还剩26页未读，继续阅读
本资源只提供10页预览，全部文档请下载后查看！喜欢就下载吧，查找使用更方便
文本内容:
酒店市场分析报告酒店市场调研分析报告（三在经济发展迅速的今天，报告不再是罕见的东西，报告中提到的所有信息应该是准确无误的那么，报告到底怎么写才合适呢？下面是我给大家整理的报告范文，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家能够有所帮助酒店市场调研分析报告篇
一一、酒店行业的界定与类别
（一）酒店行业的界定酒店业是指从事有偿为顾客提供临时住宿的服务活动的行业，主要包括两大类旅游饭店、一般旅馆其中，旅游饭店指按照国家有关规定评定的旅游饭店或具有同等质量、水平的饭店，包括被评定的星级宾馆、被评定的旅游（涉外）宾馆、具有旅游饭店服务水平的宾馆、具有旅游饭店同等水平的度假村以及避暑山庄、各单位办的具有旅游饭店服务水平的招待所等；一般旅馆指不具备评定旅游饭店和同等水平饭店的一般旅馆，包括各种旅馆、旅社、客栈以及不具备旅游饭店服务水平的招待所（不论是否对外提供服务）酒店（或饭店、旅馆），是一个主要为游客提供短期住宿的地方，酒店通常在提供住宿之余，亦为住客提供餐厅、游泳池或照顾幼儿等服务得酒店提供的每日报纸、日常用品、矿泉水等，还可以免费使用希尔顿spa健身设施和游泳池为了全方位满足客户的需求，合肥元一希尔顿酒店配有高科技会议设施及商务中心配套服务同时，酒店还配有经验丰富的专业会议策划团队无论客户是需要一个亲密的私人聚会或是高规格的全球会议，元一希尔顿都将保证顾客的活动成功举行合肥元一希尔顿拥有合肥最大的会议场所包括可以容纳1400人的会议厅及8个不同规格的多功能会议厅无论是会议型还是结婚庆典，元一希尔顿都可以圆满完成本小组在做合肥市酒店业市场现状与前景的评估时，在市场细分中依照一定标准着重从地理环境与购买行为划分经过小组研究讨论，一致认为酒店业根据购买行为细分更加有前景以经济型酒店为例合肥市经济型酒店的优势在于合肥市酒店业发展迅速，但酒店档次结构不够合理一方面高星级酒店林立、设施豪华、价格昂贵；另一方面，一些小型旅馆、招待所服务质量、卫生条件差，使大多数普通商务客人和游客感到不便这种情况下，消费者对价廉物美的经济型酒店的需求越来越强烈目前，合肥市中高档酒店各类成本居高不下；经济型酒店的硬件产品功能配置体现实用性，不需要多余浪费的摆设，节省了初建成本高星级酒店服务齐全和细致，需要员工人数众多，人工成本较高；经济型酒店由于酒店规模小，配套简单，员工可以一人多岗，从而大大节约了人工成本相对于高星级酒店，经济型酒店的固定成本以及后期追加成本少，保本点低，同时管理和服务成本也较低，管理和服务费率远远低于高星级酒店的水平，经济型酒店具有价格竞争的优势，合肥市经济型酒店的价位一般在150~300元之间有数据显示，我国旅游人均花费394元/次，其中城镇居民每次出游人均花费
614.80元，农村居民人均花费
249.50元，我国70%的工薪族可以接受150200元左右的价位合肥〜市经济型酒店的消费价格，能够迎合我国大众旅游消费者的实际消费需求，具有较强的价格竞争优势在合肥市经济持续增长背景下，便利的交通、带薪休假等无不刺激着普通民众的旅游需求合肥市作为安徽省的省会城市已经成为首选的商务目的地之一，来合肥的游客中不乏一般商务人士和普通大众这样,经济型酒店和高星级酒店、普通社会旅馆一样，也存在着相对固定的、数量巨大的客源背景优势经济型酒店将其客源定位在社会大众、一般商务人士、中小企业主和普通自费旅游者，其本身已赢得了客源市场优势格林豪泰等这类酒店在全国已具备较大规模，其中部分是国际经济型连锁酒店，在社会上认知度较高，网络覆盖广，在市场上竞争力很强本地连锁经济酒店，大多由合肥本地投资集团投资，如黄山大厦集团旗下的“一路同行”商旅酒店，中国电信集团旗下的天庭商务酒店，合肥7+1商务酒店，万锦快捷宾馆，e家快捷酒店，“城市之家”酒店等这类酒店是较早在合肥市场上从事经济型酒店的，如今，也积累了很多优质资源，抢占了一些市中心，交通要道等位置本地单体经济型酒店，有一部分是在发现经济型酒店的商机后新开设的，多为个体的投资，也有一部分是一些各种背景的招待所，经过重新装修，变身为经济型酒店廉价酒店，价位相对低廉，是一种专门针对低收入青年和无收入学生设立的一种特殊业态酒店，主要集中在合肥市的火车站，汽车站附近但是近年来，数量也在不断减少，一部分转型为经济型酒店综上所述，购买行为是酒店业市场细分的重要标准中韩一班
