食品安全的幼儿园课件

幼儿园食品安全课件健康成长从安全饮食开始第一章食品安全为什么重要？食品安全关系到每个小朋友的健康成长健康饮食让我们更聪明、更有力气安全食品，快乐成长真实故事小懒羊吃了坏食品生病了小懒羊的错误吃了过期零食医生的建议小懒羊在路边小店买了一包没有包装的零食，回家后小懒羊吃了零食，没过多久就肚子疼得医生检查后说要吃新鲜、干净、有包装的食看起来很好吃的样子哭了起来，还吐了好几次物，过期食品含有细菌会伤害身体什么是三无食品？在商店或路边，有些食品看起来很诱人，但它们可能是危险的三无食品什么是三无食品呢？没有生产日期没有生产厂家没有质量合格证不知道是什么时候做的，可能已经放了很久不知道是谁做的，在哪里做的，出了问题找很久了不到人三无食品的危害可能含有有害物质三无食品在制作过程中可能使用了不干净的原料，或添加了对身体有害的化学物质这些东西看不见、摸不着，但会悄悄伤害我们的身体吃了会伤害身体轻则肚子疼、拉肚子，重则可能导致食物中毒，需要住院治疗有些伤害甚至会影响我们的生长发育，让我们长不高、变不聪明第二章怎样识别安全食品？现在我们来学习如何做一个食品安全小侦探，学会辨认哪些食品是安全的，哪些是不安全的！看包装上的生产日期和保质期010203找到生产日期查看保质期计算是否过期在包装袋上找到生产日期这几个字，看看食品保质期告诉我们这个食品可以安全食用多长时用生产日期加上保质期，如果超过了今天的日是什么时候做出来的日期越近越新鲜！间比如保质期个月就是说个月内吃完最安期，这就是过期食品，绝对不能吃！66全小贴士如果看不懂日期，要请爸爸妈妈或老师帮忙看哦！认识食品安全标志什么是QS标志？QS是质量安全的拼音缩写，现在已经升级为SC标志这是国家给安全食品颁发的通行证，有这个标志说明食品经过了严格检查其他重要标志•绿色食品标志代表无污染的安全食品•有机食品标志代表最高品质的健康食品•食品生产许可证号证明工厂有资格生产食品看到这些标志，说明食品更安全可靠！食品包装上的安全信息让我们仔细看看食品包装上都有哪些重要信息生产日期、保质期、生产厂家、配料表、安全标志等学会看懂这些，你就是食品安全小专家啦！垃圾食品有哪些？有些食物虽然好吃，但营养价值很低，还可能对身体有害，我们叫它们垃圾食品油炸食品高糖食品炸鸡、薯条、油条等，含有很多油脂，吃多了容易发胖，还会影响肠糖果、蛋糕、甜饮料等，糖分太高会损害牙齿，还可能导致肥胖和疾胃健康病方便食品膨化食品方便面、火腿肠等，含有很多添加剂和盐分，营养价值低，不适合经薯片、虾条等，热量高但营养少，添加剂多，影响正常饮食常吃偶尔吃一点点没关系，但不能经常吃，更不能当正餐哦！健康食品有哪些？新鲜蔬菜新鲜水果牛奶乳制品坚果类胡萝卜、西兰花、番茄等，富含维苹果、香蕉、橙子等，含有丰富的牛奶、酸奶、奶酪等，富含钙质，核桃、杏仁、花生等，含有优质蛋生素和纤维，让我们更健康维生素，增强抵抗力帮助骨骼和牙齿发育白质和健康脂肪，让大脑更聪明C多吃这些食物有助于身体发育，让我们茁壮成长！小游戏找出安全食品和不安全食品现在让我们来玩一个有趣的游戏，测试一下你是否学会了辨认安全食品！游戏规则判断标准说出理由老师会展示各种食品的图片，小朋友们要快看看食品是否有完整包装、生产日期、安全不仅要判断对错，还要说出你的理由，为什速判断它是安全食品还是不安全食品标志，是健康食品还是垃圾食品么认为它安全或不安全答对的小朋友可以获得食品安全小卫士贴纸奖励！第三章如何保护自己远离食品安全隐患？学会了辨认安全食品后，我们还要学习如何在日常生活中保护自己，做自己健康的小主人！不吃陌生人给的食物1为什么不能吃？陌生人给的食物来源不明，可能是变质的、有毒的，或者含有不安全成分即使看起来很好吃，也可能有危险2正确的做法如果有陌生人给你食物，要礼貌地说谢谢，我不需要，然后立即走开千万不要因为好奇或贪吃而接受3及时报告遇到这种情况要马上告诉老师、爸爸妈妈或其他信任的大人，让他们知道发生了什么事记住只吃家里和幼儿园提供的食物，这样最安全！吃饭前要洗手为什么要洗手？我们的小手每天要触摸很多东西玩具、门把手、地面等这些地方都有我们看不见的细菌和病毒如果不洗手就吃东西，这些脏东西会跟着食物进入我们的肚子里，让我们生病正确洗手的步骤打开水龙头，把手淋湿

