中班食品安全活动课件

中班食品安全活动课件第一章食品安全为什么重要？保护我们的健康预防疾病发生食品安全直接关系到我们的身体健康和成长发育就像汽车需要好的燃料才能跑得快，我们的身体也需要安全健康的食物才能茁壮成长健康食品让我们快乐成长认识食品安全的故事小明的错误学到教训小明在商店看到便宜的零食，没有检查日期就买了回医生说是吃了过期食品妈妈耐心地教小明如何看生家产日期和安全标志1234肚子疼了成为小专家吃完零食后，小明肚子疼得厉害，脸色苍白，妈妈赶紧带他去医院什么是食品安全？食品安全是指食品从生产到我们吃到嘴里的整个过程都要保证安全可靠这是一个完整的链条，每个环节都很重要原料种植蔬菜水果的种植要用安全的肥料，不能有农药残留加工制作在干净的工厂里，工人们用卫生的方式加工食品储存保管食品要放在合适的温度下保存，防止变质运输配送专用的运输车辆把食品送到商店和超市销售购买第二章认识健康食品和垃圾食品健康食品垃圾食品❌这些食品营养丰富，对身体有益这些食品要少吃或不吃•新鲜蔬菜胡萝卜、西兰花、番茄•油炸食品炸鸡、薯条•水果苹果、香蕉、橙子•方便面添加剂多•牛奶和酸奶补充钙质•果冻没有营养•坚果核桃、杏仁（适量食用）•奶油蛋糕糖分和脂肪含量高•全谷物糙米、全麦面包健康食品让我们强壮小朋友们来分辨苹果炸鸡牛奶糖果画个大大的笑脸！苹果富含维生打个大叉！油炸食品含太多油脂，画个笑脸！牛奶能让我们的骨骼更打个叉！糖果吃多了会蛀牙，而且素，每天一个苹果身体好对身体不好强壮没什么营养为什么少吃垃圾食品？油脂过多糖分超标垃圾食品含有大量油脂，吃多了会让我们变胖，心脏也会有负担过多的糖分会导致蛀牙，还可能引起肥胖和其他健康问题添加剂多影响发育许多垃圾食品含有色素、防腐剂等添加剂，长期食用影响健康垃圾食品缺乏身体成长需要的营养，会影响我们长高长壮第三章认识食品包装上的重要信息食品包装上有很多重要信息，就像食品的身份证，告诉我们这个食品是否安全我们要学会看懂这些信息010203生产日期保质期安全标志告诉我们食品是什么时候生产的，就像我们的生告诉我们食品可以保存多久，在这个时间内吃完有绿色食品、有机食品等标志，证明这个食品经日一样日期越新鲜，食品质量越好是安全的过了保质期就不能吃了过专业检测，质量有保证，可以放心吃学会看懂食品包装这是一个标准的食品包装袋，上面清楚地标注了生产日期、保质期和各种安全标志下次买东西时，记得找到这些信息哦！如何看生产日期和保质期？购买时的重要检查小贴士每次去超市或商店买食品时，一定要养成检查日期的好习惯如果不会看日期，可以请爸爸妈妈或店员帮

