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畜牧业安全生产课件第一章畜牧业安全生产的重要性与现状畜牧业安全生产的意义保障畜禽健康，防止疫病传维护农民利益，促进可持续播发展科学的安全生产管理能够有效降低动物安全生产是畜牧业高质量发展的基石疫病发生率，防止重大疫情扩散通过通过规范化管理和风险防控，可以显著建立完善的生物安全体系，可以从源头降低生产事故发生率，减少财产损失，上控制非洲猪瘟、口蹄疫、禽流感等重保障从业人员生命安全，提升养殖户信大动物疫病的传播风险，确保畜禽产品心同时，安全生产也是畜牧业转型升质量安全，维护公共卫生安全级、实现绿色发展的必然要求•减少疫病造成的经济损失•稳定养殖户收入来源•保护消费者健康权益•增强产业竞争力•提升养殖场经济效益畜牧业安全生产面临的主要风险疫病爆发风险生产安全事故环境污染隐患非洲猪瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等重大养殖场存在多种安全隐患，包括饲料加工设畜禽粪污、病死动物、污水等废弃物处理不动物疫病对养殖业造成毁灭性打击疫病的备、清粪机械等引发的机械伤害事故，饲料当会造成严重的土壤、水体和空气污染不跨区域传播速度快，防控难度大，一旦爆发库、沼气池等区域的火灾爆炸风险，以及有规范的处理方式还可能成为疫病传播的重要会导致大量畜禽死亡和强制扑杀，造成巨额限空间作业中的窒息事故等这些事故直接途径，对周边环境和居民健康构成威胁，影经济损失威胁从业人员生命安全响产业可持续发展国家政策与法规支持国家高度重视畜牧业安全生产工作，建立了完善的法律法规和政策支持体系这些政策法规为规范养殖行为、提升安全管理水平、保障产业健康发展提供了有力的制度保障123《十四五国家安全生产规划》解《动物防疫法》及相关法规地方生物安全技术规范读新修订的《动物防疫法》进一步强化了动物各地结合实际制定了具体的技术规范和操作该规划明确了安全生产工作的总体要求和重疫病防控要求，明确了养殖场户的防疫义标准如辽宁省出台的《规模肉牛场生物安点任务，强调要健全安全生产责任体系，完务，规定了严格的生物安全措施配套法规全技术规范》，对场址选择、设施设备、人善双重预防机制，提升本质安全水平畜牧涵盖动物检疫、疫情报告、疫病扑灭等各个员管理、消毒制度等作出了详细规定，为养业作为重点行业之一，需要严格落实企业主环节，构建了完整的动物防疫法律体系殖企业提供了可操作的技术指导体责任，加强风险隐患排查治理第二章畜牧业安全生产风险防控技术与管理措施科学有效的风险防控是保障畜牧业安全生产的核心本章将系统介绍养殖场从规划建设到日常运营各个环节的安全管理技术要点，涵盖场址布局、人员管理、动物引进、设施设备、饲料兽药、废弃物处理、环境消毒等关键领域，帮助养殖企业建立全方位的安全防护体系养殖场场址与布局安全规范科学选址的重要性隔离区设在场区边缘，用于外来人员、车辆消毒和隔离观养殖场的场址选择是安全生产的第一道防线根据察《畜禽场场区设计技术规范》要求，场址应远离居生产区场区核心，包括畜禽民区、水源保护区、交通要道和其他畜禽养殖场，舍、饲料间等，实行封闭管理保持适当的卫生防护距离地势应选择地势较高、排水良好、通风干燥的地带，避免低洼易涝区域管理区办公、生活区域，与生产区保持适当距离合理功能分区布局无害化处理区设在下风向，用于病死动物和废弃物处理养殖场应科学划分隔离区、消毒区、生产区、管理区和无害化处理区各区域之间设置明确的隔离带，严格控制人员、车辆和物品流动路线，实现净道与污道分离，防止交叉污染合理的场址选择和功能布局