幼儿小班食品安全课件

幼儿小班食品安全课件第一章食品安全的重要性为什么要注意食品安全身体娇嫩健康成长家人关爱小朋友的身体还在成长,消化系统和免疫系统安全的食品能提供营养,帮助小朋友长高长都比较脆弱,更容易受到不安全食品的伤害壮不安全的食品会让我们生病,影响学习和玩耍看!这些小朋友吃的都是安全健康的食物,他们笑得多开心呀!食品安全事故的危害常见症状严重后果•肚子疼痛难忍如果吃了不安全的食物,小朋友可能会食•恶心想吐物中毒轻的时候肚子疼、呕吐,需要去医院打针吃药严重的时候甚至可能危•拉肚子停不下来及生命,再也不能和小伙伴一起玩耍了•发烧浑身无力所以,食品安全真的非常非常重要!•头晕不舒服真实故事小豆豆吃坏肚子了:平时的习惯重要教训小豆豆特别喜欢吃薯片、巧克力和方便面,每天都要吃很多他不爱吃小豆豆在医院住了好几天,打针吃药很痛苦从那以后,他明白了垃圾水果蔬菜,觉得不好吃食品不能多吃,要多吃健康食物123生病住院有一天,小豆豆突然肚子疼得厉害,还一直呕吐妈妈赶紧把他送到医院,医生说是吃了太多垃圾食品导致的小朋友们要记住:好吃的零食不能多吃,健康的食物才能让我们快乐成长!第二章认识健康食品与垃圾食品世界上有很多很多食物,有的对身体好,有的对身体不好让我们一起来认识它们吧!什么是健康食品新鲜水果新鲜蔬菜牛奶乳制品粗粮主食苹果、香蕉、橙子、草莓等,富含维西兰花、胡萝卜、西红柿等,帮助我牛奶、酸奶含有钙质,让我们的骨骼米饭、面条、全麦面包等,给我们提生素,让我们更聪明更健康们长高长壮,眼睛更明亮和牙齿更强壮供能量,玩耍学习更有力气这些健康食品营养丰富,能帮助小朋友的身体健康成长,变得又高又壮!什么是垃圾食品油炸食品膨化食品炸鸡、薯条、油条等,含有很多油脂,吃多了会肚子疼,还会让我们变薯片、虾条、爆米花等,里面有很多添加剂和盐分,对身体没有好处胖高糖零食方便食品糖果、巧克力、蛋糕等,含糖量太高,会让牙齿蛀掉,还影响食欲方便面、火腿肠等,营养很少,添加剂很多,经常吃会让身体变差垃圾食品吃起来可能很香,但是吃多了会让我们生病,身体变得越来越差小朋友们要学会控制,偶尔吃一点点就好游戏时间分辨健康食品和垃圾食:品仔细观察老师会展示不同食物的图片,小朋友们要认真看清楚认真思考想一想这个食物是健康的还是不健康的对身体好不好正确分类把健康食品放进绿色篮子,把垃圾食品放进红色篮子通过游戏互动,小朋友们能更好地记住哪些食物健康、哪些食物不健康大家一起来玩吧!第三章食品安全小常识除了知道哪些食物健康,我们还要学会安全地吃东西这里有很多重要的小常识哦!吃饭时要注意什么坐着慢慢吃不要边走边吃,也不要跑来跑去坐在餐桌前安静地吃饭,这样才安全保持安静吃饭的时候不要大声说话、唱歌或者笑闹,嘴里有食物说话很容易被呛到专心吃饭不要一边吃饭一边玩玩具、看电视或者玩手机专心吃饭,身体才能更好地消化细嚼慢咽每一口食物都要慢慢嚼,嚼碎了再吞下去这样不容易被呛着,肚子也更舒服洗手的重要性为什么要洗手我们的小手每天摸这摸那,上面会沾上很多看不见的细菌和脏东西如果不洗手就吃东西,这些细菌就会跑进肚子里,让我们生病什么时候要洗手•吃饭之前一定要洗手•吃零食之前也要洗手•从外面玩耍回来要洗手•上完厕所后要洗手•摸过脏东西后要洗手记住:饭前便后要洗手!