食品安全我知道课件大班

食品安全我知道第一章你知道吗吃错食物会生病!小朋友们,你们知道吗如果我们吃了不干净、不安全的食物,就会让肚子很不舒服有些小朋友吃了不好的东西后,会肚子痛、呕吐,甚至要去医院看医生呢!食品安全关系到我们的:•身体健康•快乐成长•每天的好心情不安全的食物会让我们生病当小朋友吃了不安全的食物后,可能会出现肚子痛、拉肚子、呕吐等症状这时候,爸爸妈妈会很担心,要带我们去医院看医生食品安全的秘密在哪里生产日期保质期安全标志告诉我们食物是什么时候做出来的告诉我们食物可以保存多长时间证明这个食物是经过检查的、安全的第二章生产日期和保质期生产日期生产日期就像食物的生日,告诉我们这个食物是什么时候做出来的新鲜的食物更好吃,也更安全!保质期保质期告诉我们食物可以安全食用的时间就像玩具有使用期限一样,食物也有安全期限看清楚这些日期吃得更安全,0102找到包装袋寻找日期标识每个食品都有自己的包装生产日期和保质期通常印在包装上03检查是否过期对比今天的日期,看看是否还在保质期内生产许可证和安全标志什么是生产许可证生产许可证就像食品工厂的准考证,只有通过国家检查、符合安全标准的工厂,才能拿到这个证书,生产食品有生产许可证的食品,说明它是在干净、安全的环境下生产的,质量有保障认识安全标志第三章什么是三无食品三无食品的危害无生产日期无质量合格证无生产厂家不知道食物是什么时候做的,可能已经放了没有经过检查,不知道是不是安全的,可能有不知道是谁做的,在哪里做的,出了问题找不很久,不新鲜了细菌或脏东西到负责人三无食品就像没有身份证的陌生人,我们不知道它从哪里来,干不干净,安不安全这些食品往往来路不明,卫生状况很差,吃了以后很容易让人生病小朋友们一定要记住,看到三无食品,要坚决说不!这些食物看起来好吃但可能不安全哦,!常见的不安全食品为什么不安全:•路边摊的无证小吃•制作环境可能很脏•没有包装的散装食品•可能添加了有害物质•颜色特别鲜艳的零食•没有经过质量检查•价格特别便宜的便宜货•容易变质、滋生细菌小故事小明吃了三无食品肚子痛了:放学路上吃完不舒服小明看到路边摊有好吃的零食,花花绿绿的很好看回家后,小明吃完零食,肚子开始疼得厉害1234买了食品去医院小明没有看包装上的信息,就买了一包三无食品妈妈赶紧带小明去医院,医生说是吃了不干净的食物小明说:我以后再也不买三无食品了!买东西之前一定要看清楚包装上的信息小朋友们,我们要向小明学习,吸取教训,千万不要像他一样因为一时贪嘴而吃了不安全的食品哦!第四章怎样选购安全食品购买食品要注意什么检查包装去正规商店看包装是否完整,有没有破损、漏气包装破损的食品可能已经被污染选择有营业执照的超市、商店,不要在路边摊、小作坊买食品认准标志查看日期看看有没有生产许可证、QS标志等安全认证标志认真查看生产日期和保质期,选择新鲜的、没有过期的食品小贴士:购买食品时,可以请爸爸妈妈帮忙一起检查,这样更安全!选择正规商店买安全食品,正规超市的特点安全食品的标志购物小提醒•环境干净整洁•包装完整无损•不贪图便宜•食品分类摆放•标签信息清楚•不买三无产品•有专业工作人员•有认证标志•仔细看标签•可以开发票•日期清晰可见•保存好小票第五章不吃垃圾食品保护身体健康什么是垃圾食品垃圾食品是指那些营养价值很低,但含有大量油脂、糖分、盐分或添加剂的食品它们虽然好吃,但对我们的身体健康有害油炸食品高糖零食炸鸡、薯条、油条等,含有大量油脂,吃多了会发胖,对心脏不好糖果、蛋糕、甜饮料等,糖分太多会损害牙齿,容易得糖尿病膨化食品腌制食品薯片、虾条等,添加剂多,营养少,影响正常吃饭咸菜、火腿肠等,盐分高,对肾脏不好这些垃圾食品吃多了会伤害我们的身体,让我们变得不健康,影响长高和学习小朋友们要尽量少吃或不吃这些食品!选择健康食品身体更棒,!垃圾食品的危害健康食品的好处容易发胖,影响身材✅营养丰富,身体强壮损害牙齿,造成蛀牙✅促进生长,长得高营养不良,长不高✅提高免疫力,少生病注意力不集中,影响学习✅大脑聪明,学习好肠胃不好,经常肚子痛✅精力充沛,心情好健康小提示:多吃水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等营养食品,少吃油炸、高糖、高盐的垃圾食品,我们的身体才会更健康!第六章食品安全小知识食品保存小贴士冷藏保存很多食物需要放在冰箱里冷藏,比如牛奶、酸奶、熟肉等冰箱的低温可以防止细菌快速繁殖1•新鲜蔬菜水果放冷藏室•肉类海鲜放冷冻室•熟食和生食要分开放注意保质期即使放在冰箱里,食物也不能放太久打开包装后的食品,要尽快吃完2•每天检查冰箱里的食物•过期食品及时扔掉•开封食品标注日期识别变质食物变质、发霉的食物绝对不能吃,即使只有一小块发霉,整个食物都不能要3•闻一闻有没有异味•看一看颜色是否改变•摸一摸质地是否变软洗手很重要为什么要洗手我们的小手每天会接触很多东西,上面沾满了看不见的细菌如果不洗手就吃东西,细菌就会进入我们的身体,让我们生病什么时候要洗手•吃饭前、吃零食前•上完厕所后•玩耍回家后•摸过宠物后•咳嗽打喷嚏后打湿双手用流动的水涂抹肥皂搓出泡泡仔细搓洗至少20秒冲洗干净用清水冲第七章做个小小食品安全检查员观察食品包装现在,让我们一起来做个食品安全小检查员,学会自己检查食品是否安全!第一步看包装第二步找标志第三步查日期:::包装是否完整有没有破损、漏气印刷是否有没有生产许可证有没有QS标志或其他安生产日期是什么时候保质期到什么时候有清晰全认证没有过期第四步看厂家第五步做判断::有没有生产厂家名称有没有联系方式和地址综合以上信息,判断这个食品是否安全,可不可以买检查小口诀:包装完整标志全,日期新鲜厂家明,五项检查都合格,安全食品放心吃!小朋友们的食品安全体验学习了这么多食品安全知识,现在该到实践的时候了!让我们跟着爸爸妈妈一起去超市,亲自体验如何挑选安全食品吧!一起看标签检查日期做出选择和爸爸妈妈一起仔细阅读食品包装上的信息,学自己动手找到生产日期和保质期,判断食品是否在相似的食品中,选择更安全、更健康的那一个会识别安全标志新鲜小小食品安全员实践任务在家里在学校::