不仅能有效降低疫病传入风险，还能提高生产效率，减少环境污染，是养殖场长期稳定运营的基础保障人员管理与生物安全外来人员管控员工健康管理建立严格的外来人员审批制度，非必要人员禁止进入生产区确需进入的人定期组织员工进行健康体检，建立健康档案患有传染性疾病的人员不得从员必须填写申请表，经批准后在隔离区更换场区专用工作服、鞋帽，经过彻事直接接触畜禽的工作实施每日健康监测制度，发现异常及时报告并采取底消毒和必要的隔离观察后方可进入隔离措施安全培训考核专人监督执行制定系统的安全培训计划，新员工上岗前必须完成生物安全、操作规程、应指定专人负责生物安全日常监督工作,检查各项制度执行情况,记录人员出入、急处置等方面的培训并考核合格定期开展安全教育和技能培训，不断提升消毒情况等关键信息建立奖惩机制,对违反生物安全规定的行为及时纠正和员工安全意识和操作水平处罚关键提醒人是疫病传播的重要媒介,严格的人员管理是生物安全防控的核心环节养殖场应建立完善的人员管理制度,并确保各项措施得到严格执行引进动物及产品的安全管理外来动物及其产品是疫病传入的高风险因素,必须建立严格的引进管理制度,从源头上防范疫病风险0102精液、胚胎质量控制与消毒引进牛只隔离检疫至少30天引进精液、胚胎等繁殖材料必须来自具有合法资质的供应商,并附有检疫合格证明接新引进的牛只必须在隔离舍进行不少于30天的隔离观察隔离期间由专人负责饲养管收时应检查包装完整性和标识信息,按照规定程序进行外包装消毒储存设施应符合温理,每日观察健康状况,测量体温,记录采食、饮水、排泄等情况隔离舍应远离生产区,配度、湿度等技术要求,建立使用记录和追溯档案备独立的饲养工具和消毒设施,防止交叉感染0304严格检疫与疫病检测禁止疫区动物引入隔离期间按照规定进行布鲁氏菌病、结核病等重点疫病的实验室检测委托具有资质的密切关注国内外疫情动态,严禁从疫区引进动物及其产品引进前应核实供应场的防疫实验室进行采样检测,检测项目应覆盖当地流行的主要疫病只有检测结果全部合格,且资质和健康状况,查验动物检疫合格证明、运载工具消毒证明等法定文件运输过程中临床观察无异常的动物才能转入生产区应避免在疫区停留或卸载设施设备与运输工具管理车辆消毒设施配置在场区入口设置车辆消毒池,池长不少于车辆轮胎周长的

1.5倍,深度15-20厘米,定期更换消毒液并保持有效浓度同时配备高压喷雾消毒设备,对车辆底盘、轮胎、车厢进行全方位喷雾消毒运输车辆清洗消毒流程运输车辆使用后必须彻底清洗消毒先清除车厢内粪污和垫料,用清水冲洗,再使用消毒剂喷洒或浸泡消毒,最后用清水冲净并晾干每次消毒应填写消毒记录,包括时间、消毒剂种类、浓度等信息生产设备定期清洁消毒效果评估饲料加工设备、饮水系统、清粪设备等应制定清洁消毒计划,明确频次和方定期对关键部位进行消毒效果检测,包括环境表面微生物采样、空气微生物检法饲料加工设备每批次生产后清理,饮水系统每周冲洗消毒,清粪设备每日清测等根据检测结果调整消毒方案,确保消毒效果符合生物安全要求建立消洗设备维护保养时应同步进行消毒处理毒效果评估档案,持续改进消毒工作饲料、兽药及疫苗管理饲料原料采样检测兽药规范使用建立饲料原料入场检验制度,对每批次兽药应从正规渠道采购,查验兽药生产原料进行感官检查和抽样检测重点许可证和产品批准文号设立专门的检测霉菌毒素、重金属、农药残留等兽药库房,分类存放,建立领用登记制有害物质含量不合格原料严禁使度使用兽药必须严格遵守休药期规用饲料储存应防潮、防虫、防鼠,避定,休药期内的畜禽及其产品不得上市免霉变和污染严禁在饲料中添加瘦销售做好用药记录,包括药品名称、肉精、激素等违禁药物和添加剂用量、使用对象