食物要洗干净01水果要清洗苹果、梨、葡萄等水果表面可能有农药残留和灰尘,吃之前一定要用清水冲洗干净,最好让爸爸妈妈帮忙洗02蔬菜要洗净青菜、西红柿等蔬菜也要认真清洗,特别是叶菜类,要一片一片地洗干净,去除泥土和小虫子03检查保质期食物包装上都有保质期,过期的食物已经变质了,里面有很多细菌,绝对不能吃04远离变质食物发霉、变色、有怪味的食物都是坏掉的,吃了会食物中毒,一定要告诉大人扔掉第四章食品安全隐患识别有些食物看起来好像没问题,但其实藏着危险小朋友们要学会识别这些不安全的食物不安全的食物有哪些123被污染的食物过期食物发霉变质食物老鼠、苍蝇、蟑螂爬过或者叮咬过的食物上超过保质期的食物已经不新鲜了,里面可能面包、水果上长了绿色或黑色的霉点,闻起有很多细菌和病毒,吃了会生病要把食物长了细菌包装上会写着生产日期和保来有怪味,这是已经坏掉了,千万不能吃盖好、放好质期,要仔细看清楚45三无产品路边摊食品没有生产日期、没有生产厂家、没有保质期的食品是三无产品,很可路边小摊的食物往往不卫生,没有营业执照,材料来源不明,容易吃坏肚能是假冒伪劣食品,非常危险子观察图片告诉老师哪些食物不能吃,小朋友们,仔细观察上面的图片这些食物都有什么问题为什么不能吃呢举手告诉老师你的答案!安全提示:如果看到这些不安全的食物,一定要远离,并且告诉爸爸妈妈或者老师保护自己,也保护其他小朋友!第五章安全用餐行为知道了什么食物安全,还要学会安全的吃饭方式好的用餐习惯能保护我们远离危险吃饭时不做的事❌不玩玩具❌不跑不跳吃饭的时候要把玩具放下,不能一边吃一边玩分心容易被呛到,也会嘴里有食物的时候绝对不能跑来跑去或者跳跃这样很容易把食物吸把玩具弄脏进气管,非常危险❌不说不笑❌不挑不抢嘴里有食物时不要大声说话或者大笑,容易被呛到如果想说话,要等不要只挑自己喜欢的吃,也不要抢别人的食物要学会分享,营养均衡吞下食物后再说才能健康成长记住这些不要做的事,养成良好的用餐习惯,就能避免很多危险和意外!遇到鱼刺怎么办保持冷静如果吃鱼的时候不小心被鱼刺卡住了,不要慌张害怕,也不要哭闹越紧张越容易让鱼刺扎得更深停止进食马上停止吃东西,不要再吞饭、喝水或者吃其他食物这些方法都是错误的,可能会让鱼刺卡得更紧告诉大人立刻举手告诉老师或者爸爸妈妈,让大人来帮助你大人会判断情况的严重程度,采取正确的处理方法及时就医如果鱼刺比较大或者卡得比较深,要去医院让医生用专业工具取出来千万不要自己乱弄第六章食品安全应急小知识如果真的不小心吃了不干净的食物,身体出现不舒服的情况,我们应该怎么办呢食物中毒怎么办中毒的症状❌千万不要做的事•肚子突然疼得很厉害不要自己乱吃药:小朋友不知道该吃什么药,乱吃药可能会让情况更严重•不停地想吐或呕吐•拉肚子,上厕所很多次不要自己催吐:自己抠喉咙催吐很危险,可能会呛到,一定要等医生来处•头晕、发烧、浑身无力理•脸色变得很苍白不要喝很多水:有时候喝太多水会加重症状,要听医生的建议正确的做法不要隐瞒:一定要告诉大人真实情况,不要因为害怕被批评而不说

