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中班食品安全教育课件健康成长，从安全饮食开始第一章食品安全为什么重要？食品安全关系到我们的身体健康不安全的食品可能会让我们肚子痛、拉肚子，甚至生病住院细菌和有害物质会伤害我们的身体，让我们感到很不舒服健康的食品能够帮助我们长得高、长得壮，让我们有力气玩耍和学习营养丰富的食品是我们健康成长的好朋友吃坏肚子很难受小明因为吃了不干净的食品，肚子疼得厉害，妈妈赶紧带他去医院看医生医生说，这是因为食品不安全引起的肠胃炎小明躺在床上，脸色苍白，一直捂着肚子他后悔没有听妈妈的话，不应该吃那些来路不明的小零食认识三无食品123无生产日期无保质期无安全标志不知道什么时候生产的，可能已经过期变质了不知道能保存多久，吃了可能会拉肚子没有经过检查，不符合安全标准⚠️重要提醒第二章认识健康食品和垃圾食品食品分为很多种类，有的对我们的身体很好，有的却会伤害我们的健康学会区分健康食品和垃圾食品，是保护自己健康的重要本领接下来，让我们一起认识这两大类食品吧！健康食品有哪些？新鲜水果新鲜蔬菜牛奶坚果富含维生素，让我们皮肤好、眼睛亮含有膳食纤维，帮助消化，身体棒钙质丰富，让我们骨骼强壮，长得高营养全面，让我们大脑聪明，学习好这些健康食品都含有丰富的营养成分，能够帮助我们的身体健康成长每天吃一些这样的食品，我们就会变得越来越强壮，越来越聪明！垃圾食品有哪些？油炸食品薯条、炸鸡等，油脂太多，容易发胖，还会影响心脏健康方便面添加剂多，营养少，吃多了会营养不良糖果和果冻糖分太高，会蛀牙，果冻还可能卡住喉咙烧烤食品含有致癌物质，对身体伤害很大小提示这些垃圾食品虽然味道可能很好，但是吃多了会严重伤害我们的身体我们要学会控制自己，不能常吃，要尽量少吃！健康食品垃圾食品VS健康食品❌垃圾食品•营养丰富，帮助成长•营养少，热量高•增强免疫力，少生病•容易发胖，影响健康•让我们精力充沛•增加生病风险•皮肤好，身体棒•影响生长发育小朋友们，看到这个对比，你们是不是更明白了呢？让我们一起选择健康食品，远离垃圾食品，做一个健康快乐的好宝宝！第三章如何识别安全食品？学会识别安全食品是一项非常重要的技能通过观察食品包装上的信息，我们可以判断这个食品是否安全现在，让我们一起来学习如何像小侦探一样，仔细检查食品的安全信息吧！看清楚食品包装上的信息0102找到生产日期查看保质期这是食品生产出来的日期，告诉我们食品有多新鲜这是食品可以安全食用的期限，过了这个日期就不能吃了0304寻找安全标志查看生产厂家绿色食品标志、有机食品标志等，代表食品经过了严格检查正规厂家生产的食品更有保障，有地址和联系方式记住这四个步骤，每次买食品前都要仔细检查如果发现信息不全或者看不清楚，就不要购买哦！过期食品不能吃为什么过期食品危险？