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继续配合各部门工作,协助处理事件处理即将到来的一年是酒店拓展并壮大的一年,拥有一支团结、勇于创新的团队是为其发展的保障所以积极主动听取各员工建议及意见是人事部工作的重心只有员工能高高兴兴的服务于我们的顾客,我们才能更好更快的发展壮大参考范文酒店经理年终个人工作总结20x年11月19号是我进公司的时间,在我进公司这3年多的日子里,我看到了很多东西,也学会了很多东西20x年董事会把我从一名普通员工任命为事业部总经理助理,这说明了董事会对我个人的信任与支持,本人非常感谢董事会对我的信任去年一年在上级公司领导、同仁的帮助和关心下,我逐渐适应了新的工作岗位
一、作为公司经理助理,我在20x年完成了以下工作
1、配合公司经理制订好公司的经营目标、经营计划,分解到各部门并组织实施;
2、制订并落实好公司的各项规章制度;
4、配合总经理处理好各部门相互之间的事务矛盾和问题;
5、把握好公司的各项经营费用支出,努力提高公司的经济效益,在较好完成了事业部收款率的基础上,配合经理对外融资将近500万元,替公司排忧解难
6、在处理对外债务关系时,积极组织协调沟通,既维护公司利益,又树立公司良好的社会形象
7、在接管长城出租车公司的过程中,本人带领其他员工做了大量细致的筹备工作,向其驾驶员和管理人员派发律师函,邀请长城公司部分驾驶员进行会谈,正面宣传和沟通,做好解释工作在客管处及税务部门的过度工作中,积极向各相关职能部门进行解释沟通,派发告知函,以便交接工作顺利过度
二、自身不足与今后工作打算
三、20x年是挑战机遇的一年,在这一年中本人将及时调整思想,更新观念,适应企业经营管理的需要
2、务实创新,科学规划,采取多种方式,整理内部员工慵、懒、散,拿钱不做事,爱说风凉话,有好处就上,没好处不管,把公司当成大车店的恶劣工作态度重视人才,发挥能人作用,进行月度考核和年终考核制度,每月进行考核,优胜劣汰,能者居上
3、加强自身建设,本着以人为本的思想,从严要求自己,坚持以向董事会负责任的积极态度,矢志不渝加强自身素质建设,积极学习,以健康的心态和饱满的工作热情来配合领导管好班子、带好队伍对公司一切事务我坚持做到大事讲原则,小事讲风格,平常讲人格,以此树立公平、公正、平等的管理氛围
4、积极协调与政府各职能部门的关系配合客管处对我公司出租车车辆的增标工作,保质保量的完成客管处对我公司的车辆增标任务在接管出租车事业二部工作中,积极协调与相关上级部门、工商税务部门的关系,使公司处于一个良好的发展环境,为接管工作持续顺利发展奠定基础
5、在20x年里本人对董事会的承诺是
1、事业部全年投诉率不超过
1.5%;(按现有规模,下同),
2、安全事故率不超过2%;
3、营业外收入同比增长2%本人将在其位谋其政,承担相应的风险责任,把薪资与公司的效益挂钩,与公司的发展共同进退展望未来,本人当尽心尽职勤勉工作,为公司20x年里早谋划早运筹以上是我的述职报告,请领导、同仁批评指正参考范文酒店经理年终个人工作总结
一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施格兰德假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定20xx年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,20xx年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针20xx年度俱乐部原计划收入为
3709、04万元,实际收入为
2329、65万元,完成率为
62、81虬剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为
1613、40元,实际收入为
1648、69元,完成率为
102、19%其中西餐计划收入为401万元,实际收入为
436、29万元,完成率为
108、8%,客房计划收入为1186万元,实际完成H45万元,完成率为
96、5%o为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长
1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用
2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客
3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目
4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待
5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰
二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自2020xx年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据
三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点一月份制定20xx年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理三月根据季度转变调整金海悦大厅a、b区优惠政策,减少赠送,完善c区的服务功能狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配制定西餐厅的工作流程及奖罚制度制定格兰德会员卡章程四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐c区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作策划六一儿童节的优惠活动六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分开始对客房的渗水维修九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间十一月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果
