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最新乡村厨艺大赛厨艺大赛策划书（汇总19爱国标语通过简短有力的语言，传递出浓厚的国家认同感和集体荣誉感注重形式美，吸引眼球小编为大家整理了一些精彩的爱国标语,一起来感受一下吧最新乡村厨艺大赛厨艺大赛策划书（汇总19篇）乡村厨艺大赛篇一为了弘扬中华美食文化，促进和谐中国建设，积极引导孩子了解美食，热爱劳动，促进家园共建，活跃幼儿园校园文化建设，云山国旅联合相关餐饮服务行业协会、饮食机构主办“我是小厨王”全国亲子厨艺大赛（广州）海选赛，现已正式推出
二、比赛时间
1、海选现今至5月31日止
2、复赛、总决赛6月
三、总决赛形式乡村厨艺大赛篇
二一、活动目的为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，我系团总支特举办这次以“弘扬中国传统美食、活跃校园文化气氛”为主题的个人厨艺大赛评分环节
5、煮饺子准备公司集团团员饭17:30煮饺子
6、颁奖环节统分后分别选出各奖项现场颁奖
7、晚宴开始18:00活动进行过程中穿插知识问答环节（共11道问答，答题正确者当场颁发奖品）
九、活动规则
2、每人可参加多个比赛项目，其中果蔬拼盘和包饺子比赛为每个部门须同时参加的环节，以部门为参赛单位（共10个部门），每部门选出三名选手同时参加两个环节，部门人员编制不足3人可增加外援；名单确定后，不允许更改和增删
3、厨艺展示环节，分为开场的冷菜组和压轴出场的热菜组，选手在规定时间内可以自由发挥进行个人菜品创作（菜品为无特殊食材的家常菜）时间根据菜品项目而定完成后为菜品创意取名，评委根据评分细则进行打分注受场地条件限制，每组的比赛时间不同
5、包饺子环节，公司提供饺子皮和馅料，选手们在规定时间内（40分钟）完成擀面、包馅；规定时间内每组额定包30个饺子，超出部分每3个加1分，不足组每3个扣一分达不到3个则不加也不减（例超出2个不加分，超出4个加一分，超出7个加2分，以此类推，减分也如此）
6、参赛准备的主料和辅料只可事先洗净、清理，不能事先切好带进比赛现场；
7、选手可发挥创意进行个人形象装饰，可作为加分;
8、参赛选手视个人需要自带围裙和袖套十活动各部门负责工作安排统一由人力资源中心进行安排，各部门配合
十、活动经费预算标准每位选手50元/道，整场活动经费不超过1万元
十一、比赛提供物品食品晚宴酒水
十二、比赛应急预案创口贴（两盒）、烫伤药膏（一盒）
十三、比赛奖励奖金+奖牌根据各环节的报名人数决定各类奖项和奖金，预算奖金额2300元,奖牌费用另算最佳风味奖（冷菜组）一名奖金300元最佳风味奖（热菜组）一名奖金500元厨王风采奖一名300元乡村厨艺大赛篇
六二、活动目的通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望可以锻炼社区居民的实践能力和动手能力，培养居民对厨艺、对生活的兴趣，丰富社区居民生活;同时加强社区居民对厨艺的了解，为爱好厨艺以及有厨艺方面特长的社区居民提供展现自己的舞台；通过家乡菜加强不同的社区居民之间的了解，知道各地的饮食习惯，以便更好的沟通;展示湘南社区居民的风范,弘扬社区居民的激情张力，以食会友;并希望借这次活动，可以锻炼居民的团队能力，此外，在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识，让社区居民的食得美味，食得营养的同时，可以学习一下厨艺
三、活动时间、地点预计3月23或24日（视报名情况而定，报名人数多就分两天举行），地点待定
四、参赛内容及要求3或3人以下为一组，每组社区居民各自分工，每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说选手自备材料及相应炊具
五、任务安排
1.宣传科负责海报的绘制和张贴；
2.**部绘制报名表，评委名单，评委评分标准表；
3.组织科和**负责组织前期报名；
4.社区居委会及文明督察部协助街道办搞好赛后卫生
六、活动过程
1.安排选手就位，维持现场比赛秩序选手在各自的场地进行比赛,完成自己的参赛作品
2.参赛作品完成后向评委汇报，由参赛选手将菜端给评委品评
3.每组选出一名代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评委拉票，然后评委再给出评分
七、互动环节
1.居民可有秩序地参观做菜的过程
2.现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴
八、注意事项
3.选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗；
4.参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故；
5.参赛活动结束后要及时打扫卫生，保持场地干净
九、评分标准
1.专业评定仪表举止专业，着装整洁、器具操作规范、设计新颖,富有创意（10分）
2.时间做菜用时，安全操作（10分）
3.材料新鲜，色泽鲜美（10分）
4.技术刀工熟练，切菜工整（10分）
5.色香味具有一定的美学价值，味道可口（20分）
6.营养价值有利健康，搭配合理（10分）
7.卫生个人卫生，食品卫生，及赛后场地卫生（10分）
8.菜名与主菜材料相关联但又独特有创意（10分）
9.菜肴介绍口齿伶俐，吐词清晰（10分）满分100分,最后由评委和随机抽的居民投票的成绩综合给出总分
十、奖项设置一等奖1组，颁发证书；二等奖2组，颁发证书；三等奖3组，颁发证书因只是预计，所以奖项还有调动预计推选一组参加区里决赛