细菌大量繁殖营养成分流失食品过期后，有害细菌会迅速增长，肉眼看食品的营养价值大大降低，甚至产生有毒物不见但非常危险质引发食物中毒吃了会肚子痛、呕吐、拉肚子，严重的需要住院治疗霉变、变质的食品会散发出难闻的气味，颜色也会改变即使只有一小部分发霉，整个食品都已经不安全了小朋友们要记住宁可浪费，也不要冒险吃过期食品！食品安全标志认知绿色食品标志代表食品在生产过程中使用较少化学物质，更天然更安全有机食品标志完全不使用化学农药和化肥，是最高级别的安全食品质量安全标志QS表示食品通过了国家质量安全检查，可以放心食用看到这些标志，说明食品经过了专业检测，质量和安全都有保障下次购买食品时，可以和爸爸妈妈一起找找这些标志哦！第四章养成良好的饮食习惯除了选择安全健康的食品，养成良好的饮食习惯也同样重要好的习惯能让我们更好地吸收营养，保持身体健康让我们一起学习如何培养健康的饮食习惯吧！少吃零食，多吃蔬菜水果零食的危害蔬果的好处零食中含有大量添加剂、色素和防腐剂，吃多了会影响正餐食欲，导致营养不蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，能增强免疫力，让我们身体更强良，还会引起肥胖和蛀牙壮，大脑更聪明每天吃水果每天吃蔬菜•早上吃一个苹果或香蕉•午餐和晚餐都要有蔬菜•下午加餐选择橙子或葡萄•多吃深绿色蔬菜营养更丰富•晚餐后可以吃点草莓或蓝莓•各种颜色的蔬菜搭配着吃吃饭要细嚼慢咽细嚼慢咽的好处暴饮暴食的坏处饮食卫生要注意•帮助消化，减轻肠胃负担•增加肠胃负担，容易消化不良•饭前便后要洗手•充分吸收食物营养•容易发胖，影响身体健康•不吃不干净的食物•避免噎住和呛到•可能引起急性胃炎•餐具要清洗干净•容易产生饱腹感，防止吃太多•影响其他器官正常功能•不和别人共用餐具培养良好的就餐习惯需要长期坚持家长和老师要给孩子做好榜样，创造良好的就餐环境，让孩子在轻松愉快的氛围中养成健康的饮食习惯饭前洗手，健康又安全正确洗手七步法01掌心相对搓揉02手指交叉掌心搓背03手指交叉掌心搓掌04两手互握搓指背05拇指在掌中转动搓揉06指尖在掌心搓揉07螺旋式搓洗手腕温馨提示洗手时要用流动的水和肥皂，至少搓洗20秒钟，然后用干净的毛巾或纸巾擦干记住病从口入，洗手是预防疾病最简单有效的方法！第五章食品安全小侦探游戏现在，让我们通过有趣的游戏来巩固今天学到的知识吧！每个小朋友都将成为一名食品安全小侦探，用你们的火眼金睛来分辨安全食品和不安全食品准备好了吗？让我们开始这场有趣的食品安全大冒险！你是食品安全小侦探第一步仔细观察用你的小眼睛仔细观察食品包装，寻找重要的安全信息第二步认真检查检查生产日期、保质期、安全标志这三个重要内容第三步思考判断根据学到的知识，判断这是健康食品还是垃圾食品第四步做出选择分辨出哪些是安全可以吃的，哪些是不安全不能吃的小侦探们的任务是找出过期食品、三无食品、垃圾食品，保护大家的健康安全！游戏规则说明游戏准备游戏进行

