关于油烟机测试的题目汇总与答案

关于油烟机测试的题目汇总与答案

一、单选题（每题1分，共10分）

1.油烟机的主要功能是（）（1分）A.制冷B.加热C.排除油烟D.照明【答案】C【解析】油烟机的主要功能是通过风扇的吸力将厨房中的油烟排出室外，保持厨房的清洁卫生

2.油烟机的风压是指（）（1分）A.风扇转速B.风量大小C.排烟阻力D.电机功率【答案】C【解析】风压是指油烟机克服空气阻力将油烟排出的能力，是衡量排烟效果的重要指标

3.油烟机的噪声等级一般用（）表示（1分）A.分贝（dB）B.瓦特（W）C.千瓦（kW）D.安培（A）【答案】A【解析】噪声等级通常用分贝（dB）来表示，分贝越高，噪声越大

4.油烟机的电机类型一般分为（）（1分）A.直流电机B.交流电机C.直流电机和交流电机D.伺服电机【答案】C【解析】油烟机的电机类型一般分为直流电机和交流电机两种

5.油烟机的照明方式一般采用（）（1分）A.白炽灯B.LED灯C.荧光灯D.高压钠灯【答案】B【解析】油烟机的照明方式一般采用LED灯，因为LED灯具有节能、环保、寿命长等优点

6.油烟机的安装高度一般建议在（）（1分）A.

1.5米B.

1.8米C.

2.0米D.

2.2米【答案】B【解析】油烟机的安装高度一般建议在

1.8米左右，这样可以更好地排除油烟

7.油烟机的过滤方式一般分为（）（1分）A.初级过滤、中级过滤、高级过滤B.初级过滤、高级过滤C.中级过滤、高级过滤D.初级过滤、中级过滤【答案】A【解析】油烟机的过滤方式一般分为初级过滤、中级过滤、高级过滤三种，分别过滤不同大小的油烟颗粒

8.油烟机的排烟方式一般分为（）（1分）A.上吸式、下吸式、侧吸式B.上吸式、下吸式C.侧吸式D.上吸式、侧吸式【答案】A【解析】油烟机的排烟方式一般分为上吸式、下吸式、侧吸式三种，分别适用于不同的厨房布局

9.油烟机的使用寿命一般可以达到（）（1分）A.1年B.3年C.5年D.10年【答案】C【解析】油烟机的使用寿命一般可以达到5年左右，如果使用得当，还可以延长使用寿命

10.油烟机的能效等级一般分为（）（1分）A.一级、二级、三级B.一级、二级C.二级、三级D.三级【答案】A【解析】油烟机的能效等级一般分为一级、二级、三级，一级能效最高，二级次之，三级最低

二、多选题（每题2分，共10分）

1.油烟机的主要性能指标包括（）（2分）A.风量B.风压C.噪声D.电机功率E.照明效果【答案】A、B、C、D、E【解析】油烟机的主要性能指标包括风量、风压、噪声、电机功率和照明效果

2.油烟机的安装注意事项包括（）（2分）A.安装高度要合适B.排烟管道要密封C.电源要稳定D.接地要可靠E.照明要充足【答案】A、B、C、D【解析】油烟机的安装注意事项包括安装高度要合适、排烟管道要密封、电源要稳定、接地要可靠

3.油烟机的过滤材料一般包括（）（2分）A.油网B.活性炭C.铝箔D.玻璃纤维E.金属网【答案】A、B、C、D、E【解析】油烟机的过滤材料一般包括油网、活性炭、铝箔、玻璃纤维和金属网

4.油烟机的排烟方式适用于（）（2分）A.上吸式B.下吸式C.侧吸式D.中央吸式E.顶吸式【答案】A、B、C【解析】油烟机的排烟方式适用于上吸式、下吸式和侧吸式

5.油烟机的能效等级与（）有关（2分）A.风量B.风压C.噪声D.电机功率E.照明效果【答案】A、B、C、D、E【解析】油烟机的能效等级与风量、风压、噪声、电机功率和照明效果有关

三、填空题（每题2分，共10分）

1.油烟机的风量一般用______表示，单位是______（2分）【答案】风量；立方米/小时【解析】油烟机的风量一般用风量表示，单位是立方米/小时

2.油烟机的风压一般用______表示，单位是______（2分）【答案】风压；帕斯卡【解析】油烟机的风压一般用风压表示，单位是帕斯卡

3.油烟机的噪声等级一般用______表示，单位是______（2分）【答案】噪声；分贝【解析】油烟机的噪声等级一般用噪声表示，单位是分贝

4.油烟机的电机类型一般分为______和______（2分）【答案】直流电机；交流电机【解析】油烟机的电机类型一般分为直流电机和交流电机

5.油烟机的照明方式一般采用______，具有______、______等优点（2分）【答案】LED灯；节能；环保【解析】油烟机的照明方式一般采用LED灯，具有节能、环保等优点

