2023版智慧健康养老服务与管理专业人才培养方案

徐州幼儿师范高等专科学校三年制智慧健康养老服务与管理专业人才培养方案

一、专业名称专业代码智慧健康养老服务与管理590302

二、入学要求普通高级中学毕业

三、基本修业年限三年

四、职业面向主要职业所属专业所属专业对应行业代主要岗位群或技职业资格类别大类代类码术领域举例职业技能等代码码代码级证书举例养老护理员4-10-01-

051.各类涉老企业、社会工作者街道或社区老年服2-07务中心、养老机构、

1.养老护理-09-01老老年公寓运营管员公共管理年人能力评公共服务社会工作类理、养老照护、健

2.老年照护与服务估师590385康管理、康复保健、1+X证书594-14-02活动策划、老年社

3.康复保健-05工；师健康照护师

2.养老需求评估、4-14-01老年人能力评估；-02

五、就业面向各类养老机构、街道或社区老年服务中心、老年公寓,从事养老照护、老年社会工作、基层管理、照护需求评估和医务社会工作等该课程主要阐述我国老龄化情况与养老机构的发展趋势、7养老机构经营与管理初识养老机构、养老机构建设管理、养老机构的运营、养老机构组织管理、养老机构服务管理、养老机构财务和后勤支持管理、养老机构安全管理等内容该课程旨在培养老年服务人员对老年活动的策划与带动能力，在对老年人进行生活照料的同时，从活动的角度带8老年活动策划与组织领老年人娱乐身心、康复治疗，从而为老年人提供更加全方位的服务

十三、课程矩阵

（一）专业毕业要求对培养目标的支撑目标1目标2目标3目标4养目标基本技能实践能力行业规范学会发展毕业要求\\

1.基础知识

2.基本能力Z//Z

3.操作规范///

4.专业素质/Z Z

5.职业素质Z//

6.政沿素质Z Z

7.自主学习//

8.国际视野//

9.学会反思Z

10.沟通合作

（二）专业人才毕业要求实现课程矩阵毕业要求基本实践能行业学会技能力规范发展开学课课程类别课程编号课程名称基基操专职政自国学沟分学础本作业业治主际会通期知能规素素素学视合反识力范质养质习野作思003123101思想道德与法治31M M L L H H L H L H毛泽东思想和中国特003113101色社会主义理论体系42M M L L H H L H L H概论003013101形势与政策12M L L L H H M H H H003113102大学语文22H H M H H M H M H H003113103演讲与口才22M H M H H M H M H H003023101大学英语83M H L H H M H H M H公共基003123102信息技术32M M H H M M M H M H础课程003023102大学体育83M M H H M H M M H H003123103劳动教育21H H M M H H L M L L大学生心理健康教育00312310421H H M M H H L M L L通识003123105军事理论21H H M M H H L M L L教育003123106大学生职业发展规划11M M H H H M L M M L平台大学生就业与创业指00322310114M M H H H M L M M L导

0031233011.52H H M M M H H M M H中华文化与历史传承哲学伦理与人文情怀

0032233011.53H H M M H H M M H L

0032233021.54H H H H M M M H L L公共选科技发展与科学精神修课程社会热点与世界视野

0032233031.54M M L L M H H H H H文学修养与艺术美育

0033233011.52H H M M M H H H L L

0033233021.53M M H H H H H M H H自我认知与人生发展专专专LF3122101人体结构与功能41H L M HL L L L L L业业业LF3222102实用中医养生23H H H H HL L L M M基教必LF3122104老年护理21H H H H H M H H M M育础修平课LF3222104网络基础23HM L L L M M ML H台程物联网技术与应用LF322210524HML L L M M ML HLF322210624H HM H H HM M M M生命教育与临终关怀LF3222107老年心理护理24H HM H HM M M M MLF312118膳食营养与配餐21H HM M HM M ML MLF3121110人际沟通与社交礼仪21H HMH HML L L M专业LF3221110老年康复训练43H H H H HM M M M M核老年人常用照护技术LF313111242MHHHHHL LL H心课LF31211I2老年学概论21M M MHHHMHM LLF3221113社会工作实务23HHM MHM M ML M养老机构经营与管理LF322111424MHHHHHLLL H

3、LF3221117老年舞蹈教育2L HHL M MHML M43专LF3221118老年音乐教育2LLL HMMHLLM业4拓LF3121119音乐照顾22MLL HMMHLLL专展3业课、LF3223220书法4MLL HMML HLL选程4修LF3223221手工制作24MHHHLLLMM MLF3223222插花艺术23MLL HMMHLL LLF3223223茶艺24MLL HMMLHL LLF3223224老年运动与保健24MLLHHLLLMM专业LF3223225健康评估24MMMMHLHLLH任选课LF3223226作业治疗技术24MMHHMLHHMM程LF3223227言语治疗技术24HMHHHMMHLM集综合军事技能训练21MHMMMHHHLM中素质与大学生创新实践1HHMHMMHHMH实能力拓综合性讲座与读书1MHMHMHHHMH践展实践活动教社会实践（社会调育查、社会服务、劳1HHMHMMHLML平动教育）台素质拓展（大学生竞赛、演讲比赛、1HLHHHMHHMH艺术实践、社团活动等）专业见习MMHHMMHHHM专业专业实习MMHHMMHMLL实践毕业实习14MHHHHMHMML毕业设计4MHHHHMHMML注H表示课程对目标实现的强支撑，M表示课程对目标实现的中等支撑，L表示课程对目标实现的低支撑

