进食安全幼儿课件

幼儿进食安全第一章为什么要注意进食安全进食安全关系到每个小朋友的健康吃饭看起来是一件简单的事情,但如果不注意,可能会发生很多危险进食不当可能导致窒息、被鱼刺卡住、烫伤等意外情况这些危险都会让小朋友感到痛苦,甚至威胁生命安全安全进食快乐成长,真实故事小龙卡住五角星的惊险经历:意外发生重要提醒5岁的小龙在玩耍时,不小心把一个铁制的五角星装饰品放进了嘴里,结医生严肃地告诉小龙和家长:嘴巴不是用来放玩具的,只能吃食物小果卡在了喉咙里,呼吸困难,险些窒息朋友们一定要记住这个教训123紧急救治爸爸妈妈立刻把小龙送到医院,医生用专业工具紧急取出了五角星,小龙终于转危为安第二章进餐时的安全注意事项吃饭时要做到的三件事细嚼慢咽不吃别人碗里的食物饭菜太烫要先吹凉吃饭时要专心,慢慢咀嚼食物,让牙齿把食物每个人都有自己的餐具和食物,不要随便吃刚端上来的饭菜可能很烫,不要着急吃先磨碎不要边吃边说话或嬉戏打闹,这样容别人碗里的东西这样既不卫生,也不礼貌,用嘴轻轻吹一吹,或者等一会儿再吃,避免烫易呛到或卡住喉咙还可能传播细菌和疾病伤嘴巴和舌头情景演示正确与错误的进食行为对比:正确做法错误做法✓✗•安静地坐在椅子上吃饭•边吃边跑来跑去•专心咀嚼,慢慢吞咽•嘴里含着食物说话•使用自己的餐具•和小朋友打闹嬉戏•吃完后安静等待•大口吞咽不咀嚼•不发出大声音•边吃边大声喊叫安全吃饭远离危险,左边的小朋友安静专心地吃饭,这样既安全又能好好享受食物的美味右边的小朋友边吃边玩,这样很危险,容易呛到或者摔倒!端饭走路要慢避免摔倒烫伤,慢慢行走双手端稳走路时一定要慢,眼睛看着前方,注意脚下,不要跑也不要跳用双手小心地端着碗或盘子,不要只用一只手,这样更稳当安全就座注意热汤把饭菜端到座位后,轻轻放在桌上,然后再坐下来慢慢吃热汤和热水最危险,如果洒出来会烫伤皮肤端热汤时要特别小心重要提醒:如果不小心洒了热汤,要立刻告诉老师或家长,不要自己去擦,避免烫伤!第三章认识危险食物与不良习惯哪些食物不能随便吃过期、发霉、变质的食物老鼠、苍蝇叮咬过的食物未洗干净的水果和蔬菜食物放久了会变坏,上面长出绿色或黑色的霉斑,闻起来有怪味这些食物里有很多细菌,吃了会肚子疼、老鼠和苍蝇身上有很多细菌和病毒,它们爬过或咬过的食物都被污染了吃了这些食物会生病,可能发烧、水果和蔬菜表面可能有泥土、农药残留或细菌吃之前一定要用清水仔细清洗,最好让大人帮忙洗干净拉肚子,甚至中毒呕吐不良习惯示范含着饭菜玩耍吃路边摊不卫生食物吃果冻等易卡喉小食品有些小朋友喜欢把食物含在嘴里,然后跑去玩路边摊的食物可能没有经过卫生检查,制作环这样非常危险!跑动时容易呛到,食物可能卡在境也不干净吃了可能会拉肚子、食物中毒,喉咙里,造成窒息影响健康果冻、软糖这类食物又软又滑,很容易整个吸进喉咙,造成窒息小朋友一定要小心,最好不吃或在大人监督下吃这些不良习惯都很危险,小朋友们一定要避免,保护好自己的安全!变质食物不能吃看到这样发霉、变质的食物,一定要告诉爸爸妈妈,千万不能吃!新鲜的食物才是健康的,才能让我们的身体强壮第四章正确识别食品安全标志食品包装上的秘密生产日期保质期食品安全标志告诉我们这个食物是什么时候做出来的通常印食物可以安全食用的时间超过这个日期,食物QS标志或SC标志表示这个食品经过国家检查,是在包装袋的某个角落,要仔细找一找就可能变质,不能再吃了安全的有这些标志的食品更可靠学会看这些标志,我们就能选择安全健康的食品,避免吃到过期或不安全的东西!课堂互动找找看包装上的生产日期和安全标志:现在老师给每个小朋友发一个食品包装袋,让我们一起来寻找上面的重要信息吧!010203观察包装袋找到生产日期找到保质期仔细看看包装袋的正面和背面,寻找文字和标志生产日期通常在包装的边缘或底部,可能是一串数保质期一般写着保质期至或有效期至字0405寻找安全标志分享发现找找有没有QS或SC标志,还有其他的认证标志和小伙伴们分享你找到了什么,互相学习包装上的重要信息看!这就是食品包装上的生产日期和安全标志红色圈出的地方就是我们要重点关注的信息学会识别这些,就能选择安全的食品啦!第五章合理饮食与营养搭配食物金字塔告诉我们科学饮食让身体更健康食物金字塔就像一座房子,告诉我们每天应该吃多少种食物:底层多吃中层适量吃--谷类食物如米饭、面条、馒头,每天都蔬菜和水果营养丰富,让我们不容易生要吃,给我们提供能量病肉蛋奶帮助我们长高长壮顶层少吃-油炸食品、糖果、甜饮料要少吃,吃多了对牙齿和身体不好设计属于自己的营养菜单现在轮到小朋友们动手啦!让我们一起设计一份健康又美味的一日三餐菜单吧!123早餐午餐晚餐牛奶、鸡蛋、全麦面包米饭、青菜炒肉、番茄炒蛋小米粥、清蒸鱼、炒时蔬水果:苹果或香蕉紫菜蛋花汤水果:橙子或葡萄让我们精神饱满开始新的一天!营养均衡,补充能量!清淡易消化,睡得更香甜!小贴士:选择健康食物,远离垃圾食品,让身体更强壮,学习更有力气!彩虹般的食物颜色代表丰富的营养哦!合理饮食健康成长,看这座美丽的食物金字塔,各种颜色的食物代表不同的营养我们要像彩虹一样,每天吃各种颜色的食物,这样身体才会棒棒的!第六章遇到进食危险怎么办鱼刺卡喉怎么办正确的应对方法保持冷静不要慌张哭闹,越哭越容易让鱼刺扎得更深深呼吸,让自己平静下来立即告诉大人马上告诉老师、爸爸妈妈或身边的大人,让他们帮助你不要乱用土方法不要吞饭团、喝醋,这些方法可能让情况更糟及时就医让大人带你去医院,让医生用专业工具取出鱼刺预防小贴士:吃鱼的时候要特别小心,慢慢吃,仔细挑出鱼刺小朋友可以请大人帮忙把鱼刺挑干净再吃窒息急救小知识当有人被食物卡住喉咙,无法呼吸时,每一秒都很重要!让我们学习基本的急救知识:第一步判断情况:如果小朋友不能说话、不能咳嗽、脸色发紫,可能是严重窒息第二步呼叫帮助:大声呼喊救命!有人窒息了!让周围的大人和老师过来帮忙第三步拍背帮助:大人会让患者身体前倾,用手掌根部在背部肩胛骨之间用力拍打5次第四步拨打急救电话:立即拨打120急救电话,说清楚地址和情况,等待专业救援重要!小朋友们不要自己尝试急救动作,一定要让大人来操作我们的任务是赶紧找大人帮忙!第七章养成良好饮食习惯饭前洗手保持卫生,为什么要洗手正确洗手七步法