十一、经费预算打印资料费5元一次性碗筷10元其它费用35元总计50元以上就是**年的厨艺大赛的策划，希望各部门齐心协力，共同将本次活动举办好湘南社区1*年*月*日乡村厨艺大赛篇七为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，我系团总支特举办这次以〃弘扬中国传统美食、活跃校园文化气氛”为主题的个人厨艺大赛xx年H月26日餐饮楼三楼在规定时间内做“规定菜”和“特色菜”
（一）规定菜尖椒土豆丝
1、原料土豆丝、青辣椒
2、调料酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒
（二）特色菜选手自己选择最为拿手的家乡菜
1、要掌握好时间（控制在20分钟之内）
2、要求有特色，有创新，有立意
3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料
（三）评分标准（见附表）
（一）参赛选手在赛前抽签分组
（二）比赛场地的布置
（三）入场秩序（包括嘉宾、参赛选手、工作人员）
（四）主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等事项
（五）场内互动，嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议并讲解此菜的做菜手法有何讲究，如何达到最好效果的做法等等
（六）现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题，同时也可向选手提问
（七）嘉宾品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评（A）统计分数，并宣布比赛结果
（九）颁奖（奖品、荣誉证书）
（十）观众退场
（十一）清理场地
（一）设一等奖一名，二等奖两名、三等奖三名
（二）最佳特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名附表评分标准
1、由专业厨师进行评审，色、香、味、形各占25%的比例（占总成绩50%）
2、由嘉宾进行品尝并评分，色、香、味、形各占25%的比例（占总成绩30%）o
3、由现场观众进行评分，色、香、味、形各占25%的比例（占总成绩20%）乡村厨艺大赛篇八活动背景一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求，另一方面也是为了丰富同学们的校园生活，扩大《我的大学》校园记者站的影响，让更多的同学了解我们，支持我们，并加入我们，在齐心协力壮大我们社团队伍的同时，让自己的能力得到锻炼活动目的为了锻炼我们学生的组织协调能力，丰富大学生的业余生活，改善餐厅的伙食质量，加强各个餐厅间的交流学习活动意义为了让学生体验生活，认识生活，从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦，加强对学生的思想教育活动目标让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解，对食堂师傅们的辛劳表示感谢，缓解下学生与餐厅之间的矛盾活动时间XX年4月23日下午两点活动地点一餐和二餐之间活动对象全院同学资源需要七个餐厅各自备好土豆，青椒，莲藕，葱、姜和蒜，瘦肉，水果，等活动开展
（一）活动准备阶段宣策部负责海报的绘制和张贴，绘制报名表，评委名单，礼仪小姐报名表，评委评分标准表（责任人--部长）外联部负责拉赞助（责任人一一部长）组织部负责组织前期报名（责任人一一部长）摄影部负责全程跟踪拍照（责任人--部长）
（二）活动举办阶段初赛
1、做菜常识问答和水果拼盘（各餐厅自主选择水果，做完可向同学拍卖，拍卖所得归各餐厅所有）
2、测试问题见附件1决赛（参赛人数为7名厨师长，21名参赛选手，14名监督员，每场共计42人）形式以系为单位，一个系对应一个餐厅，组成七个小队每队由一名厨师长，同一个系的3名参赛选手，和不同系的两名监督人员组成厨师长主要负责指挥，操作全有选手自行完成
1、活动开始前，厨师长可与各自的组员们自行交流，加强配合的默契度，然后做出一桌菜肴，三素三荤（其中两素两荤为共同菜，一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐）
2、现场制作菜肴的时间限制为两小时
3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评
4、每组选出一组代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评为拉票，然后评委再给出评分互动环节
1、学生可有秩序地参观做菜的过程，并可向各餐厅厨师长提问，就各餐厅的实际情况提出建设性意见，以期互利互惠
2、现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励,允许其品评一道菜肴
3、活动结束后，每队可选择自行选择拍卖自己所做菜肴，所获金额归本队成员所共有
（三）活动后续阶段公示比赛结果，颁发奖品活动经费预算注意事项
1、宣传要进班，提倡到班宣传
2、要不要经过初赛环节，视报名人数而定
3、准备好六个表选手参赛报名表，学生监督表，礼仪小姐报名表，评分标准表，大赛评委名单和做菜知识问答表
4、维持好秩序策划主办单位《我的大学校园记者站》协办单位院社联乡村厨艺大赛篇九“酸甜苦辣，体味人生”大学生烹饪大赛此次比赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型比赛，重点突出“烹饪文化”内涵和增加大学生之间的交流旨在展示每个大学生的个人风采，丰富大学生的业余生活时间8月7日（早上11点）地点大学生单身公寓楼
1、本次比赛菜式一荤一素，或者荤素结合两道菜亦可，资料由参赛者自由发挥
2、两道菜色的操作时间共为20分钟，完成后，由评委品尝后立即进行评分（洗菜，切菜，材料准备不包括在操作时间内）
3、参赛用具、餐具由参赛者自行准备，材料也自行准备