1.老师准备各种食品图片或实物

1.老师依次展示食品

2.包括安全食品和不安全食品

2.小朋友们快速举牌判断

3.每位小朋友领取安全和不安全标识牌

3.说出判断的理由

4.分成小组，每组4-5人

4.答对的小组获得积分评分标准游戏奖励•判断正确得1分获胜小组的每位成员将获得食品安全小卫士荣誉证书和一份健康食品作为奖励！•说出理由额外得1分•最快举牌奖励1分•积分最高的小组获胜游戏进行中观察环节讨论环节✋举牌环节小朋友们睁大眼睛，仔细观察老师展示的食品包小组成员之间积极讨论，分享自己的想法和判断小组达成一致后，一起举牌表示安全或不安全装，寻找关键信息依据老师点评小朋友们表现得真棒！大家都能运用今天学到的知识，准确地分辨出安全食品和不安全食品特别是红队的小朋友们，不仅判断正确，还能说出详细的理由，真是优秀的食品安全小侦探！食品安全儿歌律动学习了这么多知识，让我们通过一首朗朗上口的儿歌来放松一下，同时加深记忆吧！小朋友们，跟着老师一起唱起来、动起来！第一段重要性配合拍手动作，强调食品安全的重要性，节奏要明快有力第二段警惕性配合摇头摆手动作，提醒大家远离不安全食品，表情要严肃第三段健康选择配合跳跃动作，鼓励多吃健康食品,展现活力和快乐第四段美好愿景配合拥抱动作，表达对健康成长的美好祝愿，温馨感人食品安全儿歌食品安全记心间小朋友，要记好，食品安全很重要小地摊，买食品，细菌又多不卫生小零食，要少吃，多吃水果和蔬菜鸡蛋牛奶营养好，做个健康好宝宝这首儿歌简单易学，朗朗上口小朋友们可以在家里教给爸爸妈妈，也可以在幼儿园和小伙伴们一起唱通过反复吟唱，把食品安全知识牢牢记在心里！家长小贴士如何帮助孩子远离不安全食品？亲爱的家长朋友们，培养孩子的食品安全意识需要家庭和幼儿园的共同努力作为孩子的第一任老师，您的言传身教对孩子有着深远的影响以下是一些实用的建议，帮助您和孩子一起建立健康安全的饮食习惯家长行动指南选择正规购物渠道1在大型超市、正规商店或有资质的网店购买食品仔细查看包装信息，包括生产日期、保质期、厂家信息、配料表等教孩子认识这些信息的位置和含义拒绝路边摊无证食品2不要在无证摊贩处购买食品，即使孩子哭闹也要坚持原则向孩子解释路边摊食品的危害卫生条件差、可能使用过期食材、没有安全保障等培养良好饮食习惯3教育孩子认识食品安全标志，区分健康食品和垃圾食品在日常生活中以身作则，少吃零食，多吃蔬菜水果培养孩子饭前洗手、细嚼慢咽的好习惯家校互动家庭教育•定期与老师沟通孩子的饮食情况•和孩子一起阅读食品标签•参加幼儿园的食品安全教育活动•让孩子参与选购健康食品•配合学校的健康饮食计划•在家准备营养丰富的餐食真实案例分享小明吃了过期食品肚子痛1事件起因周末下午，5岁的小明在小区门口的小卖部买了一包他最喜欢的零食因为太想吃了，他没有检查生产日期就打开吃了2出现症状晚饭时，小明突然感到肚子疼，还伴有恶心想吐的感觉妈妈测量体温发现他有点发烧，情况越来越严重3就医诊断爸爸妈妈赶紧带小明去医院医生检查后诊断为急性肠胃炎，原因是食用了过期变质的食品4治疗恢复医生给小明开了药，叮嘱要清淡饮食小明在家休息了三天才恢复健康,这期间不能去幼儿园,错过了很多活动小明的故事告诉我们看清日期很重要远离三无食品购买任何食品前，一定要仔细查看生产日没有生产日期、保质期和安全标志的三期和保质期过期食品即使外观看起来没无食品绝对不能买、不能吃这些食品问题，也可能已经变质,含有大量有害细没有经过安全检查，质量无法保证菌养成好习惯从小培养良好的饮食习惯非常重要学会自己检查食品安全,不随便吃零食,多吃健康食品,让身体更强壮温馨提醒小明的经历给我们敲响了警钟食品安全无小事，每一次选择都关系到我们的健康希望小朋友们都能从这个故事中吸取教训，学会保护自己，做一个聪明健康的好宝宝！课堂小结今天我们学到了什么？认识了食品安全的重要性1食品安全关系到我们的身体健康和快乐成长,不安全的食品会让我们生病学会了区分健康食品和垃圾食品2新鲜水果、蔬菜、牛奶、坚果是健康食品;油炸食品、方便面、糖果是垃圾食品掌握了识别安全食品的方法3要查看生产日期、保质期和安全标志,远离三无食品和过期食品培养了良好的饮食习惯4少吃零食多吃蔬果,饭前洗手,细嚼慢咽,不暴饮暴食食品安全，人人有责学会观察认识标志仔细查看食品包装信息识别各种食品安全标志家校合作学会拒绝和爸爸妈妈一起守护健康远离垃圾食品和三无食品卫生习惯健康选择饭前便后认真洗手多吃新鲜水果和蔬菜我们的承诺我们的目标•做食品安全的小卫士•健康快乐每一天•养成健康饮食好习惯•茁壮成长身体棒•帮助小伙伴了解食品安全•成为最棒的自己亲爱的小朋友们,食品安全不仅仅是今天一节课的内容,更是我们日常生活中需要时刻注意的事情让我们一起努力,认识安全食品,远离垃圾食品,养成好习惯,健康快乐成长！谢谢大家！让我们一起做食品安全小卫士回家后把今天学到的知识告诉爸爸妈妈和小伙伴一起分享食品安全知识从现在开始做一个健康快乐的好宝宝老师的祝福希望每一位小朋友都能健康成长,快乐学习！记住今天学到的食品安全知识,在生活中运用起来你们都是最棒的食品安全小卫士!下节课见！让我们继续探索更多有趣的知识,一起成为聪明健康的好宝宝！。