生产环节食品安全监管年终总结（21篇）

生产环节食品安全监管年终总结（21篇）生产环节食品安全监管年终总结篇1

一、加强组织领导，健全工作机构镇党委、政府高度重视食品安全工作，将此项工作纳入党委、政府重要议事日程根据人员变化情况，及时调整充实了食品安全领导机构和工作机构，建立了以雷平镇长为组长，党委委员邹学忠为副组长，党政办、财政所、农技站、工商所、派出所、医院、兽医站等部门负责人为成员的食品安全工作领导小组，领导小组下设办公室，邹学忠兼任办公室主任，办公室配备了名兼职人员各村（社区）设置食品安全协管员名，村（居）民小组设21置食品安全信息员名制定了镇食品安全领导小组工作制度，食品安全办1理办公室工作制度，工作人员工作制度，村（社区）协管员工作制度，村（居）民小组信息员工作制度，加强食品安全监管制度化建设拟定了《周坡镇20xx食品安全工作要点》、《周坡镇食品安全巡查检查制度》，层层签订了《周坡镇度食品安全目标管理责任书》，加强食品安全监管常态化建设202X

二、监管群体性聚餐，确保聚餐安全制定《周坡镇农村群体性聚餐监督管理办法》，明确农村群体性聚餐的监管主体、责任主体建立和完善农村群体性聚餐备案制度,健全农村厨师健康档案和培训档案，坚持健康证、培训合格“双证”齐全、持证上岗实行农村群体性聚餐申报登记制度，辖区内凡举办桌人以上的聚餐，都要进5行申报和登记强化农村群体性聚餐现场指导，每一次农村群体性聚餐，镇食安办都要安排一名工作人员协同卫生院负责公共卫生的医务人员、村（社区）协管员、村（居）民小组信息员到现场检查指导，确保安全和得到现场指导检查组的批准同意后才能举办辖区举办农村群体性聚餐次，202X,131现场指导、检查、监管次，实现了指导、检查、监管的全覆盖，确保了131农村群体性聚餐的安全

三、加强协调配合，搞好综合监管积极协调农业技术服务部门，加强农资市场的监管，重点整治农洁卫生管理，以及车间主任请假协助带班等工作内容近几年来，市场上出现了很多食品的“质量门”事件，比如中国著名的事件，在中国市场上遭到骂声一片，最终退出了整个市场导致破产还有染色馒头事件、毒生姜事件、瘦肉精事件，频繁发生的食品质量安全事件，已经让政府部门以及消费者对食品的安全问题越来越重视我本人深刻认识到食品安全问题是一个企业的命脉，尤其是食品企业为了我厂的长远发展，同时也为了在消费者心目中树立一个诚信品牌、优质品牌的口碑，我本人这一年来紧抓食品安全问题，严格把控食品内包装的各个环节使得我厂这一年来极少出现质量问题，使我们的品牌信誉得到了极好的保证，并提高了在顾客心中的诚信度,同时也赢来了更多的顾客与代理商在认真积极做好自己本职工作的同时，我也配合生产部的工作，每月积极参加培训学习，掌握了了袋子、标签的质量标准，纸箱的构成和变化，《有效沟通》还有礼仪培训，非常感谢领导给予我们的学习机会，经过这些不间断的学习我自身得到了很大的提升今年厂长制定了奖惩制度，恶性异物和一般异物的质量标准，实行挂X牌数字监控员工看了一目了然，明确知道自己每天的异物详情，做得好与不好互相有个比较，同时也给员工一个很好的激励，这样更有利于我们的质量管控工作经理也经常下来走访、指导我们的工作，增强了我们的工作效益，也X增强了员工意识最初执行严格的奖惩制度时，很多员工不理解，甚至有时还会发生冲突，在这里感谢厂里的支持与配合才能使我们的工作顺利展开当然厂里的罚款不是目的，主要还是以教育为主，以增强员工的品质意识，平时与员工多沟通，当然还需要车间主任的配合和理解，因为品质不是靠管出来的，是要全员动员生产出来的，只靠查是查不完的在这里还是很感谢车间主任的配合和支持，使我能更好的把好质量关，杜绝不良品流出厂总的来讲质量今年比去年还是得到了很大的提升，但还是控制得不够彻底，还需要做大量的工作，在我将会更努力的做好质量管控工作，不202X断学习提升自己，要承担责任不推卸责任，要注意自己的工作方式方法，加强与领导、员工的沟通，不推诿，团结一致争取在把工作做得更好202X再次感谢各位领导对我的信任，感谢各位同事工作上的支持希望里，202X我们一起努力，让我们的厂越来越好！生产环节食品安全监管年终总结篇6为确保元旦、春节期间餐饮服务食品安全，根据《关于加强元旦、春节期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》要求，我院采取积极有效措施，加大对辖区内餐饮服务单位监管，保障了两节期间餐饮服务食品安全具体情况如下

一、加强组织领导，落实监管责任为确保元旦、春节期间餐饮服务食品安全，我院组织召开会议,成立领导小组，由院领导担任组长；会议认真分析当前餐饮服务单位可能存在的食品安全隐患，组织监督员学习《通知》精神，强化责任意识；加强突发事件处置能力培训，做好突发食品安全事件的应急处理准备工作；要求每位监督员忠于职守，并严格食品安全行政责任追究制度

二、制定实施计划，明确监管重点根据《通知》精神的要求，针对两节期间餐饮服务单位等可能存在的食品安全隐患问题及食品安全监管薄弱环节，研究制定我镇的行动计划和具体实施方案，明确加大对承办桌以上宴席餐饮单位、集体食堂、餐饮服务单5位的食品安全监管力度，重点检查餐饮服务单位鲜肉及肉制品、食品原料、调味品、食品添加剂和白酒、葡萄酒采购的管理，以及食品贮存、加工制作、餐饮具消毒、从业人员健康状况，进一步规范餐饮服务经营行为督促餐饮经营者认真执行采购索证索票和进货查验制度，以及食品添加剂使用管理规范，杜绝使用非食用物质和滥用食品添加剂等

三、组织实施，落实安全监管、宣传动员和自查自纠阶段1为了两节期间的餐饮食品安全，监督员提前对餐饮业、建筑工地食堂、餐饮服务单位等广泛宣传食品安全知识和法律法规，强化责任意识和安全意识要求各单位强化自身管理，层层落实责任，从源头把好食品安全关；同时要求餐饮单位不得超接待能力承办年夜饭，并督促餐饮单位一次性承办5桌以上年夜饭的及时申报针对两节期间可能存在的食品安全问题，向餐饮单位下达食品安全指导性意见书、执法检查阶段2两节前及期间，监督员对管辖范围内的餐饮单位、集体食堂等,开展食品安全执法检查重点检查大中型餐饮单位、集体食堂、餐饮服务单位等，采取深入库房、操作场所等，检查鲜肉及肉制品、食品原料、调味品、食品添加剂等采购索证索票和进货查验情况，以及食品贮存、加工制作、餐饮具消毒、从业人员健康状况特别加强年夜饭承办餐饮单位食品安全检查，要求各单位做到环境整洁，食品原料新鲜，凉菜间必须做到“专人、专间、专用工具、专用冰箱（柜）、专用消毒设备“，烹煮食品必须烧熟烧透，加强各类餐饮具、刀具的清洗消毒和保洁，严禁无健康合格证明的从业人员从事接触食品的工作严格审查年夜饭菜谱，对可能存在安全隐患的凉菜等及时进行调整；同时要求所有承办年夜饭单位烹制菜肴烧熟煮透，凉菜开餐前两小时内制作，并每菜留样克、密闭冷藏保存小时一旦发现疑似食10048物中毒事件，所涉餐饮单位必须立即向我所报告检查中发现主要存在问题少数餐饮服务单位台账记录不全，荤素水产水池及餐具洗消水池混用，餐具保洁柜不密闭，凉菜间放有杂物，操作台存在超保质期食品、及无标签预包装食品，库房食品落地存放、食品与杂物混放等针对上述问题，监督员及时提出改正意见，要求限期整改到位；对经营超过保质期食品单位进行立案查处

四、成立应急处置小组两节期间我镇成立了食品安全事故应急处置小组，事先做好各项应急处置准备工作，向社会公布举报电话和值班电话，实行小时值班制，保持24小时应急状态，一旦发生突发事件能迅速采取有力措施予以处理24

五、节日期间监督员加强重点区域的监督检查，加强对承办宴席的单位、车站及景区周边的餐饮单位的巡回监督检查除夕当天，监督员分片对辖区内承办年夜饭餐饮单位进行现场检查，发现问题，及时督促整改,并要求各承办单位必须在开餐前小时内制作凉菜两节期间食品安全检查行动，共出动监督员2人次，车辆台次；向餐饮业单位发放两节期间食品安全指导性意见书7211余份；检查餐饮单位户次；发现问题户次，督促整改户次；发放宣1114传资料余份春节期间未接到任何消费者举报、投诉通过本所监督员100的共同努力，杜绝了食物中毒事件和食源性疾病在我镇的发生，保障了我镇“两节”期间的食品安全生产环节食品安全监管年终总结篇7

一、总体思路按照县食品安全工作的总体思路，我乡-年食品安全工作的思路是坚持一个目标，落实两项责任，完善三个机制，强化四个环节,抓好八项工作坚持一个目标就是保障全镇广大人民群众饮食安全落实两项责任就是落实政府负总责和食品生产经营企业是食品安全第一责任人的责任完善三个机制就是食品安全监管长效机制、重大事故应急处理机制、企业自律约束机制强化四个环节就是食品种植养殖、生产加工、流通、消费环节的监管抓好八项工作就是目标管理、综合评价、信用体系、专项整治、监管网络、信息工作、宣传教育、综合监督使全乡食品安全监管效能不断提高，食品生产经营秩序明显好转，生产经营假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，人民群众饮食安全得到有力保障，食品产业健康发展

二、强化食品安全监管，提高食品安全水平

（一）强化食品种植养殖环节的监管一要全面贯彻落实《农产品质量安全法》，加快建立农民专业化合作经济组织，发挥自律作用二要加强农业投入品使用管理，扎实开展生产技术服务，提高科学种植养殖水平，降低风险三要加强产地产品检测，建立健全农产品质量安全例行监测制度和农产品质量安全追溯制度，探索基地准出、场地挂钩制度，建立产销区对接机制，规范农产品安全管理四要抓好农产品市场准入管理，对含有国家禁止使用的农药、兽药及其他化学物质的，一律不得上市销售

（二）强化食品生产加工环节的监管一是切实落实好区域监管责任制，加强食品生产加工企业的日常监管，确保责任到人，措施到位二是抓好重点食品质量安全监督抽查，对食品生产企业和销售单位开展定期和不定期检查三是加强生猪定点屠宰和酒类生产企业的管理

（三）强化食品流通环节的监管一要严把食品经营主体准入关，坚持依法登记注册和取缔无照经营，对全乡食品加工，经营户建立台帐和档案，掌握他们的生产、经营和销售情况，做到了食品安全生产心中有数二是全面加强食品安全日常监管按照“监管责任落实，监管重心下移”的要求，推进基层监管工作的制度化和规范化以食品质量监管和规范经营行为为重点，严格食品市场准入管理；以“六查六看”为主要内容，加强食品市场巡查工作三是认真组织开展“农村食品市场整顿”活动，按照标本兼治、综合治理的原则，加大对农村食品市场的整治力度；加强农村消费维权网络建设，及时受理和处理农民消费者投诉、申诉和举报，切实保障农村食品市场消费安全

（四）强化食品消费环节的监管一是采取有力措施推进食品卫生监督量化分级管理制度的实施，全镇餐饮业、食堂等消费环节食品卫生监督量化分级管理制度实施率要达到二是进一步在餐饮业和学校食堂推行食100%品卫生管理员制度，提高餐饮业、学校食品卫生管理水平和防范食品卫生安全事故的能力三是加强学校食品卫生管理四是特别要加强小餐饮店的卫生监督管理，督促其建立食品卫生管理制度，改善卫生条件并逐步达到量化分级管理的要求

