食品安全教案中班课件下载

食品安全教育课件第一章食品安全的重要性为什么要关注食品安全健康成长避免生病强壮身体食品安全直接关系到我们的身体健康和快乐不安全的食品可能含有细菌或有害物质会,成长安全的食品让我们更有活力让我们肚子痛、发烧甚至需要去医院!,看看这些小朋友在挑选零食你能分辨出哪些是健康的哪些是不健康的吗,认识健康食品健康食品的好朋友新鲜的蔬菜西红柿、黄瓜、胡萝卜•:美味的水果苹果、香蕉、葡萄•:营养的坚果核桃、杏仁、花生•:优质的蛋白质鸡蛋、牛奶、瘦肉•:这些健康食品能帮助我们的身体强壮让我们有力气跑步、跳绳还能增强,,免疫力减少生病,!认识不健康食品油炸食品方便面和快餐含糖饮料和糖果炸鸡、薯条虽然好吃但含有很多油脂经常方便面里有很多添加剂和盐分营养价值低可乐、雪碧、糖果含糖量太高会损坏牙齿,,,,,,吃会让我们变胖影响健康成长不能替代正餐偶尔吃一次还可以让我们变胖还会影响食欲,,,这些垃圾食品偶尔吃一点没关系但不能经常吃哦,!第二章如何辨别安全食品:学会看懂食品包装就像拥有了一双火眼金睛能帮我们找到安全的食品,,!食品包装上的秘密0102生产日期保质期告诉我们食品是什么时候做出来的就像食品的生日告诉我们食品能保存多长时间过了这个时间就不能吃了,!0304安全标志配料表像标志证明这个食品是安全合格的可以放心吃列出食品里都有什么成分帮我们了解食品的组成QS,,,仔细看这是食品包装上的重要信息生产日期、保质期和安全标志都很清楚!过期食品的危害为什么不能吃过期食品过期的食品就像变坏的食品会发生很多危险的变化,:发霉变质表面长出绿色或白色的霉菌产生有毒物质:,细菌繁殖看不见的坏细菌大量增加:营养流失食品的营养成分消失了:产生毒素可能产生对身体有害的物质:重要提醒吃了过期食品可能会肚子痛、呕吐、拉肚子严重时还要去医院:,!第三章食品安全小侦探游戏:现在让我们化身食品安全小侦探用学到的知识来找出不安全的食品吧,!你能找出不安全的食品吗老师会展示多种食品图片小朋友们分组讨论和判断让我们比比看哪一组的小侦探最厉害,!第一步观察第二步判断第三步分享:::仔细观察食品的外观、包装和标签信根据学到的知识判断食品是否安全健小组讨论后举手分享你们的发现和理,,息康由游戏总结不安全食品不能吃仔细看包装表扬自己过期的、发霉的、没有标签的食品都是不安购买食品时要看生产日期、保质期和安全标大家都是优秀的食品安全小侦探为自己鼓,全的我们要学会拒绝志做聪明的小消费者掌吧,!,!!第四章健康饮食小常识:了解健康饮食的秘诀让我们的身体更加强壮成长更加快乐,,!均衡饮食的重要性蔬菜水果每天吃多种颜色的蔬菜补充维生素和矿物,新鲜水果富含营养是最好的零食选择,质蛋白质主食鸡蛋、牛奶、瘦肉帮助身体长高长壮米饭、面条提供能量让我们有力气玩耍,保持饮食多样化每种食物都吃一点身体才会更健康少吃零食和甜食多喝水,,!,饮食卫生习惯餐桌整洁饭前洗手在干净的桌子上吃饭使用干净的碗筷保持良好的就餐环境,,用肥皂认真洗手至少秒把手上的细菌都洗掉这样吃饭才安全20,,!不共用餐具拒绝路边摊使用自己的碗筷和杯子不和别人共用避免传播细菌,,不吃路边无证摊贩的食品因为卫生条件不好容易吃坏肚子,,第五章预防食品安全问题:学会正确储存和处理食品从源头预防食品安全问题的发生,!