幼儿园中班食品安全教育课件

幼儿园中班食品安全教育课件第一章食品安全关系到我们的健康安全食品让我们健康快乐小朋友们,你们知道吗我们每天吃的食物就像给身体加油一样如果吃了不干净或者不安全的食物,我们的小肚子会疼,身体会不舒服,就不能和小伙伴一起玩耍了•不安全的食品会让我们生病•健康的身体需要安全的食物健康成长从安全食品开始食品安全事故的危害案例真实故事:变质食品的危害在某个幼儿园有小朋友吃了放置时间太长、已经变质的蛋糕结果很多小朋友都肚,,子疼还拉肚子有的小朋友还发烧了爸爸妈妈赶紧送他们去医院,,,为什么会这样第二章什么是食品安全标志小朋友们食品安全标志就像是食物的健康证明书当我们看到包装上有这些特殊的图,案和标志时就说明这个食物是经过国家检查的是安全可靠的,,安全标志的作用告诉我们食品经过了严格检验•证明食品符合国家安全标准•常见的食品安全标志展示绿色食品标志有机食品标志无公害食品标志这是一个绿色的圆圈里面有太阳、叶子和花有机食品标志通常是圆形的表示这个食品在,,蕾的图案代表食品来自良好的生态环境是种植或生产过程中没有使用化学农药非常天,,,安全健康的然安全在食品包装上找到这些标志下次当爸爸妈妈买食物的时候小朋友们可以帮忙找一找包装上有没有这些安全标志哦,!如何辨别安全食品0102查看生产日期和保质期认准安全标志每个食品包装上都会标明什么时候生产的,找一找包装上有没有绿色食品、有机食品能保存多久如果已经过期了就不能吃这些安全标志有这些标志的食品更安全,,啦!03不买三无食品三无是指没有生产日期、没有生产厂家、没有合格证这样的食品很不安全绝对不:,能买!第三章食品的来源与安全隐患食品从哪里来农田工厂超市蔬菜、水果、粮食都生长在农田里农民伯伯食材被送到工厂进行清洗、加工、包装变成加工好的食品被运送到超市和商店爸爸妈妈,,,辛勤劳作种出新鲜的食材我们在商店看到的各种食品就可以买回家给我们吃了从农田到餐桌每个环节都要保证安全这样我们才能吃到健康美味的食物,,!食品加工和储存中的安全问题食品为什么会变质不洁净环境的危害•放置时间太长,细菌会繁殖如果食品在脏乱的环境中加工或储存,会有很多我们看不见的细菌和灰尘落在食物上这些脏东西进入我们身体后,会让我们生•温度太高,食物容易腐坏病•没有密封保存,受到污染•与不干净的东西接触小贴士:家里的食物要放在冰箱里,打开的零食要及时封好,这样才能保持新鲜!食品的安全之旅看食品从田间到我们的餐桌要经过很多道安全检查每个环节都要保证干净卫生这样!,,我们才能吃得放心!第四章养成良好的饮食习惯吃饭前要洗手为什么要洗手小朋友们每天用手玩玩具、画画、摸这摸那,手上会沾上很多我们看不见的细菌如果不洗手就吃东西,这些细菌就会跟着食物进入我们的肚子里,让我们生病正确的洗手方法