1、晋城市
四、五星级酒店数量（不含自评星级酒店）见下表a、酒店数量在增加b、高星级酒店之数量发展速度迅猛c、开房率呈下降趋势，预示竞争加剧d、该地区酒店行业中以自评星方式进行经营的酒店占有相当的比例
①酒店功能配备及装修档次基本上分成两部分，四星级以上酒店功能设置较为齐全，功能设计功能结构较为合理，且大多数酒店的装修档次属于中高档，有部分酒店的装修布局、设计意念落后；而低星级酒店功能设置较为单一，且大多数低星级酒店均存在着装修档次低、设施陈旧、规模小、空气品质差等不同程度状况
②酒店整体服务水平不高，普遍存在着不规范现象，缺乏服务热情
③大多数酒店采取低价策略，追求高开房率，但市场整体营收仍较为可观
④XX酒店经营者其营销重心大多只重视本地市场，而忽略X X以外市场，酒店动作体系缺乏这一内容
⑤有相当部分酒店不参与国家星级评定，而是采取自评星方式参与市场经营@X X地区借助其独有的交通优势，其酒店娱乐业甚为繁荣,由此将牵引相当部份周边地区市场客源，对邻近地区酒店的经营不利，造成一定的影响
⑦以上几个地区中，除XX地区的酒店综合接待能力较强外，其余城区均不同程度的存在有酒店少、分布散、档次低、酒店设施陈旧、服务管理水平低、综合接待能力弱的状况，难于适应日益发展的商务客源的需求
⑧酒店整体经营状况大多呈中上水平，酒店整体经营形势看好，预示着酒店业尚有较大的发展空间
二、公司、工厂市场调查情况
1、问卷调查情况
2、陌生拜访情况a、工厂名称XX有限公司被访者
3、调查访客信息反馈a、90%以上的工厂（公司）具有经贸活动，对酒店具有一定的需求b、对酒店的具体要求包括安全、卫生、舒适、服务优质c、各种房型需配备齐全，方能满足宾客需求e、对酒店装修档次要求中高档以上的比例达90%
三、综合概述晋城市坚持经济建设为中心，充分发挥地理人文优势，大力发展外向型经济，以科技推动经济发展，实施经济国际化战略，大力吸引外资,一系列措施取得了显著的效果，该市整体国民经济得于持续、快速、健康发展，社会不断进步，人民物质和精神文化生活水平不断提高良好的经济建设发展态势，大力推动了各种产业的迅猛发展，亦给各行各业带来了无数商机
1、酒店建设应注重酒店的舒适度及安全性
2、酒店配套设施功能应相应齐全
6、酒店设施设备购置应有长远目光，预前考虑
7、利用酒店经营及各商铺项目的开放，营造商务休闲氛围，创造繁荣中心
一、项目市场调查
二、项目特点
1、项目有利因素
（1）主楼形象较好酒店主楼高22层，具有一定的视觉冲击力，是XX的地标建筑
（3）市场环境目前东河区高端酒店还是空白
2、项目不利因素
（1）项目所在区域不是包头的cbd,也不是高端消费密集区
（2）所在区域消费能力还有待考证，消费观念还有待加强
三、项目定位
四、项目投资及经营方向设想目前，全国的酒店业发展方向被普遍认可的主要有两个，一是传统高星级酒店，二是连锁型经济型酒店，从2015年全国的酒店市场状况来看，也反映出这种趋势，酒店一直以来面对的传统的中等消费群有萎缩的迹象，尤其是散客群体，下降幅度很大，究其原因，主要是酒店现有的目标市场忠诚度比较低，对价格过于敏感，在市场上出现大量经济型酒店等较便宜产品后，“跳槽”频发因此，积极寻找新的、高成长性的目标市场，确定今后酒店投资方向是我们现在必须开始考虑的战略问题在进入主题之前，我们应该对当前十分火爆的经济型酒店投资热潮保留清醒的认识首先，经济型酒店存在巨大的竞争风险经济型酒店的良好竞争力是相对于星级宾馆而言的，一旦市场上出现大量的经济型酒店后，他们之间的竞争将是