中班安全防食物中毒课件

中班安全防食物中毒课件第一章什么是食物中毒？食物中毒是什么？什么是食物中毒？会有什么感觉？食物中毒就是因为吃了不干净或者坏掉的食物，让我们的身体感到不舒肚子疼，像有人在里面拧一样•服就像小汽车加了脏油，引擎就会出问题一样，我们的身体吃了坏食想吐或者吐出来•物也会罢工拉肚子，要经常跑厕所•这些不好的食物里藏着很多我们看不见的小坏蛋——细菌和病毒，它们进•全身没力气，不想玩入我们的肚子后就会捣乱食物中毒的常见症状胃部不舒服呕吐和腹泻发烧和头痛肚子疼痛，感觉胃里翻江倒海，吃不下东想吐或者吐出来，拉肚子次数增多，身体在身体发热，额头烫烫的，头也会疼，整个人西，摸着肚子会觉得更难受努力把坏东西排出去感觉晕晕的，特别不舒服为什么会食物中毒？食物中毒的原因食物中毒的发生并不是偶然的，而是有原因的就像我们的玩具会变脏一样，食物也会变得不安全食物里的小坏蛋细菌、病毒或毒素藏在食物里，它们太小了，我们的眼睛看不见食物处理不当第二章食物是怎么被污染的？食物污染的环节种植和收获做饭准备如果农田的水不干净，或者收获时没有洗手，细菌就会跑到蔬菜和水做饭前没洗手用脏的刀和砧板，或者厨房不干净细菌就会传到食物,,果上上123储存和运输食物需要放在冰箱或阴凉的地方如果放在太热的地方，或者运输车不干净食物就会变坏,常见污染源举例生肉和海鲜过期发霉食物没洗的果蔬生的肉和海鲜里可能有很多细菌如果没有煮熟就吃，细菌会进入我们的肚子，让我们食物放太久会过期，有的会长出绿色或黑色生病所以一定要煮熟再吃！的霉菌这些霉菌有毒，吃了会让我们很不舒服，绝对不能吃！第三章哪些食物容易引起中毒？容易引起食物中毒的食物剩饭剩菜生肉和海鲜过期和发霉食品昨天没吃完的饭菜，如果放太久或者没有煮熟的肉、鱼和贝类最危险它没有好好保存在冰箱里，细菌就会在们里面可能藏着寄生虫和细菌一定上面繁殖吃之前一定要彻底加热，要煮到全熟，看不到红色或粉色才能而且不能放超过一天吃新鲜的面包✓颜色正常，闻起来香香的✓表面光滑，没有斑点✓可以安全食用发霉的面包✗有绿色或黑色的斑点第四章如何预防食物中毒？预防食物中毒其实很简单！只要养成好习惯，我们就能保护自己远离危险预防食物中毒的好习惯0102饭前认真洗手清洗水果蔬菜用洗手液或肥皂洗手至少秒，把手心、水果和蔬菜要用流动的清水冲洗，用手轻20手背、指缝和指甲都洗干净洗完后用干轻搓洗表面如果外皮很脏，可以用软刷净的毛巾擦干数个数，或者唱两遍生子刷一刷香蕉、橘子这些要剥皮的水20日歌的时间就够了！果，吃之前也要洗一洗03食物要煮熟特别是肉类、鱼类和海鲜，一定要煮到全熟才能吃肉的中心不能是红色或粉色的鸡蛋也要煮熟，不吃半生不熟的溏心蛋食物保存小知识剩菜要冷藏检查保质期拒绝不安全食品⏰吃剩的饭菜要尽快放进冰箱，不能在外面买食物时要看包装上的日期，不买快过期路边小摊如果看起来不干净，或者没有营放超过小时热的食物要等稍微凉一点再的家里的食物也要定期检查，过期的要业执照，就不要买那里的食物也不要吃2放进冰箱剩菜最好当天或第二天吃完，马上扔掉记住宁可浪费一点，也不要陌生人给的食物，要先问问爸爸妈妈或老不要放太久吃坏肚子！师第五章认识食品包装上的安全标志食品包装上有很多重要信息，它们能告诉我们这个食物是否安全让我们学会看懂它们！食品包装上的重要信息12生产日期保质期告诉我们食物是什么时候做出来的日告诉我们食物可以安全食用到什么时期越新鲜越好！候过了这个日期就不能吃了！3食品安全标志绿色食品标志、有机食品标志、质量安全标志等，说明这个食品是安全的，经过检查QS的这些信息就像食物的身份证，帮助我们识别安全的食品！