4、每道菜务必以一句诗歌或词来命名，并做适当的解说
1、总共分成三组a组b组C组红色名字的为该组队长，比赛之前，命名好队名，以及口号
2、比赛前天由比赛成员备好材料以及相应配料（比赛成员11点前应先布置要场地和准备好电磁炉等其他电器设备）
3、比赛材料以及相应配料由组员自行准备
4、比赛当天四组成员分成2批，抽签决定地点暂于25#
601、
602.比赛由评审开始计时20分钟内煮好菜式，20分钟后，若还未完成烹饪，每延长10秒钟扣除一分比赛结束之后，由评审进行打分，依照得分评出冠军、季军、亚军、以及鼓励奖
5、之后分别领取奖品比赛结束由成员一齐品尝烹饪好的菜色暂定于25#601o菜式的分数为100分，以“色，形，味，名”为原则打分，各占25分每道菜式的操作时间独立计算，超时扣分，每10秒扣1分
1、色要求色泽鲜艳，悦目，有必须的观赏性，能引人注目
2、形要求有必须的形态美，器皿干净，搭配赏心悦目
3、味要求五味调和，根据季节特点，结合养生观念，有必须特点请大家围绕夏季养生主题（有地方特色的菜式，我们将请参赛队伍做出介绍）
4、名要求用于命名的诗，词务必与菜式的色，形，味相称，且资料健康，雅俗共赏（注评分细则去掉一个分，一个最低分，其余所得分数平均就为该组分数）卢衍传及团委负责人、团委委员（已参加比赛的除外）
二、活动时间xx年n月26日
三、活动地点餐饮楼三楼
四、活动内容在规定时间内做“规定菜”和“特色菜”
（一）规定菜尖椒土豆丝
1、原料土豆丝、青辣椒
2、调料酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒
（二）特色菜选手自己选择最为拿手的家乡菜
1、要掌握好时间（控制在20分钟之内）
2、要求有特色，有创新，有立意
3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料
（三）评分标准（见附表）
五、活动流程
（一）参赛选手在赛前抽签分组
（二）比赛场地的布置
（三）入场秩序（包括嘉宾、参赛选手、工作人员）
（四）主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等事项
（五）场内互动，嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议并讲解此菜的做菜手法有何讲究，如何达到最好效果的做法等等
（六）现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题，同时也可团体冠军、亚军、季军各一名；个人幽默奖、形象奖、厨艺奖各一名乡村厨艺大赛篇十为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩
二、活动实施流程
2.活动目的、意义
一、活动主题大学生活一一色、香、味俱全
二、活动口号上得学堂，下得厨房
三、活动目的2为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台；3通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系；4展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友；5在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养；6帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食
四、活动宗旨关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩！
3.活动拟解决主要问题及可行性分析
1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救
3、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆场，观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品
3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复平静
4、在大堂附近准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁跌倒，洒漏，要派工作人员及时清理
5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害
6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会
7、在大堂放置备用的喇叭，以防止麦克风声音不够
8、多备一些评分表，防止比赛时不够用
9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况，如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行
10、如果比赛当天突然下雨，先安排选手和评委到安全处避雨若雨势较小继续比赛，从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞；雨势较大则比赛暂停或延期
