食品安全幼儿中班课件下载

食品安全幼儿中班课件PPT第一章食品安全的重要性保护健康关爱成长食品安全是孩子健康成长的第一道防从小培养安全意识，受益终身线科学饮食什么是食品安全？食品安全的含义食品安全就是指我们吃的东西要干净、健康、营养,不会让我们的身体生病或者不舒服就像我们要喝干净的水一样,吃的食物也要安全可靠为什么幼儿更需要注意•幼儿的身体还在成长发育中,免疫力较弱•消化系统还不够强大,容易受到伤害•对危险食品的辨别能力有限•需要成人的细心呵护和正确引导小贴士:食品安全教育要从娃娃抓起,让孩子从小就懂得保护自己!为什么要注意食品安全身体危害不安全的食物会让我们肚子疼、拉肚子、呕吐严重的还会发烧、需要去医院,影响成长经常吃不健康的食品会影响身体发育让我们长不高、变不聪明,快乐生活只有吃得安全健康我们才能开心地玩耍、学习健康快乐地成长,,保护自己从了解食品安全开始让我们一起学习如何辨别安全的食物吧,!安全饮食快乐成长,当小朋友们开心地享用安全健康的食物时他们的笑容是最美的风景食品安全不仅保护身体健康更让孩子们拥有快乐的童年时光,,第二章认识安全食品和不安全食品学会辨别食品的安全性是保护自己的重要技能让我们一起来认识食品包装上的秘密学,会分辨哪些食物可以吃哪些食物要远离通过观察、闻一闻、看一看我们就能成为食,,品安全小专家!0102观察包装查看日期看食品外包装是否完整干净确认生产日期和保质期03寻找标志找到食品安全认证标志食品包装上的秘密生产日期保质期告诉我们食物是什么时候做出来的日期越近越新鲜食物能保存多长时间过了这个时间就不能吃了,,安全标志生产信息像标志、绿色食品标志说明食品经过检测可以放心吃包括生产厂家、地址、电话等有问题可以找到厂家QS,,,小朋友们记住购买食品前要和爸爸妈妈一起仔细看包装上的这些信息哦:!不能吃的食物有哪些过期食品霉变食品三无食品特征:包装上的日期已经过了保质期危害:可能产生有害细菌和毒素特征:没有生产厂家、日期和安全标志特征:食物表面长毛、变色、发臭危害:质量无法保证,可能不卫生危害:含有霉菌毒素,伤害身体遇到这三类食品,小朋友们一定要说不,及时告诉老师和爸爸妈妈,保护好自己的健康!认识食物的变化观察要点左边是新鲜健康的面包右边是发霉变质的面包新鲜面包颜色均匀、闻起来有香味,;发霉面包表面长绿色或黑色的霉斑、闻起来有难闻的气味通过这样的对比小朋友们可以清楚地看到食物变质后的样子学会用眼睛观察、用鼻子,,闻一闻判断食物是否安全,小实验闻一闻、看一看摸质地闻气味在安全情况下感受食物质地变质食物可能发,看颜色新鲜食物有自然香味,变质食物有酸臭味或其黏或变软新鲜食物颜色鲜艳自然,变质食物颜色暗淡或他怪味出现异常斑点教师可以准备一些安全展示样本密封或图片引导幼儿通过多感官观察学习辨别食品质量记住真正变质的食物不要触摸只要远远观察就好,:,!安全提示实验时一定要在老师的指导下进行不要随意品尝未确认安全的食物:,!第三章健康饮食习惯培养养成良好的饮食习惯和食品安全知识同样重要正确的进餐方式、合适的食物温度、安全的用餐环境,这些看似简单的日常习惯,却是保护我们健康的重要基础让我们一起学习如何健康安全地用餐吧!正确用餐使用干净餐具,细嚼慢咽适宜温度不吃过烫或过冷的食物饭前洗手用肥皂认真清洗小手吃饭要细嚼慢咽为什么要慢慢吃温馨提示1帮助消化每口食物咀嚼次让牙齿充分发挥作用不要边20-30,吃边玩、边吃边说话专心进餐更安全,!充分咀嚼能让食物更容易被消化吸收减轻肠胃负担,2品尝美味避免暴饮暴食-吃得太快、太多会让小肚子很不舒服,可能引起消化不良、腹痛等问题慢慢吃可以更好地感受食物的味道享受美食的乐趣,3防止噎食细嚼慢咽能避免食物卡在喉咙保证进食安全,不吃过烫或过冷的食物过烫食物的危害刚出锅的热汤、热粥温度很高如果直接喝会烫伤口腔、舌头和食道造,,成疼痛和损伤烫伤的地方会起泡、发红需要很长时间才能好,正确做法等食物凉一凉用小勺试试温度感觉温温的再吃:,,❄️过冷食物的危害冰淇淋、冰饮料虽然好吃但吃太多或太急会刺激肠胃引起肚子疼、拉,,肚子对牙齿也不好容易引起牙痛,正确做法少量慢慢吃从冰箱拿出的食物放一会儿再吃:,小朋友们记住:食物的温度要适中,不烫不凉最舒服,既保护了口腔,又保护了肠胃!不吃陌生人给的食物为什么不能吃安全隐患:不了解食物来源,可能不卫生或已变质过敏风险:不清楚成分,可能含有过敏物质人身安全:防范潜在的安全风险,保护自己正确的做法陌生人给食物时,礼貌地说谢谢,不用了