四、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心为此,俱乐部在20xx年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为
242、5小时,其中四月份为
101、5小时,五月份为
67、5小时,六月份为
73、5小时部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础
五、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件
1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店立即开展调查,及时清理不合格人员针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定其次,员工伙食也是较为突出的一个问题原承包给正和丰餐厅,为追求利润化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低,仅为4%并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道
2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感
3、定期编制出版酒店内刊《格兰德之窗》,按月更新员工宣传橱窗,建立酒店与员工沟通的桥梁参考范文酒店经理年终个人工作总结尊敬的各位领导、各位同仁大家好!时光飞逝,转眼间20_年即将过去我在这里向大家提前拜个早年:祝大家新春愉快,合家欢乐!我在咱们公司已工作24年了,可以说是个实实在在的老员工我在餐饮部、行政部、采购部、物业部、客房部都呆过,负责相关的主要业务特别是客房部,我工作的时间最长,有12年经过多年的工作历练,我对咱们酒店的业务工作能够做到心中有数,成竹在胸这次,重回客房部服务,是承蒙领导对我的器重,把酒店改革后的重任交给我起初,我也曾犹豫过,比我优秀的人才到处都是,我能担此重任吗见我犹豫不决,总经理专门找我谈话,表达了事件的紧迫性犹如救火一般,希望我挑起这个重担,帮酒店渡过难关作为一名老员工,酒店遇到困难需要我的时候,我是义不容辞的我决定接下客房部经理一职在辛勤忙碌的一年里,我首先很感谢各位领导对我的关心和指导以及各位同事对我的支持和帮助,特别是公司开业前期,为给客人营造一个干净、舒适、美观的休息场所,新老员工辛勤工作,不分昼夜,忙前忙后地布置酒店现在,我借此机会,向大家道一声谢,“谢谢大家对我工作的支持你们辛苦了,你们才是我们长安酒店的功臣”
一、认真努力,做好采购工作今年上半年,我主要负责酒店的采购任务每次接到任务,我都会通过各种渠道了解物品的市场信息经常来回跑市场,为酒店采购品质优,价格适中的商品特别是三月份酒店装修期间,采购任务量大、任务重我经常开车跑市场共20多次,经常是早出晚归而且,我们只有两个人,我既当司机,又当采购其中的辛苦,不言而喻但为了公司,我毫无怨言,即使牺牲休息日,也要确保采购工作的顺利完成
二、布置周全,保证酒店顺利开业咱们酒店开业前期,一切都处于一片空白首先,酒店装修后,设备、家具的配置和酒店的卫生打扫是重点我积极组织新老员工完成客房清洁工作坚持白天打扫,夜里搬运家私、设备通过大家的不懈努力,以昂扬的斗志,勇于拼搏的精神,顺利完成了酒店的客房布置任务然后是对新员工的培训工作酒店开业,新员工占绝大多数,为了让他们按时能够上岗我们老员工一辈在这里是费劲心力,每天不仅要坚持上班,休息时间还要不顾疲惫,为新员工培训我要特别感谢客房部的李亚妮、南非连因为有你们精心的指导,培训工作完成得很顺利我们的新员工都能够在酒店试营业期间正常上岗,没有出现任何差错
三、认真细致,做好客房部的日常管理一是完善客房部管理制度,通过精心、全心、贴心、耐心、热心的服务提高整体服务标准带动员工的工作激情二是加强对客房卫生质量的监督,务必保证客房的干净、整洁三是开源节流、控制物品损耗,强化员工的节约意识四是取消楼层台班,成立服务中心,便于管理,提升服务质量,节约经费五是保障入住客人的安全,做好消防治安工作
四、工作中还存在的不足回顾一年的工作,工作中的风风雨雨时时在眼前隐现虽然工作取得了一定的成绩,但我也认识到工作中的不足一是客房的卫生检查制度仍需加强,走动式管理坚持落实二是员工个人的综合素质和服务意识还有待提高三是对突发事件的处理不够完善,应变能力有待加强四是日常对客服务当中,员工服务技巧不到位总结过去,展望未来,今后,我会努力改进上述的不足,在自己的岗位上认真履职,改进措施,做好客房部的管理工作争取给客户营造一个温馨、舒适、干净、美观的住宿环境以上是的述职汇报,请各位领导评议,欢迎对本人工作多提宝贵意发展的基石和航标无论签约时间的长短,就应该忠诚于所服务的酒店企业和业主,制定出酒店长远发展的战略目标,尽到自己的责任酒店发展的良好状态要具有优良的品牌形象、品牌知名度和品牌声誉用品牌的力量来扩大酒店企业知名度,用品牌的影响力来占领客源市场,用品牌的无形资产来获取经济效益作为酒店总经理,不断塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是应该思索和推进,并付诸实施的工作责任酒店的品牌塑造是一个系统而综合的工程体系他包含了酒店的经营宗旨,服务理念,vi形象识别系统,ci营销推广体系,良好的社会公众形象、优质、高效的服务形象等等树立强烈的品牌意识,并积极实施和推进品牌战略只要拥有了自己的强大品牌,才能在激烈的市场与客源竞争中,形成自己的竞争优势,才能使酒店企业长远发展酒店企业同样是具有“体制结构、经济结构、文化结构”的社会体系完善酒店的文化内涵是一位都必须做好的工作职责作为酒店的行政长官,必须用共同的价值观来凝聚每个员工并激发他们的服务智慧、创新智慧、经营智慧,为企业创造良好的工作氛围,所带领的团队,