三、进一步完善食品安全监管机制，增强食品安全监管能力

（一）建立并落实食品安全工作责任制政府和食品安全监管部门主要领导是本行政区和本系统食品安全工作第一责任人，分管领导是具体责任人实行一级抓一级，层层抓落实的食品安全运行机制年初，乡政府与各食品生产、经营和销售单位签定了食品安全目标责任书，层层落实责任，把食品安全监管的各项任务和责任逐级进行分解做到年初有布置，半年有督查，年终有考核，奖惩逗硬对发生重大食品安全事故并导致严重后果的，依法依纪追究有关责任单位和责任人的责任

（二）组织抓好食品安全专项整治围绕群众反映强烈、危害大的食品安全问题和隐患，深入开展食品安全专项整治工作整治要以面粉、大米、猪肉、蔬菜、水果、食用油、饮料、儿童食品、奶制品、水产品等食品为重点品种，种植养殖、生产加工、流通、消费为重点环节，农村和城乡结合部为重点区域，各类食品批发市场、集贸市场、小作坊、小餐馆、生猪屠宰点等为重点场所充分利用技术监测、行政处罚、法律制裁以及舆论监督等综合手段，使生产经营假冒伪劣食品行为得到有效遏制推动行政执法和司法查处有机结合，增进区域间、部门间的联系配合，强化行政执法与纪检监察、司法查处的有机衔接，加大综合执法、联合执法力度，强化对专项整治的督查督办力度，对涉嫌违法犯罪的要及时移送公安机关处理

（三）加大食品安全宣传培训力度充分利用电视、报刊、广播、社会公众网络等媒体，开展以“关注食品安全，构建和谐曹河”为主题的食品安全宣传活动组织开展食品安全宣传月、“食品安全诚信行”、食品安全科普宣传等活动，确定一个学校、一个街道、一个村、一个企业作为示范点开展食品安全进学校、进社区、进农村活动，掀起全乡食品安全宣传新高潮采取多种形式，结合工作的重点和特点,有针对性地培训村级食品安全协管员和信息员，不断提高农村食品安全监管队伍的业务水平

（四）加强农村食品安全监管建立乡食品安全监管协调机制，进一步落实乡政府牵头抓农村食品安全工作责任要在总结已构建“一级政府、三级网络”的农村食品安全监督网络基础上不断进行完善,着重指导其发挥运行规范、反映灵敏、处置及时、监管到位的作用，切实保障农村群众饮食安全

（五）做好食品安全信息工作贯彻落实市县会议精神，定期及时主动向县食品安全协调委办公室报送食品安全信息生产环节食品安全监管年终总结篇8

一、抓教育，增强责任意识在加强对餐饮服务监管人员教育培训的同时，对全县餐饮服务单位从业人员，开展了专项业务知识培训和法律法规教育，切实增强了从业人员的业务素质和责任感分期对学校食堂，旅游景区，大型餐饮单位等餐饮服务从业人员进行了《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《行政处罚法》等法律法规和食品安全知识培训在I;元旦、春节期间和中、高考期间分别召开了举办“年夜饭”的餐饮服务食品单位和有考生接待任务的学校食堂负责人、食品安全管理员及考生就餐点的餐饮服务单位负责人食品安全工作会议，进行餐饮食品安全宣传与培训，确保了无餐饮服务食品安全事故的‘发生，保障了消费者的餐饮服务食品安全

二、抓整治，提高监管水平一是严格规范审批，严把许可准入关认真开展辖区内餐饮服务单位餐饮服务许可证的调查摸底及清理整顿工作，建立健全了监督档案同时，积极探讨人民群众普遍关注的学校食堂、小餐饮单位许可标准和监管模式，以点带面，全面推广，改善餐饮服务单位卫生状况按照《行政许可法》、《食品安全法》和《餐饮服务许可管理办法》等法规和标准的要求，进一步严格餐饮许可制度，严把市场准入关，对申请从事餐饮服务的单位，到现场进行指导帮扶，督促整改严格按照食品安全许可标准，进行审查审核，对达不到食品安全要求的餐饮单位一律不予许可，确保群众饮食安全对已审批的餐饮单位的卫生条件、设施设备、从业人员的健康状况进行了复查，对发现的问题,提出整改措施并限期整改全年发放餐饮服务许可证份75二是规范与处罚并举，加大执法检查力度采取“指导与处罚并举，指导为主，处罚为辅”的人性化执法模式，对辖区内所有餐饮服务单位，逐街道、逐店进行拉网式摸底造册和指导检查，确定重点地段、重点单位，帮助餐饮单位查找薄弱环节，指导建立食品安全管理制度，加强内部管理，提高食品安全管理水平对餐饮经营单位、学校食堂等单位进行了全面的指导检查，按照要求建立了统一格式的进货台帐和索证制度，食品原辅材料进货检查制度普及达到了；对所有餐饮单位使用病死或死因不明的畜禽及其100%制品、使用有毒有害物质进行加工进行了监督检查，监督覆盖率达100%共出动车辆台次、人员人次，监督户数户次206689705三是加强学校食品安全监管，确保学校师生餐饮安全学校食堂食品安全监管一直是我们食品安全监管工作的重中之重按照国家、省、市食品药品监督管理局、教育行政主管部门的要求，制定了学校食堂食品安全检查实施方案，从春季开学至今，对学校食堂持证情况、食品加工及从业人员卫生、食品原料采购索证索票及登记、餐具清洗、消毒及保洁、食品贮存、食品留样等进行全面检查，对学校使用的食用油，食盐及食品添加剂使用情况进行重点检查并对学校食堂从业人员、经营情况、设备设施情况进行了摸底调查联合教育部门专门召开了学校食堂负责人培训会，重点对学校食堂食品的采购、保管、加工、销售等重点环节的操作要求进行了宣讲四是强化节假日和重大活动期间餐饮服务食品安全保障为保障节假日和重大活动期间餐饮服务食品安全，我局制定了元旦、春节、“五一”、“清明”等节假日和“两会”、县党代会、”管仲文化节”等期间餐饮服务食品安全保障实施方案，落实专人、落实措施，强化对餐饮服务食品安全的巡查，确保了节假日及重大活动无食品安全事故发生，确保了餐饮服务食品安全五是开展餐饮服务环节鲜肉及肉制品专项整治工作为了让广大消费者食用到安全的肉类食品，确保广大人民群众身体健康和生命安全，根据省、市食品药品监督管理局的有关精神，我局开展了餐饮服务环节鲜肉和肉制品安全专项整治工作重点检查督促餐饮服务单位切实加强对鲜肉和肉制品采购管理，强化餐饮服务单位“第一责任人”的责任意识，严格执行《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》，明确专人负责鲜肉和肉制品采购和验收结合日常监督检查，对使用鲜肉和肉制品数量较大的学校食堂、大中型餐饮服务单位等重点单位,以及农村、城乡结合部、旅游景区等重点区域进行拉网式排查共出动执法人员人次，出动车辆台次，检点单位家13242187次未发现餐饮服务单位使用病死及死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物质加工食品行为，保障了餐饮服务环节肉类食品安全六是开展餐饮服务环节食用油脂和餐厨废弃物管理专项整顿工作为切实加强我县餐饮服务环节食用油脂和餐厨废弃物管理工作，有效解决“地沟油”回流餐桌问题，切实保障全县人民群众饮食安全和身体健康，我局在全县范围内集中开展“地沟油”整治和餐厨废弃物管理工作制定了工作方案，落实了工作措施，坚持专项整治与日常监管相结合、集中整治与长效机制建设相结合、严格执法与科学管理相结合，统筹兼顾，突出重点，依法整顿的原则，共分动员部署自查、集中整治、总结验收三个阶段通过开展“地沟油”整治和餐厨废弃物管理，强化对餐饮服务单位的监督检查，严厉打击生产、提炼、销售、采购和使用“地沟油”的违法行为使多数单位建立了食用油脂索证索票制度和登记制度，餐厨废弃油脂有专人负责处理，有回收处理记录，有效的防止了“地沟油”重新回到餐桌上七是进一步规范食品原料采购索证行为结合食品安全专项整治工作，我局严格按照《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》，要求所有餐饮单位建立食品采购台帐和供应商资格审查制度在整治过程中，要求大、中型餐饮经营单位有专人负责食品原料的采购索证、验收及登记，让他们懂得如何索证验收货物，同时，我局制作了套餐饮服务进货索证索票及台帐登记本，1统一印制发放到餐饮经营单位指导各餐饮单位规范建立索票索证台帐，做到产品可追踪溯源

三、抓宣传，提升监管效能坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程，认真宣传《食品安全法》和贯彻落实国家、省、市关于加强餐饮服务食品安全的重要精神，采取多种形式大力开展食品安全进农村、进社区、进学校、进企业，营造人人关心餐饮食品安全，个个重视餐饮服务食品安全的氛围一是结合法制宣传日、・消费者权益保护日、”科普宣传月“

12.4”“315”活动”等宣传活动，开展食品安全法律法规及食品安全知识宣传活动，接受咨询余人次，发放宣传资料余份，悬挂宣传标语幅，展示宣传展20_15006板幅次12二是强化餐饮服务单位负责人和从业人员培训，提高餐饮服务从业人员的食品安全法律法规和食品安全相关知识，提高其守法经营自觉性三是建立与新闻媒体协调机制，在县电视台采取标语滚动播放、跟踪报道形式，及时报道各类重大专项整治活动，使食品安全监督工作有声有色，扩大了社会认知度通过多形式的宣传发动，提高了广大业主的食品安全法规意识，增强了行业自律性，营造了良好的整治氛围

四、抓典型，开展示范店、示范街创建工作为进一步提高全县餐饮服务食品安全保障水平，积极营造安全、放心的餐饮消费环境，我局强力推进餐饮服务食品安全示范街、示范店创建活动一是强化宣传发动利用电视台、报社、网络媒体大力宣传创建工作做法、经验与成效同时，印发实施示范街、示范店宣传资料，向餐饮单位发放，宣传创建示范街、示范店的目的和意义，明确各餐饮单位的责任和义务，提高各餐饮单位对创建工作的认识二是加强组织引导积极做好创建工作技术指导和服务工作，组织各成员单位业主相互参观学习，交流经验，对不符合条件的餐饮服务单位强化整改督查力度，促进各单位不断改善硬件条件提升自律意识，规范经营管理三是完善制度机制建立并完善食品原辅料进货台账登记和索证索票制度；建立餐饮具消毒登记和消毒管理制度；建立监督检查公示制度，食品安全承诺制度，餐饮服务企业食品安全信用档案通过上述措施，以点带面，促进提高，餐饮服务单位面貌大为改观，为明年创建“食品药品安全示范县”验收奠定了良好基础

五、存在的主要问题虽然我局餐饮服务食品安全监管工作取得了一定成绩，但与上级和人民群众的要求仍存在一定的差距主要表现在一是部分餐饮业经营者对食品安全的重要性认识不足，重视不够尤其是一些小型餐饮服务单位加工场所卫生条件较差、加工操作不规范、食品安全管理制度不健全、消毒工作落实不到位，从业人员健康管理不严格等现象较为突出二是大多数小型餐饮服务单位存在建筑布局和工艺流程欠合理现象，再加上受条件和位置的制约，监督整改难度较大，对今后餐饮业量化分级管理评定工作亦有一定影响三是进货索证索票及台账记录不规范或记录不全食品生产经营者大部分是城市居民、社会闲散人员、流动人口等，法制观念淡薄，卫生习惯较差，多数文化程度偏低，食品采购台账记录存在很大的难度四是我县食品安全监督工作点多、面广，任务繁重，而接管餐饮服务食品安全监管时间短，执法人员少，力量薄弱，监管水平有待提高，办公经费也非常短缺，给食品安全监管工作造成了一定困难药、兽药、鱼药市场，防止和杜绝高浓度、高残留药品进入市场协调教育卫生部门，加强辖区学校食堂，企业食堂，养老院食堂的监管，确保食堂食品安全协调畜牧部门，加强生猪屠宰点、肉食品市场、病死猪无害化处理等方面的监管，确保畜产品安全协助县食品药品监督管理局，加强食品作坊、小食店、小餐饮、小摊贩的日常巡逻检查，确保流通环节的食品安全积极开展“问题奶粉”、“地沟油”、“瘦肉精”、“非法添加”等专项整治，严厉打击严重影响人民群众身体健康和生命安全的违法犯罪行为开展元旦、春节、