、操作人员等信息疫苗接种管理根据当地疫情情况和免疫程序制定科学的疫苗接种计划疫苗储存应符合冷链要求,使用前检查有效期和外观接种操作应规范,确保剂量准确、部位正确接种后观察动物反应,记录免疫日期、疫苗批号、接种数量等定期进行免疫效果监测,根据抗体水平决定是否需要强化免疫饲料、兽药和疫苗的科学管理是保障畜禽健康、提高养殖效益、确保产品质量安全的重要措施养殖场应建立完善的管理制度,指定专人负责,确保各项措施落到实处动物尸体及废弃物无害化处理病死动物和养殖废弃物处理不当会造成环境污染和疫病传播,必须严格按照国家规定进行无害化处理粪污污水处理达标深埋处理规范畜禽粪污应通过发酵、沼气化等方式进行资病死动物优先化制或高温处理不具备化制或焚烧条件的,可采用深埋法深源化利用污水处理应建立完善的处理系统,有条件的养殖场应配置化制机或焚烧炉,对病埋地点应远离水源、居民区和畜禽场,地势高包括固液分离、厌氧发酵、好氧处理等工艺,死动物进行化制或焚烧处理化制处理温度燥深埋坑深度不少于2米,尸体上覆盖生石确保排放达到国家标准鼓励粪污还田利用,应达到140℃以上,压力

0.5MPa以上,持续4小灰或消毒药,再覆土不少于

1.5米,并做好标但应控制施用量,防止土壤和地下水污染时以上焚烧处理温度应达到850℃以上记深埋点应定期检查,防止暴露或被挖掘处理后的产物可作为工业原料或肥料使用法律要求严禁随意丢弃病死动物,严禁出售、加工、食用病死动物违反规定将承担法律责任,构成犯罪的将依法追究刑事责任圈舍环境消毒与媒介生物控制科学制定消毒方案消毒是切断疫病传播途径的重要措施养殖场应根据不同区域、不同季节制定针对性的消毒方案生产区出入口应设置消毒池和消毒间,保持消毒液有效浓度多种消毒剂交替使用长期使用单一消毒剂容易产生耐药性,应选择2-3种不同类型的消毒剂交替使用常用消毒剂包括碘制剂、季铵盐类、含氯消毒剂、过氧化物类等使用时应严格按照说明书配制,确保浓度和作用时间符合要求消毒频次与记录圈舍环境消毒频次应根据疫病流行情况和生产阶段确定,一般情况下每周不少于3次疫病高发期应增加消毒频次每次消毒应详细记录时间、区域、消毒剂种类和浓度、操作人员等信息,建立完整的消毒档案杀虫灭鼠措施防止虫媒疫病传播蚊蝇和鼠类是多种疫病的传播媒介,必须采取综合防控措施安装纱窗、粘蝇板、灭蝇蚊蝇等吸血昆虫可传播蓝舌病、日本脑炎等虫媒疫病加强环境管理,及时清理积水和灯等物理防控设施定期喷洒杀虫剂,重点处理粪污堆放区、排水沟等蚊蝇孳生地设粪污,减少蚊蝇孳生在疫病高发季节加大杀虫力度,可在圈舍周围喷洒持效性杀虫剂置毒饵站进行灭鼠,定期检查和补充鼠药,及时清理死鼠对易感动物进行疫苗免疫,提高抗病能力严格消毒筑牢防疫防线,第三章畜牧业安全生产事故警示与应急管理历史是最好的教科书,事故案例是最生动的教材本章通过剖析典型畜牧业安全生产事故案例,深刻汲取教训,强化警示教育,同时系统介绍应急预案编制、隐患排查治理、灾害防范应对等应急管理体系建设内容,帮助养殖企业建立健全事故预防和应急响应机制,最大限度减少事故损失典型畜牧业安全事故案例剖析机械伤害事故案例疫病爆发经济损失案例某养殖场员工在清理饲料搅拌机时,未按规定切断电源并挂警示牌,某规模化猪场因生物安全措施不到位,外来车辆未经严格消毒进入场导致设备突然启动,造成手臂严重受伤事故原因是安全操作规程不区,导致非洲猪瘟疫情传入全场8000余头生猪被扑杀,直接经济损完善,员工安全意识淡薄,设备缺乏有效的安全防护装置失超过2000万元,养殖场被迫停产整顿,企业陷入困境事故共性原因:管理漏洞事故共性原因:意识不足安全管理制度不健全或执行不力,隐患排查不细