1.先找到包装上的生产日期忙记住看不清日期的、日期被涂改的食品

2.再看保质期还有多久都不要买！

3.选择生产日期比较新的

4.确保在保质期内能吃完过期食品的危险过期食品可能已经变质，里面的细菌会大量繁殖吃了过期食品会引起食物中毒，出现肚子疼、呕吐、拉肚子等症状，非常难受食品安全标志有哪些？绿色食品标志有机食品标志绿色食品标志是一个太阳下的绿色图案，代表食品在生产过程中严格控制有机食品完全不使用化学农药和化肥，是最安全的食品包装上会有专门农药和化肥使用，更加安全健康的有机认证标志无公害食品标志食品生产许可标志无公害食品标志表示食品符合国家安全标准，有害物质含量在安全范围包装上的QS或SC标志，说明生产厂家获得了国家许可，生产环境和卫内，可以放心食用生条件符合要求看到这些标志，说明食品经过严格检查，质量有保障没有这些标志的食品要谨慎购买第四章食品安全小侦探游戏现在让我们化身食品安全小侦探，用放大镜仔细检查食品包装，找出哪些是安全食品，哪些是不安全食品！12分组准备仔细检查全班分成4-5个小组，每组5-6名小朋友每组领取不同的食品包装袋小侦探们要检查生产日期在哪里？保质期还有多久？有没有安全标和检查表志？包装是否完整？34记录结果小组汇报把检查结果记录在表格上，安全的打✓，不安全的打✗，并说明原因每组派代表汇报检查结果，表现好的小组可以获得食品安全小侦探徽章！小侦探在行动看！小朋友们多认真啊！他们正在仔细检查食品包装上的每一个细节，争当最棒的食品安全小侦探变质食品怎么辨别？有时候食品还在保质期内，但因为保存不当也可能变质我们要学会用眼睛看、鼻子闻来判断食品是否变质看颜色闻气味摸质地✋•面包、馒头上有绿色或黑色霉点•有酸臭味或腐烂味•食品变得黏糊糊的•水果表面变成褐色或黑色•闻起来很刺鼻•包装袋鼓起来•肉类颜色变暗或发绿•有发霉的气味•水果变得很软很烂•牛奶变成黄色或有块状物•跟正常味道完全不同•食品表面有白色霉层重要提醒如果食品看起来、闻起来或摸起来不对劲，一定要告诉爸爸妈妈，千万不要吃！不能吃的三类食品变质腐烂食品三无产品已经过期、发霉、变色、有异味的食品这垃圾食品没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家些食品里有大量细菌和毒素，吃了会引起严包括油炸食品、高糖零食、碳酸饮料等这信息的食品叫三无产品这些食品来源不重的食物中毒，出现呕吐、腹泻甚至发烧等些食品营养价值低，添加剂多，经常吃会影明，质量无法保证，可能含有有害物质，绝症状响健康和发育虽然可能很好吃，但我们要对不能购买和食用学会克制记住这三类食品的特点，在生活中遇到时要坚决说不！保护自己的健康是最重要的第五章健康饮食小常识学会了辨别安全食品，我们还要养成良好的饮食习惯健康的生活方式从日常点滴做起多吃蔬菜水果少吃零食糖果每天至少吃5种不同颜色的蔬菜水果红色的番茄、绿色的西兰花、零食要适量，不能把零食当正餐每天吃零食的时间不要超过正餐时黄色的香蕉、紫色的葡萄、白色的萝卜，丰富的颜色代表丰富的营间，而且要选择健康的零食，如酸奶、水果、坚果养饭前饭后洗手不吃陌生人食物手上有很多看不见的细菌饭前要用洗手液认真洗手至少20秒，把手即使看起来很好吃，也不能吃陌生人给的食物如果有人给你吃的，心、手背、指缝都洗干净，防止病从口入要先问问爸爸妈妈或老师洗手是健康的第一步看这位小朋友洗手洗得多认真！记住洗手七步法内、外、夹、弓、大、立、腕每次洗手都要仔细清洁食品安全与疾病预防食物中毒的常见症状紧急提醒如果不小心吃了不安全的食品，可能会出现以如果在幼儿园感到身体不下症状舒服，一定要第一时间告肚子疼腹部绞痛，疼得很厉害诉老师不要因为害羞或恶心呕吐想吐或吐出吃进去的食物害怕而忍着，延误治疗会让病情更严重拉肚子频繁上厕所，大便很稀发烧身体发热，感觉不舒服记住身体健康最重要，勇敢说出来是对自己负头晕乏力没有精神，想睡觉责！出现症状怎么办？

