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粮食安全教育课件守护我们的饭碗第一章粮食安全的全球与中国现状亿人每日面临饥饿8亿亿895%14全球饥饿人口中国粮食自给率中国人口规模联合国粮农组织报告显示，全球仍有约亿人面中国粮食自给率稳定保持在以上，成功保障用占世界的耕地，养活了世界近的人口，895%9%20%临营养不良问题，粮食安全形势依然严峻了亿人口的粮食供应安全这是了不起的成就14粮食安全的定义与内涵粮食充足质量安全确保粮食供应数量充足，满足全体人民的基本需求保障粮食质量安全，不含有害物质，符合健康标准供应稳定可持续利用建立稳定的粮食供应体系，应对各种风险和挑战实现粮食生产的可持续发展，保护生态环境和资源粮食浪费惊人1/318%全球浪费比例中国城市家庭浪费率全球每年浪费的粮食约13亿吨，占粮食总产量的三分之一，触目惊心中国城市家庭粮食浪费率达18%，改善空间巨大浪费现状•餐饮行业是粮食浪费的重灾区•家庭日常生活中的浪费不容忽视•食品加工和流通环节损失严重•消费观念和习惯亟需改变浪费即犯罪每一粒粮食都凝聚着农民的辛勤汗水，每一次浪费都是对劳动的不尊重珍惜粮食，从我做起第二章粮食安全面临的挑战气候变化影响粮食生产极端干旱持续高温和降水减少导致农作物大面积减产，水资源短缺问题加剧洪涝灾害暴雨和洪水频发，淹没农田，造成粮食作物大量损失价格上涨年全球粮食价格较上年上涨，给消费者带来压力202515%土地资源紧张与耕地减少耕地面临的压力01城市化占地快速城市化进程占用大量优质耕地，近年来耕地面积减少近5%02土壤退化过度使用化肥农药、水土流失等导致土壤质量下降，影响粮食产量03耕地质量下降土壤肥力降低、污染加重，粮食生产的可持续性面临威胁农业劳动力老龄化平均年龄超50岁青年农民比例下降技术传承受阻农村劳动力平均年龄已超过岁，年轻人大青年农民占比持续下降，农村缺乏新鲜血传统农业技术和经验面临断层危机，新技术50量外流城市，农业面临谁来种地的难题液，农业现代化转型面临人才困境推广应用缺乏接受主体气候危机下的粮食安全干旱、洪涝、极端天气气候变化正在重塑全球农业格局应对气候挑战，保障粮——食安全，刻不容缓第三章粮食安全教育的实践与案例浙江湖州幼儿园稻田体验课观察稻穗体验插秧孩子们亲手触摸稻穗，观察水稻的生在老师和农民的指导下，孩子们下田长过程，认识粮食的来源体验插秧劳动，感受农作辛苦参与收割收获季节组织孩子们参与收割活动，体会粮食来之不易的道理江苏泰州小学粮食辨识课程课程内容1识别五谷杂粮通过实物展示,学生学习辨识稻谷、小麦、玉米、大豆、高粱等常见粮食作物2了解粮食来源结合课堂讲解与实地观察,让学生了解从田间到餐桌的完整过程3学习营养知识介绍不同粮食的营养价值,培养科学饮食观念河北唐山幼儿园珍惜粮食主题教育剥玉米活动粮食故事会主题绘画创作组织孩子们亲手剥玉米感受粮食加工老师讲述悯农粒粒皆辛苦等经典故孩子们用画笔描绘粮食生产场景表达,,的过程体会劳动的意义通过动手实事通过生动的故事传递珍惜粮食的传对农民的敬意和对粮食的珍惜之情,,践理解粮食生产的不易统美德,从小培养粮食安全意识教育要从娃娃抓起让孩子们走进田间地头用双手触摸土地用心灵感受劳动这是最,,,好的粮食安全教育湖北武汉学生浇灌作物实践实践活动价值学生亲身参与农作物的日常管理了解植物生长需要•,通过浇水、除草等劳动体会粮食生产的艰辛过