致,整改措施不到位,安全企业负责人和员工安全意识淡薄,存在侥幸心理和麻痹思想,对安全生产投入不足,应急预案缺失或流于形式重视不够,违章操作、冒险作业现象时有发生这些触目惊心的案例警示我们,安全生产容不得半点马虎只有时刻绷紧安全这根弦,严格落实各项防范措施,才能避免悲剧重演,保障企业和员工的生命财产安全安全生产事故警示教育活动开展警示教育活动是强化安全意识、预防事故发生的重要手段通过多种形式的警示教育,让员工深刻认识到安全生产的重要性和违章作业的严重后果010203制定警示教育方案观看事故警示片营造安全文化氛围参考五一种畜场等先进单位的做法,制定系统的警组织员工集中观看典型事故案例警示片,通过真实在场区显著位置悬挂安全生产横幅标语,如安全示教育活动方案明确活动目的、内容、时间安的事故画面和深刻的教训分析,让员工直观感受事第一,预防为主隐患险于明火,防范胜于救灾等排和责任分工将警示教育纳入常态化管理,定期故的危害性观看后组织讨论交流,让员工谈感设置安全宣传栏,张贴安全操作规程、应急处置流组织开展,确保全员覆盖活动方案应结合本单位受、找差距、提措施可定期更新警示片内容,保程等利用广播、LED显示屏等宣传安全知识实际,突出重点风险和薄弱环节持教育效果通过环境熏陶,强化员工安全意识应急预案与快速响应机制建立完善的应急预案事故隐患排查治理应急预案是应对突发事件的行动指南养殖场应针对火灾、疫情、自然灾害、机械事故等可建立隐患排查治理制度,明确排查范围、内容、频次和方法对排查出的隐患进行分级管理,制能发生的突发事件,分别制定专项应急预案预案应明确应急组织体系、职责分工、预警机定整改方案,落实整改措施、责任、资金、时限和预案五到位重大隐患应挂牌督办,验收合制、响应程序、处置措施、后期处置等内容格后方可销号定期演练与修订风险分级管控应急预案不能束之高阁,必须通过演练检验其可操作性每年至少组织2次综合演练或专项演开展风险辨识评估,建立风险清单,绘制风险分布图根据风险等级采取相应的管控措施,重大风练,锻炼应急队伍,熟悉应急流程,提高应急处置能力根据演练情况和实际需要,及时修订完善险应制定专项管控方案,明确管控责任人定期评估风险管控效果,持续改进管控措施预案事故报告现场处置发生事故后立即启动应急预案,第一时间向上级主管部门和相关部门报告,不得迟报、漏报、迅速组织救援,控制事故扩大,保护现场,抢救伤员,疏散人员,消除危险源谎报、瞒报调查分析恢复生产配合事故调查,查明原因,分清责任,总结教训,制定防范措施落实整改措施,消除事故隐患,经验收合格后恢复生产洪涝灾害下的动物防疫技术指南洪涝灾害是畜牧业面临的重大自然灾害之一,不仅造成畜禽死亡和设施损毁,还极易引发疫病暴发流行科学应对洪涝灾害,做好灾后动物防疫工作,是减少损失、恢复生产的关键紧急救援阶段1灾后死亡畜禽及时打捞:洪水退去后应立即组织人员打捞死亡畜禽,防止尸体腐败污染水源和环境打捞人员应穿戴防护装备,做好个人防护2环境清理消毒无害化处理:对打捞的死亡畜禽进行无害化处理,可采用焚烧、化制或深埋等方法处理场所应远离水源和居民区,处理后对场地进行彻底消毒圈舍清洁:彻底清除圈舍内的淤泥、粪污和杂物,用清水冲洗干净修复受损的门窗、屋顶、围栏等设施,确保圈舍干燥通风疫病防控措施3环境消毒:对圈舍、场地、道路、设备等进行全面消毒可使用生石灰、漂白粉、过氧乙酸等消毒剂消毒应遵循先清洁后消毒、由外向内、先上疫情监测预警:加强疫情监测,重点关注口蹄疫、猪瘟、禽流感等重大动物后下的原则,确保不留死角疫病发现可疑病例立即报告,采取隔离、消毒等措施,防止疫情扩散紧急免疫接种:对受灾区域的易感动物进行紧急免