要文化定位鲜明、企业学习氛围浓郁、创新精神强烈、且目标精神高度一致的团队,也是一支具有强大战斗力的队伍善于经营于管理,在一手抓经济效益提升的同时,另一手还要抓好酒店文化的塑造和建设尤其要注重酒店三个层面的建设和经营一是注重酒店第一层面一一“表层文化”的管理即酒店硬件设施、建筑风格、装修特色、服饰文化、服务文化的管理;二是注重酒店第二层面一-“管理文化”的建设即酒店管理思想、管理制度、管理体系、管理方法的建设;三是注重酒店第三层面一一“精神文化”的塑造即酒店价值观、经营宗旨、企业精神、服务理念、行为准则的塑造而这三个见,并借此机会,向一贯关心、支持和帮助我工作的各位领导和同事表示诚挚的谢意参考范文酒店经理年终个人工作总结截止12月中旬,餐饮部共实现销售收入xx-xx万元,其中xx-xx收入XX-XX万元,XX-XX收入XX-XX万元;较去年同期增长XX-X万元,实现了经营指标较去年同期增长XX%以上的目标完成了集团公司和其他会议团队的接待任务,重大投诉率为
1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司XX年,餐饮部在宾馆“全面规划,分步实施,大胆实践”的改革思路指导下,立足馆情,因地制宜,按照现代企业制度的架构成立了XX-XXX-X酒店管理有限公司公司的成立为全馆的可持续发展,为宾馆社会化改革的深入、规范化纵深推进奠定了坚实的基础公司成立了董事会和监事会,实行董事会领导下的总经理负责制具体做了以下几项工作
1、XX-XXX-X酒店管理有限公司的成立
2、完成了与公司申请注册相关的各项手续,进行了工商行政注册登记,办理了正式的企业营业执照
3、完成了集团公司和其他会议团队的接待任务,重大投诉率为
4、组建了公司运营机构,完成了公司定员定编工作设立了餐饮经营项目部、财务部和综合部
5、制定了酒店管理公司工资方案,并通过了xx-xx的审核新的激励体系,激励政策更趋市场化员工的收入与工作业绩、劳动贡献及业务技能挂钩,新的工资方案中不仅要员工们关心营业收入,还要关心和掌握每月的成本和利润,让每位员工养成会算账的习惯,做到心中有数在工资分配上对重点岗位和工种倾斜,使各岗位员工的业绩、劳动与其所得相符通过绩效改革,拉开了新、老员工和重点岗位、普通岗位的工资差距,限度地调动员工的工作主动性、积极性和创造性参考范文酒店经理个人年终工作总结20xx年全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益现就20xx年度的工作汇报如下格兰德假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定20xx年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,20xx年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针20xx年度俱乐部原计划收入为
3709.Oxxxx元,实际收入为
2329.6xxxx元,完成率为
62.8xxxx剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为
1613.4xxxx,实际收入为
1648.6xxxx,完成率为
102.lxxxx其中西餐计划收入0为40xxxx元,实际收入为
436.2xxxx元,,客房计划收入为118xxxx元,实际完成114xxxx元,为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长
1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用
2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客
3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至5xxxx/位,同时新推出下午茶项目
4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待
5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自20xx年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点一月份制定20xx年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理三月根据季度转变调整金海悦大厅a、b区优惠政策,减少赠送,完善c区的服务功能狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配制定西餐厅的工作流程及奖罚制度制定格兰德会员卡章程四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐c区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作策划六一儿童节的优惠活动六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分开始对客房的渗水维修八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间十一月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心为此,俱乐部在20xx年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为
242.5小时,其中四月份为
101.5小时,五月份为
67.5小时,六月份为
73.5小时部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础