五一、端午、中秋、国庆专项检查、确保节假日期间的食品安全

四、开展专项整治、建立长效机制周坡镇是周坡片区六乡一镇的中心，食品生产经营面多量广，安全监管难度较大按照县食安委的统一部署，我镇重点开展了打击食品非法添加行为、农村群体性就餐、学校幼儿园食堂、小卖部食品安全、地沟油、病死猪等专项整治在专项整治活动中，汇同公安、工商、医院、畜牧等部门，重点检查整治了食品生产经营企业非法添加、农村群体性就餐、学校幼儿园、小卖部、食堂公共食品安全、地沟油、经营病死牲畜等食品安全违法行为查获处理了一起非法加工炼制地沟油的案件，成功缴获了一起贩运病死猪的案件，没收和无害化处理病死猪头检查督促整改了农村群体性就餐、18学校幼儿园食堂、小卖部食品安全中成在的问题针对这些问题制定了一系列的安全监管措施，逐步完善和健全了长效管理机制

五、开展宣传教育、突出工作氛围、充分利用宣传阵地，通过会议、广播、板报、发放传单及社区文艺1表演等多种形式，针对性地宣传食品安全知识，认真组织“食品安全月”和“百日安全生产活动”的宣传工作大力宣传《严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作》、《食品安全法》、《产品质量法》大力推进产品质量和食品安全法律法规知识“进企业、进社区、进学校、进机关、进农户”的“五进”活动，让群众了解在食品中非法添加和滥用食品添加剂的危害，提高了消费者自我防范、自我保护意识，形成了自觉抵制食品非法添加行为的良好氛围、加大基层食品安全监管人员的培训力度，提高食品安全监管2

六、下一步工作打算今后，我局还将本着打劣与扶优、执法与服务、培训与宣传、集中整治与长效管理相结合的原则，加大餐饮服务食品安全监管工作力度，确保取得实效一是坚持日常监管与专项整治相结合，以日常监管深化专项整治,以专项整治强化日常监管，在开展专项整治工作的基础上，推进日常食品安全监管水平的全面提升二是围绕群众关心的热点、难点问题，突出重点部位，狠抓关键环节，加强对城乡结合部的中小型餐饮服务单位、学校食堂的监管，督促和落实食品安全管理制度，完善基础设施建设，落实餐具消毒保洁工作三是积极围绕餐饮服务食品安全监管工作重点，确定的工作重点202X和目标，主动联合工商、教育、质监、建设和城管等相关职能部门，建立部门联动工作机制，形成监管合力，树立监督执法的威严，增强监督执法震慑力四是继续探索和建立长效监管机制，结合日常监督工作，认真研究分析，及时发现问题，不断总结经验，进一步建立健全组织协调机制、突发事件应急处理机制、食品安全监督信息建设等长效工作机制生产环节食品安全监管年终总结篇9中秋、国庆期间，在市委、市政府的正确领导下，市食品安全协调委员会积极发挥综合监督和组织协调作用，通过各部门的齐抓共管,积极努力，确保了全市食品安全工作无事故现将“两节”期间食品安全监管工作总结如下

一、及时部署，加强指导月日，为加强中秋、国庆期间食品安全监管工作，市食品安全协915调委员会办公室专门召开了第四次会议会议要求各食品安全监管部门要根据各自的职能要求，及时部署“两节”期间食品安全工作，制定出切实可行的监督检查方案，并认真组织实施同时要求各部门加大食品安全相关法律法规和食品安全有关知识的宣传力度，报道各相关监管部门开展的工作和取得的实效，提高广大人民群众的自我保护意识和辨别假冒伪劣食品的能力月下旬，市食品安全协调委员会办公室印发了《关于加强“中秋”、9“国庆”期间食品安全工作监管工作的通知》（六食安协办〔）号），要40求各地各部门要进一步统一认识，加强领导，认真落实省、市食品安全工作会议精神，明确监管重点要针对节日消费特点，进一步加强对车站、码头、旅游景点等重点区域、油、肉类、蔬菜、酒类、饮料等重点品种、城乡结合部、菜市场、商场、宾馆、旅店等重点市场的监管各县区也积极行动，认真落实霍邱、霍山、金寨等县均召开了食品安全工作会议，对辖区内“两节”食品安全监管工作重点进行了部署各县食品安全监管部门分别成立了以主要负责人为组长，分管负责人为副组长的“两节”期间食品安全工作领导小组，明确了职责分工，严格工作责任制，并结合自身工作实际，制定了专项检查工作方案，确保“两节”期间食品安全工作顺利有序开展

二、明确重点，加强督查“两节”期间，市及各县食品安全协调委员会均组织协调各监管部门开展了专项整治活动，并取得显著效果月日一日，省食品安全督查9910组来我市寿县开展了督查活动月日，副市长张祥安率领工商、质监、916卫生、食品药品监管等部门对六安城区的满天星超市、南门农贸市场、小得意西点店、明都华电超市、苏果超市等地开展了食品安全工作督查督查发现大部分商场、超市食品供应充足,品种丰富，没有明显的质量问题但在南门农贸市场发现部分批发商食品贮藏条件不符合冷藏、冷冻等规定要求，少数产品质量不过关,标签摆放不规范等对于发现的问题，工商、卫生等部门按照职责分工，当场作出处理，能整改的责令整改，属于“三无”产品的立案查处在流通环节，市工商系统高度重视，周密组织，安排开展了中秋、国庆期间市场专项执法检查工作，确定了“两节”市场检查以粮、肉及肉制品、酒类（尤其是散装白酒）、月饼、乳制品、水果、卤制品以及儿童食品、保健食品等为重点品种，并按照规定要求，严格把握食品市场主体准入关，对不符合食品安全条件的坚决给予取缔，对重点区域、重点市场、重点经营进行摸底排查，尤其对食品批发市场、无证生产加工的小作坊以及农村集贸市场进行了全面整治在消费环节，市卫生系统制订了《“中秋”、“国202X庆”期间食品安全专项整治工作方案》，对城乡结合部及农村食品市场，旅游景点及宾馆、板店等餐饮服务行业加大了监管力度，严格检查食品加工场所、用具等卫生状况及食品采购、贮存、加工等环节，坚决取缔无证生产经营行为，严厉打击向农村销售假冒伪劣食品行为各县区也纷纷加大了节日期间食品安全监管工作的力度霍山县各相关单位充分发挥联合执法优势，加大市场检查整治力度盐务、工商、公安、卫生等部门联合开展了食盐市场专项整治，工商、卫生、质监、食品药品监管、旅游局等部门联合开展景区食品安全专项整治和灾区食品安全专项检查通过综合监管资源，既体现出对节日市场食品安全监管的强大态势，又建立了部门间的长效协作机制舒城县食品安全协调委员会办公室牵头组织公安、工商、质监、卫生、农委、县商贸流通协会、食品药品监管局等个部门，7对“中秋”、“国庆”期间食品市场进行了一次综合执法大检查此次共检查各类企业和单位多家，涉及食品生产企业、经营企业、农贸市场、20宾馆、学校食堂及周边市场、乡镇街道市场，重点检查了肉品、豆制品、饮料、乳制品、调味品、蔬菜、糖果等品种“两节”期间，全市共出动执法人员人次，车辆台次，检153177179查经营户户，责令停止经营家，封存、没收无保质期、过期“三1814222无”食品公斤，下达整改意见书份，立案查处起768314546

三、广泛宣传，加强防范在强化市场监管的同时，市及各县区食品安全协调委员会注重加强食品安全宣传教育，不断增强广大人民群众的食品安全保护意识，营造食品安全工作浓厚氛围一是利用报纸、电台、电视台和食品安全网站，加强对“两节”期间食品安全工作的综合报道对食品安全综合检查及部门工作动态在相关媒体和网站上进行了报道，做到电视上有影像，广播上有声音，报纸、网站上有文字二是将宣传融入到监督检查工作中做到边检查，边宣传，宣传中检查，检查中宣传，检查与宣传相互融合、相互促进三是加强在重点区域和重点行业中的宣传培训霍山县举办了食品安全知识培训班以推进餐饮量化分级管理为契机，以《食品卫生法》、《餐饮业卫生管理办法》、《量化分级管理制度》及相关法律法规等为内容，对县内部分中学食堂和城区较大饭店负责人、从业人员计人进行了培训考核，提高了餐饮行业从84业人员素质和食品安全自律意识金寨县食品安全协调委员会办公室组织了两个宣传小分队，开展“送法到景区”活动，印发“如何选购常用食品”、“致食品消费者一封信”等宣传资料余份，特别是在红色旅游景区及3200其周边的梅山湖景区和天堂寨景区作了重点宣传，增强广大游客的自我保护意识“两节”期间，各部门、各县区共同行动，共搭建宣传台处、发放9宣传材料多份通过多种形式，深入基层、街头和农村乡镇，广泛宣传食1品安全方面的科普知识，营造了良好的食品安全监管氛围为确保“两节”期间食品安全工作万无一失，市食品安全协调委员会及其办公室认真落实节日值班制度及信息通报和首报负责制等各项制度各食品安全监管部门均能积极配合，认真安排节假日期间的值班和信息通报等工作，保证“两节”期间每天小时通讯畅通，做到“招之即来”、“来之24能战”，确保了全市食品安全无事故生产环节食品安全监管年终总结篇10

一、加强组织领导，高度重视食品安全宣传教育

（一）细化任务，明确责任结合《—年市法治宣传教育工作要点》，20将《食品安全法》列入年度市重点普法目录，按照“谁执法谁普法”普20_法责任制要求，推动各乡镇、街道及市市场监管局等单位，做好食品安全法律法规的宣传教育工作

（二）开展检查，推动工作通过强化案卷审查工作，加强对食品安全执法司法活动的监督管理，不断强化食品安全行政执法工作中执法人员的责任心，强化执法案件办理的规范化、标准化通过推动行政执法“三项制度”，从严要求食品安全执法单位从执法公示、执法过程记录、重大执法决定法制审核等方面不断完善执法程序、规范处罚标准，从行政执法的角度保障食品安全工作

二、采取多形式开展宣传，增强食品安全意识一是印发《关于开展年食品安全宣传周活动的通知》，明确要求各20司法所结合“江淮普法行”、“法律六进”等活动，做好《中华人民共和国食品安全法》《省食品安全条例》等法律法规的宣传，推动各地因地制宜开展食品安全宣传，助力争创国家食品安全城市二是积极运用新媒体品台进行宣传通过“司法行政”微信公众号、微博、电子屏等平台广泛宣传有关食品安全方面的法律法规和基本知识，LED增强人民群众的食品安全法律意识、监督意识和自我保护意识，营造浓厚的社会氛围

