长食品安全关系到每个小朋友能否健康快乐地,吐有时候还需要去医院打针吃药不壮还会影响大脑发育成长是我们每天都要注意的事情,,,第二章认识安全和不安全的食品什么是三无食品123没有生产日期没有质量合格证没有生产厂家信息不知道食品是什么时候做的可能已经放了没有经过检查不知道食品里有没有有害物不知道是谁做的、在哪里做的出了问题找,,,很久很久早就变质了质吃了很危险不到负责的人,,⚠️重要提醒过期食品和变质食品过期食品变质食品每种食品都有保质期就像食品的使用期限超过这个日期食品里可能食品放久了或者保存不当就会变质变质的食物有明显的特征我们要学,,,,会长出看不见的细菌吃了会生病会识别,酸奶过期会变酸、有异味发霉长出绿色、黑色的霉斑••:饼干过期会变软、不脆了变味闻起来有酸臭味或怪味••:罐头过期可能会胀罐变色颜色变暗或出现异常••:变质质地变软、流水•:新鲜变质VS✅新鲜的面包❌发霉的面包松软有弹性颜色金黄闻起来有香味可以放心吃长出绿色或黑色霉点摸起来软烂有怪味绝对不能吃,,,,,,!第三章如何选择安全食品掌握选择安全食品的方法让我们成为食品安全小卫士,!看生产日期和保质期0102找到日期标识检查生产日期在食品包装上找到生产日期和保质期的字样通常印在包装的底部或侧看看食品是什么时候生产的生产日期越近越好说明食品越新鲜,,,面0304计算保质期养成好习惯用生产日期加上保质期就知道食品可以吃到什么时候如果已经超过这个每次买食品或吃零食前都要先看看日期过期的食品坚决不买不吃,,,!日期就不能吃了,认准食品安全标志食品安全标志就像食品的身份证告诉我们这些食品经过了严格的检测可以放心食用,,绿色食品标志有机食品标志无公害食品标志代表食品在生产过程中使用了安全的表示食品在种植和生产过程中没有使说明食品符合国家安全标准有害物质,原料和方法对环境友好营养价值高用化学农药和化肥是最天然、最安全含量在安全范围内可以放心食用,,,,的食品常见食品安全标志认识这些标志就像认识好朋友一样看到它们我们就知道这些食品是安全的、可以信,,任的!第四章健康饮食习惯养成良好的饮食习惯从每一餐开始让健康伴随我们成长,,多吃新鲜蔬菜水果蔬菜水果的好处蔬菜和水果是大自然送给我们的健康礼物它们含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤,维能让我们的身体变得更强壮,明亮眼睛胡萝卜、南瓜富含维生素让眼睛更明亮:A,强壮骨骼绿叶蔬菜含有钙质帮助骨骼生长:,增强免疫水果中的维生素能增强抵抗力不容易生病:C,帮助消化蔬菜水果中的纤维让肚子更舒服:重要提醒吃蔬菜水果之前一定要用清水认真洗干净把上面的泥土,,和细菌都洗掉!少吃垃圾食品什么是垃圾食品垃圾食品的危害如何控制薯片、巧克力、方便面、油炸食品、汽水等吃多了会让我们肚子疼、蛀牙、长胖还会让偶尔吃一点可以但不能经常吃、大量吃当,,,这些食品虽然好吃但营养价值很低还含有皮肤变差长期吃垃圾食品会影响身体发我们想吃零食时可以选择酸奶、水果、坚果,,,,很多对身体不好的东西育让我们长不高、学习注意力不集中这些健康的替代品,聪明选择健康成长,健康食品让我们:垃圾食品会导致:长得高高壮壮肥胖和蛀牙••精神饱满有活力营养不良••不容易生病容易生病••学习更专注注意力不集中••第五章食品安全小故事通过小朋友的真实经历我们一起学习食品安全的重要性,小豆豆的故事爱吃零食医生的话小豆豆特别喜欢吃薯片和巧克力每天放学都要买很多医生检查后说小豆豆是吃了太多垃圾食品肠胃受不了,,,零食吃正餐却吃得很少了要少吃零食多吃健康食品,,1234肚子疼了改正习惯有一天小豆豆吃了太多零食突然肚子疼得厉害还吐从那以后小豆豆听医生的话少吃垃圾食品多吃蔬菜,,,,,,了妈妈赶紧带他去医院水果身体变得越来越健康了,,!小朋友们我们要像小豆豆一样从错误中学习养成健康的饮食习惯,,,!