2025酒店人事经理个人年终总结（实用13篇）word模板范文

酒店人事经理个人年终总结（实用篇）13经过一段时间的学习和实践，我深感有必要对自己的个人成长进行总结参考范文:酒店个人年终总结和反思这里有一些经典的个人总结范文，希望可以给大家一些启示和帮助转眼间，我又在酒店工作了一年年底的到来也意味着今年所有的酒店工作都已经完成对此我很激动，也被平时领导同事的关心深深感动但是，通过对自己职场表现的分析，我意识到自己有一些不足所以总结了今年酒店工作的得失，希望有更好的表现认真做好酒店各项工作，严格要求自己我明白，如果我想在工作中取得进步，我就不能懈怠因此，我非常重视自己在酒店工作中的表现，并做出相应的努力，在领导安排任务时，我可以积极地表达自己其中我比较注重服务接待工作和酒店内部的保洁工作所以我加强了服务水平，把工作做好了而且每次接待客户，都可以展示自己的服务根据他们的需要来解答他们的疑惑是我的职责当客户需要办理业务时，也会被带到前台区域让顾客满意意味着我完成了我的职责在酒店打扫自己的区域可以创造一个干净整洁的环境干净的环境往往能满足进入酒店的顾客所以我在领导的安排下做好酒店的清洁工作，我会保证在清洁过程中不留污渍由于我在酒店工作中的良好表现,得到了领导的认可，但我也知道对这些成绩感到满意是不够的所以在的成绩年度按照总的指示人事部对考勤管理，实行指纹考勤与纸卡考勤相20xx结合的方法，认真做好每天各部门人员出勤卡的跟踪检查工作，及时将检查中发现的异常现象反馈到各部门并及时主动做好与各部门之间的沟通与反馈工作使得考勤管理与之有很大的改进且取得了非常好的效应但是在考勤管理取得一定成绩的同时也出现了一些问题，部门考勤管理较混乱管理人员对部门员工的考勤管理不严格，对违反考勤制度的员工的处理不及时、不严格这些问题，将在年度作为人事部完善考勤管理的一项重点工作人20xx事部将在年度加大加强对各部门的考勤监管力度，严格执行酒店相关20xx考勤制度绝不姑息和放纵违反考勤制度的行为酒店各类档案的管理是人事部一项重要而又繁杂、细致的工作人事部在原有的基础上对各类档案进行了较细的分类从员工的入职到每一个环节的资料进行了详细的归整严格按部门岗位进行整理、编号、存档在各类档案的存放管理上比较科学的进行了细分和对号入库，使各类档案的管理逐步达到了便于查找方便查找一目了然，提高了档案管理的工作效率，与工作质量，避免了缺项解决了乱丢乱放的现象使各类档案的管理更大规范化和系统化年人事部针对酒店实际情况制定了一系列规章制度逐步规范酒店20xx管理使酒店人力资源各项工作有章可循，形成“靠制度管理按制度办事”的良好机制年度人事部将加强各部门对各项制度的学习,与执行力度20xx尽快的使制度与管理与员工相融合人事部在年按照总的相关指示完成了本酒店的企业文化的初步建20xx立，使得酒店指导思想“尊重、理解克难奋进”深入人心，也使得酒店员工在自身素质与修养上有很大的提高截止年月日酒店员工人,酒店职能部门人员占比例为,业务20xx x x xx人员占比例为一线服务岗位占比例为x,、现场招聘1今年的招聘效果不明显后期主要采用了网络招聘和发放传单的形式进行招聘年将采用传单、现场招聘会、招聘宣传广告、员工推荐等形式加20xx强招聘力度、报纸招聘2今年共进行了次报纸招聘主要针对酒店紧缺的管理人才和服务人员另x外通过报纸，酒店也做了相应的宣传工作、网络招聘3今年我们使用了网招聘使用几个月来发现在招聘基层岗位比较适合人员也比较稳定、内部员工介绍4年通过内部员工的介绍，有员工到我酒店工作，年还将加大20xx20xx参考范文:酒店个人年终总结内部员工的介绍力度做好宣传前台是展示酒店的形象、服务的起点对于每一位来访的客人XXXX来说，前台是他们接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是非常重要的所以前台在一定程度上代表了酒店的形象同时，酒店对来访客人的服务，从前台迎客开始，好的开始是成功的一半有了对其重要性的认识，所以我一定要认真做好本职工作认真接听每一个电话，并且熟记每个部门的分机号，严格接照酒店的要求为每一位来访客人打电话核对楼上的联系人，并认真的为每一位来访客人办理临时访客证来访的客人参观或者地方上访时我将时刻注重保持良好的服务态度，将热情的接待巧妙回答客户提出的问题做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等在业余时间我将加强学习一些关于电话技巧和礼仪知识最近酒店组织英语培训，我坚持每一节课都去参加，在那里认真学习，不断的为自己充电，以适应酒店的快速发展要保持好酒店的门面形象，不仅要注意自身的形象，还要保持良好的环境卫生，让来访客人有种赏心悦目的感觉不管是工作时间还是休假时间，如果酒店有临时任务分配，我将服从安排，积极去配合，不找理由推脱作为的一员，我将奉献自己的一份XXXX力量为酒店效命平时积极参加酒店组织的活动，加强同事之间的感情和部门之间的沟通并且多了解酒店的基本情况和经营内容为了往后能更好的工作不断的打下基础做前台工作也快一年了，工作范围较小；工作内容也比较少但自己也有不足的地方，工作时集中力不够，会犯迷糊；有时候解决问题还有所欠缺，我希望以后能够更认真上班工作，勤力做事为酒店做的多止匕O在年的后半年里我要不断提高自身形象，做好半年工作计XXXX XXXX划，提高工作质量、效率还有责任心努力提高服务质量，做事麻利，有效率，不出差错服务态度要良好，1接待客人要不断积累经验，要给客人留下良好印象接电话时,也要不断提高用语技巧;巧妙的问答客人尽量让每一个客户满意⑵加强礼仪知识学习如业余时间认真学习礼仪知识，公共关系学了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识，包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配，以及回答客户提问技巧等等也可以上像的课，XXXXXX讲的知识都是很实用的，上了课后会让人更自信，令一个人有气质加强与酒店各部门的沟通了解酒店的发展状况和各部门的工作内容，3有了这些知识储备，一方面能及时准确地回答客户的问题，准确地转接电话另一方面也能在力所能及的范围内，简要的回答客户的问题，同时也能抓住适当机会为酒店作宣传虽然前台的工作比较轻松，但大小事都是要认真才能做好所以我都会用心的去做每一件事在以后的日子里我将加强学习，努力工作！参考范文酒店人事经理个人年终总结年即将度过，回顾自月号正式开业以来来人事部的各项工20xx20xx x作在总经理和总经理助理的正确领导下以及在其他部门的紧密配合和大力支持下，通过以深入学习实践科学发展观为指导，在认真贯彻落实国家有关劳动用工的方针、政策和规定的基础上，坚持以人为本的管理理念，维护员工的合法权益，积极营造和谐、稳定的企业环境同时加强本部门所属员工政治教育和管理，牢固树立责任意识和管理意识，严格按照大厦管理制度做好各项人事管理工作，一年来取得了一定的成绩，现将年人事部工作具20xx体总结如下人事部门属大厦职能部门，现共有人员名，其中经理名，主管名，xxx员工餐厨师名，发挥着组织、协调、培训、管理和员工基本生x活保障等作用，工作琐碎，主观能动性强，因此要求所属人员要有一定的综合素质，一年来人事部在组织实施大厦各类政治教育活动的同时，不断加强了本部门政治思想教育，切实将做好政治思想教育视为做好人事管理工作的基础通过利用每周、每月开部门例会和工作不忙的情况下，以总结工作,查摆和纠正不足，开展学习大厦行政管理制度和工作职责、工作程序和各项大厦政治理论学习内容的方式，不断提高了所属人员的政治修养，教育所属员工树立爱岗敬业的工作思想，以饱满的工作热情和十足的信心全身心的投入到工作当中，严格落实工作责任制，年初对所属部门人员工作进行了明确分工，并制定了人事部日常工作明细表，认真予以执行落实，为人事部各项工作全面、正常、有序进行打下良好的基础同时也逐步提高了人事管理水平和工作效率认真做好大厦招聘工作，合理定岗定员，降低人员成本，提高工作效率酒店行业属人员密集性行业，人员流动性较大，有时因人员不能及时招聘到位，势必会影响工作的正常进行，因此，今年人事部重点抓好招聘工作，通过在晨报发布招聘广告、户外放置招聘水牌、以及与技校取得联系，签订实习协议等方式进行人才的选用，并对应聘资料进行筛选、储备，除此之外，人事部加强与各部门员工之间的联系，鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作，这是一种人才来源途径较广的方法，也起到了良好的效果，通过以上的举措，保证了各岗位工作的正常开展，与此同时，对各工作岗位深入进行分析研究，进行合理定员，确保工作效率化档案管理也是人事部的一项重要工作，今年人事部在档案管理方面，通过对各类资料进行统编归类，将各类资料大体归类为办公室档案和人事档案个部分，其中办公室档案分为精神文明、爱国卫生、健康教育、计划生育、2总部来文、上报和下发文件、安全生产、文化活动等个类别，人事部档案8分为绩效考核、员工考勤与花名册、员工工资、各类总结、离职人员、图片资料、劳动合同、社保资料、员工应聘信息等个类别要求办公室主管和9人事主管每月对档案资料进行整理，定期进行检查，确保各类资料的全面完整和便于查找，今年在总队考核组和上级部门对大厦的档案资料的检查中，均没有出现问题薪酬是单位对员工的贡献包括员工的态度、行为和业绩等所做出的各种回报，是员工比较关心和敏感的问题，今年人事部在员工薪酬管理方面，首先根据总经理的指示，在年初月份开始对全体员工的工资水平进行了重新1调整，结合工作岗位分析和社会平均工资水平，重新制定了各岗位工资标准同时在员工工资调整和职位晋升的工作中坚持公平、公正原则，对符合条件的员工及时上报总经理给予调整工资和职位晋升共有名员工工资得到28调整，名员工被任命为经理、主管、领班等职务极大的促进了员工的工11作积极性和工作热情同时人事部能做好每月工资核算工作，对各部门每月上报的考勤表、过失单、员工的各项扣款、工龄工资认真进行审核，确保工资的准确，维护员工的切身利益