2.立即告诉身边的老师、爸爸妈妈或其他家人

3.只接受家人和老师给的食物

4.外出时紧跟大人,不随意接受他人物品记住这句话:陌生人的东西不要拿,安全第一最重要!良好的用餐习惯正确使用餐具不仅是文明礼仪的体现更是安全用餐的重要保障小朋友们学会正确拿筷子、用勺子坐姿端正专心吃饭这些好习惯会让我们更加健康,,,,快乐地成长第四章食品安全小知识安全标志学会识别食品安全认证标志认识垃圾食品了解哪些是不健康的食品储存知识掌握正确的食物保存方法这一章我们将学习更多实用的食品安全小知识帮助小朋友们在日常生活中做出正确的选择养成健康的饮食习惯,,垃圾食品的危害为什么叫垃圾食品伤害牙齿高糖食品容易导致蛀牙,让牙齿变黑、疼痛影响发育缺乏营养,影响身体和大脑的正常发育常见垃圾食品肠胃不适•油炸食品:薯条、炸鸡•高糖零食:糖果、巧克力油腻、添加剂多,容易肚子疼、拉肚子•碳酸饮料:可乐、汽水•膨化食品:薯片、虾条⚖️体重增加高热量导致肥胖,影响健康和活动能力健康选择:多吃新鲜蔬菜水果、喝白开水或牛奶,少吃零食和甜食,让身体更强壮、更聪明!食品安全标志认识标志绿色食品标志有机食品标志QS全国工业产品生产许可证标志,表示食品质量安代表无污染、安全、优质的食品,在生产过程中最高级别的安全食品,不使用化学农药和肥料,天全经过认证,可以放心购买严格控制,对环境友好然健康,营养价值高小朋友们和爸爸妈妈购物时可以找找这些标志有这些标志的食品质量更有保障吃起来更安全放心,,!购物小窍门选择有认证标志的正规产品避免购买街边摊位的三无食品:,食品储存小常识冷藏保鲜常温存放牛奶、酸奶、熟食、水果等要放进冰箱冷藏,保持2-8℃低温饼干、面包等可常温保存,但要注意干燥通风,避免受潮1234❄️冷冻保存分类储存肉类、海鲜等长期存放要放冷冻室,温度保持-18℃以下生食和熟食分开放,防止交叉污染,使用保鲜盒密封储存注意事项•开封后的食品及时密封保存•定期清理冰箱,扔掉过期食品•不要把冰箱塞得太满,影响冷气循环•热的食物凉透后再放进冰箱第五章食品安全故事时间通过生动有趣的小故事我们可以更深刻地理解食品安全的重要性让我们一起走进小明,和小红的故事看看他们是如何学会保护自己、注意食品安全的这些故事就发生在我们,身边每个小朋友都能从中学到宝贵的经验,!通过故事学习印象更深刻,!我也要像小红一样聪明!小明和变质牛奶的故事故事开始一天早上,小明在家里的冰箱找到一盒牛奶他很渴,打开就喝了起来可是喝完没多久,小明就觉得肚子很疼,还想吐妈妈赶紧带他去医院医生检查后说:小明喝了过期变质的牛奶,所以才会肚子疼小红学会看食品包装小红是个聪明的小朋友,有一次她和妈妈去超市买零食小红看中了一袋漂亮的糖果,但妈妈教她先检查包装第二步查保质期:第一步看生产日期:保质期是12个月,现在吃完全没问题小红找到生产日期,是上个月生产的,很新鲜第四步确认购买:第三步找安全标志:所有检查都通过了,可以放心买回家包装上有QS标志和厂家信息,很安全后来,小红的好朋友小华拿出一包没有标签的零食,小红马上说:这是三无产品,不能吃!小华听了小红的建议,把零食扔掉了小红因为学会了看食品包装,不仅保护了自己,还帮助了朋友,大家都夸她是食品安全小卫士!第六章食品安全互动游戏学习食品安全知识不仅可以通过听讲还可以通过有趣的游戏来巩固游戏能让小朋友们,!在玩耍中学习在快乐中成长接下来我们要介绍两个有趣的互动游戏让大家在实践中,,掌握食品安全知识找出安全食品锻炼观察力和判断力食品安全小侦探通过角色扮演学习检查游戏一找出安全食品游戏准备教师准备多张食品图片卡片,包括安全食品和不安全食品,如:新鲜水果、过期食品、三无零食、有认证标志的食品等分组1将小朋友分成小组,每组4-5人展示图片2老师逐一展示食品图片快速判断3小朋友举手抢答,说出是否安全说明理由4解释为什么安全或不安全计分奖励5答对得分,表现好的获得小奖励✅安全食品示例❌不安全食品示例•有QS标志的牛奶•发霉的橙子•新鲜的苹果和香蕉•过期的酸奶•未开封的饼干•三无辣条•正规超市的面包•破损包装的零食游戏目标:通过反复练习,帮助幼儿建立食品安全意识,提高辨别能力,让知识变成本能反应!游戏二食品安全小侦探游戏流程场景设置布置小超市,摆放各类食品道具和图片任务开始小侦探接到检查任务,开始检查超市食品详细检查检查生产日期、保质期、安全标志、包装完整性记录报告角色分配用图画或贴纸记录检查结果,分享发现小侦探:负责检查食品店主:展示食品样品顾客:提出购买需求裁判:评判检查结果这个游戏通过角色扮演的方式,让小朋友们亲身体验食品安全检查的过程在游戏中,他们不仅学会了如何检查食品包装,还培养了责任感和观察能力轮流扮演不同角色,让每个孩子都有机会成为食品安全小卫士!教育意义:通过实践操作,将理论知识转化为实际技能,让食品安全意识深入孩子心中第七章家园共育守护食品安全,食品安全教育需要幼儿园和家庭的共同努力家长是孩子的第一任老师家庭是食品安全教育的重要场所只有家园携手形成教育合力才能真正保障孩,,,子的饮食安全让他们健康快乐地成长,家庭教育幼儿园教育家园沟通社区支持家长如何配合关注孩子饮食安全监督食品采购和储存与幼儿园保持沟通

