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文本内容:
幼儿园饮食安全教育课件第一章饮食安全为什么重要?食品安全关系到我们的健康不安全的食物健康饮食吃了不干净或变质的食物,会让我们肚子疼、呕吐、拉肚子,甚至发烧生病,需要去医院看医生安全的食物让我们健康成长什么是食品安全?0102安全生产安全运输食品在工厂里要干净卫生地制作,使用新鲜的原料,遵守严格的卫生标食品在运输过程中要保持新鲜,不能变质,要用专门的车辆运送准0304安全储存安全食用食品要放在干净、干燥、适当温度的地方保存,防止变质和污染我们吃之前要检查食品是否新鲜,洗干净手,注意卫生,才能放心享用食品从生产到餐桌的安全旅程每一份食物都要经过许多环节才能到达我们的餐桌,每个环节都需要保证安全卫生,这样我们才能吃得放心第二章认识三无食品和垃圾食品学会识别危险的食品,是保护自己健康的第一步让我们一起来认识什么是三无食品和垃圾食品吧!三无食品是什么?❌无生产日期❌无生产厂家❌无质量合格证明不知道什么时候生产的,可能已经过期变质不知道是谁做的,在哪里做的,质量无法保没有经过检查,不知道食品是否符合安全标了,吃了会生病证,很不安全准,存在很大风险记住看到三无食品,一定要说不!这些食品可能含有有害物质,会伤害我们的身体远离路边摊的三无食品路边摊的很多小零食虽然看起来很诱人,但往往没有安全保障,可能含有细菌和有害添加剂为了健康,我们要学会拒绝!垃圾食品的危害垃圾食品有哪些问题?常见垃圾食品含有过多糖分会让牙齿蛀掉,还容易变胖•油炸薯片添加剂太多人工色素、香精对身体不好•彩色糖果营养价值低吃了也得不到成长需要的营养•碳酸饮料影响食欲吃多了就不想吃正餐了•方便面影响发育长期吃垃圾食品会让我们长不高、变得不聪明•膨化食品垃圾食品健康食物VS垃圾食品薯片、糖果、汽水等,虽然好吃,但对身体有害,只能偶尔少量吃健康食物蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等,营养丰富,让我们健康成长,要多多吃第三章如何辨别安全食品?成为食品安全小侦探,学会用眼睛观察、用脑袋思考,就能识别出安全的食品啦!看包装上的生产日期和保质期找到日期✅做出判断在包装上找到生产日期和保质期,通常印在包装袋或盒子的某个角如果还在保质期内就是安全的,过期了就绝对不能吃,要立刻扔掉落123检查日期看看生产日期是什么时候,保质期有多长,计算一下是否已经过期小贴士过期食品即使看起来、闻起来没问题,也可能已经变质,含有有害细菌,千万不要吃!新鲜的食品总是更安全、更有营养购买食品时,要选择生产日期离现在比较近的产品学会看懂包装上的重要信息食品包装上有很多重要信息,包括生产日期、保质期、生产厂家、配料表等学会阅读这些信息,就能更好地保护自己的健康认识食品安全标志绿色食品标志有机食品标志质量安全标志太阳下的绿芽标志,代表食品在生产过程中减少代表食品完全不使用化学农药和肥料,是最安QS标志或SC标志,表示食品经过了国家严格的了化学物质的使用,更加天然健康全、最环保的食品选择质量安全检测,可以放心食用看到这些标志的食品,说明它们经过了专业机构的严格检查,质量有保障,我们可以更加放心地选择食品安全标志认证卡片为什么需要这些标志?在哪里能看到?这些标志就像食品的身份证,告诉我们这个食品是经过检查的、安全通常在食品包装的正面或背面,和生产日期、厂家信息印在一起的、可以信任的第四章正确的饮食习惯养成良好的饮食习惯,不仅能保证食品安全,还能让我们获得充足的营养,健康快乐地成长!不挑食,均衡营养多吃蔬菜多吃水果适量肉蛋奶蔬菜含有丰富的维生素和纤维,让我们眼睛水果香甜可口,富含维生素C,能增强抵抗肉类、鸡蛋和牛奶提供蛋白质,帮助我们长明亮、皮肤好、肠胃健康力,让我们少生病高长壮,但不要吃太多每种食物都有自己的营养价值,我们要像彩虹一样,吃各种颜色的食物,才能获得全面的营养!五大类食物我们的营养好朋友——蔬菜类谷类主食胡萝卜、西兰花、番茄等,富含维生素和矿物质米饭、面条、馒头,给我们提供能量,让我们有力气玩耍水果类苹果、香蕉、橙子等,美味又营养,还能帮助消化奶豆类肉蛋类牛奶、豆腐、豆浆,含有钙质,让我们骨骼强壮鸡肉、鱼肉、鸡蛋,提供优质蛋白质,帮助身体发育吃饭时要细嚼慢咽为什么要慢慢吃?怎样才算细嚼慢咽?帮助消化充分咀嚼让食物变得更细,肚子更容易吸收营养