五、卫生管理、计划生育、精神文明建设工作卫生工作是饭店业的头等大事，食品卫生、环境卫生是卫生工作的主题今年的卫生工作主要抓经常性的检查工作，由以前的一个月两次检查改为每周一次检查，人事部重新修改制定了卫生检查量化标准，严格落实卫生管理责任制，对每次检查情况进行通报，并按照卫生管理制度规定对部门负责人进行扣分处罚，对库房食品及时进行检查，发现过期食品责成库管下架报废，严禁使用和出售过期食品、原料计划生育工作是国家的基本国策，我们严格按照国家计划生育政策，自觉接受办事处计生办的工作指导，加强对育龄妇女登记建档工作,为酒店妇女进行了妇检每月均能按时参加街道办事处的计划生育例会，上报人口流动信息，管理和发放好计生药具精神文明建设工作是促进经营工作顺利健康发展是经营工作的润滑剂和助推剂，抓好精神文明建设工作，对大厦各项工作至关重要，作为市级精神文明单位，今年继续抓好各项精神文明工作，落实各项市级精神文明单位标准，自觉接受办事处文明办的工作指导，按时参加例会，填报材料确保大厦精神文明工作的顺利开展做好员工生活基本保障工作是促进各项工作有利开展的前提，今年人事部首先在改善员工伙食工作上下功夫，本着以人为本的思想理念，经常检查员工餐伙食质量，同员工餐师傅根据季节制定每月伙食计划，逢年过节改善和丰富伙食，在每月不超成本的前提下，合理调配饮食，注重营养搭配，坚持让员工吃好、吃饱为原则，在接待维稳工作组期间,将每日剩余自助餐打到员工餐，供员工食用，即避免的浪费，又进一步提高了员工的用餐质量，得到了广大员工的普遍认可同时加强员工餐的卫生管理，教育所属人员养成良好的个人卫生习惯，经常性的对员工餐菜品和环境卫生进行检查，为员工提供一个健康、卫生的用餐环境其次加强宿舍人员管理力度，人事部结合各岗位人员住宿情况按照部门为单位合理分配宿舍，目前共有宿舍间，其中男员工宿舍间，3019女员工宿舍间，住宿舍人员共计人，定期检查宿舍卫生，教育员工养1141成良好的生活习惯，共同营造干净、舒适的住宿环境参考范文酒店个人年终总结时光飞逝，转眼迎来了大酒店两周年店庆在公司领导的英明指导下X我们在酒店管理学习中积累经验，在探索中前进、在开拓中进取取得了一定的成绩，但离领导要求还远远不够现将我们的学习情况总结如下

一、严格管理制度，完善管理程序酒店的规章制度需要结合酒店的实际，结合经营过程中不断的调整修订，与酒店经营管理实际相吻合，并切实起到规范酒店的运行作用这是酒店正规化建设的基本工作是酒店良性运转、规范人员行为、协调各方关系，保正服务质量，避免随心所欲，维护酒店公共利益的保证现在酒店管理制度已基本完善，这对发展推进我们酒店奠定了坚实的基础避免那种权利大X于制度的错误做法用制度去管人、管事;而不是用人去管人、管事