程•,观察作物从播种到收获的全过程理解生命成长规律•,培养责任心和耐心懂得粮食生产需要长期投入•,增强对农业劳动者的理解和尊重•山东临沂幼儿园粮食知识课堂图文展示互动问答利用生动的图片和文字介绍各类粮食作物建立视觉认通过问答游戏巩固知识激发学习兴趣和探索欲望,,知1234实物展示知识拓展摆放真实的粮食样品供孩子们观察触摸形成直观感介绍粮食的营养价值和烹饪方法拓宽认知范围,,受现代科技助力粮食安全教育VR农业体验智能农业机器人数字农业平台利用虚拟现实技术学生可以身临其境体验农业展示无人机播种、智能收割机等先进设备让学生通过大数据、物联网等技术展示精准农业管理让,,,生产全过程从播种到收获感受现代农业的魅了解科技如何提高农业生产效率学生认识到现代农业的科技含量,,力粮食节约行动倡议光盘行动家庭节约在餐厅、食堂推广光盘行动倡导适量点餐杜绝舌尖上的浪费合理采购食材科学储存粮食减少家庭日常生活中的浪费,,,,社区宣传教育引导开展粮食安全主题宣传活动营造全社会节约粮食的良好氛围将节约粮食教育纳入学校课程培养下一代的节约意识,,光盘行动口号今天不剩饭从我做起珍惜粮食就是尊重劳动节约粮食就是保护资源,!,政府与社会力量的支持国家层面社会力量0101战略规划企业参与制定国家粮食安全中长期战略规划明确发展目标和保障措施农业企业加大科研投入推动农业现代化发展,,0202政策支持NGO项目出台粮食生产补贴、耕地保护、农业科技等系列支持政策公益组织开展粮食安全宣传教育和扶贫助农项目0303法律保障公众行动完善粮食安全相关法律法规依法保障粮食安全广大民众积极参与节约粮食、支持农业发展行动,粮食安全与可持续发展目标（）SDGs零饥饿目标1联合国年可持续发展议程第项目标消除饥饿实现粮食安全改善营养20302:,,状况和促进可持续农业中国的贡献2中国用不到世界的耕地养活了世界近的人口为全球粮食安全作出重10%20%,大贡献国际责任中国积极参与国际粮食援助分享农业技术经验帮助发展中国家提高粮食生,,产能力中国在全球粮食安全体系中扮演着重要角色从袁隆平的杂交水稻造福世界到一带一路农业合作项目中国不断为全球粮食安全注入中国智慧和中国方,,案未来展望科技创新与全民参与基因编辑作物利用等基因编辑技术培育高产、抗逆、优质的新品种提升粮食产CRISPR,量和质量精准农业应用大数据、物联网、人工智能等技术实现精准种植、智能管理提高资源,利用效率全民教育持续开展粮食安全教育培养全民节约意识形成珍惜粮食的社会文化,,科技创新是保障粮食安全的根本动力全民参与是实现粮食安全的社会基础二者相辅相,成共同构筑粮食安全的美好未来,结语粮食安全人人有责,珍惜每一粒粮食守护国家饭碗教育是根本途径从日常生活做起拒绝浪费践行光盘行动让关注粮食安全支持农业发展为国家粮食安加强粮食安全教育培养下一代的粮食安全意,,,,,,节约成为习惯全贡献自己的力量识确保粮食安全事业后继有人,粮食安全关系国计民生是国家安全的重要基石让我们从自身做起从现在做起珍惜每一粒粮食共同守护我们的饭碗教育是保障粮食安全的根本途,,,,径让粮食安全意识代代相传让节约文化深入人心,,未来的守护者孩子们是粮食安全事业的未来今天我们在他们心中播下珍惜粮食的种子明天他们,将成为守护粮食安全的中坚力量谢谢聆听!让我们携手共筑粮食安全防线从我做起从现在做起携手同行珍惜每一粒粮食践行节约理念立即行动参与粮食安全保障凝聚全社会力量共创美好未来,,,。