食品储存小技巧常温储存冷藏储存•干燥食品放在阴凉通风处•肉类、奶制品要放冰箱•避免阳光直射和潮湿•剩饭剩菜及时冷藏•密封保存,防止虫子进入•生熟食品分开存放•定期检查保质期•冰箱温度保持在4℃以下食品加工安全煮熟煮透避免生食保持清洁食物一定要完全煮熟特别是肉类和鸡蛋才能不吃生肉、生鱼片、生鸡蛋等可能含有寄生虫厨房用具要定期清洗消毒砧板生熟分开使,,,杀死细菌和细菌的生食用热的食物要等凉了再放冰箱剩饭剩菜要充分加热后才能吃,!第六章食品安全故事时间:让我们一起听听小明的故事看看他是怎样成为食品安全小专家的,!小明和他的健康零食从前有个小朋友叫小明他特别爱吃零食有一天妈妈教他看食品的生产日期和保质期,,,...故事开始学会观察明智选择小明在超市看到很多漂亮的零食他想全部买回妈妈教小明仔细看包装上的日期和标志小明最后小明选了日期新鲜、有标志的健康零,,QS家但妈妈告诉他我们要学会挑选安全的食发现有的零食快过期了有的没有安全标志食从此他再也没有吃坏过肚子:,,!品哦!小明学会了辨别安全食品远离过期和不合格的食品小朋友们你们也要像小明一样做聪明的消费者哦,,!看小明正在认真挑选健康的零食他学会了看生产日期和安全标志成为了食品安全小专!,,家!第七章食品安全儿歌律动:让我们用欢快的儿歌和律动把食品安全知识记在心里吧,!《蔬菜进行曲》第一段蔬菜朋友:青菜白菜胡萝卜西红柿呀黄瓜多新鲜蔬菜营养好每天都要吃一些,,,!第二段水果家族:苹果香蕉大鸭梨橙子葡萄甜蜜蜜维生素呀真丰富身体健康笑嘻嘻,,,!第三段安全口诀:看日期呀认标志过期食品不能吃饭前洗手要记牢食品安全最重要,,,!律动提示可以配合拍手、转圈、踏步等简单动作让儿歌更有趣老师带领孩子们一起唱一唱、跳一跳在快乐中学习食品安全知识:,!,第八章家长小贴士:家园共育让孩子的食品安全教育更加完善有效,!家长如何帮助孩子养成食品安全习惯12以身作则监督饮食家长要做好榜样选购食品时主动查看日期和标志让孩子在日常生活控制孩子的零食摄入量避免购买路边无证摊贩的食品培养健康饮食,,,,中学习习惯34耐心教育共同参与用孩子能理解的方式讲解食品安全知识教会孩子识别安全标志和生产带孩子一起去超市购物让他们参与食品选择增强实践能力和安全意,,,日期识家庭食品安全小检查每周检查清单培养好习惯•✓检查冰箱里的食品保质期保持厨房通风干燥整洁•✓清理过期或变质的食物定期清理冰箱,保持卫生•✓整理食品储藏区域️及时处理厨余垃圾•✓清洁厨房台面和用具全家参与食品安全管理•✓查看密封容器是否完好建立食品采购记录习惯温馨提示可以让孩子参与食品检查培养他们的责任感和安全意识:,!第九章课堂小测验:让我们通过有趣的问答检验一下大家学到了多少食品安全知识吧,!食品安全知识问答哪些食品是健康的生产日期有什么用12新鲜的蔬菜水果、牛奶鸡蛋、坚果、全谷物等都是健康食品它们生产日期告诉我们食品是什么时候制作的配合保质期可以判断食,能提供丰富的营养帮助我们健康成长品是否还能安全食用就像食品的身份证,!!为什么不能吃过期食品买食品要注意什么34过期食品可能发霉变质产生有害细菌和毒素吃了会肚子痛、呕要看生产日期、保质期和安全标志如标志选择包装完好、标,,QS,吐、拉肚子严重时还要去医院签清晰的食品不买三无产品,,!让我们一起做食品安全小卫士!关爱家人保护自己把学到的知识分享给爸爸妈妈学会选择安全健康的食品健康饮食多吃蔬菜水果,少吃垃圾食品快乐成长讲究卫生健康的身体让我们更快乐饭前便后洗手,养成好习惯小朋友们,今天我们学习了很多食品安全知识记住:选择健康食品,远离垃圾食品;查看生产日期,拒绝过期食品;养成卫生习惯,保护身体健康让我们从今天开始,做一名合格的食品安全小卫士,保护自己,关爱家人,健康快乐地成长!食品安全记心间,健康成长每一天!。