二、酒店管理人督导培训公司组织到宾馆参加由讲师主讲的酒店经理人实务督导讲座（相X X X当于电供规范化管理）这对提高酒店中层管理人员的培训、培养具有十分重要的意义，开拓了他们的视野，这对提高他们的技能和综合素质很有帮助同时他们也感念公司领导给予的机会，并增强了他们的工作信心目前酒店经过几次改建、装修后的酒店成为集餐饪、客房、商XX务会议为一体的综合型大酒店在我县酒店、宾馆行业中处于领先的龙头地位我们拥有很多优势在现今市场竞争如此激烈的前提下形式要求我们必须进一不提高效益利润是我们酒店的命脉现阶段酒店管理比较混乱，“管理模式”主要表现在“人治”管理上，随意管理等个体形为在管理者身上时有发生，酒店规章制度形同虚设，这不利于酒店的建设和发展面客部门的服务质量的待优化，从客人投诉和反馈中发现，我们酒店的硬件与软件不符;面客员工的服务质量有待改进面客员工应主动、自觉为客人服务，杜绝出现客人说一说，动一动的现象发生;有些部门或岗位的员工，仪容仪表不整洁，清洁卫生不仔细，设备报修、维修不及时，同样影响着酒店整体服务质量厨房片面追求利润“杀客”现象仍很严重，加上厨房内部管理比较松散，员工偷吃偷拿现象比较严重有令不行、有令不止、令行不畅这对桃源酒店制度化管理是一个很大的阻碍所有人都不应该破坏它参考范文酒店个人年终总结为了提供更优质的服务，同时也为了树立良好的形象，形成良好的口碑酒店在年即将来临之际，相关负责人对即将过去的一年工作状况进XX20xx行总结一年的工作，经过全店上下的共同努力，成绩是主要的但不可忽略所存在的问题这些问题，有些来自于客人投诉等反馈意见，有些是酒店质检或部门自查所发现的用四星级酒店的标准来衡量，问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程、服务质量尚需有优化从多次检查和客人投诉中发现，酒店各部门1各岗位员工的服务质量，横向比较有高有低，纵向比较有优有劣白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在，都难做到一个样地优质服务反复出现的问题是，有些部门或岗位的部分员工，仪容仪表不整洁，礼节礼貌不主动，接待服务不周到，止匕外，清洁卫生不仔细，设备维修不及时等，也影响着酒店整体的服务质量、设施设备不尽完善

2、管理水准有待提升一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语3水平和管理能力等综合素质高低不

一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”；三表现在“人治”管理、随意管理个体行为在一些管理者身上时有发生酒店总经理班子根据中心的要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展加之“三标一体”认证评审工作的促进，以及各项演出活动的实操，尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励，酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩、服务创优酒店通过引进品牌管理，强化《员工待客基本行为准则》1关于“仪表、微笑、问候”等字内容的培训，加强管理人员的现场督导20和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准因而，今年月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗5访的打分评比，我店仅扣分，获得优质服务较高分值，在本地区同星级饭2店中名列前茅此外，在大型活动的接待服务中，我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位，分别收到了来自活动组委的表扬信，信中皆赞扬道”酒店员工热情周到的服务，给工作中可以严格要求自己，征求同事的意见而且我在工作中非常重视保洁的质量和效率，付出了很多努力尽职尽责地工作让我今年取得了很大的进步通过对市场的分析，我意识到了我的职责的重要性淡季生意不好,因为附近有很多酒店竞争但是，如果客户不选择我们酒店，自然意味着他们的工作存在不足因此，为了更好地吸引客户，有必要尽快在他们的工作中建立优势酒店的环境设施和服务水平都应该提高所以作为一个基层员工，在工作中一定要严格要求自己酒店工作人员可以共同努力创造更多的成就，我会在业务流程中借鉴其他酒店的优势，通过比较发现自己的不足，加强服务水平的提高虽然今年年底的酒店工作提高了我的整体素质，但我会对自己更严格，争取未来更好的表现，我会在工作中牢记自己的责任，做好每一个客户，希望继承我对酒店工作的热爱，创造理想的成绩年即将结束在领导和同事的帮助下，酒店完成了领导交给的工作20xx和其他任务虽然在工作中经历过困难，但每次对我来说都是一次很好的锻炼，感觉自己渐渐成熟了现在简要回顾和总结一下文员的工作涉及的领域很广，必须掌握各方面的能力和知识如果他不注意加强学习，他可能无法胜任某些工作，所以他必须用理论武装自己的头脑在日常工作中，我积极学习新知识，结合政治理论知识、业务知识等新鲜知识，开阔视野，开阔思路，充实自己，努力适应新形势新任务的要求积极提高自己的专业素质，争取工作主动，努力提高工作效率和质量经过不断的学习和积累，我在文书工作中积累了一定的经验，基本上能够冷静地处理日常工作中的问题，从而保证了这个岗位所有工作的正常运转我们的日常生活提供了必要的后勤保障，使我们能够圆满地完成此次活动”、安全创稳定酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案，2做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生一件意外安全事故在酒店总经理的关心指导下，店级领导每天召开部门经理反馈会，通报情况提出要求保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控在相关部门的配合下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组、经营创收酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、3餐饮绩效挂钩等相关经营措施，增加了营业收入酒店全年完成营收为万元，比去年超额万元，超幅为祝其中客房收入为万元，写字间收入为万元，餐厅收入万元，其它收入共万元全年客房平均出租率为年均房价元/x%,间夜酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四星级酒店的平均值因而，部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了，则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了，则代之以主动关心参加、检查仔细认真等在一些大型活动中，在店级领导的榜样作用下，部门经理带领着主管、领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增添了光彩在今年抓“三标一体”管理的推行认证过程中，酒店召开了多次专6s题会，安排了不同内容的培训课，组织了一些验审预检等这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展同时，酒店引进国内外先进酒店成功经验，结合年初制定的管理目标和工作计划，酒店及各部门全年主要抓了八大工作

（一）以质量为前提，抓好客房工作、班组晨会为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定，客房1部根据酒店要求，设立了长包及散客班组的晨会制度，对当日的工作进行布置，对每个员工的仪表仪容不整进行规范，从而使全体员工在思想上能够保持一致，保证了各项工作能够落实到位在班组的周例会中对上周工作进行总结，对下周的工作进行布置并形成文字，同时将酒店相关文件的内容纳入其中，充分体现了“严、细、实”的工作作风、安全检查除部门设立专职安全保卫分管负责人外，将安全知识培2训开成系统在全年展开，体现不同层次、内容从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等，从点滴入手明确各区域的安全负责人，以文字形式上墙，强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对，做到无疏漏全年散客区共查出住客不符的房间间，不符人员人客务部共查出不安全隐患起（客人未关门、关窗起;不符合酒店电器使用规定起）

（二）以效益为目标，抓好销售工作、人员调整酒店销售部划开前台等岗位，仅销售人员上半年就有名，1是同规模星级酒店的倍多酒店总经理班子分析原因，关键是人，是主要2管理人员的责任因此，酒店果断地调整了销售部经理，并将人员减至名，增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心、渠道拓宽销售部原来分解指标因人而定，缺少科学依据酒店下2达的经营指标却难如期完成针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题，总经理班子在调整了部门经理后，研究通过了下半年度的“销售方案”其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上，拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道，设渠道主管专人负责，并按各渠道客源应占酒店总客源的比例，相应地按比例分解指标这样，一是划分渠道科学，二为分解指标合理，三能激励大家的工作责任心和促销的主动性，四可逐步再次减员增效，五则明显促进了销售业绩的提升、房提奖励根据本酒店市场定位为商务型特色酒店，以接待协议公3司商务客人和上门散客为主，以网络订房、会展团队等为辅的营销策略，总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验，制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励这一房提奖励政策，极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度，使酒店上门散客收入由上半年万元升至下半年万元，升幅约为x%