4.活动当天具体时间流程安排1下午12点男生负责搬桌子，椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划，摆用品等，在评委台和观众席之间用绳子或桌子隔开，旁边留路给参赛者退场;计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅21点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮3甜品组与热菜组同时进行评比评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会主席，团委副书记和7桌大众评委组成每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会主席或副主席、团委副书记外平均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场4选手提前10分钟到场比赛共分5轮，每轮30分钟每轮结束后由工作人员收集评委给分，并在5分钟后由主持人宣读此轮比赛结果此5分钟作为评委的休息时间，可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果5下午430——500为主持人宣布比赛结果乡村厨艺大赛篇十一校园厨艺大赛活动策划书O本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩
二、活动实施流程
1.活动目的、意义
一、活动主题大学生活一一色、香、味俱全
二、活动口号上得学堂，下得厨房
三、活动目的⑵为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台；3通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系；4展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友；5在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养；6帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食
四、活动宗旨关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩！
2.活动拟解决主要问题及可行性分析
1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救
3、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆场，观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品
3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复平静
4、在大堂附近准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁跌倒，洒漏，要派工作人员及时清理
5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害
6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会
7、在大堂放置备用的喇叭，以防止麦克风声音不够
8、多备一些评分表，防止比赛时不够用
9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况，如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行
10、如果比赛当天突然下雨，先安排选手和评委到安全处避雨若雨势较小继续比赛，从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞；雨势较大则比赛暂停或延期
3.活动当天具体时间流程安排1下午12点男生负责搬桌子，椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划，摆用品等，在评委台和观众席之间用绳子或桌子隔开，旁边留路给参赛者退场;计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅421点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮，乡村厨艺大赛篇十二在四月初我院维权部接到校维权部进行“校园厨艺大赛”通知，在接到通知后，我们主要进行了策划、宣传报名和节目排练等准备活动
1、在策划工作中，我院维权部调动我院所有干部一起商讨此次厨艺大赛的流程和细节，并根据我院的实际情况写了详细的策划书和人员安排表
2、在宣传方面，我院宣传部将厨艺大赛的海报张贴在各栋宿舍楼下，然后再由各班班长到本班登记报名情况
3、在娱乐节目方面，由于我院厨艺大赛与元旦晚会在初选的时间上连续，所以厨艺大赛时文娱部请了参加初选的一个队伍来现场表演
4、在初次筛选之后，我们对选定的队伍的选手进行了抽签排序，以确定他们的比赛顺序，并把详细的过程和内容通知了比赛的选手，以保证厨艺大赛的顺利进行
二、活动总结本月21日，我院在食堂d区举行了—学院第四届“望舒杯”厨艺大赛此次比赛旨在丰富同学们的校园文化生活，展示城院学子的烹饪技艺，培养学生团队合作精神及动手能力我院权益维护部特举办的厨艺大赛，给同学们提供了一个展示厨艺才华的平台”—学院第四届厨艺大赛”已经结束了，此次活动有得有失，以下是我部门对此次活动进行的工作总结成功之处1值得一提的是，本次厨艺大赛参赛选手比往年多，而且此次比赛的菜肴种类丰富，涉及到了川、鲁等菜院2我院部门之间的团结合作能力有了进一步地提高大一不少新院干明白了自己的职责所在，能积极主动、超额地完成工作任务3其次，本次比赛让广大同学了解到了每一份餐品的来之不易，增强了同学们的创新意识、节约意识，提高了大家的动手能力，同时也能充分展现了城院素质教育的优良成果和当代大学生的青春风采不足之处1大一的参赛选手赛前准备不充分，误以为原材料是由院里提供临近比赛时间才匆匆去菜市场买原料，有些选手甚至因为没有买到合适的材料而临时改变参赛菜肴针对这一情况，我院在今后的厨艺大赛中会加大宣传力度，强调参赛规则及注意事项2文娱活动单调乏味由于我院文娱部的文艺晚会还在积极筹备阶段，各类节目还在排练阶段，所以厨艺大赛的文娱节目欠缺3观众积极性不高在比赛的过程中，观众的参与不多不少观众到场只为了给自己熟悉的同学加油当活动接近尾声时，现场观众已经寥寥无几在以后的活动中，我院会增加选手与观众之间的互动环节,营造良好现场的比赛氛围一年11月2日，在全班同学们的热切期盼中，—大学学生厨艺大赛在第一食堂圆满结束一班全体学生在这冬日的阳光中见证了一场视觉与味觉的盛宴，本届厨艺大赛俨然变成了一场美食的嘉年华乡村厨艺大赛篇