龙龙的教训危险的一刻有一天龙龙在玩玩具时看到一颗闪闪发光的小铁星星觉得很好玩就把它放进了嘴里,,,,突然小铁星星卡住了龙龙的气管龙龙呼吸困难脸都憋红了幸好老师及时发现赶紧帮,!,,他拍背把铁星星咳了出来,重要的教训绝对不能把小物品放进嘴里•不是食物的东西都不能吃•玩具、硬币、纽扣等都很危险•遇到危险要立刻告诉大人•⚠️安全警示小朋友的嘴巴只能用来吃食物和说话任何小物品都不能放进嘴里否则可能会有生命危险,,!看小朋友们吃饭时多安静、多专心啊这样既能好好品尝食物的味道又不会呛到真是好!!,,习惯!第六章安全用餐小常识学会安全用餐的方法让每一餐都既美味又安全,吃饭时不要说话、跑跳安静吃饭坐好不动细嚼慢咽吃饭时不说话、不大笑专心咀嚼食物这样食吃饭时要坐在椅子上不能跑来跑去更不能边把食物嚼碎了再咽下去不要囫囵吞枣这样才,,,,,,物才能顺利进入胃里吃边玩不会呛到为什么这么重要当我们说话或大笑时气管是打开的如果这时候咽食物食物就可能进入气管造成呛咳甚至窒息非常危险所以吃饭时一定要保持安静专心用餐,,,,!,,吃鱼要小心鱼刺正确吃鱼的方法慢慢吃不要着急一小口一小口地吃:,仔细挑用筷子把看得见的鱼刺都挑出来:用舌头感觉吃的时候用舌头感觉有没有刺:吐出来发现鱼刺要轻轻吐出来不要吞下去:,⚠️卡住鱼刺怎么办立刻停止吃饭•不要乱哭乱咳保持冷静•,马上告诉老师或家长•千万不要喝醋或吞饭团•小贴士如果觉得鱼刺太多可以请大人帮忙挑刺或者选择吃鱼肉:,,比较多、刺比较少的部位安全吃鱼示范0102观察鱼肉小口品尝先看看鱼肉里有没有明显的鱼刺用筷子把看得见的刺都挑出来放在盘子边夹一小块鱼肉放进嘴里用牙齿轻轻咬用舌头仔细感觉有没有刺,,,上0304发现鱼刺继续享用如果感觉到有刺不要着急咽下去要轻轻吐出来或者用手拿出来确认没有刺后就可以安心地把鱼肉咽下去享受美味的鱼肉啦,,,,,!第七章食品安全小游戏通过有趣的游戏让我们更好地记住食品安全知识,!健康食品与垃圾食品分类游戏健康食品篮垃圾食品篮蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋、鱼肉、全麦面包等营养丰富的食物都放这里薯片、糖果、汽水、油炸食品、方便面等不健康的食物都放这里游戏规则第一步第二步第三步老师准备各种食品的图片卡片小朋友分成几每个小组依次抽取食品卡片讨论这是健康食把卡片放到正确的篮子里放对了得一分答错,,,个小组品还是垃圾食品了要说出原因才能继续通过这个游戏小朋友们可以更清楚地认识各种食品学会在生活中做出正确的选择,,!判断对错情景模拟情景一:吃过期食品1问题小明在冰箱里发现一盒酸奶过期三天了但闻起来没有怪味他可以喝吗:,,,❌错误!过期食品即使闻不出来,也可能含有细菌,吃了会生病情景二:不洗水果直接吃2问题小红从水果店买了苹果觉得看起来很干净直接咬了一口这样对吗:,,,❌错误!水果表面可能有农药残留和细菌,一定要用清水洗干净再吃情景三:在学校门口买小吃3问题放学后小刚在校门口买了一串烤肠这个烤肠没有包装摊主也没戴手套能吃吗:,,,,❌错误!这种没有包装、卫生条件差的小吃很不安全,容易引起食物中毒情景四:饭前洗手4问题小丽从外面玩回来手上很脏妈妈让她先洗手再吃饭她说我用筷子吃手不会碰到食物不用洗对吗:,,,,,,✓错误手上的细菌会通过筷子传到食物上饭前一定要用肥皂认真洗手!,!通过这些情景练习小朋友们能更好地理解食品安全知识在日常生活中保护好自己,,!第八章家园共育守护食品安全,食品安全需要幼儿园和家庭共同努力让我们携手为孩子创造安全健康的成长环境,食品安全从我做起,传播知识拒绝三无回家后要告诉爸爸妈妈、爷爷奶奶我们学到的食品安全知识让全家人都重视食品安全坚决不买三无食品不吃过期食品在超市购物时主动检查生产日期和保质期,,,健康习惯快乐成长养成良好饮食习惯多吃蔬菜水果少吃垃圾食品饭前洗手用餐时保持安静做食品安全小卫士不仅自己注意食品安全还要提醒身边的小伙伴大家一起健康快乐成长:,,,,,,!让我们一起努力食品安全不是一个人的事而是需要我们每个人都参与从今天开始让我们成为食品安全的守护者用学到的知识保护自己和家人健康快乐每一天,,,,!安全食品进万家健康快乐你我他,!。