（三）以改革为动力，抓好餐饮工作、绩效挂钩餐厅虽然是酒店的一个部门岗位，但在管理体制上率先1进入市场轨道，绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行，即将餐厅的经营收入指标核定为万元/月，工资总额控制为万元/月在一定的费用和毛利率标准下，若超额完成或未完成营收指标，则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额这种绩效挂钩的做法，一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力，思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响；另一方面，却使大家变压力为动力，促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作年酒店工作总结篇年酒店201552015工作总结篇如餐厅增开夏季5夜市、增加早餐品种等等、竞聘上岗餐厅除了分配政策作了改革，用人、用工机制也较灵活2管理者能上能下，员工能进能出，依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通，令行禁止当然，主要管理者若素质欠佳或管理不力，也自然会产生一些逆反后果但总体看来，餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位，将认真工作的员工提为领班，将不称职的主管、领班及员工予以劝退等，多多少少推动了餐厅各项工作的开展，为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证、试菜考核酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店3级领导及相关部门经理试菜打分，考核厨师的业务水平，同时对基本满意的新菜建议推销半年来，餐厅共推出新菜余种，其中，铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可止匕外，对考核优秀的厨师给予表彰鼓励，对业务技术较差的厨师要求及时调换等通过对过去工作的认真总结，相信，在新的一年里，我们酒店将取得更好的成绩参考范文:酒店个人年终总结尊敬的各位锅子领导，总经理及股东，你们好我是锅子况前任职的凉菜总监及纪律总监，谢先义我现在的主要工作是负责凉菜的出品管理与监督，厨房出品监督及菜品创新，厨房纪律管理，货源监督及维护与执行锅子的店纪店规在此辞旧迎新，告别往日，展望今朝之际，我首先恭祝锅子各位家人及股东，总经理;新年快乐，财源广进，身体健康，万事如意与此同时我要感谢各位股东及总经理对我的信任与器重，感谢总经理对我的栽培与提拔，给予我担此重任的机会，我在此表示诚挚的致谢虽然我不敢枉言自己做好了完全的准备，更不敢断定自己做的有多优秀，但我敢说我一定会一如既往，坚持到底的秉行我的职责，以锅子的发展为己任，将此归结为我最光荣的使命，不辜负锅子的厚爱及各位家人的期望在作总结之前，让我们来回顾一下年末，记得总经理曾说过，20_20_年对于我们锅子还是任何一家餐饮行业都是一道艰难的坎，会有很多民企在这一年倒闭，事实上也的确如此，锅中多次面临各个政府部门的挑衅，社会的变革与动荡，但如今锅子依然还是屹立不倒，我们终于在总经理的带领及各位家人的不懈努力下，咬紧牙关的跨过了这道理坎，挺过了这个难关并且在—年的月日成立了我们锅子的第一家分店，成为衡阳市首家与20819广告的合作伙伴，成就了衡阳市餐饮业的领军品牌种.种的风雨洗礼就cctv已经在证明我们锅子是一个有发展的企业，我们已经迈向一个更高的企业领域我很庆幸锅子又一次取得了如此辉煌的成就，庆幸各位锅子家人的辛勤付出换来了今天骄傲的成绩但即便如此我们依然不可松懈，不可怠慢，更要一鼓作气，全力以赴的做到我们的工作，学会逆中取进，稳中求胜，让锅子走向更伟大的航路接下来我要为锅子年度的发展状况作以总结，就年度锅子的全20_20_面发展的核心问题作出以下的详细分析与结论团结意识及团队精神虽然有局部的提倡，但仍未能引起更高度的重视1,对任何一个企业而言，团队都是企业的一种武装力量，是企业最坚实的基础，团结的力量是企业是一种核心力量，推动着企业的管理进度及发展前景团队精神是一种高贵的思想，高尚的品德，能不断升华我们的职业道德，提高我们的个人素质及修养但这是一个巨大的工程，需要每一个人都能深切的了解团队的重要性，并且触发出这种思想，因为只有当一个人产生了这种思想，才会有这种触动，有这种触动才能发展出行为所以我们需要让这种思想都深入到每个人的骨髓，融入到每个人的工作行为中才能不断推进锅子的发展力度，提高每个人的工作效率，及思想程度节能节约意识有所初步的改观，但仍未能全部的贯彻落实到每一个的2,身上，需要更进一步的加强意识节能节约这种意识，它鉴定了一个人责任心的强度，同时也是基于我们的职业道德上的一种品质节能节约意识是需要从一些毫不起眼的细节，一些无关紧要的小事中体现出来的，那些看不见的无形浪费中所提炼出的，是我们对于所在职业所必须具备的一种素质对于石锅文化的认知度，我们对其的领会仍不够深入，需要更为深刻3,的认知对任何一个企业来说，文化都是它的一种影响，一种思想，一种独有的魅力，一种价值力量，也是一个企业的人文精髓，所以当一个企业有了独特的文化就等于有了灵魂打造自己的企业文化就是在开阔自己的企业领域，好的企业也许只是几度春秋，好的企业文化却可以流传千古所以由此可见文化对于一个企业的重要性，而这种重要性在于企业员工的深切认知，高度的领会，才能让企业的文化光芒四射，恒久流传对自身的工作职责，及个人使命感的认知度是我们在一个企业为4,求得发展最而需要认识的意识工作职责与岗位职责不同，它指的是从你进入了这个企业，接受了这份工作时就要履行的职责，在工作中所承担的责任是其个人在企业的一种所应具备的道德观，这来源于你对这个企业是否有崇高的致敬，有远大的向往及无止境的追随说到职责，深刻的说也是企业赋予你的一种使命，我们有义务为企业的发展作出不懈的努力，尤其是我们管理者有强烈的使命感，才能促使我们有良好的职业心态，不断力争上游,不断进取，为企业不断争取更好的发展成绩对个人的职业精神及人生坐标，我们有着怎样的认知，我想这是我们5,目前最需要明确的，何为职业精神，它是职业的一种道德，是我们对职业的一种尊重，对工作的一种态度职业精神决定着我们在企业的个人价值观所以高尚的职业精神是我们要具有的一种品德，一种财富价值，同样我们以一种怎样的态度，一种怎样的价值观去去从事我们的职业，决定着我们在企业将成为一个怎样的角色，当我们在从事一个职业中的任何一项工作，我想我们都有一个同样的想法，那就是不断的爬上更高的台阶