二、下一步工作安排市司法局以推进落实“谁执法谁普法”普法责任制为主线，加强组织、协调，推动责任单位结合工作职能，面对社会公众开展普法活动同时坚持线上与线下相结合，通过微信、微博、广播等媒介，全方位、多角度加强食品安全工作宣传，为依法开展食品安全工作营造良好的环境生产环节食品安全监管年终总结篇11上半年，市商务局高度重视流通领域食品安全监管工作，牵头组织相关职能部门，认真开展专项整治工作，促进肉类、酒类流通市场健康有序发展，保障老百姓吃上“放心肉”、喝上“放心酒”做了大量工作，并取得了较好成效

一、生猪定点屠宰监管工作

（一）、工作情况、全市定点屠宰生猪次，其中市城区头，五县（市）11203554115607头,乡镇定点屠宰头

4651741430、市城区开展肉品市场稽查，出动车辆台，出动执法人员人次，242132打击私屠滥宰窝点个，收缴和销毁非法肉品余公斤，市场处罚金额35000余元

4000、规范屠宰企业管理，印发各种登记台账套，免费发到定点屠宰35000企业，建立健全各种管理制度、屠宰一票制收费万多元，其中屠宰管理服务费余万元

44210、办理人大代表建议、政协委员提案共份，均为代表委员满53O

（二）、主要做法、建立健全屠宰企业管理制度实行规范化管理为使生猪屠宰环节有1章可循，肉品市场有源可塑，年初，根据生猪屠宰管理条例的要求，统一印发多份台账免费发放到定点屠宰企业，实现全市统一管理，为生猪进5000场，肉品上市为肉品安全有源可塑提供了依据、加大了对肉品市场的监管力度做到每月召集屠宰及肉品管理职能2部门负责人协调会，研究肉品市场监管对策，共组织肉品市场联合稽查次

8、组织调研、进行督查为了掌握全市屠宰行业运行情况，上半年，3配合省厅屠宰管理负责人到县（市）调研，督查落实放心肉工程措施，纠正存在的问题和不足

（三）、存在的问题、肉品市场监管涉及部门多，管理难到位

1、乡（镇）生猪定点屠宰工作普遍推广难

2、人员和经费不足对屠宰各个环节的管理受影响3

（四）、下半年工作打算、健全联合执法队伍，加大监管工作力度

1、制定屠宰专项整治方案，联合主要职能部门进行为期一个月的专项2整治活动、制定本市（包括县市）屠宰场设置规划，组织换发证工作

3、继续抓好屠宰企业的规范管理4

二、酒类管理工作

（一）、主要工作上半年，在局党组的正确领导下，酒管工作以加强酒类市场执法查和筹备酒业协会为重点，在促进全市酒类流通市场健康有序发展,保障百姓喝上“放心酒”方面做了不少工作，并取得了一定的成效我们主要抓了以下几个方面的工作、开展执法稽查，净化酒类市场1为了进一步净化全市酒类流通市场，打击假冒伪劣酒类产品，我们在全市范围内，共进行了多次执法稽查行动，涉及多家酒类经营户共30100查获违规啤酒多件，假冒伪劣白酒多瓶，共计价值万余元其40002012中，联合青岛啤酒厂家工作人员，进行了一次关于青岛啤酒的专项整治行动，查获了无证批发和违规进入流通市场的青岛啤酒多件；通过小糊涂仙2700工作人员的举报，我们对全市的小糊涂仙销售点进行了一次集中整治，对制假贩假的不良商贩起到了警示作用在执法稽查过程，一方面，通过查处打击制假贩假行为，震摄了不良商贩，保障了全市酒类流通市场的秩序；另一方面，通过发放酒管宣传手册，宣传了食品安全和酒类管理法律法规，使酒类经销商和广大人民群众对酒管工作有了更进一步的认识、严把准入关，及时办理两证2办理酒类批发许可证和零售备案登记证是酒类批发和零售企业开展酒类经销业务的基本条件，也是我办的一项基础性工作我们按照《省酒类管XX理条例》和商务部《酒类流通管理办法》及两个规范性文件的要求，严把市场准入关，对不符合资格条件的一律不予办理在办理两证的过程当中，我们明确了责任人，实行限时办理上半年，我们办理了酒类批发许可证个、5酒类零售备案登记证个目前，全市办理酒类批发许可证的企业共计8144家，办理酒类零售备案登记证的工商户共计家

1152、指导、督促县市开展酒管工作3我市尤其是县市酒管工作起步晚，基础薄弱为指导、帮助县市开展5酒管工作，我们一方面发放宣传资料，培训县市商务局酒管工作人员；另一方面，到县市进行了一次督查，指导、督促启动酒管工作目前，市、5XX县已成立酒管办并开展了工作，县成立了酒管办并开始启动酒管工作XX XX、积极筹备酒业协会，加强行业自律4为顺应我市酒业市场快速发展的需要和酒类行业的强烈要求，根据国家关于“加强酒业行业管理，建立适应社会主义市场经济体制下的行业管理体制”的有关精神，经市政府领导同意，我市决定成立市酒业协会筹备工XX作从月份开始启动，已召开了多次次筹备会议和座谈会，听取了行业内外3方方面面的意见，拟定了协会的章程,制定了成立大会方案，筹备前期工作基本完成

三、存在的主要问题、酒管工作宣传不够1尽管去年我局对酒管工作进行了集中宣传报道，但仍有不少酒类经销企业尤其是个体工商户对酒类管理相关法律法规和办理的证件流程不清楚，导致办理零售备案登记证率不高、酒类流通随附使用不够2按照《省酒类管理条例》和商务部《酒类流通管理办法》要求，酒XX类经销企业要建立随附单制度，单随货走，单货相符，保证酒类产品全程可追溯性但我市很多酒类批发商对随附单的使用不够重视，不主动开具随附单，酒类零售在进货时也没有要求批发商开具随附单，导致在酒类流通环节中，随附单的使用情况不乐观、执法力度不够3目前，市酒管办编制只有人，除了承担全市酒类商品的行业管理职能4外，还负责城市四区的零售备案证的办理，酒类执法力量相对薄弱县市的机构设置仍不健全，人员、经费难以保障，酒管执法力度也不够

四、下一步工作重点、尽快成立酒业协会1拟于月底前，举行酒业协会成立大会，指导、帮助协会尽快开展工作，7让市各酒类经销企业走上行业自律、自我约束的发展道路XX、加大酒管执法力度2一是拟在城市四区各选取一条酒类经销商比较集中的街道，进行酒管集中整治，创建酒类消费示范街二是在国庆、元旦前进行节日市场执法检查，确保节日消费安全三是到各县市进行一次执法检查,带动各县市酒类执法工作的开展、加强酒管工作业务培训3一是借助酒业协会，对各经销商进行一次集中培训，重点宣传酒管工作法律法规，指导他们规范运作二是加强主管部门人员培训拟组织参加省厅或自办一期培训班，对各县市区酒管工作人员进行一次业务培训、开展放心酒示范工程4加强行业诚信建设，加大违规失信惩戒力度请求省里继续实施放心酒示范工程，对行业内规范经营、诚实守信的经销企业发放省放心酒示范店”“XX牌子，对不遵守法律法规和存在失信行为的经销企业进行公开曝光生产环节食品安全监管年终总结篇12市食品安全协调委员会办公室XX根据市食品安全协调委员办公室《关于加强元旦春节期间食品安全XX监管工作的通知》（竹食安委办号）要求，为确保我市人民群众过[20xx]15上欢乐祥和的节日，市以对人民群众消费粮油食品高度负责的态度，切实履行《粮食流通管理条例》赋予粮食行政管理部门的职责，采取有力措施，加大对粮食收购、储存、运输等流通环节粮油食品安全的监管力度，保障人民群众粮油食品消费安全现将元旦、春节期间粮油食品的安全监管工作总结如下

一、加强粮食法制宣传，营造依法行政氛围结合粮食行业特点，宣传学习《粮食流通管理条例》、《省〈粮食XX流通管理条例〉实施办法》、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规以及粮油食品安全消费科普知识在粮油食品生产加工、经营场所悬挂食品安全宣传标语、横幅，努力提高粮食经营生产者的粮油食品意识和素质，提高粮油食品消费者安全消费粮油食品的知识水平和依法自我保护维权的意识，为依法监管粮油食品生产经营全程营造成良好的法制氛围

二、加强对群众过冬粮油储备的监管

（一）建立高寒山区困难群众过冬粮油应急储备为确保高寒边远山区困难群众元旦、春节期间的粮油供应、安全过冬根据市政府的统筹安排，市汇同市民政局在清平乡、金花镇、天池乡分别建立了粮油应急储备，全市共建立成品粮应急储备吨,食用植物油应急储152备吨，从而保证了在大雪封山，交通中断等特殊情况下人民群众对粮油17食品消费的需要市对应急储备粮油食品质量实行全程监管，保证了应急储备粮油质量符合国家粮油质量标准、数量真实可靠

（二）建立困难群众过冬粮油应急储备根据省、市（县）级政府和上级业务主管局提出的“要全面落实保障当地市场天以上的小包装成品粮油应急储备”的要求，根据我市困难群众10人数，按每人天口粮预算，结合我市粮油加工企业的加工生产能力，承10储粮食企业的储备能力以及必备的交通运输条件,建立了吨成品粮应急1000储备，对应急储备粮油质量实行全程监管，保证了应急储备粮油质量符合国家粮食质量标准，为困难群众安全过冬，欢度元旦、春节提供了充裕的粮油物资储备保障

三、加强对粮油市场粮油食品的监管

四、加强应急值守，保障信息畅通元旦、春节期间实行节日值班制度，保障通讯信息畅通，确保发生重大粮油食品安全事故，及时按程序报告，采取有效措施妥善应对做好突发粮油食品安全事故的预防和应急准备，开展节日粮油食品安全专项检查，确保节日期间粮油食品安全无事故，维护了社会和谐稳定生产环节食品安全监管年终总结篇13局年度食品生产监管工作，在市局的指导帮助下，认真贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和市政府的有关规定;全局上下齐心协力，积极组织开展区内食品生产质量安全监管工作，在摸清底数理顺关系的基础上，进一步完善了监管工作制度和办事程序，同时为建立了长效监管机制、探索切实加强本区食品生产企业监管工作的新模式进行了积极探讨

一、关于加强食品生产质量安全管理工作主要抓两个方面，一抓各类专项整治，二抓加强基础管理和日常巡查、监督抽查、初元旦春节期间专项检查月上旬起全面启动开展食1202X202Xxx品生产安全百日监督大检查行动出动执法人员人次，对区域家食品生产企业、产品进行了检查重点检查了米、面、油、肉制品、乳制品、豆制品、儿童食品、桶装饮用水；并对桶装饮用水、肉制品、特别是禽类制品进行了抽查检测桶装饮用水及禽类制品各项指标全部合格、桶装饮用水整治，与市局食监所配合就解决饮用水生产过程队伍依2法行政意识和执法水平，普及食品安全相关知识，引导群众安全消费、理性消费，增强人民群众食品安全社会责任感、在“人人关心食品安全，家家享受健康生活”为主题的食品安全宣3传周活动中，我镇联合工商、医院、市管、个协等部门，扎实开展了食品安全宣传、教育、培训活动，认真学习食品安全法相关的法律法规，开展了案列警示教育，向广大群众进一步阐明和表明了国家对食品安全的重视力度，对打击食品安全违法行为的坚强力度、主题活动开展的深动活泼，富有效果，使食品生产者、经营者增强了保障食品安全的自觉性，消费者深刻了解了食品安全的重要性

六、制定应急预案、强化事故报告制定了《周坡镇食品安全事故报告制度》，辖区内发生食品安全事故，各村（社区）协管员、村（居）民小组信息员必须在分钟内赶赴现场，10查明原因，向镇食品安全管理办公室汇报，并根据事故情况和等级向县上汇报制定了《周坡镇食品安全应急处置预案》，建立食品安全应急处置机制，确保一旦发生食品安全突发事件能够妥善、有效处理生产环节食品安全监管年终总结篇2我局在区委、区政府的正确领导和局属各单位共同努力下,在稳步202X,推进企业改制工作的同时，抓好了党务、工会、维稳、安全生产等工作，较好地完成了区委、区政府交给的各项任务，现将全年工作总结如下