1.检查冰箱里的食物

1.检查自己的零食

2.找出快过期的食品

2.和同学分享知识

3.帮助整理食品储存

3.拒绝三无食品

4.提醒家人注意安全

4.监督食堂卫生实践中学习食品安全我知道,!通过实际的购物体验,小朋友们可以把学到的知识真正用起来每一次选择安全食品,都是在保护自己的健康!530检查步骤必看信息三无食品包装、标志、日期、厂生产日期、保质期、安全坚决不买、不吃、不接触家、判断标志我会看包装,我会查日期,我会选安全食品,我是小小食品安全检查员!第八章食品安全你我同行食品安全是大家的责任保障食品安全不仅仅是某一个人的事情,而是需要我们每个人共同努力让我们一起来看看,不同的人在食品安全中扮演什么角色学校家庭提供安全营养的午餐,教育孩子食品安全知识,定期购买安全食品,教孩子辨别好坏,培养良好饮食习惯检查食堂卫生商店小朋友销售合格产品,及时下架过期食品,保证食品学习安全知识,学会自我保护,监督周围环境储存条件生产商政府按标准生产,保证产品质量,承担社会责任制定食品安全法规,监督检查市场,处罚违规行为食品安全需要全社会的共同参与作为小朋友,我们也要积极学习食品安全知识,学会保护自己,并且影响身边的人一起关注食品安全!让我们一起说:不吃三无食品不买过期食品健康快乐每一天!小朋友们,让我们一起大声说出这个承诺,并在日常生活中认真做到只要我们人人都重视食品安全,就能创造一个更安全、更健康的生活环境!食品安全我知道健康成长从安全饮食开始!小小食品安全守护者通过这节课的学习,我们了解了食品安全的重要性,学会了如何辨别安全食品,掌握了保护自己的方法让我们养成良好的饮食习惯:✅购买食品先看标签✅不吃三无和过期食品✅选择正规商店购物✅远离垃圾食品✅饭前便后勤洗手✅食物妥善保存。