1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉lxxxx(见下图):针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店立即开展调查,及时清理不合格人员针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定其次,员工伙食也是较为突出的一个问题原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低,仅为xxxx并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道
2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感
3、定期编制出版酒店内刊《格兰德之窗》,按月更新员工宣传橱窗,建立酒店与员工沟通的桥梁20xx年7月14日,受王宾董事长及达声总部领导的委派,本人负责厦门亚洲海湾大酒店筹建工作,由于前期遗留问题较多,各项工作处于停顿状态为使工作顺利进入状态,本人主要开展以下几方面工作由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程
1、弱电工程电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目有线电线设施完成9xxxx目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中
2、设备工程完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装目前未完成项目有电源、煤气设备
1、踏实认真,更好的完成本职工作一年中,紧紧围绕公司的生产和经营开展工作,由于专机事业部和结构件事业部的产品都为单件生产且品种多、任务大、需求急等原因,采购工作一直处于忙碌之中铸锻件在采购工作中难度较大,但我经过不断努力,克服种种困难,忙而不乱的开展工作,从未因个人原因耽误生产从供应商的选择到采购计划的下发,采购价格的控制到交货期等,我都严格管理,有条不紊,较好的完成了铸锻件共149个制造号的生产任务另外,在日常工作中积极的向同事们了解和学习业务知识,并且能够在同事请假、休假的情况下主动负担起电器业务,保障生产顺利进行
2、千方百计,降低采购成本采购工作是不断的花公司的钱,但怎样节约,以最低的价格买到最合适的产品,是我不断思考的问题和努力的方向一年里我的绝大部分付款都为承兑汇票,间接的为公司节省了资金使用效率一年中我通过严格控制铸锻件的毛坯余量,为生产降低了成本在采购过程中,我始终坚持在分析、权衡质量保证、价格、交货时间等因素的基础上才与供应商确定最终的合作上半年,由于生铁、废钢、焦炭等原材料价格的不断上涨,供应商纷纷要求多次涨价从而使铸锻件的组织更加有难度,但是我通过多多的沟通,理顺价格构成的各个明细,适当合理的进行了价格的调整,确保了生产的顺利进行
二、认真做好酒店的定编、定岗、定薪工作,降低人员成本的同时,提高工作效率经过与酒店高管及各部门经理的考察研究决定,重新调整酒店的人员编制,现将酒店人员编制总数定在172人,现有员工179人
三、认真做好酒店的招聘工作,及各类档案资料的管理工作酒店行业属人员密集性行业,人员流动性较大,有时因人员不能及时招聘到位,势必会影响工作的正常进行对之前应聘资料进行整理及筛选,重新筛选出适合酒店工作的人员通知来店试用,除此之外,在酒店高管的带领下,人事部加强与各部门员工之的联系,鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作,这是一种人才来源途径较广的方法,也起到了良好的效果,通过以上的举措,保证了各岗位工作的正常开展,与此同时,对各工作岗位深入进行分析研究,合理分配人员,采取末位淘汰制,在不断提高员工基本条件及综合素质的同时,确保工作效率化重新完善各类档案资料的管理工作制度及流程要求每月对档案资料进行整理,定期进行检查,确保各类资料的全面完整和便于查找,保证相关部门对酒店的档案资料的检查中,不出现问题行的,20xx年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针20xx年度俱乐部原计划收入为
3709.Oxxxx元,实际收入为
2329.6xxxx元,完成率为
62.8xxxx剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为
1613.4xxxx,实际收入为
1648.6xxxx,完成率为
102.lxxxx其中西餐计划收入o为40xxxx元,实际收入为
436.2xxxx元,,客房计划收入为118xxxx元,实际完成114xxxx元,为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长
1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用
2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客
3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至5xxxx/位,同时新推出下午茶项目
4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待
5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自20xx年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点一月份制定20xx年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理三月根据季度转变调整金海悦大厅a、b区优惠政策,减少赠送,完善c区的服务功能狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配制定西餐厅的工作流程及奖罚制度制定格兰德会员卡章程四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐C区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作策划六一儿童节的优惠活动六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分开始对客房的渗水维修八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间十一月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心为此,俱乐部在20xx年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为