一、党务工作、年初，局党委召开了局属各单位支部书记会议，传达了区委、区政1府经济工作、组织工作、党风廉政工作会议精神，并与局属各单位签订了《202X党风廉政建设责任状》，制定了组织工作和纪检工作方案、今年，根据区委、区政府的《关于深化“三民”活动实施“五心”2工程的通知》和开展解放思想大讨论活动的安排，我局结合实际制定了活动方案，成立了实施“五心”工程领导小组和开展解放思想大讨论活动领导小组，实行一把手负总责，从认真转变工作作风着手,采取形式多样的活动载体，抓“五心”工程和解放思想大讨论活动中微生物超标、违规添加除垢剂、滥用添加剂等顽疾进行了调查，并加大整治力度，责令其中一家生产企业停产整顿同时结合本区实际,就月日下午区人大代表视察检查提XX XX出的看法，对饮用水生产企业规模小、技术含量不高、市场竞争无序等问题做进一步深入的调查和专项整治、月饼和夏令食品卫生安全专项整治我局将把食品安全监管工作重3点转向月饼生产、夏令防暑降温食品，如茶叶、包装绿豆汤等产品方面，进行重点抽查监控；并同食品安全法律法规宣传结合起来向社区延伸，把食品安全落到实处、加强对食品添加剂使用备案管理，严厉打击非法滥用食品添加剂和4使用非食品原料生产食品等非法行为、配合市生产卫生监督所进行了食品用包装材料生产企业调查整治，5共家包材生产企业涉及食品用包装材料生产，纳入生产许可证管理范围日常巡查、监督抽查等基础管理工作主要是、按计划对食品生产企业分类分级开展巡查工作，重点检查各类企业1的原料进货把关、质量卫生关键控制点、食品出厂检验、不合格食品处置、食品标签标注等环节，督促企业严格执行国家强制性标准同时按计划完成预定的食品生产企业的监督抽查任务并完成国家监督抽查、市局监督抽查后下达的后处理工作共立案查处食品案件起，确保全区食品生产企业质量卫生安全总体情况良好、两证发放、管理工作今年，着重加快推进糖果、茶叶等食品生产2企业的获证工作“qs”

二、关于严厉打击无证照食品生产经营和坚决取缔无证照食品生产加工窝点主要开展下列工作、组织开展查处无证生产、无证销售食品、生产经营性使用无证食品1的专项整治行动，坚决遏止违反《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细贝试行）》的违法行为并根据举报对于部分零售店及酒楼饭店无证销M售、使用植物食用油的问题，进行跟踪调查处理、充分利用建立的食品安全信息网络和案件移送交办制度，受理、处2理各类投诉举报

三、关于建立食品安全信息网络和开展食品重特大安全事故紧急演练、由市局牵头开展了食品重特大安全事故紧急演练，大大提高了监管1队伍的应急应变和处置能力进一步细化了方案，经受了实战考验，真正做到有备无患、在建立各生产企业和业余食品安全信息监督员网络的基础上，2今年逐步发展各主要大卖场、超市的售后客服管理人员加入网络,今年争取进一步扩大网络覆盖面

四、关于强化食品安全宣传教育工作推动建立食品分协会建立并展开工作，全年开办期企业法人、质量卫2生控制人员培训班，上半年采取上课与自学相结合的方法，重点学习了号令和食品安全法等相关法律法规；并将生产过程违法违规的实拍场景制成光盘进行点评讲解，取得了较好的效果生产环节食品安全监管年终总结篇14时光飞逝，随着新年脚步的临近，年度工作即将告一段落，这一年经历了很多转变，也学到很多东西自年初胜任夜班主管以来，虽没有轰轰烈烈的战果，也遇到过很多挫折坎坷，但也算经历了一段不平凡的考验，班组也一直在一个比较好的状态下运转，本以为自己对基层管理已经有所认识，但结合自己的年初计划，回头看看自己这一年的工作成绩，方知自己作为一名基层的生产管理者，在很多方面还有诸多的不足首先是自身管理方面，作为一名优秀的生产管理者，公司要求的规章制度自己必须带头做好，我充分认识到自己既是一个管理者，更是一个执行者要想带好一个班组团队，除了熟悉流程外，还需要了解操作相关的工作及事务，要以身作则，充分发挥自己的工作积极性，这样才能保证在人员偏紧的情况下，大家都能够主动承担工作，共同努力由于自己管理松懈，没有按计划组织培训、学习，发现问题没有及时开会强调，妥善处理，导致员工不自觉的养成了坏习惯，虽每天班前班后，包括班中巡查期间，对员工都是耳提面命，可效果依旧收之甚微对此，以后自己会在这方面严格要求自己在作风上，能团结同事、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，在生活中发扬勤俭耐劳、乐于助人的优良传统，在工作上,围绕公司的中心工作，对照相关标准，严以律己，较好的完成各项工作任务其次是员工管理方面，作为一个管理者，自己必须要了解自己的下属，包括他（她）的人品、性格、爱好、处事作风、工作能力等诸多方面，针对不同性格、不同年龄段、不同能力的人应该分别予以不同的管理方式、说话语气和工作任务，做到人尽其才，物尽其用同时要懂得关心自己的员工，真诚的关心当他们犯错的时候，除了批评还要多加鼓励、信任，让他体会到领导层的关心与器重，让他知道我们不但是上下级关系、同事关系，我们还是互相支持、关心的朋友关系当然，作为管理者，同样要在员工面前树立自己的威信这种威信不是靠恶语批评，更不是靠一味的做老好人树立起来的一个优秀的管理者，是要让自己员工中的大部分人说你好，小部分说你坏，才能称之为优秀的管理者因为管理者不是普通员工，只做好自己的分内事就行了，你需要的是一个团队的力量，你需要说你好的人的支持，你同样需要说你坏的人的执行因为朋友和同事概念上的执行力度的效果迥然不同，好坏恰恰能做到互补如煮制组的老员工的难以管理，因经验丰富，阅历老练，对管理的不屑与逃避重任，以及年轻员工的夜班随意离岗怠工和经验欠缺，委实给了我巨大的压力深感管理是一门很深的学问，是一种艺术如何在这个浓缩的有着形形色色人物的小社会中把这个团体玩转起来，不光需要埋头苦干的精神，还需要胆识和魄力对于不屑你的员工要让他认识到你的能力，无论是理论、实践、还是为人处事方面，你都要做到让他知道你比他强，至少在思想意识和工作态度上要有高度；对于年轻员工新员工，在积极培养锻炼的同时，要严格要求执行公司的规章制度，事不过三，再犯同样错误，绝不姑息；同时还要让大家了解到你一直在努力地想把这个团队带好，想让每个人都得到领导的肯定与认可，他们才会从心里愿意靠近你折服你，这样慢慢的这个团队就成型了当然，由于自己社会阅历，经验方面还有所欠缺，对于员工心理等各个方面拿捏的还不是很好，对某些员工的想法没有深入的了解,从而导致班组偶尔的不和谐如配送组员工因工作原因由口角演变到动手事件就是典型的例子，因员工的性格差异，社会经验等问题，工作效率难免不同，这就需要结合现有条件，很好的协调搭配，不断加强指导、锻炼，相互磨合，调整相对适合恰当的岗位，同时多组织培训学习、增进感情交流，丰富业余活动等，创造和谐融洽的工作氛围，事件虽及时制止处理，但事后深知不同员工，性格上的差异与岗位安排的重要性以后自己会在这方面多加用心，争取做到每位员工都在一个好的心态下积极的工作最后，作为一个优秀的管理者，在下级面前要站在公司的立场说话，在上级面前要做到有责任，敢担当，全力辅助领导的工作，从而让整个生产秩序能在一个顺畅的环境下进行总之，感谢公司领导给我提供这个平台，感谢领导给予我的支持与关心，感谢同事们给予的帮助和鼓励，通过这一年的摸打滚爬，我深刻体会到细心、严谨是所应具备的素质，而融会贯通和不断创新是平庸或优秀的关键因素关键在于自己，要突破自我，敢于尝试,折腾是检验人才的唯一标准！生产环节食品安全监管年终总结篇15春节将至，为切实做好春节期间沈城食品药品安全监管工作，确202X保群众度过欢乐、祥和的节日，市食品药品监督管理局提前安排，精心组XX织，采取有效措施保障节日期间食品药品安全一是加强组织领导，周密部署食品药品监管工作制定下发工作通知，对春节期间食品药品监管任务进行全面部署和周密安排，结合前期隐患排查、风险会商查找的个风险点，有针对性地提出29项具体监管措施，要求区、县（市）食品药品监管部门切实加强组织领导，28细化实化保障措施，层层落实监管责任，进一步加强春节期间食品药品安全监管工作二是注重风险防控，发布食品药品安全风险预警通过新闻发布会、日报民生连线、局政务网站等媒介和平台，对餐XX饮服务提供者应注意事项、消费者如何购买食品、选择安全卫生的就餐场所、避免食用食品安全高风险菜肴等重点内容进行了风险提示，帮助百姓提高食品药品安全意识，预防和控制食品药品安全事件发生三是坚持问题导向，抓好重点监管和抽检监测强化对食品药品生产、流通、使用等关键环节的飞行检查和不间断巡查，加强对节日期间各类食品展销促销活动，团圆饭、家宴、农村宴席等重点活动，乳制品、肉类及肉制品、蛋制品、米面及其制品、糖果、炒货及坚果制品、酒类、食用植物油、调味料、元宵（汤圆）等重点品种的监督检查，特别是进一步加大抽检监测范围、频次和查处力度，已抽样批次，严厉打637击各种违法违规行为，净化节日期间食品药品市场秩序四是加大抓实力度，强化日常督查指导和飞行检查由局领导带队，组成个督导调研组，对各区、县（市）“两节会议”6食品药品安全监管工作开展情况进行实地督查，并征询各地区对明年食品药品监管工作及打造国际化营商环境的意见建议召开局长办公会（扩大）会议，通报各督导调研组实地督查情况，听取业务处室的风险防控措施及下一步工作安排，特别是对基层反映的条意见建议进行逐一研究和任务分解，42全力保障春节期间食品药品安全五是有效协调应对，妥善处置百姓投诉和突发事件发挥省民心网、市民服务热线、投诉举报电话在解决百姓9612312331诉求、解答问题咨询等方面的作用，月份以来共受理各类咨询投诉举202X1报件，认真核实，依法查处，高效快捷地解决了群众反映的食品药品安794全问题同时，严格落实节日期间值班人员在岗值班和领导带班制度，严肃执行重要情况信息报告制度，做好安全事故和其他紧急突发事件的应急处置准备工作生产环节食品安全监管年终总结篇16按照《中华人民共和国食品安全法》规定和省、市、县关于食品安全“三定”方案的工作安排，在市局、县委、政府的坚强领导和相关部门的支持xx配合下，我局紧紧围绕工作职能，认真履行食品安全监管职责，强化监管措施，确保辖区食品生产企业食品质量安全，现将我局食品安全监管工202X作总结如下

一、高度重视，强化组织领导食品安全，关系群众身体健康和生命安全，关系社会稳定和经济发展为进一步加强食品安全监管，消除食品安全隐患，我局成立了以局党组书记、局长为组长的食品安全工作领导小组，副局长、为副组长，分别负责食品安全执法检查和食品安全日常检查，其它相关股、所分别按照各自职责具体执行食品安全日常巡查、执法检查、抽样检验等工作

