小班食品安全活动课件课件

小班食品安全活动课件第一章食品安全关系到我们的健康为什么要注意食品安全学会保护自己食品安全是保护我们身体健康的第一道防每个小朋友都要学会辨认哪些食物是安全的,线当我们吃了不安全、不卫生的食物时,肚哪些食物可能有危险我们要远离那些变子会疼痛难受,身体会生病,甚至需要去医院质、过期、不干净的食品,做自己健康的小卫治疗士!小朋友们正在长身体的重要阶段,更需要吃安全健康的食物,让身体茁壮成长小故事小狗汪汪喝了过期牛奶:01汪汪口渴了小狗汪汪在冰箱里找到一瓶牛奶,它太渴了,没有仔细看包装上的日期就咕咚咕咚喝了下去02牛奶已经过期其实这瓶牛奶已经过了保质期好几天了,里面产生了很多有害的细菌,变得又酸又臭03汪汪肚子疼没过多久,汪汪的肚子开始咕噜咕噜叫,疼得在地上打滚,不能和朋友们一起玩耍了04重要的教训汪汪去看了医生才好起来从此以后,它记住了:买东西吃之前,一定要先看清楚生产日期和保质期!第二章认识食品包装上的秘密生产日期和保质期是什么生产日期保质期生产日期就像食品的生日,告诉我们这保质期告诉我们这个食品从生产出来后,个食品是什么时候制作出来的包装上会能安全保存多长时间可能是几天、几个写着年、月、日月,甚至一年过期不能吃一旦食品过了保质期,就会变质、产生细菌,吃了会让我们生病所以过期食品一定不能吃!互动游戏找找看包装袋上的生产:,日期在哪里游戏规则小提示老师会拿出不同的食品包装袋,比如饼干盒、牛奶盒、找到日期后,可以用手指果汁瓶、面包袋等小朋友们要像小侦探一样,仔细观指着念出来,让老师和小察包装,找出上面的生产日期和保质期伙伴们检查是否正确!寻找技巧•日期通常在包装的背面或底部•会有生产日期或保质期至的字样•数字格式可能是

2024.