四、判断题（每题1分，共5分）

1.油烟机的安装高度越高，排烟效果越好（）（1分）【答案】（×）【解析】油烟机的安装高度过高，会导致排烟效果变差

2.油烟机的风量越大，噪声越大（）（1分）【答案】（×）【解析】油烟机的风量与噪声没有直接关系

3.油烟机的过滤材料越厚，过滤效果越好（）（1分）【答案】（×）【解析】油烟机的过滤材料厚度与过滤效果没有直接关系

4.油烟机的排烟方式只有上吸式和下吸式两种（）（1分）【答案】（×）【解析】油烟机的排烟方式有上吸式、下吸式、侧吸式三种

5.油烟机的能效等级越高，能效越高（）（1分）【答案】（√）【解析】油烟机的能效等级越高，能效越高

五、简答题（每题3分，共6分）

1.简述油烟机的主要功能（3分）【答案】油烟机的主要功能是通过风扇的吸力将厨房中的油烟排出室外，保持厨房的清洁卫生同时，油烟机还具有照明、过滤等功能，可以提供更加舒适的烹饪环境

2.简述油烟机的安装注意事项（3分）【答案】油烟机的安装注意事项包括

（1）安装高度要合适，一般建议在

1.8米左右；

（2）排烟管道要密封，防止油烟泄漏；

（3）电源要稳定，接地要可靠；

（4）照明要充足，提供良好的烹饪环境

六、分析题（每题10分，共20分）

1.分析油烟机的风量和风压对排烟效果的影响（10分）【答案】油烟机的风量和风压对排烟效果有重要影响

（1）风量风量越大，排烟速度越快，可以更好地将油烟排出室外但风量过大也会导致噪声增大，能耗增加

（2）风压风压越大，排烟阻力越小，可以更好地将油烟排出室外但风压过大也会导致电机功率增加，能耗增加

2.分析油烟机的能效等级对使用效果的影响（10分）【答案】油烟机的能效等级对使用效果有重要影响

（1）能效等级越高，能耗越低，可以节约能源，降低使用成本

（2）能效等级越高，排烟效果越好，可以更好地保持厨房的清洁卫生

（3）能效等级越高，噪声越小，可以提供更加舒适的烹饪环境

七、综合应用题（每题25分，共50分）

1.某家庭购买了一台油烟机，风量为18立方米/小时，风压为300帕斯卡，噪声为55分贝，电机类型为交流电机，照明方式为LED灯请分析该油烟机的性能和适用性（25分）【答案】该油烟机的性能和适用性分析如下

（1）风量18立方米/小时，适合中小型厨房使用，可以满足日常烹饪的排烟需求

（2）风压300帕斯卡，可以克服一定的排烟阻力，适合一般家庭使用

（3）噪声55分贝，属于正常范围，不会对日常生活造成太大影响

（4）电机类型交流电机，具有较好的稳定性和可靠性

（5）照明方式LED灯，具有节能、环保、寿命长等优点，可以提供良好的照明效果综上所述，该油烟机的性能和适用性较好，可以满足一般家庭的使用需求

2.某商业厨房需要安装一台油烟机，厨房面积为50平方米，烹饪油烟较大请根据油烟机的性能指标，选择合适的油烟机并进行分析（25分）【答案】根据油烟机的性能指标，选择合适的油烟机并进行分析如下

（1）风量厨房面积为50平方米，烹饪油烟较大，建议选择风量在25立方米/小时以上的油烟机

（2）风压商业厨房的排烟阻力较大，建议选择风压在500帕斯卡以上的油烟机

（3）噪声商业厨房的噪声要求较低，建议选择噪声在60分贝以下的油烟机

（4）电机类型建议选择交流电机，具有较好的稳定性和可靠性

（5）照明方式建议选择LED灯，具有节能、环保、寿命长等优点综上所述，建议选择风量为25立方米/小时以上、风压为500帕斯卡以上、噪声为60分贝以下、电机类型为交流电机、照明方式为LED灯的油烟机，可以满足商业厨房的使用需求。