相当惨烈的，道理很简单，经济型酒店一开始就是以“廉价”为营销策略的，当大家都以此为竞争手段（受服务内容限制，很有可能是唯一竞争手段），结果可想而知其次，经济型酒店较高的利润率不能掩盖利润额不高的事实尽管经济型酒店人力成本相对节约，使整体利润率要高于一般的星级酒店，但由于房价偏低，客房数量有限（客房数量受人力成本制约），绝对利润额不会很高最后，经济型酒店服务含量较低，无法有效提升投资者管理酒店的能力和品牌效应举个形象的例子，经济型酒店就好象餐饮业中的快餐店和零售业里的便利店，所提供的产品和服务都是走低端路线的，从长远看，的确无法承担起提升投资者酒店管理能力及品牌效应的责任，就象肯德基和麦当劳，在目前的中国似乎是地位颇高，但在国外，象这样的快餐店几乎遍地都是，就象国内的大排档一样，没什么希奇的内的类似群体还在初步形成的过程中，数量还不够庞大，但可以预见，随着中国开放型经济的深入发展，全球化浪潮进一步升温，在不远的将来，所谓的“中产阶级”一定会出现在我们的周围所以，投资专门服务于他们的酒店绝对是值得尝试的投资目标，重要的是，至少在XX,这样的酒店还没有或者说特征完全匹配的没有，因此，投资这样的酒店具备“掘第一桶金”的潜力，其次，这样的酒店不同于传统的高星级酒店，投资额不会过于巨大，投资者资金压力比较小,第三，由于面对的顾客群体喜欢简单的服务和自助式服务，对人员面对面服务要求不高，使酒店可以有效地控制人力成本
（1）时尚精品酒店设计、服务和管理的一些特点
（2）时尚精品酒店的基本特征根据上面的描述，我们可以把这样的酒店具体化，比较全国酒店市场目前的状况，基本可以得出以下框架附表一XXX项目投资预算（不含土建装修）金凯悦项目投资预算一览表附表二XXX酒店运营收支预算（不含折旧）XX酒店客房运营收支预算XX餐饮运营收支预算餐饮总餐位600个，其中宴会餐位400个，散台包房为200个，宴会毛利率为60%,零点（散台包房）毛利率为50%,根据不同营业情况作以下预算零点（散台、包房）宴会按全年52次宴会、40桌/次餐饮总收入预算XXX夜总会运营收支预算XX酒店运营收支总预算注费用分析没有考虑折旧酒店市场调研分析报告篇二;济南市酒店市场研究报告------------作者---------------------------------------------------------------------------------------------------日期2济南市酒店市场前景调查及投资策略研究报告2017-2022年前S近年来，随着中国旅游业的持续红火，会展业的蓬勃发展，中国酒店业获得了前所未有的飞速扩张，目前已有40多个国际酒店管理集团的70多个品牌落户中国，在华经营和管理的酒店数量达1000多家，世界排名前10位的国际酒店管理集团均已进入中国，且如瑞吉、四季、丽思卡尔顿等高端酒店纷纷制订了在中国扩张的计划，登陆中国多个主要城市中国已经成为全球酒店业中发展潜力最大、发展效益最好、综合收益最高的市场之一，多年来外资酒店的年均利润率均维持在10%以±o目前我国呈现高星级酒店数量迅速增加，低星级酒店进入淘汰整合阶段的特点，各酒店层级逐渐分化，形成高星级酒店和经济型连锁酒店并驾齐驱的格局中国酒店业用20多年时间基本上达到了欧美等发达国家几百年所达到的规模当前，中国还处于城镇化的中期，未来二三十年仍将是中国城镇化的快速发展期，酒店业与城镇化相互交织、相互融合的状态将长期存在，酒店业在二三线城市和中西部地区的较快发展势头将不会改变，旅游市场和商旅市场的蓬勃发展以及酒店数客房数及营业收入将稳步增长中商产业研究院发布的《2017-2022年济南市酒店市场前景调查及投资战略研究报告》由资深专家和研究人员通过周密的市场调研，国家统计局、政府部门机构发布的最新权威数据，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过相关市场研究的工具、理论和模型撰写而成本报告主要分析了济南市酒店行业现状、济南市不同类型酒店经营情况、济南市酒店客源构成及定房渠道报告根据酒店行业发展轨迹及多年的实践经验，对济南市酒店行业未来选址、经营策略及投资前景做出审慎分析与预测，是酒店企业了解行业当前最新发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值!【出版日期】2016年【交付方式】email电子版/特快专递【价格】纸介版9800元电子版9500元纸介+电子9800元第一章济南市酒店行业发展背景分析第一节济南市经济运行情况