04.10或2024/04/10•有时用喷码打印,有时用标签贴数字小课堂怎么判断食品过期了:找到两个日期首先找到包装上的生产日期和保质期天数计算到期时间用生产日期加上保质期的天数,就知道什么时候会过期对比今天日期看看今天的日期,如果已经超过了到期时间,就不能吃了!举个例子一袋面包的生产日期是4月10日,保质期是5天今天是4月12日,已经过去了2天,还在保质期内,可以安全食用但如果今天是4月16日,已经过期1天了,就不能吃了!第三章哪些食品不能吃不能吃的食品有哪些发霉变质的食物虫咬过的食物面包、水果、米饭等食物放久了会长出绿色或黑色的霉菌,闻起来有怪味被老鼠、苍蝇、蟑螂叮咬过或爬过的食物沾染了细菌和病毒,吃了会拉肚道这些霉菌对身体有害,千万不能吃!子、发烧,非常危险过期食品没洗干净的果蔬超过保质期的食品内部已经变质,即使看起来正常,也不能食用水果和蔬菜表面可能有农药残留、灰尘和细菌,吃之前一定要用清水反复冲洗干净危险食品图鉴重要提醒:看到这些情况的食物,一定要告诉爸爸妈妈或老师,不要偷偷吃掉保护自己的健康是最重要的!小故事皮皮猴的垃圾食品梦境:第一幕贪吃的皮皮猴第三幕身体的反抗::小猴子皮皮特别喜欢吃零食,薯片、糖果、炸可是吃着吃着,皮皮的肚子越来越大,像个大鸡、汉堡、可乐,什么都吃妈妈劝它少吃点气球一样,身体变得沉重,跑不动也跳不高,牙垃圾食品,可它根本不听齿也开始疼痛,脸上长出了很多小痘痘第二幕奇怪的梦第四幕醒悟::有一天晚上,皮皮做了一个梦梦里它来到了皮皮吓坏了,从梦中惊醒它决定以后要少吃一个全是垃圾食品的王国,开心地大吃特吃垃圾食品,多吃健康食品,做一只健康快乐的小猴子!第四章健康食品和垃圾食品健康食品有哪些新鲜水果绿色蔬菜牛奶和鸡蛋鱼肉类苹果、香蕉、橙子、葡萄等水果富含青菜、西兰花、胡萝卜、番茄等蔬菜牛奶和鸡蛋含有优质蛋白质和钙,让我鱼肉、鸡肉、瘦猪肉提供身体需要的维生素,让我们不容易生病,皮肤更光含有丰富的营养,帮助我们长得更高更们的骨骼强壮,大脑更聪明蛋白质,让我们有力气玩耍和学习滑壮这些健康食品就像身体的建筑材料,帮助我们茁壮成长,变得更强壮、更聪明!垃圾食品有哪些油炸食品炸鸡、薯条、油条等油炸食品含有大量油脂,吃多了会让我们变胖,心脏也会不舒服方便面方便面虽然好吃,但营养很少,添加剂很多,经常吃会影响身体发育甜食糖果糖果、巧克力、蛋糕吃多了会让牙齿长蛀虫,还会让我们变得不爱吃正餐碳酸饮料可乐、雪碧等饮料含有太多糖分和气体,对牙齿和骨骼都不好小贴士:垃圾食品偶尔吃一点没关系,但不能天天吃、顿顿吃我们要学会控制自己,多选择健康食品!互动环节分类游戏:游戏玩法健康食品篮老师会展示各种食物的图片或卡片,小朋友们要快速判断这是健康食品水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋、全麦面包、鱼肉还是垃圾食品,然后把它们分别放到两个不同的篮子里答对了可以得到小贴纸奖励哦!垃圾食品篮分类原则薯片、可乐、炸鸡、方便面、糖果、冰淇淋•天然的、新鲜的→健康食品•油炸的、高糖的→垃圾食品•有营养的、帮助成长的→健康食品•添加剂多的、加工过度的→垃圾食品第五章正确的饮食习惯吃东西要细嚼慢咽为什么要慢慢吃细嚼慢咽可以让食物充分磨碎,更容易消化吸收吃得太快容易噎到,还会让肚子不舒服不要边吃边玩吃饭时如果边玩玩具、边看电视,注意力不集中,容易被食物呛到,也会影响消化专心吃饭很重要!不要边吃边说话嘴里有食物时说话,食物容易进入气管,引起剧烈咳嗽,甚至窒息我们要等嘴里的食物咽下去后再说话吃鱼要小心鱼肉虽然好吃又有营养,但要特别小心鱼刺吃鱼时要慢慢吃,用舌头感觉是否有刺,不能急着大口吞咽小故事熊猫医生帮小猫取鱼刺:小猫吃鱼紧急求助小猫咪咪最爱吃鱼了有一天,妈妈做了香喷喷的红烧鱼,咪妈妈赶紧带咪咪去找熊猫医生医生用专业的工具仔细检咪闻到香味就迫不及待地大口大口吃起来查,小心翼翼地把卡在喉咙里的鱼刺取了出来1234鱼刺卡喉吸取教训咪咪吃得太快了,突然感觉喉咙里有东西卡住,呼吸困难,难熊猫医生温柔地告诉咪咪:吃鱼要慢慢吃,感觉有刺就要吐受得直流眼泪,话也说不出来了出来,千万不能着急咪咪点点头,记住了这个重要的教训安全提醒:小朋友们吃鱼、吃带骨头的肉时,一定要格外小心如果不小心卡住了,要立即告诉大人,不要自己乱喝水或吞饭团,那样可能让鱼刺扎得更深!第六章食品保存和卫生习惯食品怎么保存才安全冷藏保存冷冻保存牛奶、酸奶、新鲜蔬菜、剩菜等需要放在冰箱冷藏室0-4℃,可以保肉类、海鲜、冰淇淋等需要放在冰箱冷冻室-18℃以下长期保存冷持新鲜,延缓变质记住不要在冰箱里放太久!冻可以让食物保存几个月不会坏干燥保存罐装保存饼干、干果、茶叶、大米等要放在干燥通风的地方,避免受潮发霉可罐头食品经过特殊处理,密封包装后可以在常温下保存很长时间但开以用密封罐或保鲜袋装好罐后要尽快吃完或冷藏保存不同的食物需要不同的保存方法正确保存食物,可以让食物保持新鲜和营养,避免浪费和食品安全问题洗手和清洁的重要性为什么要洗手怎样正确洗手我们的小手每天会接触很多东西:玩具、门把