1.立即告诉老师或家长

2.停止吃任何东西

3.多喝温开水

4.及时去医院就诊第六章食品安全小卫士我们都是食品安全小卫士！学习了这么多食品安全知识，我们每个人都可以成为食品安全小卫士，不仅保护自己，还要帮助身边的人仔细观察保护自己购买食品时认真检查包装和日期拒绝不安全的食品，养成好习惯提醒朋友告诉家人看到小伙伴吃不安全的食品要提醒回家教爸爸妈妈辨别安全食品互动环节画出你知道的垃圾食品现在请小朋友们拿出彩笔和画纸，画出你知道的垃圾食品，并在旁边画一个大大的✗画完后，我们要把作品贴在教室的食品安全提示墙上01选择主题想一想你见过的垃圾食品薯片、可乐、糖果、炸鸡……选一个你最熟悉的来画02开始创作用彩笔把它画出来，尽量画得像一点旁边要画一个大大的红色✗，表示不能多吃03写上提示在图画下方写上为什么不能多吃这种食品，比如太油腻或糖分太高04展示作品把画好的作品贴在食品安全提示墙上，和大家分享你的想法家长提醒食品安全教育需要家庭和幼儿园共同努力请家长朋友们在日常生活中也重视食品安全，为孩子树立良好的榜样购买环节储存环节购买食品时带着孩子一起查看包装信息，教他们辨别生产日期、保质食品买回家后要正确储存冷藏食品及时放进冰箱，干货密封保存，期和安全标志，培养安全意识防止食品变质制作环节拒绝三无烹饪前清洗食材，生熟分开处理，食物要充分加热煮熟使用的餐具坚决不购买无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的三无产品，和厨具要保持清洁尤其是校园周边的小摊小贩食品安全投诉小知识发现问题要投诉投诉时要说清楚如果在商店或餐厅发现不安全的食品，或者吃了某种食品

1.在哪里买的食品（商店名称和地址）后感到不舒服，可以拨打投诉电话维护自己的权益

2.食品的名称和品牌

3.发现了什么问题（过期、变质、三无等）

123154.有没有购物小票或证据

5.留下你的联系方式这是消费者投诉热线，全国统一，24小时服务投诉后，工作人员会调查处理，保护消费者的合法权益我们的保护神12315-记住这个号码12315它就像食品安全的守护神，帮助我们解决食品安全问题如果遇到不安全的食品，勇敢地拨打这个电话！食品安全小故事分享现在让我们来听听小朋友们的分享，看看大家都学到了什么，有什么想法和经历小红的故事小明的故事小丽的故事上周我在超市看到一包糖果很漂亮，但妈妈以前我特别喜欢吃炸鸡和薯条，现在知道这昨天爷爷买了没有标签的零食，我告诉他这让我检查日期我发现快过期了，就没买些是垃圾食品了我决定少吃，多吃蔬菜水是三无产品不能吃爷爷说我真是个食品安妈妈夸我真棒！果，让身体更健康全小卫士！分享环节请小朋友们举手发言，讲讲自己在生活中遇到的食品安全故事，或者学到的新知识每个人的分享都很宝贵！复习时间你学到了什么？今天的课程内容很丰富，让我们一起来复习一下重点知识，看看你还记得多少1食品安全为什么重要？2怎么辨别安全食品？3怎样养成健康饮食习惯？食品安全关系到我们的身体健康和成长要学会看食品包装上的生产日期、保质多吃蔬菜水果，少吃垃圾食品和零食；发育吃安全健康的食品能让我们茁壮期和安全标志选择日期新鲜、在保质饭前饭后认真洗手；不吃陌生人给的食成长，而不安全的食品会让我们生病期内、有安全标志的食品遇到三无产物；发现身体不舒服要及时告诉大人所以我们要重视食品安全，学会保护自品、过期食品和变质食品要坚决拒绝成为食品安全小卫士，保护自己和家己人结束语食品安全，人人有责亲爱的小朋友们，今天我们一起学习了很多食品安全知识从认识健康食品和垃圾食品，到学会查看食品包装，再到养成良好的饮食习惯，每一个知识点都很重要我们的承诺健康成长的秘诀•做食品安全小卫士•每天吃多种蔬菜水果•拒绝不安全的食品•少吃零食和垃圾食品•养成健康饮食习惯•注意个人卫生•提醒家人注意安全•适当运动锻炼•保护自己和他人•保持愉快心情记住，健康的身体是我们最宝贵的财富让我们一起努力，健康快乐地成长！一起快乐成长看！小朋友们多开心啊！学会了食品安全知识，我们就能更好地保护自己，健康快乐地成长让我们携手并进，做最棒的食品安全小卫士！谢谢大家！今天的食品安全课就到这里啦！感谢每一位小朋友的认真学习和积极参与课后作业继续实践传播知识回家后把今天学到的食品安全知识告诉爸从今天开始，每次买食品或吃东西前，都遇到小伙伴吃不安全的食品时，要勇敢地爸妈妈、爷爷奶奶，和他们一起检查家里要想一想这个食品安全吗？是健康食品提醒他们我们都是食品安全小卫士，要的食品，看看有没有过期或不安全的还是垃圾食品？互相帮助，共同成长！让我们一起努力，做真正的食品安全小卫士！健康饮食•快乐成长。