幼儿大班食品安全课件

幼儿大班食品安全教育课件第一章食品安全:为什么重要食品安全关系到我们的健康不安全的食品会让我们生病幼儿身体娇嫩,更需要注意吃了不干净或者变质的食品我们的小肚子会疼可能会拉肚子、呕吐甚至,,,需要去医院看医生这会让我们非常难受也不能和小朋友们一起玩耍,了真实案例食品安全事件的教训:苏丹红事件三聚氰胺事件有些不良商家在食品中添加了苏丹红这种不能吃的化学物质让食品曾经有不法分子在奶粉中添加了三聚氰胺导致很多小宝宝生病住,,看起来颜色鲜艳但会伤害我们的身体院这个事件提醒我们食品安全有多么重要,这些食品安全事件影响了很多孩子的健康我们要学会保护自己远离危险食品做自己健康的小卫士,,!小心不安全的食品会让我们生病!第二章认识食品:包装上的秘密食品包装上的重要信息生产日期保质期生产许可证编号这是食品的生日告诉我们这个食品是什么这是食品的有效期告诉我们在什么时间之,,时候做出来的就像我们每个人都有生日一前要吃完过了这个时间食品可能就变质,样食品也有自己的生日哦了不能再吃了,!,如何看懂包装袋上的安全标志01寻找QS合格标志是质量安全的意思这个蓝白色的标志代表食品通过了国家的质量检查是安全可靠QS,,的食品02查看防伪条码包装上的条形码和二维码也很重要它们就像食品的指纹可以帮助我们确认食品是真的,,还是假的食品包装袋上的重要标识生产日期在这里通常印在包装袋的底部或侧面保质期要仔细看有的写保质期个月有的写请在年月日前食用12,XX XXXX认准QS标志蓝白色的标志代表质量安全互动环节找一找包装袋上的秘密:观察不同食品包装请小朋友们拿起身边的食品包装袋仔细观察上面都写了什么内容,找出重要信息试着找一找生产日期、保质期和安全标志在哪里看看谁找得又快又准QS,!小贴士和小伙伴一起比赛看谁能最快找到包装上的所有重要信息:,!第三章辨别三无:食品和腐烂变质食品学会识别危险的食品是保护自己健康的重要本领让我们一起来认识什么是三无食品,和变质食品吧!什么是三无食品无质量合格证没有通过国家质量检查的证明无生产日期没有告诉我们食品是什么时候做的无生产厂家不知道是谁做的、在哪里做的⚠️重要提醒三无食品来路不明可能是在很脏很乱的地方做出来的绝对不能吃看到这样的食品我们要远远躲开,,!,腐烂变质食品的特征用眼睛看用鼻子闻颜色发黑、不正常有奇怪的异味••表面有霉点或霉斑闻起来发酸发臭••食品变得软烂、流水不是食品应该有的香味••包装袋鼓起来了闻着让人不舒服••如果食品有这些特征说明已经变质了吃了会生病一定要扔掉千万不能吃,,,,!安全食品三无食品VS✅安全食品的特点有完整的包装和标签•生产日期、保质期清晰•有标志和生产厂家信息•QS在正规商店购买•❌三无食品的特点包装简陋或没有包装•找不到生产日期•没有任何安全标志•在小摊小贩处售卖•视频观看三无食品的制作环境和:危害三无食品的制作环境三无食品通常在又脏又乱的小作坊里制作没有消毒设备工人不戴口罩和手套地上,,,到处是垃圾还有老鼠和苍蝇,⚠️吃三无食品的危害这样的食品含有很多细菌和有害物质吃了会肚子痛、拉肚子、呕吐严重的还要住,,院治疗非常危险,!第四章安全购买:与储存食品知道了如何识别安全食品后我们还要学会正确地购买和保存食品这样才能吃得健康又,,安心!购买食品要注意什么检查生产许可证选择正规商店购买时要看清楚包装上是否有生产许可证编号和标志确保是合法生QS,去大型超市、正规商店购买食品,不要在路边小摊或流动摊贩那里买食产的食品品确认日期新鲜查看包装完整性仔细查看生产日期和保质期选择日期新鲜、离保质期还很远的食品,检查包装是否完整、干净没有破损、漏气或污渍如果包装有问题里,,面的食品可能已经不安全了食品储存小常识冷藏食品要放冰箱牛奶、豆浆、酸奶等食品需要放在冰箱里保存,而且不能放太久,开封后要尽快喝完按要求温度保存有的食品需要冷藏,有的需要冷冻,有的可以常温保存要按照包装上的储存条件来保存食品和家人一起学会选购安全食品在超市购物时我们可以和爸爸妈妈一起检查食品包装寻找安全标志挑选新鲜健康的食,,,品这样既能学到知识又能帮助家人选择更安全的食物,!角色扮演游戏小小质检员采购比赛:分组准备1全班分成几个小组每组选出一名质检员,任务说明2在准备好的食品中挑选安全食品识别三无食品,开始比赛3看哪个小组找出的安全食品最多识别的三无食品最准确,总结分享4每组分享自己的判断理由和学到的知识游戏目标通过实际操作加深对食品安全知识的理解学会在生活中应用这些知识保护:,,自己第五章远离垃圾:食品健康饮食习,惯除了避免不安全的食品我们还要学会选择健康的食品远离垃圾食品这样才能长得更高,,,更壮!什么是垃圾食品高糖食品高盐食品高油脂食品含有大量白糖的糖果、巧克力、甜饮料等吃很咸的薯片、话梅、方便面等盐吃多了对心油炸的薯条、炸鸡、油饼等油脂含量特别高,,,,多了容易蛀牙还会让我们发胖脏和肾脏不好还会影响长个子经常吃容易发胖对健康不利,,,这些垃圾食品虽然很好吃但营养价值很低吃多了对身体不好会影响我们的健康成长所以要少吃或不吃,,,,!常见垃圾食品举例膨化食品糖果零食碳酸饮料油炸食品薯片、虾条等含有很多油和盐棒棒糖、软糖含糖量特别高可乐、雪碧等含糖和添加剂多炸鸡、薯条等油脂含量很高健康食品与垃圾食品对比健康食品的好处垃圾食品的坏处富含维生素和营养营养价值很低••帮助我们长高长壮容易引起肥胖••让我们更聪明有活力导致蛀牙和消化问题••保护牙齿和骨骼影响正常生长发育••健康饮食小贴士多吃水果多吃蔬菜每天吃不同颜色的水果补充维生素绿色蔬菜含有丰富营养要多吃,,规律饮食喝牛奶按时吃饭不挑食不偏食每天一杯牛奶帮助骨骼成长,,少吃零食多喝水控制零食摄入保持营养均衡白开水是最好的饮料少喝甜饮料,,家庭延伸活动一起看食品包装1回家后和爸爸妈妈一起检查家里的食品包装找出生产日期、保质期和安,全标志把学到的知识教给家人,购物时当小助手2下次和家人去超市购物时主动帮忙检查食品包装提醒家长注意食品安全,,,选择健康的食品制作健康食谱3和家人一起设计一周的健康食谱多安排水果、蔬菜、牛奶等健康食品减,,少零食和垃圾食品食品安全小卫士宣誓我们的誓言我是食品安全小卫士我承诺,:学会看食品包装上的信息