，不断提升自己的工作能力，不断的争取更好的工作成绩，直至做到了自己想做的事，坐上了自己想坐的位置，成为了自己想要成为的那个人，那么我们一开始是否就在以我们想要成为的那个人的那种工作态度与思想去执行自己的每一项工作呢，这也就是我们的人生坐标对于作为一名管理者，我们要对我们所具备的品德，个人素质及修养，6,职业心态，思想格局要作以全新定位，给予我们自身的管理水平及能力作以更高标准，就目前而言，我们管理者确实在管理水平上还需要一个大幅度的提升，管理能力也需要更进一步的提高，不断加强管理的执行力是我们的首要标准，其次提高自身管理能力也是非常重要的，因为我们只有管理好了自己才有能力去管理别人，以自己的行动表现才能去说服别人，让别人信服于你，正所谓；己所不欲，勿施于人如果自己都不能管理好自己，我们拿什么去管理别人企业文化的宣传力度不在于其表，而在于其，那我们如何正确的理解7,企业文化，并且如何加大我们对企业文化的宣传力度呢企业文化不是一种外表的光环，而是一个企业最实质性的，是企业最深入根源的精髓它是任何一个企业到无法复制的一种特质，是我们经过日积月累而沉淀的一种企业品质，酝酿去的一种思想是需要我们每个人的传承与发扬但无需我们的吹捧与多么华丽的语言去赞美，而是需要我们向身边的人传递，例如我们的亲朋好友，同事，家人等等传递我们的企业文化也是一种自我推销，是一种自身价值的体现，更是在无形的打造企业品牌，提高企业的知名度，建立企业的社会影响力对企业的社会形象我们是怎样看待，又该如何作以重视8,说到此处，我们对顾客的服务的服务质量决定企业的社会形象，也就是各界社会人士到我们企业的一种认可，评价及关注所以我们服务的流程细节与企业的社会的社会形象是有着何必等重要的关联，因为对任何一个企业来讲，成败都在于其细节也就是说在工作的流程中出现的细节问题，而我们处理的完善度将决定着企业的发展高度与趋势当然在工作中出现细节问题是无法避免的，但要看我们是否及时的处理，以及我们是怎样去处理，又处理的够不够完善，这才是至关重要的因为顾客对我们企业的评价局部都是来自于他们在被服务的过程中所遇到的不便时所需要的对待，或者顾客的一些格外的要求，我们是否及时的回应又是怎样的回应，并且能否达到，又达到了多少顾客所注意到的往往就是我们的细节在我们一系列的服务流程中，顾客的满意度就是一种最好的评价，而要得到这种评价，是在于我们良好的服务品质，细致的服务流程，优秀的服务态度，及我们应对服务程序中出现的细节问题时采取的处理方法、我该向哪个方向前进没有方向感，是最要命的不管起点有多低，1都要坦然接受;做自己最擅长的事从最容易实现的目标开始做起我要做哪些准备要过语言关，要有一样看家本领掌握工作的全部2,把知识变成能力向成功的人学习走在时代的最前沿随时记下一闪即逝的灵感我该认识到哪些的问题用出色的业绩树立自己的品牌，世上的事，最4,怕认真二字任何时候，都保持一颗正直的心用双肩扛起自己的责任让更多的人记住你工作不仅仅是为了赚钱进入成功人的圈子我该把发展重心放在什么位置抓住当下，做好手边的工作在细节上6,下功夫把时间和精力用在最能创造效益的地方注重个人的成长和积累成功之前做该做的事，成功之后做想做的事始终围绕自己的核心目标做事思考了这些问题也就是我计划的前沿，就年来临之际，为促进锅子20_的共同发展，全面提高企业的品牌形象，也让我们的管理团队能走向一个更高的发展平台，那么我们首先得给自己一个新起点，要以方才所述的核心问题为出发点以锅子的进一步发展为重心为寻求更大的发展突破，不断开拓企业的发展道路为目标改革创新，与时俱进是我们成就品牌的坚定理念就此我作出年工作部署与发展计划20_更加严格的把关出品的质量关，货源的质量关，让产品的质量2,得以更有效的保障就目前而言我对人际关系的处理及我的社交能力确实非常的欠缺，所3,以我要努力学习人际关系学，培养自己的社交能力我现在还不够具备一个管理者该有的成熟心态，沉稳性格，及良好的4,语言表达能力，所以我要更加改善自己的心态，不断修饰自己的性格更深入的学习管理知识，让自己的管理能力步入一个新的台阶让自己的潜力空间得到更广阔的开发，让自己的思想格局迈向一个更5,高的领域为锅子的凉菜间培养第一个精英，并让其成为锅子的骨干人员6,给自己的发展格局作以更高的定位7,每月给自己各方面的管理能力作以针对性的全面考核，以便于发现自8,己的不足，提高自己的工作能力及综合管理能力抓好纪律，因为锅子的发展与成功离不开健全完善的管理制度,公正严9,明的店纪店规建立好锅子的人际关系，因为我们需要发展就都需要有最和谐的沟通10,平台树立好自己的工作形象，因为我的影响力都来源于我的工作形象，我的正能量参考范文:酒店个人年终总结就在今天我要开始改变自己，向世界展开双臂11,年，人力资源部工作在正确领导下，坚持“以人为本”重要思想为20xx指导，在人事工作日益繁重，酒店管理标准大幅度提高的新形式下,通过本部门全体员工的共同努力，取得了肯定的成果以下是今年的工作总结在过去的一年里，我们坚持每天早到半小时，做好办公室的日常打扫和准备工作，让每个人都能在整洁干净的环境中工作，以饱满的精神迎接一天的工作在领导的指导和同事的帮助下，我逐渐熟悉了自己的工作现在我们可以根据每周例会，独立准确地完成幻灯片的制作、会议纪要的制作和会议交办任务的落实；此外，还需要改进数据管理；劳保用品和办公用品发放登记；及时处理领导交办的临时工作我严格遵守办公室的规章制度，牢记领导的指示并付诸实施在工作中，永远严格要求自己，认真完成领导安排的每一项工作，不管大小在工作中不断学习，在学习中进步虽然取得了一点点进展也许，领导和同事并不是真的满意，但我坚信，只要努力做到“勤奋”二字，就一定能全心全意做事因为我还有很多缺点，很多工作不理想，缺乏关爱比如对文书工作的认识不够全面，工作主动性不够，效率有待提高，东西多了还是有一丢一的现象,文笔细节有待加强我认为今后应该从以下几个方面改进工作第一，努力做好各种会议工作尽一切努力准备、安排和接待所有会议和活动会前我们做了充分的准备，会中精心组织，会后认真总结,确保万无一失第二，理顺乱局，不要慌文员的工作比较繁琐，有时候打印一份文件需要一两个小时，比如打印分发各种文件，收发信息，会议准备，后勤保障等这就要求我时刻保持“清醒”，遇事不慌张，分清事情的轻重缓急，在做之前理清头绪，这样才能保证在有限的工作时间内完成更多的工作第三，搞好物流各类办公用品的维护及耗材的采购等确保办公设备的正常使用，为各项工作的顺利开展提供后勤保障宣扬工作是社会精神文明建设的重要组成部分，提高管理人员、一般员工的竞争意识，对于酒店“平者让、能者上、庸者下”的用人机制得以顺当健康的进展，具有很强的现实意义酒店以员工满足、客人满足、业主满足为准则，以资产经营与资本经营相结合谋取回报率比，使酒店有更为宽阔的进展前景在这一年里，我们广作宣扬，提倡“顾客第

