洗护类产品重要知识点试题及答案剖析

洗护类产品重要知识点试题及答案剖析

一、单选题

1.下列哪种成分常用于洗护产品中，具有滋润保湿作用？（）（2分）A.硫酸盐B.氨基酸C.硅油D.酒精【答案】B【解析】氨基酸表活剂具有优良的保湿性能，适合用于洗护产品中

2.洗发水中通常添加的表面活性剂主要作用是（）（2分）A.杀菌消毒B.去油污C.增稠D.防腐【答案】B【解析】表面活性剂主要作用是清洁去污，洗发水中的表面活性剂主要用于去除头发上的油脂

3.护发素的主要功能是（）（2分）A.清洁头发B.滋养头皮C.修复发丝D.蓬松发根【答案】C【解析】护发素主要作用是修复和滋养发丝，使头发顺滑

4.以下哪种成分不适合用于敏感头皮的洗护产品？（）（2分）A.甜菜碱B.透明质酸C.香精D.神经酰胺【答案】C【解析】香精可能引起敏感头皮不适，不适合用于敏感头皮的洗护产品

5.下列哪种成分常用于防止头发静电？（）（2分）A.硅油B.柔顺剂C.氯化钠D.阳离子表面活性剂【答案】D【解析】阳离子表面活性剂能中和头发上的负电荷，防止静电

6.洗护产品中常用的防腐剂是（）（2分）A.山梨酸钾B.甲醛C.酒精D.硫酸【答案】A【解析】山梨酸钾是常用的食品级防腐剂，适用于洗护产品

7.以下哪种成分常用于增加洗护产品的泡沫？（）（2分）A.醇类B.表面活性剂C.增稠剂D.香精【答案】B【解析】表面活性剂是洗护产品中产生泡沫的主要成分

8.护发素中的主要成分之一是（）（2分）A.表面活性剂B.阳离子表面活性剂C.硅油D.防腐剂【答案】B【解析】阳离子表面活性剂能吸附在发丝上，使头发顺滑

9.以下哪种成分常用于洗护产品的香氛？（）（2分）A.香精B.色素C.表面活性剂D.酒精【答案】A【解析】香精主要用于增加洗护产品的香味

10.洗护产品中常用的保湿剂是（）（2分）A.透明质酸B.硫酸盐C.硅油D.酒精【答案】A【解析】透明质酸具有良好的保湿性能，常用于洗护产品中

二、多选题（每题4分，共20分）

1.以下哪些成分常用于洗护产品中？（）A.氨基酸B.硅油C.香精D.透明质酸E.硫酸盐【答案】A、B、C、D【解析】氨基酸、硅油、香精和透明质酸都是常用于洗护产品中的成分，硫酸盐主要用于清洁

2.以下哪些成分具有保湿作用？（）A.透明质酸B.甘油C.硅油D.神经酰胺E.硫酸盐【答案】A、B、D【解析】透明质酸、甘油和神经酰胺具有保湿作用，硅油主要用于顺滑发丝，硫酸盐主要用于清洁

3.以下哪些成分常用于防止头发静电？（）A.阳离子表面活性剂B.硅油C.透明质酸D.甘油E.硫酸盐【答案】A、B【解析】阳离子表面活性剂和硅油能有效防止头发静电

4.以下哪些成分常用于增加洗护产品的泡沫？（）A.表面活性剂B.醇类C.增稠剂D.香精E.透明质酸【答案】A、B【解析】表面活性剂和醇类是增加泡沫的主要成分

5.以下哪些成分具有修复发丝的作用？（）A.氨基酸B.透明质酸C.神经酰胺D.香精E.硫酸盐【答案】A、C【解析】氨基酸和神经酰胺具有修复发丝的作用，香精主要用于香氛，硫酸盐主要用于清洁

三、填空题

1.洗护产品中常用的表面活性剂有______、______和______【答案】硫酸盐；氨基酸；甜菜碱（4分）

2.护发素的主要成分包括______、______和______【答案】阳离子表面活性剂；柔顺剂；保湿剂（4分）

3.洗护产品中常用的防腐剂有______、______和______【答案】山梨酸钾；苯甲酸钠；对羟基苯甲酸酯（4分）

四、判断题

1.氨基酸表面活性剂具有优良的保湿性能（）（2分）【答案】（√）【解析】氨基酸表面活性剂具有良好的保湿性能，适合用于洗护产品中

2.香精可能引起敏感头皮不适（）（2分）【答案】（√）【解析】香精可能引起敏感头皮不适，不适合用于敏感头皮的洗护产品

3.硅油能增加洗护产品的泡沫（）（2分）【答案】（×）【解析】硅油主要用于顺滑发丝，不能增加泡沫

4.透明质酸具有良好的保湿性能（）（2分）【答案】（√）【解析】透明质酸具有良好的保湿性能，常用于洗护产品中

5.硫酸盐是洗护产品中常用的保湿剂（）（2分）【答案】（×）【解析】硫酸盐主要用于清洁，不适合作为保湿剂

五、简答题

1.简述洗护产品中常用表面活性剂的种类及其作用【答案】洗护产品中常用的表面活性剂包括硫酸盐（如SLS）、氨基酸（如月桂酰谷氨酸钠）和甜菜碱（如椰油酰胺基葡糖苷）硫酸盐具有良好的清洁能力，氨基酸表面活性剂具有优良的保湿性能，甜菜碱则兼具清洁和保湿作用【解析】洗护产品中常用的表面活性剂种类及其作用如下-硫酸盐如SLS（月桂基硫酸钠），具有良好的清洁能力，但刺激性较强-氨基酸表面活性剂如月桂酰谷氨酸钠，具有良好的保湿性能，刺激性低，适合敏感头皮-甜菜碱如椰油酰胺基葡糖苷，兼具清洁和保湿作用，刺激性低