二、加强企业监管，强化建档和巡查工作我局主动运用省食品生产质量安全动态监管系统对企业进行监管，XX将已建立动态监管档案的企业信息录入该系统，通过对企业的动态跟踪，实现了“企业全备案、产品全登记、监管全记录”的监管目标日常巡查中，我局认真落实个环节、本台帐、项制度”工作抓“345住“三个环节”，即日常巡查监管中抓住原辅料进货查验、生产过程、产品出厂检验三个重点环节；建立“四本台帐”，即指导企业建立原辅料进货台帐、生产投料记录台帐、检验台帐、产品销售台帐，并把四本台帐作为巡查的必查内容;健全“五项制度”，即督促企业建立健全原辅料进货查验制度、添加剂管理制度、产品出厂检验制度、不合格品召回管理制度、员工培训管理制度此外，根据辖区企业的实际情况，我局通过分类监管、区域监管等模式，建立和完善食品安全信用体系和企业黑名单制度等长效机制

三、扎实开展食品专项整治，严格落实企业主体责任在市、县两级部门的安排部署下，我局继续深入推进“打击食品202X,中非法添加和滥用食品添加剂”专项整治工作，并结合“百日行动”专项整治、食品安全大检查等行动，开展了“肉制品”、“调味料”、“大米”等次专项整治，对专项整治中检查不合格的食品生产企业，按照《食品11安全法》相关规定给予了处罚，极大规范了辖区食品生产企业的生产行为同时，我局与所有取证食品生产企业签定了《杜绝非法添加规范食品添加剂使用安全控制责任书》、《市食品生产加工企业食品质量安全公开承XX诺书》，要求企业在建立食品安全关键岗位责任制度、进货查验记录制度、生产过程控制制度、食品添加剂使用管理制度等方面予以承诺通过承诺，促使企业进一步落实食品质量安全主体责任要求，严格按规定组织生产，确保生产的食品符合国家相关法律、法规规定截至今年月日，我局在日常巡查和各类食品专项整治中，累计XX XX出动检查人员余人次，车辆余台次，累计巡查食品生产企业家次通过X X定期和不定期的巡查及专项整治，辖区未发生一起食品安全事故，有202X,效确保了辖区食品质量安全

四、严格执行抽检计划，加大企业抽检力度我局根据我县实际，并按照省、市两级监督抽检计划安排，全年202X,接受家次企业委托检验个批次，委检不合格产品个批次，委检合格率x XX；按抽检计划抽查家次食品生产企业的个批次产品，其中抽查不合

94.8%x格产品个批次，抽查合格率较去年的抽检合格率上升xx

94.3%,

92.8%

1.5个百分点对抽查不合格的生产企业，我局均约谈了不合格企业的主要负责人，责令其立即召回不合格产品及停产整改，查找分析产品不合格原因，写出整改报告，在整改验收合格后重新抽取产品进行复检，一切合格后方能恢复生产

五、加强部门沟通合作，及时汇报工作情况我局定期向市局和县食安办报送月报表和季度报表，并及时向上级部门提供所需工作材料，汇报工作情况目前，我局共向市质监局、县食安办、县食药监局等各部门报送各类工作材料和总结报告近余份XX

六、拓展方式，加大宣传培训力度

（一）为树立企业负责人食品安全和主体责任意识，今年月日和XX XX月日，我局分别集中全县作坊业主和全县取证食品生产企业负责人召XX XX开食品安全会议，组织企业学习《食品安全法》、《预包装食品标签通则》等食品质量安全监管相关法规文件，指导企业开展食品安全管理工作，并与到会小作坊业主、企业负责人分别签订了《小作坊质量安全承诺书》和《XX市食品生产加工企业食品质量安全公开承诺书》

（二）为提升群众辨别食品的能力，以及营造食品安全监管的良好社会氛围，月日，我局参加了食品安全周宣传活动，现场与家食品生产XX XX20企业代表签订了《市食品生产加工企业食品质量安全公开承诺书》XX通过培训宣传，极大的提升了企业的食品安全和主体责任意识以及群众辨别食品安全的能力，为食品安全的监管营造了良好的社会氛围虽然今年是我局食品监管工作的最后一年，但我局仍严格按照上级工作安排和部署一如继往地的高度重视和开展食品安全工作，严格规范食品生产企业生产行为，严厉打击食品生产企业违法行为本着“发现一起，查处一起，举报一起，查实一起”的原则和将食品安全工作监管到底的决心，认真履行质监职能职责，主动作为，奋发有为，确保了我县食品质量安全生产环节食品安全监管年终总结篇17我局自开展药品“两打两建”专项行动以来，认真贯彻落实市委、市政府和上级关于药品“两打两建”专项行动工作要求，在阶段性工作中紧紧围绕打击药品违法生产经营行为目标任务，加强组织领导，高度重视，精心组织，认真总结，在全县药品经营企业范围内开展了该项行动现将开展全面检查阶段主要工作情况总结如下

一、积极准备，认真筹划局领导高度重视“两打两建”专项工作，经常召集相关股（室）的工作人员召开会议，及时总结和了解“两打两建”工作的进度和所取得的成绩，并对下一步工作进行部署，以确保“两打两建”专项行动取得更大的实效一是及早成立机构，制订方案成立“两打两建”专项行动领导小组，负责组织部署和具体指导全县药品强化组织领导二做到精细管理，责任定位到人在行动前，对具体操作进行演练，并在工作中不断加以完善目的明确，精心实施根据上级要求，结合本县实际情况，制定了《县食品药品监督管理局关于开展药品“两打两建”专项行动实施方案》，方案明确了整治目标、突出了重点内容，细化了工作措施本次主要任务是针对我县目前药品生产流通环节存在的突出问题，在对全县药品生产、经营、使用单位进行全面检查的基础上，突出两个重点，一是把卫生院和村卫生室作为重点，二是把建立和完善制度机制作为重点通过这次专项行动，进一步整治规范卫生院和村卫生室在药品购进、存储、养护及票据管理方面存在的突出问题

二、全面开展检查，注重法律宣传.在打击药品违法生产、经营、使用行为方面情况执法人员共出动执1法人员人次，对辖区内家药品生产企业，家药品批发经营企业，2151230家乡镇卫生院，家村卫生室进行了监督检查，在药品生产未发现有从非法73渠道购用提取物、使用假冒伪劣中药材、药材的非药用部位和被污染或提取过的中药材生产药品、中药饮片生产中增重染色和掺杂掺假、外购非法加工的中药饮片或半成品改换包装标签销售等违法违规行为，对药品生产企业在执行过程中存在的不规范问题提出了整改意见；在家药品批发经营GMP2企业未发现从非法渠道购进药品、“挂靠”、“走票”、销售假劣药品等违法行为，在乡镇卫生院和村卫生室检查发现存在使用过期失效药品、未按规定存储药品等违法行为我局执法人员依法给与警告，立案处理.对全县药品零售药店进行了监督检查，查处不按《药品经营质量管理2规范》规定执行以及无证经营第二类医疗器械药品零售药店进行了严厉打击，给予警告、责令整改立案查处；互联网和广告网站的监管情况我县无取得互联网交易药品资格的企

3.业，尚未发现提供药品交易的互联网信息和广告，未发现我县其他有提供药品交易信息、广告的网站我县无药品中药材专业市场;

三、存在的主要问题

（一）乡镇医院及卫生室对药品规范管理的意识薄弱，票据管理混乱，药品存储，养护制度不够健全，仓储设施无法达到要求，养护不及时药品拆包装存放和使用过期药，一次性医疗器械使用后不按规定消毒，毁形的情况较为突出

（二）部分单体药店和乡村药品零售企业管理不规范，门店环境条件差，药品存放混乱，防虫、防鼠、防尘和温控设施差，从业人员法规意识淡薄；

四、下一步工作安排按照药品“两打两建”专项行动实施方案，针对现场检查阶段发现的问题，重点从以下几个方面抓好落实、加强药品生产经营规范建设一是督促药品生产企业对所生1产药品的安全、有效和质量负完全责任，建立完善全过程质量管理制度，责任到人，严把原材料购进关、生产质量关、产品检验关二是加强日常监管以药品分类管理、药师在岗在位、药械进销存台帐、经营场所管理等为重点，组织开展日常监管活动，不断规范药品经营行为积极开展日常监管，提高监管效果，确保按要求完成检查频次、覆盖率达到三是督促药品生100%产经营企业加大新修订和贯彻实施力度，加快对软硬件设施的改GMP GSP造、升级，不断提高药品生产和流通环节质量控制水平；、探索药品监管机制建设立足，积极探索建立健全社会监督、企业2分级分类监管、药品安全风险防控等机制逐步建立完善药品监管制度一建立企业分类分级管理制度；二是建立药品安全风险防控制度；四是推行药品监管信息公开制度，增加消费者获得药品质量安全信息及药品安全监管的途径；五是建立健全社会监督制度，发挥媒体监督的积极作用，规范信息，科学、准确、及时、有序的有关信息生产环节食品安全监管年终总结篇18根据乐东食安办《关于报送上半年食品安全工作总结的通知》（乐202X食安办号）的要求，现将我局今年以来开展食品安全监管的情况总结20xxl3汇报如下

一、建立机制，统一部署产品质量和食品安全专项整治工作是今年我局的一项主要工作之一年初，我局根据省局关于产品质量安全专项整治的一系列部署，制订了《乐东质量技术监督局食品安全整顿工作方案》《方案》明确了专项整治行动要达到的总体目标，突出重点产品、重点企业、重要区域三个整治重点，并提出了专项整治的工作任务、工作步骤和工作措施半年来，在一把手的亲自带领下，我局的食品安全工作取得了实效，至今没有发生食品安全事故

二、大力宣传，加强引导大力宣传党和国家关于食品安全工作的方针政策，组织丰富多彩的宣教活动主动进社区、进厂房、进校园和进乡村，大力宣贯《食品安全法》等法律知识，着力提高广大企业和社会的质量和食品安全法制意识充分发挥舆论引导和监督作用，利用电视宣传、悬挂条幅局属各单位根据本单位实际，组织了单位党员、干部学习讨论，通过黑板报、学习栏形式进行宣传，局党委按照区委、区政府的要求，撰写了一篇调研文章通过开展解放思想大讨论，局党委针对大家提出的在思想观念、工作作风、体制机制方面存在的问题，制定了具体整改意见，着力解决存在的问题，确保解放思想大讨论活动取得实效、抗雪灾工作今年元月日遭受了年不遇的冰雪之灾，局党委32550根据区委、区政府的安排做好了以下几项工作

①元月日党委召开了紧急会议，布置了全局抗灾工作方案，党委要26求局属各单位领导手机保持畅通，全力以赴深入到受灾的部门和受灾职工家庭，帮助解决实际困难

②肉食水产宏源屠宰场，在雪灾造成全城停水、停电、厂棚受损严重的情况下，为保证市场肉食供应，克服困难，抢修场地，想办法购买一台20千瓦的发电机，并安排人员到国道、高速公路、郊区农村收购牲猪，雪灾期间每天平均屠宰牲猪达到多头100

③解决了白鹿洞户职工电线受损不能正常供电的困难正月初二，15局党委书记、局长李湘平同志听反映白鹿洞户职工的电源进线在雪灾中15全部受损不能供电，当天下午亲自带领人员到现场查看,并及时组织人员进行抢修，初三下午恢复了正常供电

④雪灾期间派了四名工作人员参加区政府组织的抢险应急小分队，疏通国道和铲雪工作，局机关全体工作人员都能听从安排，积极参加救灾行动，冰灾中，局机关工作人员捐款元，局属各单位捐衣服、棉被件

1800404、冰灾后帮助农村灾后重建恢复生产工作按照区委、区政府的安排，4我局帮助杉山岭村灾后重建、恢复生产局安排了名干部长驻农村，帮助2协调和解决问题，月份，帮助协调市电业局、电信局、广电局共次，捐323款万元，四月份帮助农村恢复了供电、电话、电视并帮助协调解决了