十三一、活动目的为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，校团委特此举办这次以〃弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛为目标的个人厨艺大赛
二、活动时间200*年n月12日晚630
三、活动地点食堂
四、活动内容在规定时间内做“规定菜”和“特色菜”
（一）规定菜尖椒土豆丝
1、原料土豆丝、青辣椒
2、调料酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒
（二）特色菜选手自己选择最为拿手的家乡菜
1、要掌握好时间（控制在15分钟之内）
2、要求有特色，有创新，有立意
3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料
（三）评分标准
1、由专业厨师进行评审，色、香、味、形各占25%的比例
五、活动流程
1、参赛选手在赛前抽签分组
2、比赛场地的布置
3、入场秩序（包括嘉宾、参赛选手、工作人员）
4、主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等问题
5、场内互动，嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议并讲解此菜的做菜手法有何讲究，如何达到最好效果的做法等等
6、现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题，同时也可向选手提问
7、嘉宾品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评
8、统计分数，并宣布比赛结果
9、颁奖（奖品、荣誉证书）
10、观众退场
11、清理场地
六、奖项设置
1、设一等奖一名，二等奖两名、三等奖三名
2、最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名乡村厨艺大赛篇
十四一、活动目的为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，我系团总支特举办这次以〃弘扬中国传统美食、活跃校园文化气氛”为主题的个人厨艺大赛
二、活动时间xx年H月26日
三、活动地点餐饮楼三楼
四、活动内容在规定时间内做“规定菜”和“特色菜”
（一）规定菜尖椒土豆丝
1、原料土豆丝、青辣椒
2、调料酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒
（二）特色菜选手自己选择最为拿手的家乡菜
1、要掌握好时间（控制在20分钟之内）
2、要求有特色，有创新，有立意
3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料
（三）评分标准（见附表）
五、活动流程
（一）参赛选手在赛前抽签分组
（二）比赛场地的布置
（三）入场秩序（包括嘉宾、参赛选手、工作人员）
（四）主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等事项
（五）场内互动，嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议并讲解此菜的做菜手法有何讲究，如何达到最好效果的做法等等
（六）现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题，同时也可向选手提问
（七）嘉宾品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评
（八）统计分数，并宣布比赛结果
（九）颁奖（奖品、荣誉证书）
（十）观众退场
（十一）清理场地
六、奖项设置
（一）设一等奖一名，二等奖两名、三等奖三名
（二）最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名乡村厨艺大赛篇十五面对竞争横飞的生活，员工都希望在各个领域中展现出自己的才华为了能让普罗星人在宿舍生活中更好的展现自己的风采，管理科决定承办此次活动，让普罗星员工的多才多艺在员工宿舍内形成一道美丽的风景线show,time厨神大赛弘扬饮食文化，展现员工风采为了进一步创造文明和谐的宿舍生活环境，丰富广大员工的业余文化生活，提高员工的动手能力和培养宿舍成员之间的团结协作精神，由管理科承办的杭州普罗星淀粉有限公司第二届“厨神大赛”将正式拉开序幕
（2）通过此次活动，锻炼公司员工的动手能力，丰富员工的生活,营造良好的‘生活和学习氛围活动报名时间:20xx年10月24日-11月1日活动准备时间20xx年H月3日活动比赛时间:20xx年11月3日1800正式开始活动比赛地点元成宿舍4楝厨房杭州普罗星全体在职员工
（1）报名工作向选手提问
（七）嘉宾品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评
（八）统计分数，并宣布比赛结果
（九）颁奖（奖品、荣誉证书）
（十）观众退场（H•）清理场地
六、奖项设置