一、济南市经济发展分析
二、济南市产业结构分析
三、济南市社会消费水平
四、济南市居民收入水平第二节济南市旅游业发展情况
一、济南市旅游资源分析
二、济南市旅游发展情况
三、济南市入境旅游情况第二章济南市酒店行业发展分析第一节济南市酒店行业经济指标
一、济南市酒店数量
二、济南市酒店分布
三、济南市平均房价
四、济南市平均出租率第二节济南市按经营性质划分酒店经营情况
一、高星级酒店
二、经济型酒店
三、客栈旅舍
四、旅游度假村第三章济南市不同类型酒店经营情况第一节经济型酒店
一、酒店数量
二、客房数量
三、客房出租率
四、平均房价第二节三星级酒店
一、酒店数量
二、客房数量
三、客房出租率
四、平均房价第三节四星级以上酒店
一、酒店数量
二、客房数量
三、客房出租率
四、平均房价第四章济南市酒店分部门经营情况分析第一节酒店客房部门
一、客房部门收入占比
二、客房部门支出占比
三、客房部门盈利占比第二节酒店餐饮部门
一、餐饮部门收入构成
（一）食品收入占比情况
（二）饮料收入占比情况
二、餐饮部门开支构成一些酒店亦提供会议设施，吸引商业机构举行会议、面试或记者会等活动酒店的宴会厅则可举行婚礼及舞会等活动
（二）酒店的几种常见分类
二、中国酒店行业的历史发展
（一）中国酒店行业发展概况自1978年改革开放以来，旅游业已经成为中国第三产业中最具活力与潜力的新兴产业，旅游业在国民经济中的地位不断得到巩固和提高而作为旅游业的主要基础设施，旅游酒店数量和服务质量是旅游业发展水平的重要标志之一，酒店行业是旅游业重要的组成部分中华人民共和国成立以后，特别是改革开放后，国际交往日益扩大，华侨、港澳同胞和外国旅行者入境探亲访友、旅游观光的人数与日俱增，中国酒店业也逐步加快发展，已经成为我国旅游业极其重要的组成部分
（二）中国酒店行业发展历程
（三）中国酒店行业发展现状
1、酒店数量及规模截至到2015年底，我国共有星级酒店13991家，其中五星级酒店595家，四星级酒店2219家与2015年年底比较，五星级酒店增加了95家，四星级酒店增加了235家，三星级增加了451家，二星级和一星级分别减少了763家和138家增加最多的广东省，共新增酒店128家,云南则减少了60家酒店从总体存量上看，多数本土酒店集团在2015年实现了规模上的快速增长与2015年相比，国内集团酒店总数增加了369家酒店数量超过50家的集团有15个，比2015年增加了4个而国际酒店集团方面，英国洲际酒店集团、香格里拉酒店集团、美国喜达屋国际酒店集团等三家跨国巨头在华的酒店客房数均已突破1万间
（一）食品直接成本
（二）饮品直接成本
（三）工资其他开支第三节水疗及健身娱乐部门第五章济南市酒店客源构成及定房渠道第一节济南市酒店客源构成情况
一、商务客源
二、旅游散客
三、旅游团
四、会议/会展/奖励旅游
五、其他第二节济南市酒店订房渠道
一、直接向酒店预订
二、酒店协议客户
三、旅行社/旅游运营商
四、网络订房
五、其他渠道第六章济南市酒店排名研究分析第一节按综合评价排名第二节按人气数排名第三节按房价排名第四节按房间数排名第五节按环境排名第六节按服务排名第七章济南市酒店选址要求与策略第一节酒店选址的理论研究
一、居民情况
二、店面结构
三、餐饮发展
四、交通情况
五、街道情况
六、地域情况第二节星级酒店选址标准
一、三星级酒店设计标准
二、四星级酒店设计标准
三、五星级酒店设计标准第三节不同经营性质酒店选址要求
一、商务型酒店
二、度假型酒店