1.6村里受灾竹木的砍伐手续和公路修复工作、四川地震开展献爱心活动四川汶川发生里氏级地震后，我局

58.0开展了为灾区捐款活动，全局第一批捐款元（交民政局）第二批捐33420款元（交区总工会）第三批特殊党费捐款元（交等手段，加475210010强宣传力度，扩大群众的参与规模，积极调动社会各方面的力量来参与产品质量管理和食品安全工作

三、严格监管，把好源头为把好源头关，我局严格按照省局的要求，对全县包括小作坊在内的食品生产加工企业的建档情况进行填平补齐，在确保完成食品和生产加工企业建档的任务的基础上100%一是大力开展对大类食品的无证查处工作共出动执法人员人次，2845至目前为止，尚未发现规模以上企业无证生产的违法行为二是按照省局和县食安办的要求，制定了我局《打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案》，《方案》成立了专项整治领导小组，分个阶段对整治工作进行了部署，通过专项整治，进一步规范了对食品生3产企业添加剂使用行为的监管，食品小作坊质量安全明显提高三是加强对猪肉制品、食糖和固体饮料执法查处工作至目前为止，未发现相关违法行为四是按照《开展“质量和安全年”活动方案》的要求，加大对白酒产品的整治力度，对家小作坊生产的批次白酒进行抽样检查,经检验全部合格79五是制定质量监督抽查工作计划，加大抽查后处理工作力度上半年共抽查食品批次，合格批次，合格率产品抽查合格率比往年同期201785%有所提高

四、存在的问题和建议食品质量安全监管工作虽然取得了一些成绩，但在工作中依然存一些问题和困难

（一）食品生产加工企业规模小、产品质量较低全县食品生产加工企业家，其中家庭式小作坊家，占食品企业总数的由于企业规模小，5245生产管理粗放，给监管工作增加了难度

（二）列入生产许可证管理范围的产品无证情况普遍存在无证的原因主要有两个一个是企业生产规模小，不具备取证条件，另一个是企业经营状况差，无资金投入改进生产条件以达到取证要求如我们在要求乐东腰果综合加工厂办理生产许可证的工作中，就感受到困难重重，工作很难开展

（三）食品生产加工企业卫生条件差在目前列入监管的家食品生52产加工企业中，虽然全部均已取得门颁发的卫生许可证，但的绝大多数的食品生产加工企业卫生条件较差，场地脏乱，食品安全质量令人担忧以上问题的解决，非某一部门力所能及，特别是对一些覆盖面较大、涉及部门较多的食品安全工作，更需要县政府重视和支持，县食安委的大力协调，以及各相关职能部门间的群策群力、联合整治生产环节食品安全监管年终总结篇19

一、加强组织领导，夯实食品安全工作责任今年以来，县委、县政府高度重视食品安全工作，一是月日，县政府召开了县食品安全委员会扩大会议，与个乡XX xx9镇、个部门签订了食品安全责任书，夯实了各乡镇、各相关部门工作责任10问题乳粉发生后，县政府与各乡镇、各职能部门签订了问题乳粉清缴工作责任书二是为了进一步加强食品安全整顿工作,加强了办公室力量，制定了办公室工作职责、工作制度，具体负责组织协调食品安全整顿工作各乡镇、各有关部门也进一步强化了组织机构，确定了专人负责食品安全整顿工作，分别制定了整顿工作方案三是落实食品安全整顿工作经费县财政将食品安全工作经费列入财政预算，今年落实食品安全专项经费元，基本保证了x食品安全整顿工作的开展

二、认真履行职责，强化食品安全综合监督

（一）健全工作机制，落实食品安全监管责任县食品安全委员会及办公室认真履行工作职责，强化食品安全综合监管，年初县政府主管领导与各乡镇、有关部门签订了食品安全工作目标责任书，确保了食品安全工作任务的落实问题乳粉发生后，县政府又及时与各乡镇、各职能部门签订了问题乳粉清缴工作责任书,并进行了公告，公布了举报电话继续落实食品安全责任制和食品安全责任追究制，严格责任追究经常组织开展食品安全整顿，落实工作措施，强化工作考核建立健全食品安全监管网，食品药品监督协管员和村级信息员作用发挥正常

（二）广泛宣传动员，增强全县人民食品安全意识一是开展食品安全法律法规的学习宣传在重大节庆活动期间，多次组织工商、卫生、质监、食品药品监管等部门，在县政府门前广场和桥头广场举行了《食品安全法》宣传活动组织卫生、质监、工商部门开展了为期一天的食品安全法律法规知识培训会，对余名食品生产、流通及餐饮服务120管理人员、从业人员进行了法律法规知识培训县卫生局举办了期餐饮服2务食品安全培训班，并加强了对新参加工作的从业人员上岗前卫生知识培训考核

（三）加强食品安全信息收集和报送县食品安全委员会办公室加强了对各乡镇、各有关部门信息报送的督查督办工作，不断完善我县食品安全事故报告制度、信息通报制度，各乡镇政府、各有关部门加强了食品安全信息报送工作，准确统计有关数据，做到按时报送食品安全工作信息，按时报送食品安全工作总结县食品安全委员会办公室整合食品安全综合信息资源，上半年发布食品安全综合监管信息次1

三、落实监管责任，扎实开展食品安全整顿工作

（一）加强乳品安全专项整治为了确保整治工作成效，县食品安全委员会办公室及时下发了《乳品安全专项整治方案》，分个阶段开展了专项整治工作，组织工商、质监、卫4生、药监、教育等部门执法人员开展联合检查，主要对乳品批发企业、食品超市、城乡学校及学校周边食品店进行了监督检查，检查中对发现的乳品安全问题，检查组当场提出整改意见月份，按照市食品安全委员会办公室XX工作安排，我县高度重视乳品及含乳食品安全专项整顿工作一是及时成立了问题乳粉清查联合工作小组为了认真贯彻落实盛市有关文件精神，县上成立了由公安局、工商局、卫生局、质监局、药监局组成的问题乳粉清查联合工作小组，下设办公室，具体负责问题乳粉清查的工作联系与沟通，上报有关工作进展情况二是按照盛市工作安排，县食安委办及时印发了《关于进一步加强乳品和含乳食品监督管理工作的紧急通知》，进一步明确了分工负责和部门联动相结合的工作方针，要求各部门依法履行监管职责，切实强化对食品生产、流通和餐饮服务环节乳品和含乳食品的监督管理

（二）严防食物中毒和食源性疾病的发生今年上半年以来，我市多个县发生学校学生食品安全中毒事件，县委、县政府高度重视，有关领导在各种会议上强调食品安全工作，要求有关部门加强食品安全整顿，严防食品安全事故发生县食品安全委员会办公室及时印发了《关于加强食物中毒和食源性疾病防控工作的紧急通知》，组织相关部门深入全县各中小学校开展食品安全隐患大排查，确保了我县没有群体性食物中毒事故的发生

（三）开展了食品安全集中整治活动为认真贯彻落实月日全省食品安全整顿工作电视电话会议精神，XX XX制定了《佛坪县食品安全集中整治工作实施方案》，在月份开展了为期XX一个月的食品安全集中整治活动，对整治重点和目标任务、方法步骤、整治措施提出了具体要求通过一个月的集中整治，使乡镇政府及职能部门的监管责任进一步得到了落实，企业及行业自律意识显著加强，食品质量安全可追溯机制基本建立，制售假冒伪劣和有毒有害食品等违法行为得到有效遏制，食品生产经营秩序持续好转

（四）开展了“地沟油”专项整顿工作为了认真开展“地沟油”专项整治工作，根据县政府办公室下发的《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的实施意见》，县食安委办公室及时下发了《关于开展地沟油专项整治和餐厨废弃物管理工作实施方案》，要求集中力量、集中时间，严格规范经营者主体资格

四、部门分工负责，强化食品安全工作全程监管农业局加强了农产品源头治理，保障农产品质量安全一是开展了《农产品质量安全法》宣传周活动，印发宣传资料份，深入乡镇和村组举6300办培训班次，培训人员人，提高了监管人员的职业道德水品和业务工作xx x能力生产环节食品安全监管年终总结篇20为确保中秋、国庆节日期间流通环节食品安全，维护社会稳定，202X让广大人民群众过一个欢乐、祥和的节日，根据上级关于加强中秋、国202X庆节日期间食品安全监管工作的文件精神，结合我局职能，我所集中时间、集中人员，以对人民群众高度负责的态度，克服一切困难，在全区范围内开展了“两节”食品安全专项整治行动,现将有关情况汇报如下

一、高度重视，统一部署我所把双节期间食品安全工作作为现阶段工作的重点，制定了双节期间食品安全检查工作方案，对辖区内双节食品安全专项整治工作进行了统一部署

二、广泛宣传，营造氛围整治工作开始后，我所利用大力宣传食品安全法律法规、食品安全科普知识等，提高公众自我保护意识和维权意识，广泛动员公众积极参与社会监督全面客观地报道食品安全问题，弘扬正面典型，曝光反面案例，教育和引导食品生产经营者树立法制意识、安全意识、责任意识和道德诚信意识同时，及时发布食品安全警示信息，引导公众理性消费，增强食品安全信心通过广泛宣传，进一步强化了广大消费者的食品安全意识和自我保护能力

三、突出重点，严格把关在整治行动中，以城区、农村集贸市场及校园周边为重点区域,以节日食品、乳制品、肉制品、食用油为重点检查项目，以大型商场超市、副食批发市场、食品店为重点对象进行了监督检查一是严把食品入市质量关严查食品原料进货验收、索证索票及台账登记制度落实情况，确保食品来源安全二是加大对蔬菜、水果等农产品、肉制品的检查力度，禁止不合格食品上市三是严把食品经营行为监督关对每户食品经营户经销的所有食品进行了详细检查重点检查是否有出售超期、变质食品行为；严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料、回收食品生产加工食品、滥用食品添加剂和无证加工等违法行为实现重点高危食品的全覆盖抽查生产环节食品安全监管年终总结篇21我于月日荣幸的进入公司，已满四年，在这四年之中也经历202Xx xx过多个岗位的磨练，由门市部调入车间，再到销售部并于月日，负责公司开票工作，又是我新的岗位，同时又增加202Xx x我的细心和责任，开票与做销售不一样，管理层次不一样，所有的销售金额我都会过目，有更高的销售业绩我很高兴！因为我所拥有的事业兴旺发达也是个人思想提高自月日，公司决定固定开票时，也就是我新的工作归宿，同时202Xx x我也明白我的工作份量有多重，工作环境与体系完善会给个人提高综合素质，在这些时间我深感忙碌，因为我公司销售业绩不断上升,开票数量也就随之增多，我所接触的是我公司所有经销商，以及我们的分公司，我们有等，以及其它地方，客户比较凌乱，也特别多，片区平销售方式是现款现货，不一样，有的是不含折扣，有的含折扣,他们是先款后货，在此我想说句最真的感受公司所有客户是为我公司增加销量也是他本人增加收入，对我来说而他们不仅仅是属于公司也是属于我个人的客户，此话也许过重，因为接单出货是我个人更多地与她们联系，同时也感受到了一份心灵相通与责任，正如我们董事长说的那样多一份压力也就多了一份责任，同进也是一个新的起点,在新的岗位上，我性格变了很多，因为我所做的工作有很大的责任,有时不得不果断处理，当然，我想这也是我的工作职责！为了让我们能办好事，为了信任和销量我不得不这样，爱岗敬业是一个人的职责,让我做的事我会用心做！也给自己增添一分安心！对公司发展而言，我有几点不成熟的建议如下、为了体系完善需规范个人思想行为并不断总结工作经验；

