中班教案《食品安全》课件

中班教案《食品安全》第一章食品安全的重要性为什么要注意食品安全？身体健康预防疾病食品安全直接关系到我们的身体健康和正常成长吃安全的食物，我们才能长得高高壮壮，充满活力食品安全，健康成长的第一步让我们从小养成良好的饮食习惯，学会辨别安全食品，保护自己的健康第二章认识健康食品和垃圾食品你最喜欢吃什么零食？健康食品垃圾食品水果、蔬菜富含维生素和矿物质，能让我们更聪明、更强壮油炸食品、方便面含有太多油脂和添加剂，对身体不好健康食品和垃圾食品大比拼健康食品✓垃圾食品✗新鲜蔬菜西兰花、胡萝卜、青菜油炸薯片高油高盐，影响健康••甜美水果苹果、香蕉、葡萄彩色糖果色素添加剂多••营养牛奶补充钙质，骨骼强壮碳酸可乐糖分过高，伤害牙齿••美味坚果核桃、杏仁、开心果•垃圾食品的危害肠胃问题牙齿损坏吃太多垃圾食品会导致肚子痛、消化糖分高的食品会腐蚀牙齿，导致蛀不良，让我们难受好几天牙，让我们的牙齿变黑变痛有害色素第三章认识食品包装上的安全标志食品包装上的秘密010203生产日期保质期安全标志告诉我们食品是什么时候制作的，日期越近越新食品能安全保存的时间过了保质期就不能吃国家认证的标志，有这些标志的食品质量更有保鲜了，否则会生病障常见食品安全标志介绍绿色食品标志有机食品标志食品安全认证代表食品来自良好的生态环境，生产过程严格控表示食品在生产过程中不使用化学农药和肥料，国家质量监督部门颁发的认证标志，确保食品符制，是安全健康的食品更加天然健康合安全标准仔细观察食品包装袋，我们可以找到生产日期、保质期和各种安全标志这些信息就像食品的身份证，帮助我们做出正确的选择小小食品检验员游戏游戏规则观察老师准备的不同食品包装

1.找出包装上的生产日期和保质期

2.判断哪些食品是安全的，哪些已经过期

3.说说为什么不能吃过期食品

4.通过这个游戏，我们学会做自己的食品安全小卫士！第四章食品安全自我保护小技巧掌握这些实用的小技巧，就能在日常生活中保护自己，远离食品安全风险不吃路边无证摊贩的食品卫生问题路边摊食品制作环境简陋，可能不够干净卫生细菌风险食品暴露在空气中，容易沾染灰尘和细菌健康隐患吃了不卫生的食物，容易引起肠胃炎、腹泻等疾病想吃零食时，要去正规的商店或超市购买有包装的食品洗手很重要涂抹洗手液打开水龙头搓出丰富的泡沫用流动的清水冲洗双手冲洗擦干仔细搓洗用清水冲净，用毛巾擦干手心、手背、指缝都要洗到记住饭前便后要洗手，保持手部清洁能有效防止细菌进入我们的身体！不吃发霉、变质的食物识别变质食物颜色变深或出现霉斑•闻起来有酸臭味•质地变软或发黏•包装鼓胀或破损•发现这些情况，一定不要吃！变质食物含有毒素，会导致食物中毒，引起严重的肚子痛、呕吐甚至发烧洗手，远离细菌小手洗得干干净净，细菌就没办法进入我们的身体啦！第五章养成良好的饮食习惯好的饮食习惯是健康成长的关键，让我们一起学习如何吃得更健康多吃蔬菜水果，少吃零食蔬菜的力量水果的魔力控制零食富含维生素和纤维素，帮助消化，增强免疫含有丰富的维生素和矿物质，让皮肤变零食吃多了会影响正餐食欲，还可能导致营C力，让我们不容易生病好，眼睛更明亮养不良和肥胖每天至少吃种不同颜色的蔬菜水果，把零食当作偶尔的小奖励，而不是每天的必需品5按时吃饭，不挑食早餐7:30-8:00晚餐18:00-18:30一天的能量来源，要吃得营养丰富营养均衡但不宜过饱，七八分饱最好123午餐12:00-12:30补充上午消耗的能量，要吃饱吃好定时定量的好处不挑食的重要性规律的用餐时间能帮助身体建立良好的消化节奏，让营养吸收更充分每种食物都有独特的营养价值，只有什么都吃，才能获得全面的营养饮食均衡，身体棒棒蛋白质鱼肉蛋类帮助长个子，占每餐的30%主食米饭、面条、馒头提供能量，占每餐的40%蔬菜各种蔬菜补充维生素，占每餐的30%合理搭配这三类食物，再加上适量的水果和奶制品，就是完美的营养组合！健康的饮食习惯会伴随我们一生，助力我们茁壮成长食物金字塔告诉我们底层的谷物要多吃，中间的蔬菜水果和蛋白质要适量，顶层的油脂和糖要少吃按照这个原则吃饭，身体就会越来越强壮！食品安全儿歌律动小朋友，要记好食品安全很重要瓜果蔬菜营养高垃圾食品要减少饭前洗手不能忘细菌病毒跑光光过期食品不要吃健康快乐每一天让我们一起唱起来、跳起来，把食品安全知识牢牢记在心里！故事时间小羊羊的食品安全冒险0102贪吃的小羊羊肚子好疼呀小羊羊看到路边有五颜六色的糖果，没有看保质期就买来吃了吃完后不久，小羊羊开始肚子痛，难受得直打滚0304小朋友来帮忙学到了教训小朋友们发现糖果已经过期了，赶紧送小羊羊去医院小羊羊康复后，学会了检查食品标签，再也不乱吃东西了小朋友们，我们可不能像小羊羊一样粗心大意哦！互动环节分类游戏游戏玩法每位小朋友拿到一张食品图片

1.观察图片上的食物

2.思考它是健康食品还是垃圾食品

3.把图片贴到相应的分类板上

4.说出分类的理由

5.健康食品组垃圾食品组苹果、胡萝卜、牛奶、鸡蛋、鱼肉薯片、可乐、糖果、炸鸡、方便面家庭小任务食品检查员回家后和爸爸妈妈一起检查冰箱里的食品，看看有没有过期的，找出生产日期和保质期小小老师把今天学到的食品安全知识讲给爸爸妈妈听，告诉他们哪些是健康食品，哪些是垃圾食品购物小帮手下次去超市时，帮助爸爸妈妈挑选有安全标志的食品，做一个食品安全小卫士完成任务后，可以得到一个食品安全小卫士的奖章哦！教师小结人人有责食品安全不仅是大人的责任，我们小朋友也要学会保护自己，从小养成良好的饮食习惯健康成长只有吃得安全、吃得健康，我们才能快乐地成长，有更多的精力去学习和玩耍知识传播把今天学到的知识分享给更多的小伙伴和家人让大家都成为食品安全的守护者,谢谢大家！让我们一起做食品安全小卫士！100%100%100%健康快乐成长安全饮食保证健康健康身体带来快乐良好习惯助力成长记住今天学到的知识，从现在开始，做自己健康的小主人！。