三、长住型酒店
四、观光型酒店
五、经济型酒店
六、连锁酒店
七、公寓式酒店第四节济南市酒店选址策略分析第八章济南市酒店业营销策略研究第一节济南市酒店业市场定位研究
一、酒店产品定位的概述
二、酒店产品定位的方法
三、酒店产品定位的步骤
四、酒店产品的定位策略第二节济南市酒店营销动向研究
一、在线营销成酒店业趋势
二、健康客房成营销新趋势
三、网络成酒店营销新途径
四、深度开发酒店团购市场第三节济南市酒店网络营销分析
一、酒店网络营销模式特点
二、酒店开展网络营销意义
三、酒店网络营销存在问题
四、网络营销在酒店中运用
五、酒店在线营销开拓渠道
六、酒店业网络营销的对策第四节济南市酒店营销策略分析
一、不同市场酒店营销对策
二、提升竞争力的营销策略
三、新形势酒店业营销技巧
四、酒店行业蜂鸣营销分析
五、酒店节日营销手段分析
六、数字营销策略五大要点
七、文化营销诠释酒店魅力
八、酒店终端操作策略研究第九章济南市酒店行业投资策略及建议第一节济南市酒店投资风险因素
一、政策调控风险
二、竞争加剧风险
三、酒店财务风险
四、选址不当风险
五、价格竞争因素第二节济南市酒店投资成本分析
一、酒店购地成本
二、土建机电成本
三、酒店人力成本
四、酒店营运成本第三节济南市酒店投资机会分析
一、收入水平
二、消费支出
三、消费特点
四、旅游规划第四节济南市酒店投资策略建议图表目录图表2013-2015年济南市酒店业平均房价统计图表2013-2015年济南市酒店业平均出租率统计图表2013-2015年济南市酒店客房部门收入占比情况图表2013-2015年济南市酒店客房部门支出占比情况图表2013-2015年济南市酒店客房部门盈利占比情况图表2015年济南市商务客源占比情况图表2015年济南市旅游散客占比情况图表2015年济南市旅游团客源占比情况图表2015年济南市会议/会展/奖励旅游客源占比情况图表2015年济南市其他客源占比情况图表2015年济南市直接向酒店订房渠道占比情况图表2015年济南市酒店协议客户订房渠道占比情况图表2015年济南市旅行社/旅游运营商订房渠道占比情况图表2015年济南市网络订房渠道占比情况图表2015年济南市酒店其他订房渠道占比情况最新目录推荐
1、智能制造系列研究报告《2016-2021年中国工业
4.0深度调研及投资前景预测报告》2016-2021年中国工业互联网行业深度调查及趋势预测研究报告》2016-2021年中国智能装备制造行业前景分析及发展预测报告》2016-2021年中国高端装备制造业发展前景及投融资战略研究报告》2016-2021年中国工业机器人行业深度调查及投融资战略研究报告》2016-2021年中国服务机器人行业深度调查及投融资战略研究报告》
2、“一带一路”系列研究报告2016-2021年中国“一带一路”战略规划分析及投资潜力研究报告》2016-2021年中国工程承包行业深度调查及投融资战略研究报告》2016-2021年中国工程机械行业前景调查及投融资战略研究报告》2016-2021年中国海外工程行业市场调查及投资咨询研究报告》2016-2021年中国高铁行业运营前景及投融资战略研究报告》
3、“互联网+”系列研究报告2016-2021年中国“互联网+”市场商机及投资战略研究报告》2016-2021年中国互联网+旅游行业运营模式及市场前景研究报告》2016-2021年中国互联网+能源行业运营模式及市场前景研究报告》2016-2021年中国互联网+医疗行业运营模式及市场前景研究报告》2016-2021年中国互联网+教育行业运营模式及市场前景研究报告》
4、互联网金融研究报告2016-2021年中国互联网金融行业市场前景及投资战略研究报告》2016-2021年中国民营银行筹建咨询及投融资战略研究报告》2016-2021年中国社区银行创新发展策略及前景预测研究报告》2016-2021年中国供应链金融行业调查及市场前景咨询报告》《2016-2021年中国第三方支付行业发展前景及投资机会研究报告》
