中班食品安全活动课件

中班食品安全活动课件第一章食品安全为什么重要:食品安全关系健康保护自己很重要食品安全直接关系到我们的身体健康和快乐成长每天我们都要吃各种学会辨别食品是否安全是每个小朋友都需要掌握的本领通过今天的学各样的食物只有选择安全的食品我们才能健康地学习和玩耍习我们将学会,,,:安全的食品能给我们提供营养让我们长得更高更壮而不安全的食品可能认识健康食品和垃圾食品,;•含有细菌或有害物质会让我们生病肚子疼甚至需要去医院,,,看懂食品包装上的信息•避免吃到不安全的食物•小故事懒羊羊吃了坏食品:懒羊羊贪吃食品过期了肚子好疼啊懒羊羊在路边小摊看到了好吃的零食没有检这些零食已经过期很久了包装袋上的日期都吃完后不久懒羊羊肚子疼得厉害还发烧了,,,,,查包装就买了一大堆模糊不清但懒羊羊没有注意村长赶紧送它去医院,第二章认识健康食品和垃圾食品:健康食品垃圾食品这些食物对我们的身体有好处这些食物要少吃或不吃::新鲜蔬菜胡萝卜、青菜、西红柿油炸食品炸鸡、薯条、油条::美味水果苹果、香蕉、橙子方便面含有很多添加剂::营养奶制品牛奶、酸奶、奶酪果冻容易卡住喉咙::健康坚果核桃、花生、瓜子碳酸饮料可乐、雪碧::优质蛋白鸡蛋、鱼肉、瘦肉:互动环节你喜欢吃什么:小明说小红说小华说我喜欢吃苹果和香蕉妈妈说水果很有营养我最爱喝牛奶还喜欢吃鸡蛋和胡萝卜我有时候想吃薯片但爸爸说要少吃零食,!,,食品分类拼图游戏第三章食品包装上的秘密:生产日期保质期安全标志生产日期告诉我们食品是什么时候制作的就像保质期告诉我们食品还能安全食用多长时间超我们有生日一样食品也有出生的日期这个日过保质期的食品可能会变质吃了可能让我们生,,期越近食品就越新鲜病所以一定不能吃过期食品,,常见食品安全标志介绍123绿色食品标志有机食品标志无公害食品标志标志是一个绿色的太阳和叶子组成的图案标志通常是绿色或棕色的圆形图案有机食标志是绿色和白色相间的图案无公害食品绿色食品在生产过程中使用的化肥和农药很品完全不使用化学肥料和农药是最天然、的有害物质含量控制在安全范围内是最基,,少对环境友好营养价值高吃起来更安全放最健康的食品但价格通常比较贵本的食品安全要求大部分合格食品都有这,,,,,心个标志当我们在超市购物时可以寻找这些标志选择有标志的食品会更安全可靠,,观看视频如何看懂食品包装信息:01找到包装袋首先拿起食品仔细观察包装袋的正面和背面,02寻找生产日期在包装上找到生产日期或生产日期年月日的字样:XXXX XXXX03查看保质期找到保质期字样了解这个食品能保存多长时间,04识别安全标志寻找包装上的绿色食品标志、标志或其他安全认证标志QS通过视频学习我们能更直观地了解如何读懂包装上的各种信息成为食品安全小专家,,!练习时间找找包装袋上的日期和标志:现在我们要进行实际操作练习老师为每组小朋友准备了不同的食品包装袋图片请小朋友们分组合作认真观察手中的包装袋完成以下任务!,,:任务一任务二找出包装上的生产日期用手指指出来并大声读出日期找出保质期信息计算一下这个食品还能保存多久,,,任务三任务四寻找包装上的安全标志说说你找到了哪些标志判断这个食品是否在保质期内是否可以安全食用,,完成任务后每组派一名代表向全班展示你们的发现老师会给完成得最好的小组颁发火眼金睛奖章,!第四章过期食品和三无食品的危害:什么是过期食品什么是三无食品过期食品就是超过了保质期的食品这些食品放置时间太长可能已经三无食品是指没有这三样东西的食品,::被细菌污染了无生产日期不知道什么时候做的•:营养成分流失了无保质期不知道能保存多久•:味道和颜色发生了变化无厂家信息不知道谁生产的•:产生了有害物质•这些食品通常来自小作坊没有经过检测卫生条件很差千万不能购买和食,,,用吃了过期食品我们可能会肚子疼、拉肚子、呕吐甚至发烧住院!,,食品变质的样子上面的图片展示了正常食品和变质食品的对比变质的食品可能会出现发霉、变色、有异味等现象小朋友们要学会用眼睛观察和鼻子闻判断食品是否还能吃如果发现食品,有任何异常一定要告诉爸爸妈妈不要自己偷偷吃掉,,!