一、员工第一”的并列存在，并实行了“人尽其本”的用人原则，充分调动员工的工作主动性,限度地激发员工潜能，一个有能做的事，决不让两人去完成，充分利用了“宁缺勿滥”的原则，使酒店员工队伍越来越齐整，员工素养有了大幅度的提高在用人方面，我部广开贤路，征招能人志士，以前只用比自己矮的人这种现象，在今年里，这种用人方式得到了彻底的杜绝，在人与人的工作当中，我们建立了良好的人际工作气氛，畅通了员工向管理层供应信息的渠道，减轻了员工的工作压力与不快，增加了员工的参加感礼节礼貌是酒店服务质量的核心，一家酒店缺乏先进完善的设备，当然不能成为一流的酒店，但假如有现代的设备而不能供应优质服务，那富丽堂皇、齐全配套的设施也只能是犹如虚设，在设备条件相怜悯况下，服务就成了酒店竞争致胜的确定性因素，而酒店要提高服务质量，就不能不讲究礼节礼貌这也正是酒店吸引客人的缘由所在，让员工明白了这些道理之后，我们实行了集中培训、日常操作、平常抽查的方式，使酒店礼节礼貌上了一个台阶;再者，我们特殊严格要求了各级管理人员，由于酒店讲究礼节礼貌是全体员工的事，不管是前台、后台都要讲礼节，有的人以为讲礼貌是服务员的事，与自己无关，还有人认为，讲礼貌是下级的事，上级无所谓，这些都是错误的看法，礼貌是互相的，敬重友好也是互相的，只有这样才能制造一个互相敬重、互相友好的气氛，轻松开心的工作环境，员工才能更好地为顾客服务，下级也才能心情舒服地工作，因此，我们重点要求管理人员要身为表帅，并起到了肯定的成效员工事务工作对人力资源部来讲是酒店后勤的保持工作，负责办理酒店各种卫生答应证的报批及复验工作，负责对外租及施工单位的卫生管理并协调解决有关事宜，确保酒店的食品及饮用水符合卫生标准，员工事务工作质量的好坏直接影响酒店员工的士气和精神面貌，对一线服务的优劣起着举足轻重的作用，因此，我部把增添员工对企业归属感和分散力就成了人力资源部工作的重要目标今年，是酒店人员波动较大的一年，酒店二期改造工程全面启动，造成部分员工放假，针对此种现象，我部不敢松懈，依据实际状况，准时调整了工作重点，把员工队伍的稳定，作为各项工作的重中之重，常抓不懈，以落实民心工程为主线，不断加强员工的思想政治工作，对在职员工、退离休职工有针对性的进行拜见慰问，征求其对酒店的看法和建议，特殊是加大了对放假职工的跟踪工作，尽可能地实行措施，可能地解除了员工的后顾之忧我部还主动深化员工队伍，了解员工的思想动态，准时了解员工的实际困难，对消失不良思想原员工进行准时有效的订正，通过上述扎实有效的工作，沟通了与员工的关系，增加了我部与员工之间的感情，取得了员工的谅解，解除了员工的思想怠状参考范文酒店个人年终总结总结是对自身社会实践进行回顾的产物，它以自身工作实践为材料以下是本站小编为大家精心搜集和整理的酒店年度总结范文，希望大家喜欢！以下是本站小编为大家精心搜集和整理的酒店年度总结范文，希望大家喜欢！尊敬的董事会及酒店领导从我到工作以来，培养了我我和在风雨中一路走来感谢领导对我的信任与关怀，使我今天能够进入营销部这个重要的工作岗位，在营销部工作的这段时间，我感受很多；收获也很多逐渐成长起来，使我深刻的体会到营销部掌握的是一个企业的经济命脉，是决策者的参谋长他向领导者提供第一手资料，帮助决策者经营和管理企业一个酒店必须要以营销为龙头，以餐饮和客房为支柱的服务质量为先决条件，才能得以生存为进一步搞好本部门的营销工作全面了解掌握我酒店以及本土酒店业的市场态势，我部对本酒店以及周边市场进行了一系列的调查目的是希望了解我酒店的经营状况以及周边市场情况，以便于为酒店的经营管理提供参考，也为我部更好的开展工作提供详细的的第一手资料酒店开业以来，营销部在进行客户友好拜访的同时也有选择性鉴定了一大批消费协议结合目前的协议客户来我酒店消费情况我部进行了一系列的调查，在现有的协议客户中仅有大概一半的客户前来消费较前期有下降趋势，客源的流失使我感到营销力度的不足，在新增协议客户的同时忽视了老客户的回活力度在工作范围上自我造成了一定的局限性因此我部决定将建立完善的客户档案资料，在稳定现有资源的同时，对已签协议后没来消费或者以前经常来现在很少来的客户加强联络，进行回访，建立起与客户之间的良好合作关系，进而和客户成为朋友以达到使其前来消费得目的在进行市场调查客户回访的同时我部也要征询和听取客户所反映的信息与意见这些有助于我酒店进行自我完善酒店业务发展的迅猛的，业态结构呈梯对式酒店业的发展形势也出现了一片繁荣的景象，但同时也出现了供大于求的局面市场份额的不足也同时制约了酒店业的发展，纵观本土市场我们不可忽视在我酒店周边的中小型宾馆虽然它们在硬件上有一定不足但他们拥有一大批忠诚的客户，并在价格上也占有相当大的优势市场竞争是残酷的，我们店的规模以及装饰风格以及形成一定的模式目前的当务之急是如何稳定现有资源增加新的资源硬件对酒店的档次起着重要的作用而软件的开发管理与利用和服务质量的好坏则是酒店赖以生存的支柱软件所指的及人才酒店业的完善就是人才的竞争有竞争才会有发展因此我酒店要占领市场更好的发展，首先就要注重人才的培养注重员工的培训，全面的提高员工的素质服务技能技巧和服务意识从而使我酒店真正达到星级水平给客人温馨舒适的感觉，留住客人的目的从而达到经济效益与社会效益双丰收的经营目的综上所述目前的当务之急是提高员工的整体素质和服务意识，为客人提供特色服务（餐饮特色和服务特色以及酒店特色）个性化服务针对性服务，以及亲情化服务始终坚持的服务原则通过优质服务来达到真100—120正意义上的星级水平，从而达到赢的顾客占领市场开拓市场新的资源，打造最新的**品牌形象和营造**企业文化，占领市场的最终目的回顾年的财务工作，财务部在酒店老总的直接领导及集团财资管20xx理处的指导下，认真遵守财务管理相关条例，按集团财资管理处要求实事求是，严以律己，圆满完成了年酒店的财务核算工作及各项经营指标的20xx完成积极有效地为酒店的正常经营提供了有力的数据保证促进了经营的顺利完成，为经营管理提供了依据主要有以下几个方面为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用，我们在遵守财务制度的前提下，认真履行财务工作要求，正确地发挥会计工作的重要性总结各方面工作的特点，制定财务工作计划扎实地做好财务基础工作年初以来我们把会计基础学习及集团下达的各项计划、制度相结合真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来并按照每月份工作计划组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档按时完成了凭证的装订工作严格按照会计基础工作达标的要求认真登记各类账簿及台帐部门内部、部门之间及时对帐做到帐帐相符、帐实相符资产管理我们在按会计制度要求进行资产管理的基础上，更加有条1不紊地坚持集团的各项制度，严格执行集团财资管理处部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序认真设置整体资产账簿，对帐外资产设置备查登记，要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐，并将责任落实到个人，坚持每月盘点制度，在人员办理辞职手续时，认真对其所经营的资产进行审核，做到万无一失债权债务管理对酒店债权债务认真清理，每月及时催促营销部2收回各项应收款项监督职能加大监控力度，主要表现在如下几个方面3⑴财务监控从第一环节做起，即从前台收银到日夜审、出纳，每个环节紧密衔接，相互监控，发现问题，及时上报对日常采购价格进行监督，制定了每月原材料采购及定价制度菜价、2肉价、干调、冰鲜，酒水及物料购入均采用签订合同的方式议定价格对供应商的进货价格进行严格控制，同时加强采购的审批报帐环节及程序管理，从而及时控制和掌握了购进物品的质量与价格，及时了解市场情况及动态加强客房部成本控制要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理，3对未用的一次性用品及时回收，建立二次回收台帐货币资金管理财务部严格遵守集团财务规定，由会计人员监督，定4期对出纳库存现金进行抽盘，并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘，现金收支能严格遵守财务制度，做到现金管理无差错对内协助领导班子控制成本费用开支，编制费用预算，为各部门确1定费用使用上限，督促各部门从一点一滴节省费用开支;合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标，及时准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料，为领导决策提供了依据对本部门所属的收银员认真教育，督促其尽力配合经营部门的工作对外及时了解税收及各项法规新动向，主动咨询税收疑难问题2及时填制酒店的纳税申报表，按时申报纳税，遇到问题及时与集3团财资管理处进行沟通并解决参考范文酒店个人年终总结过去的是充实忙碌而又快乐的半年在这新年到来之际，回首来时的路，在来到我们—酒店的差不多半年了，作为一名刚入职的员工，在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下，我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们，谢谢!现在我对前面半年来的工作做一个总结前台是展示酒店的形象、服务的起点对于客人来说，前台是他们接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是酒店的门面，是非常重要的所以前台在一定程度上代表了酒店的形象同时，酒店对客人的服务，从前台迎客开始，好的开始是成功的一半有了对其重要性的认识，所以我们一定要认真做好本职工作所以，我在过去的个月我一直都严格依照酒店的6规定总结起来可以用以下的五个方面来说