5、大众创业万众创新系列报告2016-2021年中国众创空间市场前景调查及投融资战略研究报告》2016-2021年中国科技孵化器运营前景调查及投融资战略研究报告》2016-2021年中国科技成果转化服务市场调研及投资风险研究报告》2016-2021年中国网红经济行业市场前景及投融资战略咨询报告》2016-2021年中国粉丝经济行业发展前景分析与投资商机研究报告》
6、战略性新兴产业研究报告2016-2021年中国战略性新兴产业投资前景及发展战略研究报告》相关热词搜索；酒店市场调研分析报告篇三比率、现金流动负债比率、运动比率财务分项分析，包括盈利能力、成长性分析、现金流量分析、偿债能力分析、经营效率分析、经营协调性分析
2、收入分析1酒店整体收入分析与预算、与上个月、去年同期对比完成比例2客房收入分析附表及说明3餐饮收入分析宴会与预算对比、上月对比、去年同期对比、完成比率、用餐人数、人均消费、中餐、西餐、大堂吧、自助餐同上4其他消费部门总收入分析附表及说明5预付款明细6酒店收入比例图、每日收入图7收入分项分析8客人押金及余款明细
3、成本分析1酒店总成本分析表a、中餐厅食品、饮品、香烟、杂点，其他内容同总成本b、大堂吧，同上c、西餐厅，同上d、宴会，同上2餐饮成本经营数据，菜品、酒水、香烟种类数量分析3餐饮成本分析不同菜的种类分析，销售排行榜4小酒吧成本，同中餐5小酒吧分析6员工食堂总成本7员工餐厅成本分析
4、费用分析1经营费用总计4待摊费用5预提费用6其他经营费用，同上
5、概述及利润分析总库存增减分析各仓库增减分析库存同期分析
7、应收账款分析包括帐龄、担保、信用账、预收款、超信用
8、应付款分析包括帐龄、分类、本期支付
9、采购分析、各部门分析、价格分析、价格差异
10、折扣减免分析包括酒店赠送、客人减免分析、折扣等分析n、消费卡明细及分析
11、存在的问题
12、整改意见附财务报表1资产负债表2利润表3利润分配表4现金流量表5现金流量附表6营业收入明细表7营业费用明细表8管理费用明细表9管理费用补充表10财务费用明细表11营业外收支明细表12应缴各种税金明细表13gop指标表14应收帐帐龄分析15应付帐帐龄分析16个人所得税缴纳表17各部门损益表18总损益表19酒店库存报表20每月损益分析报告21每月信贷分析报告22每月资金计划23每月采购计划24每月物资盘点报告25每月质量分析报告26每月能源分析报告27每月人事分析报告28每月销售分析报告29酒店检修、安全突发事件30酒店经营管理月报包括经营情况、客源的分析、重要客户分析、餐饮宴会销售比例分析、竞争对手比较、客房出租率、平均房价、客房收入、餐饮收入成本率、对比分析、年度累计、本月经营情况分析、下月工作重点、宾客满意度、宾客意见和建议、月度销售部业绩明细、竞争对手及酒店主要活动、下月本酒店主要行动计划、次季度经营预测
2、酒店档次不同酒店集团选择不同市场档次定位战略，全面覆盖型、高档集中型和低端集中型品牌格局正在形成本土酒店管理集团方面，高星级酒店的发展占据主导地位，
四、五星级酒店在本土酒店管理集团中所占比例高达70%以上与此同时，经济型档次酒店只有港中旅、锦江国际等极少数集团的数量有较大增幅而与之相对的如家、格林豪泰、7天等经济型集团快速扩张，均已进入全球酒店集团50强而国际酒店管理集团方面，大多数的国际酒店集团还是以中、高端档次酒店为主，只有少数酒店集团是以全档次酒店配备进行全方位发展的，如洲际集团、雅高集团和温德姆集团在中国市场都同时拥有相当数量的顶级五星级酒店和
三、四星级的经济型快捷酒店
3、酒店类型和品牌第三，中低档酒店集团，如格林豪泰、如家、7天等，他们主要以三星级及以下的经济型酒店作为主营项目
4、酒店分布区域、广州、深圳为主导的一线城市酒店业绩指标在2015年都实现了显著的增长，二线城市业绩指标涨幅则趋于平缓过度供给仍然是中国大多数酒店市场所面临的问题20H年2月，我国开业的星级酒店数为13家，除1家新开业酒店位于上海外，其余新开业酒店均位于