1.每口饭要咀嚼20-30次保护肠胃慢慢吃不会给肠胃增加负担,减少肚子疼的情况
2.不要边吃边说话不容易噎到大口吞咽很危险,可能会卡住喉咙,慢慢吃更安全
3.不要看电视或玩玩具更容易饱细嚼慢咽让大脑有时间感觉到饱,不会吃得太撑
4.专心享受食物的味道品尝美味慢慢吃才能充分感受食物的美味
5.吃饭时间控制在20-30分钟认真吃饭的好宝宝坐在餐桌前,专心吃饭,细细品味每一口食物,这不仅是好习惯,更是对食物和做饭人的尊重开心地吃饭,身体才会更健康!第五章食品卫生小常识讲卫生是保证食品安全的重要一环从洗手到储存食物,每个细节都很重要让我们一起学习食品卫生知识吧!吃饭前要洗手怎样正确洗手?什么时候要洗手?用流动的水,抹上洗手液,手心手背、指为什么要洗手?饭前便后要洗手,玩完玩具要洗手,从外面缝、指甲都要搓洗干净,至少洗20秒,然后我们的手会接触很多东西,上面有看不见的回来要洗手,摸了宠物要洗手记住只要用干净的毛巾擦干细菌和病毒如果不洗手就吃东西,这些细手脏了,就要及时洗!菌会进入我们的肚子里,让我们生病认真洗手,保护健康洗手是最简单但最有效的预防疾病的方法养成勤洗手的好习惯,细菌病毒就不会找上门,我们就能健康快乐每一天!不吃陌生人给的食物为什么不能吃?怎么保护自己?谁给的可以吃?陌生人给的食物可能不卫生,也可能有危险,礼貌地说谢谢,我不需要,然后立刻告诉老只有爸爸妈妈、老师,以及我们认识和信任的我们不知道食物的来源是否安全师或家长发生了什么事情长辈给的食物,才可以吃安全提示如果在幼儿园或路上遇到陌生人给食物,一定要拒绝,并及时告诉老师和家长保护自己是最重要的!学会说不,保护自己当陌生人给我们食物时,勇敢地说不并不是不礼貌,而是保护自己的聪明做法老师和家长会为我们的安全意识感到骄傲!第六章食品安全小侦探游戏现在让我们通过有趣的游戏,把学到的知识运用起来,成为真正的食品安全小侦探!识别安全食品,远离危险观察包装闻一闻气味参与游戏检查包装是否完整,有没有破损,是否标注了生新鲜的食物有自然的香味,变质的食物会有酸臭通过角色扮演、问答竞赛、情景模拟等游戏,练产日期、厂家信息和安全标志味或怪味,闻到怪味就不要吃习识别安全食品的技能游戏目标小侦探任务•正确识别三无食品
1.找出超市里的安全食品•学会查看生产日期
2.发现不合格的食品•认识食品安全标志
3.帮助小伙伴做出正确选择•掌握食品卫生知识
4.分享食品安全知识食品安全小侦探在行动在模拟超市里,小朋友们拿着购物篮,仔细检查每一件食品的包装、日期和标志这样的实践活动让我们把知识变成能力,真正学会保护自己!让我们一起做食品安全小卫士!️关注饮食安全时刻记住今天学到的知识,选择安全的食品,养成良好的饮食习惯,健康快乐地成长传播安全知识把学到的食品安全知识告诉家人和朋友,让更多人了解如何保护自己,一起做食品安全小卫士!小卫士宣言我承诺会认真选择食物,远离三无食品和垃圾食品,养成良好的饮食习惯,保护自己和他人的健康!食品安全从我做起,从现在做起!让我们用今天学到的知识,保护自己和身边的人,成为真正的食品安全小卫士记住健康的身体是最宝贵的财富,安全饮食是我们快乐成长的基础!。
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