1.远离三无食品和变质食品

2.不吃路边摊的不洁食品

3.少吃垃圾食品多吃健康食品

4.,把学到的知识告诉家人和朋友

5.保护自己健康成长

6.,!让我们一起举起右手大声说出我们的誓言做一名合格的食品安全小卫士,,!课堂小测验你能分辨这些食品安全吗:这个能吃吗这个能吃吗这个能吃吗这个能吃吗✅可以吃!有生产日期和QS标志❌不能吃!这是三无食品❌不能吃!已经发霉变质了✅可以吃!新鲜的水果很健康小朋友们你们都答对了吗继续加油成为食品安全小专家,,!总结与回顾食品安全很重要学会看包装不安全的食品会让我们生病影响健康成长我们要时刻警惕保护好自购买食品时要检查生产日期、保质期和安全标志选择有标志的正,,,QS己规食品识别危险食品健康饮食习惯远离三无食品和变质食品不在路边摊购买来路不明的食品少吃垃圾食品多吃水果蔬菜养成良好的饮食习惯做食品安全小专家,,,,!通过今天的学习我们掌握了很多食品安全知识记住这些知识在生活中运用它们我们就能健康快乐地成长,,,!谢谢大家!让我们一起守护健康成长!希望每一位小朋友都能成为食品安全小卫士用今天学到的知识保护自己和家人记住,:选择安全健康的食品快乐成长每一天,!✓✓✓学会识别远离危险健康饮食安全食品标志三无和变质食品营养均衡成长。