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3.•每天检查孩子书包,不让带不安全的零•选择正规超市和农贸市场购买食材•主动了解幼儿园的食品安全管理制度食入园•仔细查看生产日期、保质期和安全标志•参加家长会,学习食品安全知识询问孩子在园饮食情况及时发现问题•,•食物分类储存,生熟分开,定期清理冰箱•发现问题及时与老师沟通反馈观察孩子身体状况如有不适及时就医•,教孩子认识常见食品标志和保质期配合幼儿园开展的食品安全教育活动••培养孩子良好的饮食习惯和安全意识•温馨提醒家长的言传身教最重要您的食品安全习惯会直接影响孩子让我们以身作则为孩子树立榜样:,,!食品安全小贴士送给家长购买正规渠道食品注意食品保质期教育孩子养成良好饮食习惯选择证照齐全的超市、商店购买食品,避免购买路边摊、流动摊贩的食养成查看保质期的习惯,购买时选择日期新鲜的产品家中食品按日期先多吃新鲜蔬菜水果,少吃零食和油炸食品饭前便后要洗手,不暴饮暴品网购食品要选择信誉好的平台和商家,注意查看评价和资质后排列,先买的先吃定期检查家中食品,及时处理过期食品食不挑食偏食,营养均衡搭配定时定量进餐,不边吃边玩家庭厨房卫生管理•保持厨房清洁,餐具定期消毒•生熟食品分开处理,避免交叉污染•食材清洗干净,肉类煮熟煮透•剩饭剩菜及时冷藏,再次食用要加热课程总结我们学到了什么01食品安全很重要关系到我们的健康成长,要时刻注意02认识安全食品学会看日期、标志,分辨安全与不安全03养成好习惯细嚼慢咽,饭前洗手,不吃垃圾食品04遇到问题求助有疑问或不舒服,及时告诉大人72100%谢谢大家!让我们一起做食品安全小卫士!我学会了看食品包装,再也不会吃过期食物了!食品安全很重要,我要告诉更多小朋友!课件下载说明持续关注食品安全本课件完全免费下载,欢迎幼儿园老师和家长使用!食品安全教育不是一次课程就能完成的,需要在日常生活中不断强化和实践•适用于幼儿园中班4-5岁儿童让我们共同努力,给孩子一个安全健康的美好童年!•内容全面,图文并茂,易于理解•可用于课堂教学、家庭教育•欢迎分享给更多需要的人记住这些口诀食品安全记心间,健康成长每一天!看清日期选食品,三无产品不能碰!饭前洗手好习惯,细嚼慢咽助消化!遇到问题告大人,安全第一最重要!。