二、三线城市而2015年至2015年5年间，国际品牌酒店更是主要在国内主要旅游城市布局，客房供应量5年增加了一倍
三、中国酒店行业宏观环境分析
（一）经济环境分析
1、gdp分析gdp与酒店需求有一个经验数据,大体上10亿元gdp需要一家酒店
2、中国城镇居民家庭人均可支配收入分析据统计，“十一五”期间中国城镇居民人均可支配收入年均增长
9.7%,随着人民收入水平的提高，旅游业也将迎来其发展的黄金期，进而推动中国酒店业的发展
（二）人口环境分析
1、人口总数中国人口总数到2015年底已达到了134,091万人，这是一个巨大的市场，更是一个无比巨大的潜在市场
2、城镇人口总数城镇化进程的速度在一定程度上反映了一个国家的消费水平的增长速度中国城镇人口不断增加，城镇化进程加快，人们的消费水平也在提高对酒店业的发展起到推动作用
（三）自然环境自然环境包括自然资源环境和物质环境中国的自然资源丰富多样，种类相对齐全，自然环境优美；地大物博，物资相对丰富自然资源环境不仅较大程度影响着酒店的形象，对依赖于旅游景点、景区的度假型酒店来说，自然资源是影响酒店营销活动的决定性因素优质的旅游资源可以吸引更多的客源，增加游客的逗留时间，客观上给酒店业带来了更多的客源物质资源环境是酒店经营和运作必需的物资保障，同时也是酒店经营的成本的重要组成部分，如水、电、煤等一旦日常必需的某种物资发生短缺，会给酒店的经营带来较大影响，对于一些资源匮乏的地区，酒店在购买这些物资时，需要增加相应的费用,从而提高酒店经营成本、影响酒店竞争力
（四）社会文化环境◎民族特征中国是一个由五十六个民族组成的国家，每个民族都有自己的特色文化，吸引着众多游客，一定程度上促进了酒店业的发展◎教育水平随着中国教育水平的不断提高，人们对外出旅游的看法和认识不断深入，外出旅游的人数和次数都在不断增多◎风俗习惯中国各个地区的风俗习惯存在着巨大的差异，我国的文化传统和文化习俗对婚嫁、节日和旅游等表现出相对较强的消费倾向和消费习惯酒店营销活动在应对不同地区的消费群体时，因地因时制宜的了解当地的风俗习惯差异能大大促进酒店业发展◎消费观念随着经济的发展和生活水平的不断提高，人们的消费观念和消费结构发生了重大的改变，更加注重享受型层次的消费
（一）竞争者分析◎我国旅游酒店的低档市场进入企业少，存在着巨大的市场空间◎我国的中西部旅游酒店分布较少，随着西部大开发的进一步开展，特别是西部旅游发展战略的实施，中西部对旅游酒店需求将进一步扩大◎我国旅游酒店业的竞争手段不足旅游酒店业的竞争手段可分为价格竞争和非价格竞争（如服务、品牌、技术、知识、文化等），然而,我国旅游酒店的竞争主要还集中在价格竞争层面上，非价格竞争程度低
（二）顾客分析◎国际市场客源根据国家旅游局统计数据，12年8月我国主要共接待韩国、日本、俄罗斯、美国、马来西亚等18个国家游客其中接待韩国游客
40.34万人，同比下降
4.01%；接待日本游客
35.86万人，同比下降
1.45%O◎国内市场客源国内市场客源今年来呈现持续增多的趋势（原因居民实际收入增长，国内旅游增长较快，中国国内居民的旅游热情一直保持着较高的增长势头总体上来说，在快速增长的旅游客源支撑下，90年代以来我国酒店业保持了
21.7%的年增长速度
（三）营销渠道分析将成为最流行和最有效的酒店营销方式可以预见，未来一段时间,网络互动服务将成为消费者最关注的酒店服务内容之一，而自主预订也将成为市场主流
五、中国酒店行业机会与威胁分析
（一）威胁分析
1、外资品牌的竞争威胁，世界排名前十的外资酒店品牌都进入了我国，它们在一线城市取得绝对优势之后，正开始大面积地向二三线城市和旅游景区渗透酒店行业人士认为10%的外资酒店占据了90%的行业利润
2、酒店业有向两端发展的趋势，即高端和低端都在快速增长，中档市场不断萎缩一星级和二星级酒店不是改造升级成三星级以上酒店就是被改造成经济型酒店