一、像所有其他的服务行业一样，礼貌，礼仪怎样保持微笑，怎样问候客人，如何为客人提供服务，在服务中对客所要用的语言等

二、注意形象，前台是酒店的第一印象，是酒店的门面所以，我们前台的工作人员一定要求淡妆，着工装上岗，用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象，让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌从而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我们自身的形象和修养的提高从而，影响我们以后的人生

三、前台业务知识的培训主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，客人入住，退房的办理，电话的转接，问询，提供信息，行李寄存，接送机信息的查询与核对订单的检查与核对，排房，交接班时的交接工作等所以，我们随时都要保持认真，细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便

四、前台英语一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求，这样才能好为来自外国的客人服务对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题，可是，后来在接待外国客人的时候，好多问题出来了，对于我已经半年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏，还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的还好我们酒店组织了前台接待的英语培训，使我对以前学过得到单词到了温习和巩固也学到了很多以前没有接触的单词，比如好多的设施设备名称通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习，给自己不断充电！唯有不断的学习才能使自己有更好进步，才让自己各个方面的能力不断增强

五、以大局为重，不计较个人得失不管是工作时间还是休假时间,如果酒店有临时任务分配，我将服从安排，积极去配合，不找理由推脱作为亿邦的一员，我将奉献自己的一份力量为酒店平时积极参加酒店组织的活动，加强同事之间的感情和部门之间的沟通并且多了解我们酒店的基本情况和经营内容为了往后能更好的工作不断的打下基础在过去的五个月里我好多方面的不足，比如和领导和同事的交流有些不足，还工作上也有些不足，同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张，在新的半年到来之际，在往后的工作上我一定会克服这种心理我也很感谢给我提意见的同事！因为你们我认识到自己的不足，才有机会去改正对我也有很大的帮助！虽然前台的工作有时是比较的琐碎，但大小事都是要认真才能做好所以我都会用心的去做每一件事感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会，在以后的日子里我将加强学习，努力工作第四是加强文件档案管理及时发送、接收、登记和归档各类文件，确保上传和发放；对我公司有参考价值的文件资料进行整理、分类、归档，确保资料完整、目录清晰、装订规范、存放有序第五，努力做好其他临时性工作以上是我今年办公室文书工作的收获和总结在以后的工作中，我会以认真、负责、积极、踏实的态度，努力改善自己的缺点我也努力从更多的方面探索工作的方式方法，积极锻炼自己的工作能力，为酒店做出贡献参考范文:酒店人事经理个人年终总结过去的一年，酒店在探究中前进，在开拓中进取，积累了丰富的阅历，取得了肯定的成果主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点，搞好了三项基本建设”现总结如下、不断加强员工队伍建设1“以人为本，善待员工”，是我们酒店一贯遵循的优良传统员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终嘉奖制度及优秀员工外出考察学习制度等，无不表达了酒店对员工的深切关心，多数员工的平均工资额超过了酒店效益的而市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的XX%,左右，一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资万元XX%善待员工，不仅仅表达在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面，更重要的是在大酒店这个大舞台上，员工们的才华得到了充分地展现，大酒店已经成为广阔员工实现人生观、价值观的场所正如有些同事说，这里真正是能够表达能者上，庸者让，劣者下、大力开展基础建设2在市场竞争激烈状况下，去年上半年顺当完成了楼餐厅、旋转餐厅、xx员工食堂的扩建和改造下半年又进行了楼餐厅、客房的改建连续施xx工，工程部同志在吴总监、孙经理的直接领导下，听从安排,听从调度，也付出了艰辛的劳动扩建楼办公室及主体楼暖气安装时，正值营销旺季，xx但前后在月时间即投入使用，又一次制造了速度目前，酒店基础设施xx建设累计投资达万元，经过改造后的大酒店，成为集餐饮、住宿、消遣、购物、商务为一体的综合型大酒店、逐步完善管理制度建设3为了使酒店进一步走入规范化轨道，在薛总经理主持下，组建酒店管委会，解决了制度建设的根本问题，订正了权力大于制度的错误做法,制定了“公正、公正、公开”的“三公”酒店管理制度，完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资安排等方面的几项重大改革去年，我们紧紧抓住营销这个中心，全体员工以营销为中心开展各项工作酒店员工人人都是营销员、宣扬员，个个都是服务员尤其是我们营销部门，人人都有剧烈的营销意识和服务意识，做到了稳住老客源，不断开拓新客源