242.5小时,其中四月份为
101.5小时,五月份为
67.5小时,六月份为
73.5小时部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础
1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉lxxxx(见下图):针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店立即开展调查,及时清理不合格人员针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施:首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定其次,员工伙食也是较为突出的一个问题原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低,仅为xxxx并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道
2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感
3、定期编制出版酒店内刊《格兰德之窗》,按月更新员工宣传橱窗,建立酒店与员工沟通的桥梁20xx年7月14日,受王宾董事长及达声总部领导的委派,本人负责厦门亚洲海湾大酒店筹建工作,由于前期遗留问题较多,各项工作处于停顿状态为使工作顺利进入状态,本人主要开展以下几方面工作由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程
1、弱电工程电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目有线电线设施完成9xxxx目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中
2、设备工程完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装目前未完成项目有电源、煤气设备
3、装修工程完成别墅外墙油漆及9xxxx别墅装修;主楼装修完成9xxxx(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成8xxxx20xx年8月,酒店确立全体人员编制为30xxxx结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共22xxxx,主要为行政办xxxx,财务部2xxxx,前厅部3xxxx,管家部3xxxx,餐饮部3xxxx,营销推广部xxxx,人力资源部xxxx,厨房3xxxx,采购部xxxx,工程部Ixxxx,保安部2xxxx以上数据未包0含05年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所实习期从20xx年1月3日至20xx年6月30日止本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定“实习协议”,用以保证我们酒店实习生的稳定性现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了酒店现有的员工人数已经达到编制30xxxx的8xxxx左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的9xxxx以上接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人选为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性经过近半年的努力,亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算全面清查酒店资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性随着旅游经济的复苏,厦门星级酒店逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,厦门酒店行业面临严峻的市场竞争根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体为做到“知己知彼,百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作目前已签协议单位有41xxxx,旅行社5xxxxo通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有亚洲海湾大酒店定位五星级酒店较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人别墅型酒店在厦门少有,较有吸引力旅行社及网络订房对亚洲海湾大酒店也非常感兴趣,已有多家旅行社来参观酒店并表示满意,以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲海湾酒店这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高,将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的