疫接种,提高群体免疫4媒介生物控制力优先接种口蹄疫、高致病性禽流感等强制免疫病种,根据疫情风险补杀虫灭鼠:洪涝灾害后蚊蝇和鼠类大量孳生,应及时开展杀虫灭鼠工作清充其他疫苗接种除积水和垃圾,喷洒杀虫剂,投放灭鼠药,切断疫病传播途径环境改善:疏通排水沟渠,及时清理污水和垃圾,保持环境清洁卫生修复饮水设施,确保畜禽饮用水安全灾害面前科学防控,安全生产双重预防机制安全生产双重预防机制是指风险分级管控和隐患排查治理两个体系的统称,是预防事故发生的科学方法和有效手段构建双重预防机制,能够将安全风险控制在隐患形成之前,把隐患消灭在事故发生之前理论框架与实施指南双重预防机制的核心理念是关口前移、源头治理通过系统化的风险辨识评估,掌握风险分布和等级,针对性地制定管控措施同时建立隐患排查治理体系,及时发现和消除各类隐患,实现闭环管理实施双重预防机制应遵循全员参与、持续改进的原则企业主要负责人作为第一责任人,应亲自组织推动将双重预防机制建设纳入企业日常管理,与生产经营活动紧密结合,确保各项措施落地见效现代畜牧业安全管理体系建设安全文化建设培育安全第一的企业文化,让安全理念深入人心通过持续的教育培训、典型宣传、激励约束,形成全员关注安全、参与安全的良好氛围员工培训与责任建立系统的安全培训体系,新员工上岗前培训,在岗员工定期培训,特殊工种专项培训明确各岗位安全责任,层层签订安全责任书,形成责任链条安全领导力企业负责人应高度重视安全生产,将其纳入企业发展战略定期研究安全工作,解决重大问题,保障安全投入管理层以身作则,带头执行安全规章制度建设现代化的安全管理体系是畜牧业转型升级的必然要求通过强化领导、完善制度、提升能力、营造文化,构建全方位、全过程、全员参与的安全管理格局,推动畜牧业高质量安全发展技术创新助力安全生产科技进步为畜牧业安全生产提供了强有力的支撑通过应用先进技术和设备,可以大幅提升安全管理水平,降低事故风险,提高生产效率智能监控与环境感知无害化处理新技术数字化管理平台安装视频监控系统,实现对养殖场关键区域的实时推广使用高温高压化制机、生物发酵等先进的无建设集生产管理、疫病监测、安全监控、应急指监控部署温湿度、氨气、硫化氢等环境传感器,害化处理设备,提高处理效率和效果应用微生物挥于一体的数字化管理平台通过数据采集、分自动监测圈舍环境参数,超标自动报警利用物联降解技术处理粪污,减少环境污染探索畜禽废弃析和应用,实现精准管理和科学决策利用大数据网技术,实现设备运行状态远程监测,及时发现异物资源化利用新途径,实现变废为宝和人工智能技术,预测风险趋势,提前采取防范措常施,提升安全管理智能化水平科技赋能安全升级,未来畜牧业安全生产趋势随着社会发展和技术进步,畜牧业安全生产将呈现新的发展趋势准确把握这些趋势,提前谋划布局,对于推动畜牧业高质量发展具有重要意义绿色环保与可持续发展绿色发展将成为畜牧业的主旋律推广清洁生产技术,发展生态循环养殖模式,实现资源节约和环境友好加强粪污资源化利用,减少污染排放,促进人与自然和谐共生,推动畜牧业向绿色、低碳、循环方向发展法规标准完善与严格执行国家将持续完善畜牧业法律法规和技术标准体系,提高准入门槛和监管要求执法监督将更加严格,违法违规行为将受到严厉惩处企业必须增强法律意识,严格依法依规生产经营,主动履行社会责任,才能在市场竞争中立于不败之地行业协同与社会共治构建政府监管、企业负责、行业自律、社会监督的多元共治格局加强部门协作,形成监管合力发挥行业协会作用,推动行业自律鼓励公众参与监督,营造社会共治氛围通过协同治理,全面提升畜牧业安全生产整体水平面向未来,畜牧业安全生产将朝着更加科学、规范、绿色、智能的方向发展养殖企业应顺应趋势,主动作为,不断提升安全管理能力,为实现畜牧业现代化贡献力量课件总结与安全生产行动号召安全生产是畜牧业发展的生命线没有安全就没有一切安全生产关系到企业的生存发展,关系到员工的生命健康,关系到社会的和谐稳定我们必须始终把安全生产放在首位,树立安全第