十四、培养方案修订工作信息

1.制定人王晓斐、马池芬、刘倩、杜金玲、黄凯萍、田苗、韩溶

2.批准人李海芸

3.修订日期2023年5月管理等工作

六、培养目标与培养规格

（一）培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握老年服务与管理必备的机构管理、健康照护和康复保健等专业理论基础知识，具备对机构、社区及住宅老人进行生活及健康照护以及规划、建设和管理养老机构能力，熟悉智慧健康服务与管理先进技术，掌握现场管理工作的高素质复合型技术技能人才

（二）培养规格

1.素质要求

（1）具有良好的思想政治素质和职业道德素质；

（2）具有良好的身体素质和心理素质；

（3）具有良好的科学文化素质和专业素养

2.知识要求

（1）掌握本专业所必需的文化基础知识，包括思想道德修养与法律基础、大学语文、英语、就业政策等；

（2）掌握本专业所必需的专业基础知识，包括老年学概论、人体结构与功能、老年社会工作、老年照护、老年心理护理、老年常见疾病与预防、老年活动策划与组织、养老机构经营与管理、生命教育与临终关怀等

3.能力要求掌握本专业所必需的基本技能，包括社交礼仪、人际沟通与交流、计算机应用基础、老年人常用照护技术、老年康复训练、老年疾病预防与照护、营养膳食与配餐、音乐照顾等1良好的创业创新能力；2良好的语言表达能力和沟通能力；3专业的老年人生活和心理护理能力；4专业的老年人疾病照护能力；5较强的老年人休闲活动组织与策划能力；6较强的养老机构经营与管理能力

七、学分要求学生在规定时间内，修完本专业课程计划规定的全部内容，获得143学分，其中必修课77学分，选修课24学分,集中实践课程42学分

八、课程设置与教学安排表一课程设置学时分配学期安排及周学时课课程程课程课程课程代码课程名称考试备注性类模块学分总计理论实践质别123456理论学时通

2.5*18,识003123101思想道德与法治354459考试2实践学教公时育共平必思想

0.5*18修基台课政治毛泽东思想和中础程教育003113101国特色社会主义236360考试2必理论体系概论修理论学习近平新时代中时003223101国特色社会主义354459考试

32.5*18,思想概论实践学时

0.5*181・4学8/学8/学8/学8/学003013101形势与政策132320考查期，每学期期期期期8课时003113102大学语文236360考试2工具003113103演讲与口才236360考查2性学科基003023101大学英语814411628考试422础003123102信息技术3542727考查21体育俱劳动003023102大学体育81081296考查222乐部2学分与体育教2*9实践育003123103劳动教育2361818考查1活动1学分心理2*9实践大学生心理健康健康0031231042361818考查1活动1学教育教育分2*9实践国防003123105军事理论2361818考试1活动1学教育分大学生职业发展职业003123106118108考查1发展规划与就创业大学生就业与创003223101118810考查1指导业指导课公共基础必修课程合计406984572411512710中华文化与历史

0031233011.524195考查

1.5传承哲学伦理与人文

0032233011.524195考查

1.5情怀公科技发展与科学

0032233021.524195考查

1.5共选精神基修社会热点与世界课础

0032233031.524195考查

1.5程视野选文学修养与艺术修

0033233011.524195考查

1.5鉴赏自我认知与人生

0033233021.524195考查

1.5发展公共选修课程从第二学期开设，每生每学期各选1门或者2门校内公选课程，共4门计6学分公共选修课程合计

69676201.

51.53公共基础课程合计

467945332611512.

58.54LF3122101人体结构与功能4724824考试4医学照护LF31221023542727考试3老年常见疾病健康照护基础LF3222103实用中医养生2361224考查2模块LF3122104老年护理2362412考试2智慧LF3222105网络基础2362412考查2养老专业技术LF3222106物联网技术与应用2362412考查2基模块础心理LF3222107生命教育与临终关怀2361818考查2课及生程命教育模LF3222108老年心理护理2362412考查2块专业基础课程合计193422011416076LF312119膳食营养与配餐2361818考查2养老专人际沟通与社交礼仪照护LF3121H02361818考查2业（养老服务礼仪）技术教LF3221111老年康复训练4723636考查4模块育LF3131112老年人常用照护技术4721260考查4平社工LF3121113老年学概论2362412考查2台及管LF3221114社会工作实务2361224考查2理模LF3221115养老机构经营与管理2361818考查2块LF3221116老年活动策划与组织118612考查1专业核心课程合计193421441986472专业必修课程合计38684345339124148LF3221117老年舞蹈教育2361224考查2LF3221118老年音乐教育2361224考查2专LF3121119音乐照顾2361224考查2业LF3223220书法2361224考查2专老年拓业康乐LF3223221手工制作2361224考查2展选模块LF3223222插花艺术2361224考查2（限选）课修程LF3223223茶艺2361224考查2（限选）专业拓展课程从第一学期开设，每生各选5-6门,计16学分c专业拓展课程合计1018060120208专医学LF3223224老年运动与保健2361224考查2业康复LF3223225健康评估2361818考查2（限选）任模块LF3223226作业治疗技术2361818考试2（限选）选LF3223227言语治疗技术2361818考试2（限选）课专业任选课程第四学期开设，每生各选1门，计2学分程专业任选课程合计23612242专业选修课程总计122167214402010专业教育课程总计509004174831261418校内集中教学课程总计