四、员工餐厅、员工超市和员工宿舍管理做好员工生活基本保障工作是促进各项工作有利开展的前提将员工餐厅、员工超市重新划分隶属关系,人事部首先在调整开餐时间,改善员工伙食工作上下功夫,本着以人为本的思想理念,将原来开餐的时间及次数重新调整,原来早、午、晚一日三餐,增加一餐(夜餐)后,调整为一日四餐经常检查员工餐伙食质量,计划在不超成本的前提下,合理调配饮食,注重营养搭配,坚持让员工吃好、吃饱为原则通过了几日的观察,得到了广大员工的普遍认可,同时加强员工餐的卫生管理,将用餐部门划分区域,这样既保证了用餐人员的秩序,又减轻了员工餐厅工作人员的劳动量同时教育所属员工养成良好的个人卫生习惯,经常性的对员工餐菜品和环境卫生进行检查,为员工提供一个健康、卫生的用餐环境其次加强宿舍人员管理力度,人事部结合各岗位人员住宿情况按照部门为单位合理分配宿舍,定期检查宿舍卫生,教育员工养成良好的生活习惯,共同营造干净、舒适的住宿环境规范员工超市采购流程,与财务部配合对超市货物进行盘点,建立台账,将每日收入及时交送财务部
五、全面接收总经办的工作在与各部门紧密配合的同时和组织召开各种会议,做好各类上传下达,组织协调,拟定方案和主持工作,确保各类会议、活动顺利开展同时认真做好各岗位之间人员调动工作,接待的大型宴会时,充分调动合理利用人力资源,确保接待工作顺利完成配合其它部门做好酒店服务业的信息搜集、分析、调查、研究工作,积极提出改进意见和建议,并以口头或书面形式及时向酒店高级管理层汇报,为酒店高级管理层提供决策依据在对外联系方面(现已接手食品药品监督局检查、酒店印刷品的整理、标牌、宣传单等的制作),做好有关方面的来访接待和来信的处理工作,处理好酒店与各级政府部门和社会各界的关系,参与策划酒店内的重大活动,加强与新闻媒介的联系,提高酒店的知名度
六、计划工作
1、学习并熟练掌握酒店的薪资待遇、用工政策、福利待遇、部门用工标准等,为招聘人员、服务好员工做好基础性的准备和保障
2、员工招聘a、选人酒店对外公布招聘启事信息后,主要通过人才市场、新沂市人才网、电视滚动字幕(或短信群发的形式)进行发布招聘信息酒店还可以通过宣传彩页的形式招聘员工借机宣传酒店扩大酒店的知名度自己也要动用社会人事进行招聘b、用人用人的机制为把最合适的人安排在最合适的岗位.根据应聘人员的意向和人员的具体实际情况,对人员进行思维疏导和引导,让员工的实际情况和应聘职位相吻合c、备人建立酒店的人才库,及时对有意向从事酒店工作的人员信息给与登记、备份,以确保部门人员的及时补充,确保岗点的正常运营d、留人现在酒店业的人员流动很大,人员的高流动对服务水平的稳定是一种很大的威胁,尤其是优秀员工的流动,所以控制人员流动率迫在眉睫平时在工作中要主动和员工“谈心”,及时对有离职倾向和准备离职的员工做好思想引导,找出他们辞职的主要原因,以确保员工合理安排
3、后勤的保障没有后勤的保障,就保证不了酒店经营稳定正常的进行在工作中加强对宿舍、食堂、水电、办公用品的监督和管理,为员工创造更好的生活与工作环境重点加强员工宿舍的管理,为改变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状,为员工创造一个清洁、有序、舒适的居住和娱乐环境a、加强组织管理强化员工宿舍的组织管理一是明确后勤主管的工作职责,激发后勤主管的工作积极性,发挥后勤主管的重要作用;二是要求宿管员认真履行工作职责,对宿管员的履职情况进行评定,实施奖罚制度;三是评定员工宿舍长,将日常的管理工作交给宿舍长完成,形成“人事部经理一一后勤主管一一宿管员一一宿舍长”四级管理的网络b、加强宿舍水电管理根据季节和级别的不同,对酒店员工用水用电进行规定,节余水电进行奖励、浪费水电进行处罚自实施本规定以来,员工宿舍用水、用电量减少很多在每周检查宿舍卫生时,对员工使用的大功率电器进行收获,并对使用人进行处罚,杜绝高功率电器在宿舍的使用,降低了不安全的隐患c、实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法根据我酒店员工宿舍的具体情况,制定“宿舍卫生规范”,规定每周检查一次宿舍卫生对卫生比较差的宿舍实行“反馈一一由部门负责人督导一一通报批评一一罚款”的程序进行逐步的改善经过几个月来的不断努力,宿舍卫生比以前大有改善,轶序良好d、规范访客登记规定员工亲友探视时间,且必须履行登记手续对拒不填写《登记表》者,宿管员可禁止其进入员工宿舍未经许可的外来人员一律不准进入宿舍楼来访人员不得擅自进入非探访员工宿舍到了规定的探访结束时间,宿管员必须催促来访者尽快离开几个月来,宿管员认真执行这一规定,没有因为来访员工亲友而出现意外的情况e、增设培训教室,如有条件增加员工活动室为员工创造了一个良好、安全的休闲娱乐环境上情下达和下情上报及时把酒店高层领导的决策和方针传达给员工,及时把平日里收集的员工建议和意见向上汇报,根据酒店的具体情况提出自己的意见和建议,把人员流动控制在最小的范围内a、完善制度,向实现管理规范化进军成功的企业源于卓越的管理,卓越的管理源于优异、完善的制度随着社会的不断发展,搞好管理制度无疑是其持续发展的根本因此,在原有的规章制度上完善,合理而科学的酒店管理制度的运用便迫在眉节,为了进一步完善酒店制度,实现管理规范化,将重新修订《员工手册》使员工“有法可依”b、加强培训力度,完善培训机制企业的竞争,最终归于人才的竞争目前酒店各部门人员的综合素质普遍有待提高,根据实际情况制定培训计划,从真正意义上为员工带来帮助另外新员工入店培训是必不可少的,对入职的员工进行酒店历史、基础礼仪礼貌、安保消防、安全生产、员工手册的培训,对员工进行思想上面的引导,让员工从根本的思想认识和心态上对酒店有一个很贴切的认识和了解,以保证在工作中树立正确的思维理念、服务理念及工作理念另外各部门的相关技能实操培训也必须定期进行,并对各培训进行考核,以技能实操考核及平时待客礼节礼仪、态度来确定工资的等级以此加强员工的对客服务,使我们的软件在上一个台阶c、协助部门工作,积极主动听取各员工建议及意见。
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