小实验用眼睛和鼻子辨别食品是否变质:第三步:用手摸第二步:用鼻子闻轻轻触摸食品在大人监督下感受质地是否,第一步:用眼睛看小心地闻一闻食品的气味,正常食品有它本来正常变质食品可能会变软、变黏或者变硬,观察食品的颜色是否正常,有没有发霉的斑的香味,变质食品会有酸臭味、霉味或其他奇与正常状态不同点,包装是否鼓胀或破损新鲜食品颜色鲜怪的味道如果闻到异味,千万不要吃!艳变质食品颜色会变暗或出现异常斑点,安全提醒在进行食品辨别时一定要在老师或家长的监督下进行不要随便品尝可疑的食品有问题时及时告诉大人:,,!第五章如何做食品安全小卫士:购买时仔细检查拒绝不安全食品买东西时要看清楚包装上的生产日期、保质期和安全标志选择日期不买没有标志的食品不买过期食品不在学校门口的小摊贩处购买三,,新鲜、有正规标志的食品无食品发现问题要报告传播安全知识如果发现不安全的食品要立即告诉爸爸妈妈或老师还可以拨打食品把学到的食品安全知识告诉其他小朋友和家人让更多人了解如何选择,,安全投诉电话进行举报安全的食品12315每个小朋友都可以成为食品安全小卫士保护自己和身边人的健康,!角色扮演当一天的食品检验员:现在我们要进行一个有趣的角色扮演游戏小朋友们将分成几个小组每组扮演一个食品检验小队老师为大家准备了各种食品模型和包装盒请小检验员!,,们认真检查:检查项目判断标准记录结果•查看生产日期•日期清晰可见•合格食品打√确认保质期在保质期内不合格打•••×识别安全标志有合格标志说明不合格原因•••观察包装完整性包装无破损给出处理建议•••每组完成检查后请派代表向全班汇报检验结果说出哪些食品安全哪些不安全以及原因是什么表现优秀的小组将获得优秀检验员证书,,,,!看小朋友们正在认真地扮演食品检验员他们戴着小帽子拿着放大镜像真正的检验员一样仔细检查每一件食品通过这个游戏大家不仅学会了如何判断!,,,,食品安全还体验到了检验员工作的责任感,第六章健康饮食小常识:多吃蔬菜水果不能少每天吃多种颜色的蔬菜补充维生素和矿物质让新鲜水果富含维生素每天吃个水果保护视,,,1-2,身体更强壮力增强免疫力,饮食要均衡喝奶很重要不挑食、不偏食各种食物都要吃一点营养才每天喝牛奶或酸奶补充钙质帮助骨骼和牙齿,,,,能全面均衡健康成长控制甜食少吃油炸食品糖果、蛋糕等甜食吃多了会蛀牙还会影响正餐油炸食品热量高营养少还可能含有有害物质,,,,食欲要适量食用要少吃或不吃,预防食品中毒的小技巧不吃陌生来源的食物食物要煮熟煮透不吃陌生人给的食物不捡路边的食品不在不卫生的小摊贩处购买食生的或半生的食物可能含有细菌和寄生虫一定要彻底煮熟才能吃,,,品即使是熟人给的食物也要先询问爸爸妈妈是否可以吃特别是肉类、鸡蛋和海鲜必须完全煮熟,,吃饭前一定要洗手生熟食品要分开手上有很多看不见的细菌吃饭前一定要用肥皂或洗手液认真洗手把生的食物和熟的食物要用不同的盘子装切菜的砧板和刀具也要分开,,,细菌都冲走洗手要洗手心、手背、指缝和指甲至少洗秒使用避免细菌交叉污染,20,律动儿歌《蔬菜进行曲》:小青菜绿油油,,胡萝卜红彤彤,,小番茄圆溜溜,,大白菜层层叠,蔬菜宝宝真健康,每天吃它身体棒!不挑食不偏食,,健康成长笑哈哈!让我们一起跟着音乐唱起来、跳起来一边唱一边做动作唱到绿油油时摆动双手像小青!:菜唱到红彤彤时双手举高像胡萝卜唱到圆溜溜时双手画圈像番茄通过有趣的儿歌,,和律动我们能更好地记住健康饮食的知识,!游戏环节健康食品和垃圾食品分类比赛:0102分组准备游戏规则全班分成个小组每组选出一名队长准备好计时器和记分牌每组会收到张食品图片卡片要在分钟内把它们分成健康食品和垃圾4,,30,3食品两类0304开始比赛检查评分听到老师的口令后开始计时小组成员快速讨论并分类动作要快判断要准时间到老师检查各组的分类结果分对一张得分分错扣分计算总分,,,!!,1,1,获胜的小组将得到食品安全小专家奖章通过竞赛游戏我们不仅能巩固所学知识还能培养团队合作精神加油吧小卫士们!,,,!家庭作业和爸爸妈妈一起检查家里的食品:12检查冰箱里的食品整理食品储藏柜和爸爸妈妈一起打开冰箱检查里面的食品包装找出生产日期和保检查家里储藏柜中的零食、饼干、罐头等将快要过期的食品放在,,,质期看看有没有过期的食品前面优先食用,,34讲解今天学到的知识制定家庭饮食计划向爸爸妈妈讲解你今天学到的食品安全知识包括如何识别安全标和家人一起讨论制定下周的健康饮食计划多吃蔬菜水果少吃垃圾,,,,志怎样判断食品是否变质食品,完成作业后请爸爸妈妈在家庭作业本上签字明天带回幼儿园和小朋友们分享你的发现,,!