9616949507442718.

522.5228*7*军事技能训练2112/112考查/////2大学生创新实践11818综合素质综合性讲座与读书活动11818与能力社会实践（社会调查、社综11818拓展会服务、劳动教育）合实践素质拓展（大学生竞赛、实践必修演讲比赛、艺术实践、11818安排课外和假期进行教课程社团活动等）育（包含平专业见习354541周2周在教学台周中）（包含专业专业实践专业实习472722周2周在教学实践周中毕业实习3257657618周14周毕业设计/论文472724周综合实践教学课程合计周周42832188141818学分总计13825269681558

（二）各学期考试课程统计学期123456考试课程（门）4320

（三）各学期周学时统计学期123456周学时

2718.

522.522

九、集中实践教学模块具体内容军事技能训练大学生创新实践综合性讲座与读书活动综合素质与能力拓展实践社会实践（社会调查、社会服务、劳动教育）素质拓展（大学生竞赛、演讲比赛、艺术实践、综合实践教育平台社团活动等）专业见习专业实习专业实践毕业实习毕业论文/设计

十、学时、学分分配表

（一）各类课程学时数和学分数统计课程类别学分数学分比例学时数学时比例公共必修

4028.99%

69827.63%通识教育平台公共选修

64.35%

963.80%专业基础课程

1913.77%

34213.54%专业必修专业核心课程

1913.77%

34213.54%专业教育平台专业拓展课程专业选修

128.70%

2168.55%专业任选课程综合实践教育平台

4230.43%

83232.94%合计138100%2526100%

（二）实践性课程统计类别学分学分占总学分比例军事技能训练2大学生创新实践1综合素质与能力拓展综合性讲座与读书活动

14.35%实践社会实践（社会调查、社会服务、劳1动教育）素质拓展（大学生竞赛、演讲比赛、1艺术实践、社团活动等）3（包含在专业见习教学周中）4（包含在专业实习专业实践模块

26.09%教学周中）毕业实习32毕业设计4合计

4230.43%

十一、教学环节周数分配表第一学年第二学年第三学年合计

1234561.军事技能训练

222.节假日与机动

111413.考核与考试

222824.教学实践（见习）

222715.毕业实习（实训）

1814326.毕业设计/论文

447.社会实践******/

8.课堂教学1415151560合计学期周数202020201818116

十二、专业核心课程简介序号专业核心课程名称主要教学内容本课程涉及化学、生物化学、生物学、医学、生理学、保健学等学科知识主要内容为老年营养学的基础知识，1营养膳食与配餐老年常用食物的营养价值，老年平衡膳食基本理论与技能应用，老年常见病饮食调养，饮食保健等，体现了营养学的应用性、实践性和技能性本课程主要是训练学生口语交际能力和养老服务礼仪基础的实训课程，旨在通过本课程的教学和训练，使学生掌握口语交际的基本技巧和养老服务礼仪的基本知识，以适2人际沟通与社交礼仪应未来工作、学习和生活的需要，并为人际沟通能力和养老人才综合素质的进一步提高奠定良好的基础该课程介绍了康复医疗和疗养医学的基本知识与老年常见病的康复医疗方法，使学生掌握行之有效的康复医疗措3老年康复训练施和适当的疗养手段，学会指导和帮助老年患者尽快康复，减少功能障碍，增强生活自理能力，提升老年人生活质量通过本课程的学习，使学生掌握老年照护工作中基础理论、基本知识和基本技能，尤其是各项照护技术的操作原理、操作方法和操作要点；培养学生的实践技能、动手能4老年常用照护技术力、评判性思维能力及分析问题、解决问题的能力树立全心全意为老人服务的思想，关爱、尊重老人，使学生具备高尚的职业道德和良好的职业情感该课程系统地介绍和阐述了老年学的基本概念、研究对象和代表性的理论，对老年人口学、老年心理学、老龄经济、5老年学概论老年社会保障、老年人与法律、老龄政策以及老年社会工作与服务做了介绍和阐述是学生学生老年专业的基础课程，有助于学生全面掌握老龄社会的发展状况该课程主要阐述社会工作实务通用过程，老年社会工作、6社会工作实务妇女社会工作、残疾人社会工作、矫正社会工作、社会救助社会工作、家庭社会工作、社区社会工作、。