（一）设一等奖一名，二等奖两名、三等奖三名乡村厨艺大赛篇
三一、活动目的为热爱厨艺的同学提供展示其特长的舞台，丰富我系同学的课余生活，提高同学们的积极性和生活热情，外联部与素拓部合办了“厨艺大赛”
二、活动主题享受烹饪、享受生活
三、活动时间和地点
1、报名时间20xx年11月10日——11月15日（至各班生活委员处报名）
2、比赛时间20xx年H月17日（星期日）下午130正式开始
3、地点常州工程职业技术学院1号食堂3楼（暂定）
四、前期准备工作
1、请宣传部在11月11日之前出1张海报（放置于教学楼内）；
2、于11月10召开各班生活委员会议，说明本次活动的目的、比本次比赛以科部为单位，参赛员工在部门范围内自行组队，男女不限，每队2人，部门人数在10以下的部门之间可以自由组合结队，10月24日-11月1日期间请各队以邮件形式发送管理科李鹏报名，包括:队员、菜名、原料、配料等，报名表见附件
（2）裁判将邀请各部门领导、宿管阿姨及大众评审担评委
（3）材料准备请各代表队自己准备所需材料，管理科将给每队报销费用70元（70元费用包括2道菜，其中要保证至少一荤）我们将为大家准备通用材料油、盐、醋、酱、酱油、糖、料酒、大料、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、香油、盘子、刀、漏勺等，如果还有其他需要请及时跟我们联系
（4）活动决赛
2、评审团提前十分钟到达比赛现场，核对比赛选手资料及菜品介绍；
4、比赛正式开始后开始计时，每道菜以二十分钟为上限；
5、菜品制作后，参赛选手应现场对菜品进行简单介绍；略根据决赛成绩，评出一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名及其他奖项若干，具体视报名情况另行邮件通知一等奖150元二等奖100元三等奖50元纪念奖若干乡村厨艺大赛篇十六为弘扬中华民族的传统美食文化，为使同学们真正了解饮食内涵，学院第x届科技文化艺术节决定开展以“我的生活我作主”为主题、体现“美食文化健康和谐”的厨艺比赛活动，通过本次活动让同学们更多的了解中华美食文化，增强同学们的动手能力，培养同学们发扬艰苦奋斗的民族精神和时代精神食口技术与动物技术系承办学院食堂伙食监督委员会协办
1、报名地点食动系办公室（联系人张素艳老师，电话XXX）院学生会生活劳卫部处（联系人伍华生，电话XXX）
2、报名要求
（1）对象全体在校生
（2）形式厨艺1+2,即每组1个主厨+2个副厨11月25日（星期天），在旧篮球场
1、自我介绍一一介绍参赛组选手（包括所要的参赛项目的名称）
2、技能展示一一选手按规定的要求做出符合色、香、味、形、器及营养搭配的协调一致的食物
3、知识问答考察选手的心理素质和应变能力，包括对中华饮食文化的了解程度（中华饮食文化；食品营养及健康饮食；选择安全食品注意事项；食物中毒及急救处理；食物的相克原理；重大食品安全事件等，观众互动环节）根据食物的色、香、味、形、器及营养搭配的协调一致，及特色造型和创新工艺由评委评分，同时参考知识问答情况进行综合评分
1、设冠军一名、亚军二名、季军三名、优秀奖若干名，颁发荣誉证书乡村厨艺大赛篇十七通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望可以锻炼社区居民的实践能力和动手能力，培养居民对厨艺、对生活的兴趣，丰富社区居民生活；同时加强社区居民对厨艺的了解，为爱好厨艺以及有厨艺方面特长的社区居民提供展现自己的舞台；通过家乡菜加强不同的社区居民之间的了解，知道各地的饮食习惯，以便更好的沟通；展示湘南社区居民的风范,弘扬社区居民的激情张力，以食会友；并希望借这次活动，可以锻炼居民的团队能力，此外，在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识，让社区居民的食得美味，食得营养的同时，可以学习一下厨艺预计3月23或24日（视报名情况而定，报名人数多就分两天举行）,地点待定3或3人以下为一组，每组社区居民各自分工，每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说选手自备材料及相应炊具
1.宣传科负责海报的绘制和张贴；
2.**部绘制报名表，评委名单，评委评分标准表；
3.组织科和**负责组织前期报名；
4.社区居委会及文明督察部协助街道办搞好赛后卫生
1.安排选手就位，维持现场比赛秩序选手在各自的场地进行比赛,完成自己的参赛作品
2.参赛作品完成后向评委汇报，由参赛选手将菜端给评委品评
3.每组选出一名代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评委拉票，然后评委再给出评分
1.居民可有秩序地参观做菜的过程
2.现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴
3.选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗;
4.参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故；
5.参赛活动结束后要及时打扫卫生，保持场地干净
1.专业评定仪表举止专业，着装整洁、器具操作规范、设计新颖,富有创意（10分）
2.时间做菜用时，安全操作（10分）
3.材料新鲜，色泽鲜美（10分）
4.技术刀工熟练，切菜工整（10分）
5.色香味具有一定的美学价值，味道可口（20分）
6.营养价值有利健康，搭配合理（10分）
7.卫生个人卫生，食品卫生，及赛后场地卫生（10分）
8.菜名与主菜材料相关联但又独特有创意（10分）