食品安全小卫士证书颁发100%85%50+参与率知识掌握率互动次数全班小朋友都积极参与了大部分小朋友已经能够识课堂上小朋友们举手发言今天的学习活动别健康食品和垃圾食品超过次50恭喜所有小朋友你们今天表现得非常棒认真学习了食品安全知识积极参与各种活动!,,现在老师要为每位小朋友颁发食品安全小卫士荣誉证书希望大家能继续关注食品安,!全把今天学到的知识用到生活中也告诉更多的人让我们一起为获得证书的小卫士们,,鼓掌!常见问题答疑问:为什么不能吃太多糖果问:可以边吃饭边看电视吗答糖果含糖量很高吃多了容易蛀牙还会影响食欲导致营养不良而且答不好边吃饭边看电视会分散注意力影响消化还可能吃得太快或太:,,,:,,过多的糖分会让我们变胖对健康不利多吃饭时要专心细嚼慢咽,,问:喝饮料可以代替喝水吗问:掉在地上的食物捡起来还能吃吗答不可以饮料含有很多糖分和添加剂不如白开水健康我们每天要多答最好不要吃地上有很多看不见的细菌食物掉在地上会被污染如果:,:,喝白开水少喝饮料食物掉了应该扔掉不要捡起来吃,,,问:为什么要吃早餐问:怎么知道食物有没有坏答早餐很重要能给我们提供一天所需的能量不吃早餐会影响学习和玩答可以用眼睛看颜色变化、发霉用鼻子闻有异味还要检查生产日期:,:,,耍还可能引起胃痛和保质期有疑问就要问大人,教师小结会做什么学到了什么能够识别包装上的日期和安全标志认识健康食品与垃圾食品的区别知道危害了解过期食品和三无食品的危害保护自己养成习惯学会预防食品中毒的方法建立健康饮食习惯多吃蔬果少吃零食,亲爱的小朋友们今天我们一起学习了很多关于食品安全的知识希望大家能把这些知识记在心里每天都实践食品安全不是一天两天的事而是要天天,,,坚持的好习惯让我们一起成长为健康快乐的小卫士保护自己和家人的健康,!家长提醒购物时的配合家庭饮食示范定期检查食品带孩子购物时有意识地引导他们观察食品包家长要以身作则多吃健康食品少吃垃圾食定期和孩子一起检查家中的食品及时清理过,,,,装让孩子参与选择健康食品的过程培养他们品孩子会模仿家长的饮食习惯所以要为孩期食品这不仅是安全措施也是教育孩子的,,,,的食品安全意识子树立良好的榜样好机会尊敬的家长朋友们食品安全教育需要家园共育希望您能,:配合幼儿园的教育工作在家中继续强化食品安全知识•,为孩子准备营养均衡的三餐和健康的零食•不给孩子零花钱购买三无食品•教育孩子不在学校门口的流动摊贩处购买食品•关注孩子的饮食习惯及时纠正不良行为•,让我们共同努力为孩子营造一个安全健康的饮食环境,!课件回顾食品安全的重要性1了解食品安全关系健康成长不安全食品的危害,2健康食品vs垃圾食品学会区分健康食品和垃圾食品知道该多吃什么少吃什么,包装上的秘密3认识生产日期、保质期和安全标志的含义4过期和三无食品了解过期食品和三无食品的危害学会辨别变质食品,成为食品安全小卫士5掌握选购安全食品的方法学会保护自己和他人,6健康饮食习惯养成良好的饮食习惯预防食品中毒,通过今天的学习我们从不了解到了解从知道到会做完成了一次重要的成长,,,!这是我们幼儿园的食品安全主题墙上面展示了小朋友们制作的手工作品、绘画作品和食,品安全标语每个作品都体现了小朋友们对食品安全的理解和重视这些作品将长期展示在教室里时刻提醒我们要注意食品安全做健康饮食的小卫士,,!结束语食品安全人人有责,健康成长家庭幸福社会责任选择安全食品保护身体健康全家一起关注食品安全传播食品安全知识,亲爱的小朋友们从今天开始让我们一起做健康小卫士记住要,,!:每天选择健康的食品多吃蔬菜水果•,购买食品时检查生产日期和安全标志•拒绝过期食品和三无食品•养成饭前洗手的好习惯•把学到的知识告诉家人和朋友•食品安全需要我们每个人的努力让我们携手共进为自己和家人的健康保驾护航,!谢谢大家!欢迎提问分享经验如果还有不明白的地方欢迎随时向老欢迎小朋友和家长分享你们在生活中,师提问我们会耐心为大家解答遇到的食品安全问题和解决方法!持续学习食品安全知识要不断学习和实践让我们一起继续努力成为真正的食品安全小专,家!让食品安全知识传递到每个家庭让健康快乐陪伴每个孩子成长我们下次再见,!!。