一、预防为主、综合治理的方针,筑牢安全防线责任落实,防患未然保障健康养殖推动高质量发展企业要落实安全生产主体责任,建立健全安全严格执行生物安全措施,做好疫病防控,确保畜以安全生产为基础,以科技创新为动力,以绿色管理制度,加大安全投入,完善安全设施领导禽健康科学使用饲料和兽药,保障产品质量发展为方向,推动畜牧业转型升级提升规模要重视,管理要到位,措施要有力员工要增强安全加强环境保护,实现绿色养殖为消费化、标准化、智能化水平,增强市场竞争力安全意识,严格遵守操作规程,做到不伤害自者提供安全、优质的畜产品,为社会创造价实现经济效益、社会效益和生态效益的统一,己,不伤害他人,不被他人伤害值促进畜牧业高质量安全发展让我们携手共进,以高度的责任感和使命感,扎实做好安全生产各项工作,为畜牧业繁荣发展、为美好生活创造贡献力量!参考资料与政策文件本课件编制过程中参考了国家和地方的相关政策法规及技术规范,这些文件为畜牧业安全生产提供了重要的法律依据和技术指导建议养殖企业深入学习这些文件,准确把握政策要求,严格执行技术标准《畜禽粪污资源化利用政策法规》《规模肉牛场生物安全防控技术规范》该文件系统梳理了畜禽粪污资源化利用的相关政策和法规要求,明确了辽宁省制定的地方标准,对规模肉牛场的选址布局、设施设备、人员管粪污处理的标准和规范指导养殖场建立科学的粪污处理体系,推进粪理、动物引进、消毒防疫等方面提出了详细的技术要求,为肉牛养殖企污资源化利用,实现种养结合、循环发展业建立生物安全体系提供了操作指南《洪涝灾区动物防疫技术指南2023年版》《安全生产双重预防机制实施指南》农业农村部发布的技术指导文件,针对洪涝灾害后动物防疫工作的特点该指南详细阐述了安全生产双重预防机制的理论框架、实施步骤和工和难点,从应急处置、环境消毒、疫病监测、免疫接种等方面提供了科作要求,提供了风险辨识评估、分级管控、隐患排查治理的具体方法和学的技术方案,指导灾区做好动物防疫工作工具,是企业建立双重预防机制的重要参考获取途径:以上文件可通过农业农村部、应急管理部等政府部门官方网站查询下载,也可咨询当地畜牧兽医主管部门获取建议养殖企业建立政策法规学习制度,及时掌握最新要求互动问答环节现场答疑,分享经验讨论安全隐患及防控欢迎各位学员提出在实际工作中遇到的请大家结合自身养殖场的实际情况,分享安全生产问题和困惑我们将结合课件在日常生产中发现的安全隐患,以及采取内容和实践经验,为大家答疑解惑,提供针的防控措施和取得的效果通过经验交对性的指导建议流,互相学习借鉴,共同提升安全管理水平常见问题方向:讨论要点:•生物安全体系建设的具体措施•容易被忽视的安全隐患•疫病防控的难点和对策•行之有效的防控经验•安全生产事故的预防方法•管理制度的执行难点•应急预案的编制和演练•员工培训的方法创新•新技术新设备的应用经验•应对突发事件的实践案例真诚期待与各位同行深入交流,共同为畜牧业安全生产贡献智慧和力量!谢谢观看安全生产人人有责,联系方式如有任何疑问或需要进一步的技术支持,欢迎随时与我们联系我们将竭诚为您提供专业的咨询服务,帮助您解决安全生产中的实际问题后续支持本课件将提供电子版下载,方便大家学习参考我们还将定期举办安全生产培训和技术交流活动,持续为畜牧业从业者提供学习提升的平台让我们携手共创畜牧业安全生产新局面!。