三、实现了两个亮点实现了酒店客房入住率和餐厅上座率这两个效益的亮点全年客房入住率为平均房价为元，在市同行业中处于前列，20xx xx%,xx客房部去年也基本上是月月完成任务这些喜人成果的取得，是客房部全体员工努力的结果，也与副总经理严格管理分不开的xx他们管理制度明确，坚持每天早班会，周周有周会，月月有总结，准时解决存在的问题，表扬先进，明确下一步工作重点，提高服务质量，做到了独特化和人性化服务，从而增加了客人入住回头率餐厅上座率为日均收入万元，成果也特别喜人特殊是20xx xx%,xx楼餐厅、楼餐厅重新装修和调整经营策略后，餐厅收入突飞猛进，这xx xx些都利益于硬件设施的改良，菜品质量的提高在厨房的努力下，酒店菜品基本形成了自己的特色楼以高档宴会，高档接待群体为主，楼以喜xx XX宴为主我们的厨师长带着等一批名菜高手，几乎每周都推出新菜，吸XX引了不少美食家和顾客光临本店一年来，他们很少休息，却很少有怨言，他们始终坚守在工作岗位上，不管工作时间多长，任务多重，从没有影响过工作正是由于有了这样一批好同志，才使大酒店餐饮有了大批的回头客餐厅服务人员笑迎顾客，善待来宾，供应准时、精确、周到的服务，同样受到了顾客的欢迎和表扬酒店个人年终总结参考范文:从我担任酒店厨师到现在已经将近一年的时间了，作为厨师的我能够认真做好餐饮部的各项工作，而且我也能够根据厨师长的安排来展开工作，至少这一年工作的完成让我在厨艺方面得到了很大提升，这让我很感激厨师长以及餐饮部同事们在工作中给予的帮助，为了更好地完成厨师工作让我对这一年的表现进行了总结重视部门规定的遵守并做好厨师的本职工作，我在入职以来便以成为优秀厨师作为自己的奋斗目标，但想要获得领导的认可便需要在工作中严格要求自己，每次烹饪都要确保制作菜肴的质量，而且在穿着以及厨房卫生方面也要严格按照要求，我会提前达到酒店并对当天需要完成的工作进行安排，制作出客户喜欢的菜肴是我在酒店的职责所在，这便需要设计出令人满意的菜谱并认真做好烹饪工作，从切菜到烹饪意味着我需要多对厨师工作进行思考，而且当客户对菜肴提出建议的时候也会认真听取对食材的质量进行检验并参与到采购工作中去，食材的质量对菜肴的口感会造成很大的影响，因此我在进行烹饪之前都会对食材的质量进行检验，查看食材的新鲜程度并以此来烹饪出客户喜欢的菜肴，而且有时我也会兼任采购工作并对食材进行挑选，在我看来厨师对食材的高标准也能够保障采购食材的质量我明白味道、价格以及用餐环境是客户比较重视的因素，因此我会针对这类问题和部门领导进行探讨，主要是要求服务员做好厨房以及用餐区域的清洁工作，这样的话也能够让顾客在用餐的时候对酒店的卫生状况感到放心重视基础的巩固并强化对烹饪技巧的学习，我明白想要做好厨师工作便需要大量基础经验的积累，无论是洗菜且切菜等基础性的工作都能够看出厨师的能力所在，因此我不会因为工作工作安排不符合自己的心意便感到不满，而且能够积极应对各项工作也能够让自己积累不少经验，确保自己在工作中不存在短板也是我需要做到的，秉承这样的理念让我在厨师工作中有着不错的表现，但我仍意识到自己距离成为优秀厨师还有着不短的距离匆匆而逝的一年让我在厨师工作中取得了很大的进步，我也会继续做好本职工作并为餐饮部的发展而努力，希望下一年度能够在烹饪水平方面有所提升参考范文酒店个人年终总结时间飞逝，转瞬间年即将过去在这一年里，酒店管理部在公司的20正确经营指导下，以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作，圆满完成了公司交给的各项任务，多次获得客人的好评现将今年来的工作状况汇报如下酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象一个员工的工作看法和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平作为四酒店，我们把员工的素养培育作为工作的重点包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等要想客户之所想，急客户之所急通过培训，员工的业务学问和服务水平都有了明显的提高管理部负责的两楼层里，主要是客户的休闲活动区域因此，依据市场状况，酒店推出了一系列的促销方案接待员依据客户的需要，为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等优待活动这样，不仅熬炼了员工的销售技能，前台的散客也明显增加，入住率有所提高其它休闲消遣设施的使用率也有所增加一个酒店的形象除了优质的服务，更表达在微小之处我们只有把酒店的各个地方清扫洁净，保持干净、卫生，才能让客户住的放心、住的舒适因此，我们在卫生管理方面更出台了相关的措施，把工作细化,从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起，不留一个死角、不留一个污迹，保证客人所到之处都干洁净净虽然今年酒店管理工作取得了不错的成果，但我们也深刻体会到自身的缺乏之处，详细表如今一是在服务方面还缺乏肯定的敏捷性和主动性；二是个别新员工工作还不够娴熟；三是在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强今后，我管理部会团结全都，在酒店的正确带着下，围绕酒店的年度任务目标，以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户供应质、效的服务详细措施有以下几点、连续加强员工培训，从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行1强化，协作营业部门做好明年的销售任务、连续落实责任制，抓好卫生配套服务，以客户满足为宗旨，加强管2理人员对现场的督导和质量检测，逐步完善各部门员工的服务方式方法，提升服务水准、综合协调，协作各部门更好地完成工作管理部要把组织协调酒店3各部门的工作抓好、抓落实让它们充分发挥出应有的部门职能作用，这样，才能强化部门的协作力量，为客户供应优质、满足的服务年承载着很多人的幻想，进入新的一年，我盼望自己可以在工作20xx上有所增益，发挥优势，规避劣势，在工作中学习更多的阅历更盼望部门工作在现有基础上能得到更大的提升年，我和我的部门会深化贯彻20xx“来宾至上、服务第一”的宗旨，更好地做好管理工作，主动树立酒店的品牌形象参考范文:酒店人事经理个人年终总结在酒店领导的正确带领下坚持“尊重、理解克难奋进、共创辉煌”的重要思想，为指导深入贯彻落实总在年度酒店工作的指导精神在人事20xx工作日益繁重酒店管理标准大幅度提高的新形式下，通过本部门及酒店全体员工的共同努力，基本完成了预期工作目标并且取得了一定。