1、为了工作流程和体系正规，每个人工作岗位有明确的安排，这是为2了提高公司管理水平并提高每一个员工的工作责任心与综合职业技能，为了提高工作效率是要大家齐心协力走上规范的行动，我所要求的是包装车间保持成品库房所有产品每样均不可少，无论是在销售淡季与旺季，都一直下去，这样也不会误事和忙碌、在送货方面还有些弊病，因离城内有点距离，除了特殊情况以外，3要给我们的客户核定一定的时间订货，也包括我们送货的时间,因距离不能快速达到他们的需求，如要象流水线一样的订货，会耗费不必要的费用，降低工作效率当然，这只是指片区，外面都是大量订货，多数是走托运，不会存在类似的情况、为了运转工序一事，我想提一下我不该提的问题，现时我们送货人4也增加，关于送货手续问题，送货人员应做的事是，制单人制单，是他们送货，送货方面也有很多手续，包括收款以及欠款和交款方式要手手清，必定这里只有我和出纳，收款欠款单据要一一交清,同时；也包括我们销售人员的手续方面，以免造成不必要的担心，以及送货人员每次发托运部的货包含清单要准确给对方装上，以免造成失误，我讲过多次，但还是有类似错误，在此，开票人员含有工作项目是，开票-退换货-接拿订单-同时身边有三部电话，多数都会同时打进来，我时时都在安排我的工作顺序，也许这样是小题大说，可是这些都是要细心和眼清的事，我望领导如实安排在新的202X一年有新的运作方式，如我把所面对的责任制度我都要安排和接替，我想这样运行量之重，在要把每天的销售金额填在表格上，折让是多少，不202X,含折让的，都要填上去，同时也要象去年一样一月的销售产品每个单品都要统计销售多少袋，最重需要大家多一份责任信，同我们公司共创兴旺发达之路组织部）月日第四批捐款元共计捐款元116295051132

二、改制工作、饮食公司在今年月日进行了职工安置工作，共安置职工人，163148顺利地完成了企业改制，目前正在办理职工移交社区工作、按照区政府的安排，今年元月日工作组进驻湘南大酒店，帮助清27产核资和企业改制工作对湘南大酒店全体股东个人出资情况进行申报核实和大楼的资产审计工作、做好了已改制企业档案移交和职工移交社区的工作，目前为止已完3成改制单位个，共安置职工人，已移交到社区的职工有人

71086776、抓国资清收工作按照区政府对企业国资清收工作的安排，我们督4促责任单位抓好了国资清收工作，并制定了清收计划，已收回欠款万元190进财政国资专户[next]

三、工会工作、春节期间开展走访慰问工作元月份，全局开展了春节期间走访慰1问、送温暖活动节前，局党委组织召开了复转军人、离退休干部座谈会，党委成员分片到局属各单位走访慰问特困职工、劳模,看望住院人员，并为他们送去慰问金，充分体现了党的温暖今年,全局慰问特困职工、复转军人、离退休人员、劳模共计人次，共发放慰问金万元，大米斤

95011.

3800、抓好企业民主管理工作企业民主管理工作今年主要抓了个方面22的工作

①抓企业职工代表大会制度，通过职代会形式，实行民主管理，各基层工会组织了职工代表学习《工会法》、《劳动合同法》等法律法规在企业改制工作中，职工代表大会发挥了重要作用

②抓企业厂务公开工作，要求企业在重大决策问题、领导班子建设和党风廉政建设密切相关的问题、涉及职工切身利益方面的问题等方面进行民主监督和公开，切实维护了职工的合法权益今年局厂务公开领导小组对各单位进行了两次检查，未发现企业有违纪、违规、违法的行为、计划生育、女工工作年初，局妇联与局属各单位签订了计划生育3责任书，各单位都积极为育龄女职工购买了“妇女防癌保险”，并对育龄妇女进行了“三查一治”的检查，全年计生工作确保四个百分之百、今年4月日我局组织了系统女职工参加区总工会、区妇联开展的“庆三八，迎36奥运”体育活动，荣获拨河三等奖、抓好了“金秋助学”活动，全局申报职工子女考上二本以上的名，54品学兼优的高中生名申请区总工会助学补助元27200

四、安全工作元月份，局安全工作领导小组与各单位签订了安全工作目标管理责任状我局在安全生产工作中坚持了每月一小查，每季一大查的检查制度在“元旦”、“五一”、“十一”和奥运会期间对全局各单位门店进行了安全工作大检查，对有安全隐患的门店下达了整改通知书,督促限期进行整改，今年在安全生产方面，没有发生大小安全事故

五、信访维稳工作企业改制工作的全面铺开，给维稳工作增加了新的难度，为了确保企业稳定，我局成立了信访维稳工作领导小组，健全了信访维稳工作机制，每月召开一次会议，专题研究排查各种不稳定因素今年做好了湘南大酒店上-访职工的思想工作，对职工提出的增加生活费标准和要求补发欠发的职工生活费，局党委责成单位领导从月份起对职工挂帐部分每月增加元，保3100证以后生活费按时发放对调味食品厂户拆迁住户合同纠纷进行了协调，35责成开发商违约补偿，按每户万元补偿金与住户达成了共识，通过稳妥

1.16调解矛盾，消除了隐患，确保了企业稳定

六、党风廉政建设局党委组织全局党员干部认真学习了《中国共产党党内监督条例》、《中国共产党纪律处分条例》、《关于领导干部廉洁自律“七个严禁”的规定》等文件精神，局党委坚持了每年召开二次专题研究党风廉政工作会议，全局各单位都制定了厂务公开制度，执行了限额报销话费制度，对公款吃喝玩乐采取了遏制措施，在企业改制工作中能规范程序、严格把关，做到了公开、公平、公正，杜绝了暗箱操作、不规范行为的发生总之，年的工作取得了一定的成绩，但是，在企业改制和维稳工作20—等方面，还存在很多问题和困难，需要我们去解决我们要以党的大精XX神和科学发展观理论为指导，努力完成今后的工作生产环节食品安全监管年终总结篇3

一、工作成效、领导重视为做好我县的食品安全监督量化分级管理工作，局将这项1工作列为今年工作重点，依据省局制定的办法，制定了实施方案成立以主管局长为组长的“食品安全监督量化分级管理工作领导小组”，并对此项工作进行了全面规划，具体部署和统筹安排，将具体的工作任务、实施办法、操作步骤等进行了划分、宣传法规为做好我县的食品安全监督量化分级管理工作，局专门召2开了有县城有关餐饮单位负责人会议，对食品安全监督量化分级管理工作进行广泛的宣传动员，使餐饮企业对在餐饮单位实行的、、、三个信誉等A BC级的评定、实行信誉等级挂牌经营等有了感性上的认识和理论上的了解在倡导消费者知情选择的同时，调动了餐饮单位争创级单位的积极性，促使A企业主动改进自身食品安全管理和提高诚信水平，营造了积极开展食品安全量化分级管理工作的良好氛围、强化培训我局遵照全面贯彻、认真执行、集中培训的工作原则，对3有关餐饮单位的食品安全管理员，统一接受了食品安全与监督量化分级管理培训通过对餐饮业推行食品安全监督量化分级管理有关实施办法透彻的分析和认真的讲解，使餐饮单位的食品安全管理员的理论水平有了进一步的提高，对开展餐饮业食品安全监督量化分级管理有了进一步的认识、指导到位我局首先选定对县城一家大型餐饮单位和一所中学校食堂4做为试点，各有侧重，因地制宜地开展工作餐饮单位和学校的领导非常重视此次的量化分级管理工作，成立了组织，责任落实到人，对职工进行了量化分级管理工作的培训，使职工认识到此次工作的目的、意义和重要性根据量化分级管理标准进行自我检查和自我评分，找出不足并立即进行整改，建立健全各项适合自身特点的制度和自查制度，并具体落实每一项工作局领导亲自带队，加大指导力度，主要是指导企业从食品安全的角度出发，积极开展工作、公平、公开、公正评审食品安全监督量化分级管理工作关系到餐饮5业的切身利益以及事业的发展，关系到规范餐饮行业、净化餐饮行业、保护广大消费者身心健康等等一系列的工作坚持公平、公正、公开透明的原则，不仅能充分调动广大餐饮业户的诚信自律、遵纪守法的自觉性，同时，也能使食品安全监督量化分级管理工作更加科学、规范、有效、扎实、长期地开展下去，更便于让广大消费者在知情的情况下，做出自己的消费选择截止到目前本月底，经过评定，获得食品安全监督量化分级管理优秀单位家，良好单位家，一般档次家，318035

二、存在问题、通过摸底检查发现，部分餐饮服务单位尚未取得餐饮服务许可证，1致使量化工作无法及时进行；、部分餐饮服务单位由于规模和其他条件限制，不能完全达到餐饮服2务食品安全监督动态等级评定的标准；、仍有部分餐饮服务单位负责人配合度不够高，对量化分级工作表现3不积极

三、下一步工作计划我局将全面展开量化分级管理工作，根据不同类别、不同区段树立餐饮服务量化分级管理示范店，以点带面，全面辐射辖区，及时完成全辖区餐饮服务单位的量化分级评定工作；今后还要继续加强对各从业人员进行食品安全知识培训，进一步提高各单位负责人对此项工作的重视；同时，要通过多种途径，广泛宣传餐饮服务监督量化分级管理工作，积极开展“寻找笑脸就餐”宣传活动，增强公众健康消费意识，形成全社会共同关注饮食安全的良好氛围，创造良好的餐饮消费环境生产环节食品安全监管年终总结篇4在工作中，本人注重学习，尽快的适应了食品安全监管工作的新202X,要求新需要，并在工作中积累了一定的经验现对本年工作总结如下

一、具有强烈的政治责任感工作责任心强，具有强烈的团队合作精神，服从领导，团结同志，人际关系和谐，在工作中不争名夺利，不计较个人得失，奋发进取，勤勉自励，在思想上、政治上、业务上不断完善自己，全面提高自己

二、具有较强的工作能力履行岗位赋予的职责和完成好上级交给的各项任务在工作中讲究科学的工作方法，有一定的科学管理能力，善于观察，能从细节中及时发现问题，并积极思考问题的解决办法

（一）协助领导，组织开展全市“三品”一械的抽检工作

（二）开展针对食用农产品专项抽检，完成市区个大型农贸市场、9放心肉菜店、及其他农贸市场共批次的抽检10000

（三）监督抽样工作根据省局的要求，对个县（市、区）化妆品14市场进行监督抽验，共抽验检品批140

（四）完成了全部食品抽检的信息公开工作，全年共完成期共7030751批次的食品公告任务

三、始终坚持廉洁奉公一年来，我能够保持清醒头脑，认真对照领导干部廉洁自律的有关规定要求，严格要求自己，自觉抵制不正之风和不良行为坚持原则、秉公办事不折不扣贯彻领导干部廉洁自律的各项规定，做到警钟长鸣对各药品监管工作做到了进一步强化防范监管措施，成立了药品监管领导小组、督察组，不断强化制度管理，坚持以制度管人，力求在源头上杜绝漏洞

四、以身作则，廉洁自律时时刻刻严格要求自己，自觉遵守法律法规和各项纪律，坚持“吃苦在前，享受在后”的原则，保持清醒的头脑，自觉抵制腐朽思想的侵蚀，本年度没有违法违纪情况生产环节食品安全监管年终总结篇5转眼间，将迎来我在工厂工作的第个年头回顾这一路走来,从基层x员工慢慢做起，脚踏实地、兢兢业业、工作认真、负责，得到领导、同事的一致认可与赞赏并慢慢从员工到车间主任，又从主任到主管，因工厂202X规模的日益壮大，调至品管部从事质量管理这一非常重要的岗位我本人非常感谢各位领导、总、经理给予我的充分信任与支持，故将努力以最好的x工作业绩回报给我厂下面是我这一年来主要的工作回顾我主要负责内包装生产过程中的质量管控工作，如真空不良,封合不良，重量准确度，疤子、皮子、异物等的控制同时还协助车间主任的工作，每天到快下班时帮看到工人不许乱抬盆，下班时的清。