1.涂上肥皂，搓出泡泡

2.手心、手背、指缝、手腕都要搓到

3.用清水冲洗干净

4.用干净的毛巾擦干

5.整个过程至少要秒，可以唱两遍生日歌的时间哦！20饭前便后、玩耍后都要洗手，养成好习惯！食品储存要注意食物要放冰箱冷藏1牛奶、水果、熟食等容易变质的食物要放在冰箱里低温可以减慢细菌生长，让食物保持新鲜更长时间生熟食物要分开2生的肉类、海鲜要和熟食、水果分开存放，避免交叉污染最好用不同的容器和砧板不吃变质和发霉的食物3如果发现食物有异味、变色、长霉点，一定不能吃！即使只有一小部分坏了，整个食物都可能被污染开封食品及时吃完4打开包装的食品要尽快吃完，如果吃不完要密封保存，并在保质期内食用完毕食品安全小侦探活动现在让我们一起行动起来，在教室里开展一次食品安全检查活动！分组检查检查内容小朋友们分成几个小组，每组检查教室的不同查看食品的生产日期、保质期、包装是否完区域，寻找可能存在的食品安全问题整、储存位置是否正确等报告老师发现问题把检查结果告诉老师，老师会及时处理不安全如果发现过期食品、破损包装或其他安全隐的食品，确保大家的安全患，要及时记录下来通过这个活动，我们都能成为保护自己和他人的食品安全小侦探！家长也要参与食品安全和爸爸妈妈一起选购安全食品周末去超市时，可以和爸爸妈妈一起挑选食品用我们学到的知识，检查食品的生产日期、保质期和安全标志告诉爸爸妈妈哪些是健康食品，哪些是垃圾食品讲给家人听今天学到的知识回到家后，把在幼儿园学到的食品安全知识讲给爷爷奶奶、哥哥姐姐听可以教他们如何辨认三无食品，怎样保存食物，为什么要洗手等当我们把知识分享给家人，就能帮助全家人都养成安全饮食的好习惯！幼儿园食品安全管理我们的幼儿园非常重视食品安全，采取了多项措施来保护每一位小朋友的健康严格采购制度规范储存管理只从有资质的正规供应商采购食材，所有食品都要有合格证明和检验食材分类存放，定期检查保质期，确保食品新鲜安全冷藏设备每天报告监测温度卫生操作规范定期安全检查厨房工作人员持健康证上岗，穿戴整齐，严格执行食品加工操作流每周进行食品安全自查，每月接受上级部门检查，发现问题立即整程改家长可以通过明厨亮灶系统随时查看幼儿园厨房的实时情况用心守护每一餐幼儿园的叔叔阿姨们每天都认真检查食材，确保给小朋友们提供最安全、最营养的食物他们就像食品安全的守护天使！食品安全事故应急小知识识别不适症状立即报告老师如果吃完东西后感到肚子疼、恶心、呕吐、拉肚子，可能是食物有问感觉不舒服要马上告诉老师或家长，不要害怕，也不要隐瞒题及时就医检查补充水分休息老师会联系家长，带你去医院检查医生会检查原因，给你治疗在等待就医期间，可以少量多次喝温开水，躺下休息，不要乱动预防胜于治疗，只要我们平时注意食品安全，就能避免大部分问题！