9.菜肴介绍口齿伶俐，吐词清晰（10分）满分100分,最后由评委和随机抽的居民投票的成绩综合给出总分一等奖1组，颁发证书；二等奖2组，颁发证书；三等奖3组，颁发证书因只是预计，所以奖项还有调动预计推选一组参加区里决赛打印资料费5元一次性碗筷10元其它费用35元总计50元以上就是**年的厨艺大赛的策划，希望各部门齐心协力，共同将本次活动举办好乡村厨艺大赛篇十八通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望可以锻炼社区居民的实践能力和动手能力，培养居民对厨艺、对生活的兴趣，丰富社区居民生活;同时加强社区居民对厨艺的了解，为爱好厨艺以及有厨艺方面特长的社区居民提供展现自己的舞台；通过家乡菜加强不同的社区居民之间的了解，知道各地的饮食习惯，以便更好的沟通;展示湘南社区居民的风范,弘扬社区居民的激情张力，以食会友;并希望借这次活动，可以锻炼居民的团队能力，此外，在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识，让社区居民的食得美味，食得营养的同时，可以学习一下厨艺预计3月23或24日（视报名情况而定，报名人数多就分两天举行）,地点待定3或3人以下为一组，每组社区居民各自分工，每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说选手自备材料及相应炊具
1.宣传科负责海报的绘制和张贴；部绘制报名表，评委名单，评委评分标准表；
3.组织科和xx负责组织前期报名；
4.社区居委会及文明督察部协助街道办搞好赛后卫生
1.安排选手就位，维持现场比赛秩序选手在各自的场地进行比赛,完成自己的参赛作品
2.参赛作品完成后向评委汇报，由参赛选手将菜端给评委品评
3.每组选出一名代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评委拉票，然后评委再给出评分
1.居民可有秩序地参观做菜的过程
2.现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴
3.选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗；
4.参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故；
5.参赛活动结束后要及时打扫卫生，保持场地干净
1.专业评定仪表举止专业，着装整洁、器具操作规范、设计新颖,富有创意（10分）
2.时间做菜用时，安全操作（10分）
3.材料新鲜，色泽鲜美（10分）
4.技术刀工熟练，切菜工整（10分）
5.色香味具有一定的美学价值，味道可口（20分）
6.营养价值有利健康，搭配合理（10分）
7.卫生个人卫生，食品卫生，及赛后场地卫生（10分）
8.菜名与主菜材料相关联但又独特有创意（10分）
9.菜肴介绍口齿伶俐，吐词清晰（10分）满分100分,最后由评委和随机抽的居民投票的成绩综合给出总分一等奖1组，颁发证书；二等奖2组，颁发证书；三等奖3组，颁发证书因只是预计，所以奖项还有调动预计推选一组参加区里决赛打印资料费5元一次性碗筷10元其它费用35元总计50元以上就是20xx年的厨艺大赛的策划，希望各部门齐心协力，共同将本次活动举办好一-〉一一〉*乡村厨艺大赛篇十九我爱艳阳我爱厨房艳阳集团总部人力资源中心艳阳集团总部企划中心集团总部员工，包括集团各职能中心、国旅、XX销售公司，男女不限xxxx年xx月xx日周五下午13:3017:30总部负一楼员工餐厅集团董事长、集团副董事长、集团执行副总裁以及各部门负责人主持人XX由人力资源中心下发通知文件，3月5日前提交报名表至人力资源中心沈赛华处八活动内容厨艺展示冷菜水果蔬菜拼盘包饺子比赛厨艺展示热菜主持人热场、领导人发言1:3014:
001、厨艺展示冷菜组14:0014:30评分环节+知识问答
2、水果蔬菜创意拼盘14:4015:00主题概述每组1分钟评分环节+知识问答
3、包饺子比赛（1520xx:00）评分环节+知识问答
4、厨艺展示（热菜家常菜组）（16:20xx20）快炒30分钟炖煮60分钟（彩蛋杨董、干总将友情客串出场一展厨艺）评分环节
5、煮饺子准备公司集团团员饭17:30煮饺子
6、颁奖环节统分后分别选出各奖项现场颁奖
7、晚宴开始18:00活动进行过程中穿插知识问答环节（共11道问答，答题正确者当场颁发奖品）
2、每人可参加多个比赛项目，其中果蔬拼盘和包饺子比赛为每个部门须同时参加的环节，以部门为参赛单位（共10个部门），每部门选出三名选手同时参加两个环节，部门人员编制不足3人可增加外援；名单确定后，不允许更改和增删
3、厨艺展示环节，分为开场的冷菜组和压轴出场的热菜组，选手在规定时间内可以自由发挥进行个人菜拼作（菜品为无特殊食材的家常菜）时间根据菜品项目而定完成后为菜拼意取名，评根据评分细则进行打分注受场地条件限制，每组的.比赛时间不同
5、包饺子环节，公司提供饺子皮和馅料，选手们在规定时间内（40分钟）完成擀面、包馅；规定时间内每组额定包30个饺子，超出部分每3个加1分，不足组每3个扣一分达不到3个则不加也不减（例超出2个不加分，超出4个加一分，超出7个加2分，以此类推，减分也如此）
6、参赛准备的主料和辅料只可事先洗净、清理，不能事先切好带进比赛现场；
7、选手可发挥创意进行个人形象装饰，可作为加分；
8、参赛选手视个人需要自带围裙和袖套食品晚宴酒水创口贴（两盒）、烫伤药膏（一盒）奖金+奖牌根据各环节的报名人数决定各类奖项和奖金，预算奖金额2300元,奖牌费用另算最佳风味奖（冷菜组）一名奖金300元最佳风味奖（热菜组）一名奖金500元厨王风采奖一名300元赛内容等；
3、于11月12日1700点之前统计好各参赛选手名单；
5、在赛前制作打印比赛评分表格，做好厨艺大赛的一切准备工作自制号码牌、搬评委及观众的桌椅、餐巾纸、奖品及奖状
五、活动内容在规定时间内做“水果拼盘”、“规定菜”和“特色菜”一水果拼盘选手自己设计拼盘样式一100分