1.先用流动的水把手弄湿手、地板、书本等,上面沾满了看不见的细菌

2.涂上洗手液或肥皂,搓出泡泡和病毒如果不洗手就吃东西,这些脏东西会

3.手心、手背、指缝都要搓到,至少20秒进入我们的肚子里,让我们生病

4.用清水冲洗干净什么时候要洗手

5.用干净的毛巾或纸巾擦干清洗水果蔬菜•吃饭前、吃零食前•上完厕所后水果和蔬菜要用流动的清水反复冲洗,可以用•玩耍后、从外面回家后软刷子轻轻刷洗表面,去除农药残留和灰尘•摸过宠物后•咳嗽或打喷嚏后第七章遇到食品安全问题怎么办如果吃了坏食品怎么办第二步告诉大人:第一步停止进食:马上告诉爸爸妈妈、老师或其他大人,说清楚吃了什么东西,什么时候吃的,现如果发现食物味道不对、颜色异常,或者吃了之后感觉不舒服,要立即停止继在有什么不舒服的感觉续吃第四步及时就医:第三步不要乱用药:如果症状严重,比如持续腹痛、呕吐、腹泻、发烧等,要尽快去医院检查治疗,肚子疼时不要自己偷偷吃药,因为不同的病需要不同的药,吃错了会更危险不能拖延一定要等大人或医生来处理重要提醒:保留吃剩的食物和包装袋,可以帮助医生更快找到原因,确定治疗方案认识消费者维权电话12315什么时候可以打1231512315•买到过期、变质、假冒的食品消费者投诉热线•食品包装破损、标签不清•在商店、餐厅遇到不公平对待全国统一的消费者权益保护电话•商家拒绝退换问题商品投诉时要准备什么保留好购物小票、食品包装、照片等证据,说清楚购买的时间、地点、商家名称和具体问题大人可以帮助我们拨打电话投诉保护自己的权益是每个人的权利遇到食品安全问题,我们不要害怕,要勇敢地说出来,让相关部门帮助我们解决问题!互动游戏食品安全小侦探:010203进入模拟超市检查食品包装查看日期标签老师布置了一个小超市场景,货架上摆放着各种食品,拿起每一件商品,仔细观察包装是否完整,有没有破找到生产日期和保质期,用今天的日期对比,判断食品有的安全,有的存在问题小朋友们戴上小侦探帽,准损、膨胀、漏气等情况是否过期把过期食品挑出来备开始检查!0405识别问题食品选择安全食品找出那些包装破损、日期模糊、没有标签、已经过期的食品,把它们放到不安全把检查合格的、包装完好的、日期新鲜的安全食品放到安全的购物车里,并向的篮子里大家说明理由通过这个游戏,小朋友们可以练习如何在真实生活中检查食品,成为保护自己和家人的小小食品安全侦探!总结做个聪明的小朋友远离食品安全隐患:,中心思想学会观察食品安全人人有责检查包装和日期勇敢表达选择健康遇到问题告诉大人多吃营养食品拒绝危险注重卫生远离变质食物勤洗手爱清洁今天我们学习了很多关于食品安全的知识记住,我们每个人都是自己健康的守护者从现在开始,让我们一起做聪明的小朋友,用学到的知识保护自己和家人,远离食品安全隐患,健康快乐地成长!食品安全儿歌拍手歌食品安全记心间:小朋友,拍拍手,健康食品找得到水果蔬菜奶蛋肉,营养全面身体棒吃饭之前先洗手,细菌病毒全赶跑生产日期看仔细,过期食品不能要发霉变质快扔掉,垃圾食品要少吃细嚼慢咽好习惯,边吃边玩危险大食品安全记心间,健康成长乐开怀!小朋友们可以跟着节奏拍手,把这首儿歌唱出来,让食品安全知识深深记在心里!谢谢大家!让我们一起健康成长远离食品安全隐患!学到了什么记住了什么认识生产日期和保质期、区分健康和垃圾吃前洗手、食品要新鲜、细嚼慢咽、遇到食品、掌握正确饮食习惯问题告诉大人行动起来!从今天开始,做自己健康的小卫士,把学到的知识用在生活中!希望每个小朋友都能健康快乐地成长,成为懂得保护自己、关心他人的好孩子!。