食品安全标语展示安全食品，健康成长选择安全的食品，是对自己健康最好的投资不吃三无，远离疾病拒绝三无食品，就是拒绝疾病的侵害这些标语简单易记，让我们把它们牢记心中，时刻提醒自己注意食品安全！食品安全儿歌《蔬菜进行曲》一起来唱儿歌吧！胡萝卜，红又圆，维生素，装里面西兰花，像小树，营养多，身体壮番茄红，苹果甜，天天吃，笑开颜牛奶白，豆浆香，喝一杯，长得高三无食品要远离，过期零食不能吃饭前洗手好习惯，健康快乐每一天！通过儿歌，我们可以轻松记住健康饮食的好习惯每天唱一唱，就不会忘记啦！互动环节幼儿讲述自己喜欢的健康食品现在轮到小朋友们来分享了！请举手告诉大家小明的分享小红的分享小刚的分享我最喜欢吃苹果！又脆又甜，妈妈说苹果能我喜欢喝牛奶！早上喝一杯，晚上也喝一我最爱吃西兰花！虽然开始不喜欢，但妈妈让我变聪明我每天都吃一个苹果杯老师说牛奶能让我长高高做得很好吃，现在我觉得它像小树一样可爱每个小朋友都可以分享自己的健康饮食小故事，让我们互相学习，共同进步！家园共育食品安全从家庭开始食品安全教育需要幼儿园和家庭共同努力，形成教育合力以身作则，树立共同参与，实践鼓励探索，培养坚持原则，温柔榜样教育兴趣引导家长要注意自己的带孩子一起采购食让孩子参与简单的面对孩子对垃圾食饮食习惯，不买三品，教他们看生产食物准备，了解食品的渴望，要耐心无食品，不吃垃圾日期、选择健康食材的来源和营养价解释原因，提供健食品，给孩子做好品，在实践中学值，培养对健康饮康替代品，而不是示范习食的兴趣简单粗暴地拒绝科技助力食品安全食品追溯系统让食品来源更透明现代科技让食品安全更有保障通过扫描二维码，我们可以查询食品的生产地、生产日期、运输过程等详细信息如果出现问题，可以快速找到源头，及时处理现代技术保障食品安全智能检测设备快速检测食品中的有害物质冷链监控系统实时监控食品储存温度明厨亮灶家长可以通过手机看到厨房实时画面电子台账详细记录每一批食材的来源和使用情况总结食品安全，人人有责通过今天的学习，我们了解了很多关于食品安全的知识让我们一起回顾一下重点内容学会识别健康选择认识三无食品，会看生产日期和保质期，识别多吃新鲜蔬菜水果，少吃垃圾食品，培养良好食品安全标志饮食习惯家园共育自我保护和爸爸妈妈一起实践食品安全知识，全家人共不吃陌生人的食物，饭前洗手，发现问题及时同受益报告食品安全不是一个人的事，需要幼儿园、家长、小朋友们共同努力！让我们一起做食品安全小卫士！保护自己时刻记住食品安全知识，选择安全健康的食物，养成良好的卫生习惯关爱他人把学到的知识分享给家人和朋友，帮助更多人了解食品安全的重要性健康饮食，快乐成长！从今天开始，让我们都成为食品安全小卫士，用实际行动保护自己和他人的健康记住安全的食品是我们健康成长的基础，聪明的选择会陪伴我们一生！小朋友们，你们准备好了吗？让我们一起加油，做最棒的食品安全小卫士！记得每天都要实践我们学到的知识哦！健康饮食，从每一餐开始！。