1、材料准备参赛选手自备活动所需的一切材料1各小组根据水果拼盘的名称及构思意念，挑选、购买水果2学校提供水果拼盘的刀具、盘子、案板、塑料袋等必用工具,方便在操作过程中使用，根据需要也可自行带工具
2、比赛规则1参赛选手每组3人2比赛时间30分钟3要求各组选手在规定时间内完成自主创意水果拼盘一份，并放到台上参加比赛，附带创作说明4评委立即评分，当天公布评定结果
3、评分标准拼盘造型、色彩搭配、手工技术、构思创意每项25分，总分100分二规定菜青椒土豆丝一40分
六、活动参加对象和评委
1、参赛对象工程学院计算机系同学
七、活动流程
1、设置好比赛场地，做好赛前准备工作；
2、安排选手就位，维持比赛现场的秩序；
4、统计评比结果，对获奖作品进行颁奖；
6、挑选优秀作品，以作日后全校性厨艺大赛参赛项目
八、注意事项
1、评比标准规定菜与特色菜1食品名称贴切、有创意、有内涵20分2食品成色主料为熟色，配料基本保持原色25分3食品口味口味适中25分4食品形状形状优美20分5操作规范按饮食要求
102、奖项设置1“水果拼盘大赛”一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名2“规定菜与特色菜”一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名3五名幸运观众
3、工作分配2菜做好后由选手端给评委观赏、品尝，评委即刻给同学们打分；分打好后，由一工作人员统一收取，再交给统计分的两名工作人员3第一批参赛的同学做好后，再由第二批入场4二名工作人员负责拍照一名拍操作间、一名拍评比区与活动区
4、所有工作人员提醒选手注意火炉，以防发生不测
5、遇到紧急情况时，如选手被切伤、烫伤即使迅速处理，不得耽误
6、选手每做完一道菜将其放到安排好的桌子上，严加看守，不得让其他人碰触
九、后期工作
1、对获奖的选手及作品进行宣传展览；
2、对此次厨艺大赛进行总结，积累活动经验，找出此次活动的不足1水果拼盘所用水果由各班参赛队自行购买！金额控制在20元内2食神争霸中自选菜所要原料必须在比赛前报给班级生活委员，金额也需控制在20元内乡村厨艺大赛篇四面对和谐安稳的生活，社区居民都希望在各个领域中展现出自己的才华为了能让出国留学在生活中更好的展现自己的风采，*社区决定承办此次活动，让出国留学的多才多艺在社区居民内形成一道美丽的风景线一活动名称show,time厨神大赛
二、活动宗旨弘扬饮食文化，展现社区居民风采
三、活动背景为了进一步创造文明和谐的出国留学生活环境，丰富广大社区居民的业余文化生活，提高居民的动手能力和培养社区居民之间的团结协作精神，由***社区第二届“厨神大赛”将正式拉开序幕
四、活动目的2通过此次活动，锻炼公司居民的动手能力，丰富社区居民的生活，营造良好的生活和学习氛围
五、活动时间、地点活动报名时间2011年10月24日-n月1日活动准备时间2011年11月3日活动比赛时间2011年11月3日1800正式开始活动比赛地点***社区广场
六、面向对象***社区全体居民
七、活动流程1报名工作本次比赛以*为单位，参赛居民在社区范围内自行组队，男女不限,每队2人，人数在10以下的队伍之间可以自由组合结队.10月24日-11月1日期间请各队以邮件形式发送社区出国留学报名，包括队员、菜名、原料、配料等，报名表见附件2裁判将邀请社区各部门领导及大众评审担评委3材料准备请各代表队自己准备所需材料，**科将给每队报销费用70元70元费用包括2道菜，其中要保证至少一荤我们将为大家准备通用材料油、盐、醋、酱、酱油、糖、料酒、大料、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、香油、盘子、刀、漏勺等，如果还有其他需要请及时跟我们联系4活动决赛
2、评审团提前十分钟到达比赛现场，核对比赛选手资料及菜品介绍;
3、比赛选手提前20分钟到达比赛现场，清洁双手，整理着装，做好比赛前的准备工作；
4、比赛正式开始后开始计时，每道菜以二十分钟为上限；
5、菜品制作后，参赛选手应现场对菜品进行简单介绍；
6、评审团综合评分，并当场公示，并书面记录其味型、特色、营养价值、加扣分依据等；
八、评分细则
九、颁奖典礼根据决赛成绩，评出一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名及其他奖项若干，具体视报名情况另行邮件通知一等奖150元二等奖100元三等奖50元纪念奖若干由颁奖嘉宾对获奖队进行颁奖策划单位出国留学社区**年*月*日乡村厨艺大赛篇五一道精美的菜肴，往往能够给人带来美好的享受不一定是鲍参翅肚或是燕窝鹿茸，也许只是一道匠心独具的家常菜，已让人醉心和满足艳阳为弘扬中华的饮食文化传统，营造良好的公司氛围引导“绿色、健康、营养”的消费理念，展示艳阳员工烹饪风采，增强员工团队凝聚力和创作精神特举办第一届艳阳杯“我爱艳阳之厨王争霸赛”活动具体内容如下
一、活动主题我爱艳阳我爱厨房
二、活动主办艳阳集团总部人力资源中心活动策划艳阳集团总部企划中心
四、活动时间20xx年3月14日周五下午13:30——17:30
五、活动地点总部负一楼员工餐厅
六、评审组成员集团董事长、集团副董事长、集团执行副总裁以及各部门负责人主持人XX
七、活动报名由人力资源中心下发通知文件，3月5日前提交报名表至人力资源中心沈赛华处八活动内容厨艺展示冷菜，水果蔬菜拼盘，包饺子比赛厨艺展示热菜
九、活动流程各环节时间安排视当日情况而定主持人热场、领导人发言1:30——14:
001、厨艺展示冷菜组14:00——14:30评分环节+知识问答
2、水果蔬菜创意拼盘14:40——15:00主题概述每组1分钟评分环节+知识问答
3、包饺子比赛1520——16:00评分环节+知识问答
4、厨艺展示热菜家常菜组16:20——1720快炒30分钟炖煮:60分钟彩蛋杨董、干总将友情客串出场一展厨艺。
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