看！这是一个标准的食品包装上面清楚地标注了生产日期、保质期和各种安全标志购买食品时，我们要仔细查看这些信息如何辨别安全食品？✓看清日期✓认准标志✗拒绝三无产品买东西前先看生产日期和保质期选择日期选择有标志、绿色食品标志或有机食品标三无产品是指无生产日期、无质量合格QS新鲜的，离保质期还很远的食品如果字迹志的产品这些标志证明食品经过了严格检证、无生产厂家名称这样的产品很危险，模糊看不清，就不要买查，质量有保障绝对不能买！记住口诀买食品，看仔细，日期标志要清晰，三无产品不能要，安全健康最重要！第六章遇到不安全食品怎么办？如果我们发现了不安全的食品，应该怎么做呢？让我们学习正确的做法！发现不安全食品怎么办？投诉举报告诉大人如果在商店买到不安全的食品，大人可以拨停止食用马上告诉老师、爸爸妈妈或其他大人让大打消费者投诉热线举报这样可以帮12315如果发现食物有怪味、变色、发霉或者过期人帮助判断食物是否安全，并决定如何处助其他人也避免买到危险食品了，立刻停止吃，不要因为好奇尝一口即理不要自己偷偷扔掉或藏起来使只吃一点点也可能让我们生病保护自己，也保护大家的健康，这就是负责任的小卫士！第七章食物中毒时怎么办？如果不小心食物中毒了，我们要知道怎么办正确的处理方法很重要！食物中毒的紧急表现123持续呕吐腹泻头晕虚弱发烧肚子痛不停地吐或拉肚子，超过次以上，身体在感觉头重脚轻，站不稳，全身没有力气，连身体发热，摸额头烫烫的，温度超过度338努力排出有害物质这时候会感觉特别难走路都困难眼前可能会发黑，想睡觉但又肚子剧烈疼痛，像刀割一样，疼得直不起受，肚子里翻江倒海睡不着腰警告如果出现这些症状，一定不能拖延，要立即寻求大人帮助！遇到食物中毒怎么办？立即告诉大人1第一时间告诉老师、爸爸妈妈或其他大人详细说明吃了什么、什么时候吃的、现在哪里不舒服不要因为害怕或害羞而隐瞒，说出来才能得到及时帮助多喝温水2呕吐和腹泻会让身体流失很多水分，容易脱水要小口小口地喝温开水，不要喝冷水或饮料如果吐得厉害，可以等分钟再慢慢喝5-10及时就医3大人要尽快带你去医院看医生医生会做检查，找出原因，给你合适的治疗如果有剩余的可疑食物，要保留给医生看第八章我们是食品安全小卫士！学习了这么多知识，现在我们都是食品安全小卫士啦！让我们一起保护自己和家人的健康！做食品安全小卫士饭前勤洗手拒绝坏食物检查食品标志每次吃东西前，用洗手液认真洗手秒手心、看到变质、发霉、过期或不干净的食物，勇敢地帮助爸爸妈妈检查食品包装上的日期和安全标20手背、指缝、指甲都要洗到这是预防食物中毒说不！不因为好奇而尝试，不因为浪费而勉强志在超市购物时，做爸爸妈妈的小助手，一起最简单也最重要的方法！吃健康最重要！选择安全的食品我们承诺做食品安全小卫士！我们要认真洗手，仔细挑选食物，勇敢拒绝不安全的食品，保护自己和家人的健康！课堂互动找找看，这些食品安全还是不安全？小朋友们，请观察上面的图片，哪些是安全的食品？哪些是不安全的？和老师一起讨论，说说你的理由吧！互动提示让小朋友们举手发言，说出判断的依据，加深对食品安全知识的理解结束语食品安全，从我做起亲爱的小朋友们，今天我们学习了很多关于食品安全和预防食物中毒的知识食品安全关系到我们每个人的健康，这不是小事！让我们把今天学到的知识记在心里，养成良好的饮食卫生习惯饭前洗手、选择安全食品、拒绝不洁食物，这些简单的小习惯，能让我们远离食物中毒，健康快乐地成长！记住，我们都是食品安全小卫士，让我们一起守护健康，快乐成长！秒20100%12315洗手时间熟食才安全投诉热线每次洗手至少秒肉类要完全煮熟发现问题食品要举报20。