3、由于行业信息化、网络化程度相对较低，导致中国酒店业管理效率和经济效益偏低据统计资料显示，自2001年以来，中国酒店每年至少有四十万间客房处于闲置状态，按照平均每间客房投资十万元人民币计算，全国就有四百亿元人民币的酒店资产闲置另一方面，在旅游高峰期，大量游客却无法找到符合要求的住宿设施，一些酒店人满为患，超负荷运转，而行业内部对市场的宏观调控与组织协调的功能亦因信息的传递与反馈不畅，而无法形成合力
4、酒店供应量继续加大，市场表现供大于求现象明显2015年全国人均旅游消费量只有535元，去掉交通、吃、游览，留在住宿方面的钱也就100多块钱，在这样的基本前提下，就要考虑如何让酒店产业链更加合理
5、高端酒店市场竞争激烈、发展不均衡从整个市场来看，呈现出不均衡的发展态势境外的资本市场纷纷投资国内的汉庭、7天等经济型酒店，就是看中了中国中低端的消费反观国内的酒店市场，这些年来，高星级酒店平均房价的提升一直缓慢，开房率也是在缓慢的下降过程中，不足以支撑起高星级酒店市场
6、三线以下城市高端酒店市场尚不成熟伴随着酒店业在
一、二线城市市场供给的逐渐饱和，许多酒店管理集团包括国际酒店管理集团开始逐渐向中西部地区和经济发达地区的三线以下城市布局这让中国数量众多的三线以下城市形成了巨大的市场空间，但同时也产生了更大的市场风险和挑战
（二）机会分析
1、从宏观经济环境的基本面看，旅游及酒店业已经进入高速发展的‘黄金期
2、酒店营销的竞争将会出现在酒店提供产品的多样性与有效性，根据市场需求的变化发展多样化的产品是酒店在竞争中的致胜法宝
3、在集中营销的基础上，酒店突出自己产品与竞争对手的差异，以差异求得竞争的优势
4、酒店文化越来越受到客人追捧，创建独具特色的酒店文化成为塑造酒店优势品牌的一部分
5、酒店文化越来越受到客人追捧，创建独具特色的酒店文化成为塑造酒店优势品牌的一部分
6、随着本世纪it技术等高新技术的更新，客房的创新也尽显高科技的踪迹，行业信息化、网络化成为新的趋势
六、酒店行业发展趋势中国酒店业在未来的3-5年间将有以下主要发展趋势◎酒店发展集团化；◎信息化、智能化发展趋势；◎星级酒店规模和效益呈持续稳定增长；◎酒店服务将进入定制化阶段；◎酒店管理向人性化发展；◎创建独具特色的酒店文化成为潮流；◎绿色环保概念大行其道部分不同地理位置与酒店分部情况◎、酒店整体服务水平不高，普遍存在着不规范现象，缺乏服务热情◎、大多数酒店采取低价策略，追求高开房率，但市场整体营收仍较为可观◎、不同地域均不同程度的存在有酒店少、分布散、档次低、酒店设施陈旧、服务管理水平低、综合接待能力弱的状况，难于适应日益发展的商务客源的需求◎、酒店整体经营状况大多呈中上水平，酒店整体经营形势看好，预示着酒店业尚有较大的发展空间合肥市酒店业市场前景合肥市坚持经济建设为中心，充分发挥地理人文优势，大力发展外向型经济，以科技推动经济发展，实施经济国际化战略，大力吸引外资,一系列措施取得了显著的效果，该市整体国民经济得于持续、快速、健康发展，社会不断进步，人民物质和精神文化生活水平不断提高良好的经济建设发展态势，大力推动了各种产业的迅猛发展，亦给各行各业带来了无数商机随着经济建设的发展进程，该市各个镇区亦在积极推动城镇经济建设的发展，各区以各自的地域优势、以不同的经营特色，形成了不同经营方向类型的工农业布局，成功吸引招徒了多家外商前来落户投资，商务氛围日渐浓厚，这将对酒店服务业带来巨大的商机，同时亦将对酒店服务业提出更多、更高的要求市场调研结论综上所述，合肥市酒店业市场现状良好，酒店业的市场前景乐观合肥市酒店业市场细分------------以元一希尔顿为例按地理变量细分市场一希尔顿酒店坐落于合肥新火车站开发区中心，地处于合肥内环地带，距市中心商业繁华地段仅3分钟的路程酒店邻近合肥最大的购物场所——元一时代广场极大地方便了喜欢购物的顾客按行为变量细分市场元一希尔顿酒店拥有561间超大客房，3间标志性餐厅，另具风格的娱乐城其客房均在41平方米以上，格调雅致，视野开阔根据不同消费群体的需求，普通客房内备有等离子纯平彩电及高速互联网接入部分客房有独立的办公和用餐区域在酒店入住的客人不仅可以获。
个人认证
优秀文档
获得点赞 0
