食品安全幼儿课件

食品安全幼儿课件健康成长从安全饮食开始第一章食品安全为什么重要:保护身体健康快乐成长安全的食品让我们身体强壮，不生病健康的饮食让我们每天都充满活力远离危险了解食品安全知识，保护自己不受伤害你知道吗不安全的食品会让小朋友生病!危险的食品会出现的问题•过期的食品——上面有很多有害细菌•肚子痛、拉肚子•三无食品——不知道谁生产的，可能有毒•呕吐、发烧•腐烂变质的食品——已经坏掉了，不能吃•食物中毒•来路不明的食品——没有经过检查，很危险•影响生长发育吃坏肚子了，好难受!小明因为吃了不干净的食物，肚子疼得厉害，妈妈赶紧带他去医院看病医生说这是食物中毒，以后一定要注意食品安全!第二章认识三类危险食品:0102三无食品垃圾食品没有标签信息的食品含有害添加剂的食品03腐烂变质食品已经坏掉的食品了解这三类危险食品，是保护自己健康的第一步让我们一起来详细认识它们吧!什么是三无食品123没有生产厂家没有生产日期没有质量合格证不知道是谁生产的，出了问题找不到负责人不知道什么时候生产的，可能已经过期变质没有经过检查，可能含有有害物质了这些食品可能含有有害物质，比如重金属、细菌、不干净的原料等吃了以后会让我们生病，所以绝对不能吃!什么是垃圾食品垃圾食品的特点吃多了会怎样含有大量防腐剂让食品保存很久，但对身体不好——影响身体发育•含有人工色素让食品看起来很漂亮，但可能有毒——影响智力发展•含有反式脂肪酸吃多了会让血管堵塞——容易变胖•营养价值低只有热量，没有营养——牙齿会坏掉•常见的垃圾食品油炸食品、膨化食品、碳酸饮料、方便面、糖果等都属于垃圾食品偶尔吃一点点没关系，但不能经常吃哦!什么是腐烂变质食品食物发霉食物变色食物有异味表面长出绿色、黑色或白色的毛毛，这是霉菌，颜色变深、变黑或出现奇怪的颜色，说明已经坏闻起来有酸味、臭味或其他难闻的味道有毒了!腐烂变质的食品上面有成千上万的细菌，这些细菌会进入我们的肚子里，让我们生病所以看到这样的食物，一定要远离!认清它们，远离危险!三无食品垃圾食品腐烂变质食品包装上没有重要信息好吃但对身体不好已经坏掉的食物记住这三类危险食品的样子，在生活中遇到它们时，要坚决说不!第三章如何挑选安全食品:看仔细看包装和标签查检查生产日期和保质期选选择正规厂家的产品买在正规商店购买食品学会挑选安全食品，是保护自己健康的重要本领跟着这些步骤，你也能成为食品安全小专家!看清楚食品包装上的信息必须要看的信息食品安全标志1生产日期告诉我们食品是什么时候生产的2保质期告诉我们食品可以保存多久，过期就不能吃了3生产厂家告诉我们是谁生产的食品4配料表告诉我们食品里有什么成分不买三无食品和过期食品选择正规厂家生产的食品不买没有标签的食品正规厂家有生产许可证，产品质量有保障包装上会清楚地标注厂家没有标签的食品无法知道来源、成分和日期，非常危险即使看起来名称、地址和联系方式很好吃，也要坚决不买不买标签模糊的食品检查保质期如果标签上的字看不清楚，或者被涂改过，说明可能有问题，这样的买食品前一定要看保质期，过期或快过期的食品不要买即使打折也食品也不要买不要贪便宜!小贴士在学校门口的小摊上卖的零食，很多都是三无产品，小朋友们不要买哦:!学会看标签，做聪明小买家!1第一步看包装:检查包装是否完整，有没有破损2第二步找标签:找到食品包装上的标签位置3第三步读信息:仔细阅读生产日期和保质期4第四步做判断:确认食品是否在保质期内学会看食品标签是一项重要的生活技能虽然小朋友们现在还小，但可以让爸爸妈妈教你们认识这些信息慢慢地，你们就能自己判断食品是否安全啦!第四章养成良好的饮食习惯:饭前洗手食物清洁安全进食均衡饮食除了选择安全的食品，养成良好的饮食习惯也非常重要让我们一起学习如何健康地吃饭!饭前勤洗手，保持卫生为什么要洗手我们的小手每天会接触很多东西，上面会沾上看不见的细菌如果不洗手就吃东西，细菌就会进入我们的肚子里，让我们生病正确洗手的步骤打开水龙头，用流动的水把手淋湿

1.抹上洗手液或肥皂，搓出泡泡

2.手心、手背、手指缝都要搓到

3.用流动的水把泡泡冲干净

4.用干净的毛巾或纸巾擦干手

5.记住不仅饭前要洗手，上完厕所后、摸过脏东西后、玩过玩具后都要洗手:!不吃生水和不干净的食物为什么不能喝生水生水里可能含有细菌、病毒和寄生虫卵，喝了会引起肠胃疾病要喝烧开的水或者瓶装的纯净水、矿泉水什么是不干净的食物掉在地上的食物、没有洗过的水果、生的肉类和海鲜、路边摊的食物等，这些都可能不干净，容易让我们生病水果要洗干净才能吃水果表面可能有农药残留和细菌，吃之前一定要用清水认真洗干净能削皮的水果最好削皮后再吃不要吃半生不熟的食物肉类、鸡蛋等食物一定要煮熟了才能吃，半生不熟的食物里可能有寄生虫，吃了会生病不挑食，均衡饮食多吃蔬菜多吃水果吃主食吃蛋白质蔬菜富含维生素和膳食纤维，帮助水果香甜可口，含有丰富的营养米饭、面条等主食给我们提供能量肉、鱼、蛋、奶让我们长得高长得我们身体健康壮少吃零食和油炸食品零食和油炸食品虽然好吃，但营养少、热量高，吃多了对身体不好要把肚子留给健康的食物!!吃饭时不嬉戏，防止噎住12吃饭要专心慢慢咀嚼吃饭的时候不要看电视、玩手机或者跑来跑去，要坐好好好吃饭食物要慢慢咀嚼，嚼碎了再吞下去，不要狼吞虎咽34不要边吃边说笑小心鱼刺和骨头吃东西的时候不要大声说话或大笑，容易被食物噎住或呛到吃鱼和肉的时候要小心鱼刺和骨头，不要吞下去，以免卡住喉咙如果不小心被噎住了怎么办马上告诉大人，不要自己硬吞或者拍背，让大人帮助你!健康饮食，快乐成长!100%53饭前洗手每天吃蔬菜水果一日三餐每次吃饭前都要洗手保证营养均衡按时吃饭，不挑食0危险食品远离三无、垃圾和变质食品养成良好的饮食习惯，是送给自己最好的礼物让我们从今天开始，做一个健康饮食的好孩子!结语食品安全，人人有责:让我们一起做食品安全小卫士学会挑选食品认识危险食品保持卫生习惯关爱家人健康养成良好饮食习惯亲爱的小朋友们，通过今天的学习，我们了解了食品安全的重要性，学会了如何识别危险食品，掌握了挑选安全食品的方法，还知道了要养成良好的饮食习惯记住:食品安全不仅是大人的责任，也需要我们每个小朋友的参与让我们从自己做起，保护自己，关爱家人，把今天学到的知识告诉爸爸妈妈、爷爷奶奶和其他小朋友，一起做食品安全小卫士!健康快乐每一天!。