1.立刻告诉爸爸妈妈或老师

2.说清楚自己吃了什么食物

3.躺下休息,不要乱动

4.等待大人带你去医院急救电话120120110119急救电话报警电话火警电话遇到紧急情况,需要叫救护车的时候,拨打这个号码遇到坏人或者危险的时候,可以拨打这个号码发生火灾的时候,要拨打这个号码叫消防员0102说清地址说明情况告诉接线员你在哪里,是在家里、幼儿园还是其他地方,要说清楚详细地址简单说明发生了什么事,比如我肚子疼得很厉害或我的同学吃坏东西了0304听从指挥等待救援接线员可能会问你一些问题或告诉你怎么做,要认真听,按照他们说的做打完电话后要待在原地等待,不要乱跑救护车很快就会到来小朋友们要记住:紧急电话不能乱打!只有真正遇到紧急情况才能拨打,否则会占用宝贵的救援资源,耽误真正需要帮助的人第七章家园共育食品安全从我做起,食品安全需要大家一起努力爸爸妈妈、老师和小朋友们共同配合,才能创造一个安全健康的环境家长如何配合选购正规食品1去正规超市或商店购买食品,选择有品牌、有质量保证的产品不在路边摊或不卫生的地方买食物检查保质期2购买食品时仔细查看生产日期和保质期,不买临近过期或已过期的食品教孩子认识这些标识正确储存食物3食物买回家后要妥善保存该冷藏的放冰箱,该密封的用保鲜盒生熟食品要分开存放培养好习惯4从小教育孩子养成良好的饮食习惯,多吃健康食品,少吃垃圾食品以身作则,做好榜样加强沟通5经常和孩子聊聊食品安全的话题,了解孩子在学校的饮食情况与老师保持联系,共同关注孩子健康幼儿园的食品安全管理规范储存严格采购食材分类存放,定期检查,及时清理过期变质食品选择有资质的供应商,确保食材新鲜安全,索要检验证明卫生加工厨房环境整洁,厨师持证上岗,严格按照操作规范加工食品安全教育定期检查定期对孩子进行食品安全教育,培养良好的饮食习惯建立食品留样制度,定期自查和接受监督,确保食品安全幼儿园建立了完善的食品安全管理体系,从源头到餐桌的每一个环节都严格把关,为孩子们的健康保驾护航家长们可以放心!食品安全小标语不吃坏肚子食品健康饭前洗手远离细菌,,快乐成长垃圾食品少吃健康食品多吃,小朋友们,让我们一起大声说出这些口号,把食品安全牢牢记在心里!过期食物不能吃,生病难受要打针!小手脏脏细菌多,洗洗干净才吃饭!水果蔬菜营养好,薯片糖果要少吃!互动环节食品安全小知识问答:现在让我们来检验一下小朋友们学到了多少知识吧!老师会提问,答对的小朋友可以得到漂亮的小贴纸作为奖励哦!问题吃饭之前要做什么1:答案:洗手!要用肥皂和清水把手洗干净,这样才能把细菌去掉问题哪些是健康食品2:答案:水果、蔬菜、牛奶、米饭、面条等这些食品营养丰富,对身体好问题吃饭的时候能不能跑来跑去3:答案:不能!吃饭要坐着,嘴里有食物的时候跑动很危险,容易被呛到问题看到发霉的面包能吃吗4:答案:不能吃!发霉的食物有很多细菌和毒素,吃了会生病,要扔掉问题遇到紧急情况要拨打什么电话5:答案:120是急救电话,119是火警电话,110是报警电话太棒了!小朋友们都答对了!看来大家都认真听讲,把知识记在心里了继续保持,做食品安全小卫士!总结食品安全健康成长的保障:,健康快乐成长1养成良好习惯2学会识别危险食品3了解食品安全知识4重视食品安全5通过今天的学习,小朋友们了解了很多食品安全的知识让我们一起回顾一下重点内容:我们学到了什么我们要做到什么•认识健康食品和垃圾食品•饭前便后勤洗手•知道了食品安全的重要性•多吃健康食品,少吃垃圾食品•学会了安全用餐的行为•不吃过期变质的食物•掌握了应急处理方法•吃饭时保持安静,细嚼慢咽•记住了重要的电话号码•遇到问题及时告诉大人食品安全人人有责!从小养成好习惯,远离疾病,健康成长让我们一起努力,做一个懂得保护自己的聪明宝宝!谢谢大家!让我们一起做食品安全小卫士!记住知识付诸行动把今天学到的食品安全知识记在心里在日常生活中实践这些安全习惯家园合作健康成长和爸爸妈妈一起守护食品安全让我们一起快乐健康地长大亲爱的小朋友们,从现在开始,让我们都成为食品安全小卫士,保护自己,也保护身边的人记住:健康是最大的财富,安全是最好的礼物!我们都是食品安全小卫士!加油!✨。