1.用水把手打湿

2.涂上洗手液或肥皂

3.搓手心、手背、指缝

4.用清水冲洗干净

5.用干净的毛巾擦干记住口诀:饭前便后要洗手,做个讲卫生的好宝宝!不吃陌生人给的食物为什么不能吃我们不认识的人给的食物可能不干净、不安全甚至可能有危险为了保护自己我,,,们要学会说不谢谢,!怎么做才对如果有陌生人给你食物要礼貌地拒绝然后马上告诉老师或爸爸妈妈只吃家人和,,老师给的食物才是最安全的不吃过期或变质的食物123认识过期食品识别变质食物保护自己每个食品包装上都有保质期,超过这个日期如果食物闻起来有怪味、看起来发霉、摸起发现食物不对劲,要马上告诉大人,千万不要的食物就不能吃了过期食品里会有很多有来黏黏的,或者颜色变了,这就是变质了,一定因为觉得浪费就勉强吃下去,身体健康最重害细菌不能吃!要!第五章如何避免食品中毒食品中毒的表现身体会出现这些不舒服的症状肚子疼恶心呕吐小肚子会一阵一阵地疼像有东西在里面搅动一样非常难受感觉想吐嘴里不舒服有时候会吐出吃进去的东西,,,,发烧拉肚子身体会变得很烫头晕晕的全身没有力气很想睡觉会频繁地想上厕所拉出来的便便很稀让人感觉很虚弱,,,,,重要提醒如果出现这些症状一定要马上告诉老师或爸爸妈妈不要自己忍着:,,!遇到食品中毒怎么办不要自己乱吃药等待专业帮助小朋友绝对不能自己随便吃药只有医生说可!马上告诉大人老师或爸爸妈妈会根据情况决定是否需要去以吃的药才能吃其他药都不能碰,感觉身体不舒服时,第一时间要告诉老师或家医院,我们要配合他们,不要乱动长不要害怕也不要隐瞒大人会帮助你,勇敢地告诉老师当我们身体不舒服的时候一定要勇敢地举手告诉老师老师会像妈妈一样关心你帮助,,你解决问题记住说出来才能得到帮助,!第六章食品安全小知识互动游戏游戏找出安全食品和不安全食品1:哪些食品是安全的哪些是不安全的✓安全食品✗不安全食品包装完整的新鲜牛奶包装破损的零食••清洗干净的苹果发霉的馒头••有安全标志的饼干过期的果汁••保质期内的面包没有标签的糖果••密封好的酸奶路边摊的油炸食品••小朋友们你们都能分辨出来吗在生活中也要像玩游戏一样仔细观察哦,,!游戏食品安全标志配对2:把正确的标志和它的名字连起来绿色食品标志有机食品标志无公害食品标志圆形标志,里面有太阳、叶子和蓓蕾,代表健康环保的食品圆形标志,表示纯天然、无化学添加的优质食品证明食品中有害物质含量低,符合国家安全标准第七章家长和老师的角色家长如何保障孩子食品安全1选择正规渠道购买食品2教育孩子正确的饮食习惯3在家做好食品储存家长应该在正规的超市、商场购买食品耐心地教导孩子认识食品安全标志培养生熟食物要分开存放定期检查冰箱里的,,,避免在路边摊或不明来源的地方买东饭前洗手的好习惯,教会孩子拒绝陌生人食物是否过期,及时处理变质食品为孩西购买时要仔细检查包装是否完整生的食物通过日常生活中的点滴教育让子准备食物时要确保食材新鲜烹饪过程,,,,产日期和保质期是否清晰孩子建立起食品安全意识卫生老师如何帮助孩子监督饮食安全组织食品安全教育活动老师在幼儿园要严格把关孩子们的饮食通过生动有趣的方式教育孩子们食品安安全检查食堂的卫生状况确保每餐食材全知识让他们在游戏和活动中学习,,,新鲜安全开展食品安全主题课程•检查食品来源和质量•组织安全知识竞赛游戏•监督食堂工作人员卫生•进行情景模拟演练•观察孩子进餐情况•制作安全知识手工作品•及时发现异常及时处理•总结食品安全从我做起:,养成良好饮食习惯饭前洗手、不吃陌生人食物、拒绝过期食品认识食品安全标志学会识别绿色食品、有机食品、无公害食品标志遇到问题及时告诉大人身体不舒服要马上报告不要害怕不要隐瞒,让我们一起记住食品安全无小事每个小朋友都要做食品安全的小卫士从今天开始让我们用学到的知识保护自己健康快乐地成长:,!,,!谢谢大家!让我们一起健康快乐成长!小朋友们今天我们学习了很多食品安全的知识记住这些知识在生活中认真实践我们,,,就能吃得安全、长得健康!让我们一起做食品安全的小卫士保护好自己也提醒身边的小伙伴注意食品安全加油,,!。