2.简述护发素的主要成分及其作用【答案】护发素的主要成分包括阳离子表面活性剂、柔顺剂和保湿剂阳离子表面活性剂能吸附在发丝上，使头发顺滑；柔顺剂能增加头发的光泽和弹性；保湿剂能增加头发的含水量，使其更柔软【解析】护发素的主要成分及其作用如下-阳离子表面活性剂如季铵盐-15，能吸附在发丝上，使头发顺滑-柔顺剂如硅油，能增加头发的光泽和弹性-保湿剂如透明质酸，能增加头发的含水量，使其更柔软

六、分析题

1.分析洗护产品中表面活性剂的作用及其对头皮和头发的影响【答案】洗护产品中的表面活性剂主要作用是清洁头皮和头发，去除油脂和污垢常见的表面活性剂包括硫酸盐、氨基酸和甜菜碱硫酸盐具有良好的清洁能力，但刺激性较强，可能引起头皮干燥和瘙痒；氨基酸表面活性剂具有优良的保湿性能，刺激性低，适合敏感头皮；甜菜碱兼具清洁和保湿作用，刺激性低，适合各种肤质表面活性剂的选择应根据头皮和头发的需求进行，以避免对头皮和头发造成不良影响【解析】洗护产品中的表面活性剂作用及其对头皮和头发的影响如下-清洁作用表面活性剂能去除头皮和头发上的油脂和污垢，保持头皮和头发的清洁-保湿作用氨基酸表面活性剂和甜菜碱具有良好的保湿性能，能增加头皮和头发的含水量，使其更柔软-刺激性硫酸盐刺激性较强，可能引起头皮干燥和瘙痒；氨基酸表面活性剂和甜菜碱刺激性低，适合敏感头皮

七、综合应用题

1.设计一款适合敏感头皮的洗护产品，说明其主要成分及其作用【答案】设计一款适合敏感头皮的洗护产品，其主要成分应包括氨基酸表面活性剂、透明质酸、神经酰胺和植物提取物氨基酸表面活性剂如月桂酰谷氨酸钠，具有良好的清洁能力，刺激性低；透明质酸具有良好的保湿性能，能增加头皮和头发的含水量；神经酰胺能修复头皮屏障，保护头皮健康；植物提取物如芦荟提取物，具有舒缓作用，能缓解头皮不适【解析】设计一款适合敏感头皮的洗护产品，其主要成分及其作用如下-氨基酸表面活性剂如月桂酰谷氨酸钠，具有良好的清洁能力，刺激性低-透明质酸具有良好的保湿性能，能增加头皮和头发的含水量-神经酰胺能修复头皮屏障，保护头皮健康-植物提取物如芦荟提取物，具有舒缓作用，能缓解头皮不适---标准答案

一、单选题

1.B

2.B

3.C

4.C

5.D

6.A

7.B

8.B

9.A

10.A

二、多选题

1.A、B、C、D

2.A、B、D

3.A、B

4.A、B

5.A、C

三、填空题

1.硫酸盐；氨基酸；甜菜碱

2.阳离子表面活性剂；柔顺剂；保湿剂

3.山梨酸钾；苯甲酸钠；对羟基苯甲酸酯

四、判断题

1.（√）

2.（√）

3.（×）

4.（√）

5.（×）

五、简答题

1.洗护产品中常用的表面活性剂包括硫酸盐（如SLS）、氨基酸（如月桂酰谷氨酸钠）和甜菜碱（如椰油酰胺基葡糖苷）硫酸盐具有良好的清洁能力，氨基酸表面活性剂具有优良的保湿性能，甜菜碱则兼具清洁和保湿作用

2.护发素的主要成分包括阳离子表面活性剂、柔顺剂和保湿剂阳离子表面活性剂能吸附在发丝上，使头发顺滑；柔顺剂能增加头发的光泽和弹性；保湿剂能增加头发的含水量，使其更柔软

六、分析题

1.洗护产品中的表面活性剂主要作用是清洁头皮和头发，去除油脂和污垢常见的表面活性剂包括硫酸盐、氨基酸和甜菜碱硫酸盐具有良好的清洁能力，但刺激性较强，可能引起头皮干燥和瘙痒；氨基酸表面活性剂具有优良的保湿性能，刺激性低，适合敏感头皮；甜菜碱兼具清洁和保湿作用，刺激性低，适合各种肤质表面活性剂的选择应根据头皮和头发的需求进行，以避免对头皮和头发造成不良影响

七、综合应用题

1.设计一款适合敏感头皮的洗护产品，其主要成分应包括氨基酸表面活性剂、透明质酸、神经酰胺和植物提取物氨基酸表面活性剂如月桂酰谷氨酸钠，具有良好的清洁能力，刺激性低；透明质酸具有良好的保湿性能，能增加头皮和头发的含水量；神经酰胺能修复头皮屏障，保护头皮健康；植物提取物如芦荟提取物，具有舒缓作用，能缓解头皮不适。