1.打开水龙头,用清水冲湿双手我们的小手每天摸这摸那,上面沾满了看不见的细菌和病毒如果不洗手就吃饭,这些脏东西就会跟着食物进入我们的肚子里,让我

2.涂上洗手液或肥皂,搓出泡泡们生病、拉肚子

3.掌心相对,手指并拢相互搓擦洗手是最简单也是最有效的预防疾病的方法用肥皂和清水认真

4.手心对手背,沿指缝相互搓擦洗手,把细菌都冲走,我们就能健康地享用美食啦!

5.掌心相对,双手交叉沿指缝搓擦饭后好习惯

6.弯曲手指,在掌心旋转搓擦

7.用清水冲洗干净,用干净毛巾擦干吃完饭后,不要乱扔垃圾把餐巾纸、食物残渣放进垃圾桶,保持餐桌和环境的整洁干净的环境让大家心情愉快,也是尊重别人的表现不挑食按时吃饭,各种食物都要尝试按时吃饭身体更棒均衡营养助成长每种食物都有不同的营养,蔬菜、水果、肉我们的身体就像一个需要定时加油的小汽车挑食会让我们缺少某些营养,影响身体发育类、谷物都很重要不要因为某种食物看起每天按时吃早餐、午餐和晚餐,让身体有规只有什么都吃,营养均衡,我们才能长得高、来不好看就不吃,勇敢尝试,你可能会发现新律地获得能量,我们就会更有精神,学习效率长得壮,身体抵抗力强,不容易生病!的美味!更高!记住:没有不好吃的食物,只有不会吃的方法试着用不同的方式烹饪,你会发现每种食物都有它的美味之处!卫生习惯从小养成,看这些小朋友多棒啊!他们认真洗手,开心吃饭,脸上洋溢着健康快乐的笑容好习惯要从小培养,让我们一起做个讲卫生、爱健康的好孩子!安全饮食健康成长,牢记进食安全知识做个懂得保护自己的小朋友和爸爸妈妈一起分享今天我们学习了很多关于进食安全的知识:把今天学到的知识应用到日常生活中,时刻回家后,把今天学到的内容讲给爸爸妈妈听,细嚼慢咽、不乱吃东西、识别食品标志、合注意进食安全,保护好自己的身体健康让全家人都重视进食安全,一起养成健康的理饮食、应对危险情况等饮食习惯安全饮食,从我做起!让我们一起健康快乐地成长!。