幼儿园小班食品安全课件下载

幼儿园小班食品安全教育课件第一章什么是食品安全安全的食物不安全的食物食物要干净、健康、新鲜,这样吃了身体才会好就像我们喝干净的水、不安全的食物可能看起来很好吃,但是里面藏着我们看不见的小坏蛋——呼吸新鲜的空气一样,食物也需要是安全的细菌和有害物质安全的食物会让我们:吃了不安全的食物会:•身体强壮有力气•肚子疼、拉肚子•快乐地玩耍学习•发烧、呕吐•不会肚子疼或生病为什么要注意食品安全保护身体不生病健康快乐成长就像穿衣服保暖一样,注意食品安全可安全健康的食物给我们提供营养和能以保护我们的小肚子不受伤害,不会因量,让我们长得高高的、身体棒棒的,为吃错东西而生病住院每天都能开心地玩耍和学习新本领让爸爸妈妈放心第二章认识安全食品和不安全食品三无食品是什么123没有生产日期没有厂家信息没有安全标志不知道什么时候做的,可能已经放了很久很不知道是谁做的、在哪里做的,出了问题找没有通过国家的检查,可能不干净、不卫生,久,变质了我们也不知道不到负责的人吃了会伤害身体小提示:三无食品就像没有名字、没有家、没有爸爸妈妈看管的食品,我们一定不能吃哦!过期食品的危害什么是过期食品每种食品都有一个保质期,就像我们有生日一样过了保质期的食品就是过期食品,就像牛奶放久了会变酸、饼干放久了会变软发霉100%过期食品的变化颜色变化:变黑、变绿、长出奇怪的斑点味道异常:变酸、变臭、闻起来不舒服质地改变:变软、变硬、出现黏糊糊的东西吃了会怎么样过期必须扔过期食品里面有很多坏细菌,吃了会让我们肚子疼、拉肚子、呕吐,严重的还要去医院打所有过期食品都不能吃针吃药新鲜的面包霉变的面包看起来松软、颜色金黄、闻起来香香的,长了绿色或黑色的霉斑,闻起来有怪味,这这样的面包可以放心吃样的面包已经坏了,绝对不能吃!假冒伪劣食品的识别看包装包装破损、脏兮兮的、标签印刷模糊不清,这样的食品可能是假的看价格如果价格特别便宜,比其他地方便宜很多,可能是假冒产品,要小心仔细检查购买时要让爸爸妈妈帮忙检查包装、日期和标志是否齐全清晰第三章如何选择安全食品看生产日期和保质期0102找到日期标签看生产日期在食品包装上找到印有日期的地方,通常在包装的背面或侧面生产日期告诉我们食品是什么时候做出来的,越新鲜越好0304看保质期对比今天日期保质期告诉我们食品在什么日期之前可以安全食用请爸爸妈妈帮忙看看,确保还在保质期内,离过期时间还有足够长记住:不买过期或快过期的食品,越新鲜的食品越安全、越好吃!认准安全标志国家认证的安全标志就像食品的健康证明,有这些标志的食品都经过了严格检查,可以放心食用标志有机食品标志绿色食品标志QS质量安全标志,证明食品经过了国家质量检验表示食品是用天然方法种植的,更加健康安全代表食品来自良好的生态环境,安全无污染这就是食品包装上的安全标志!以后买东西的时候,记得和爸爸妈妈一起找一找这些标志哦有了这些标志,我们就可以放心地享用美食啦!第四章食品卫生与饮食习惯吃饭前要洗手为什么要洗手我们的小手每天摸很多东西,会沾上很多看不见的细菌如果不洗手就吃东西,细菌就会跑进我们的肚子里,让我们生病正确洗手的步骤

1.打开水龙头,把手淋湿

2.抹上肥皂,搓出泡泡

3.手心、手背、指缝都要搓

4.用水冲洗干净

5.用干净毛巾擦干记住:洗手要洗20秒以上,可以唱两遍生日歌的时间哦!不吃陌生人给的食物为什么不能吃陌生人给的食物可能不干净、不安全,甚至可能有危险我们不了解食物的来源,吃了可能会生病或遇到危险正确的做法如果陌生人给你食物,要有礼貌地说谢谢,我不要然后马上告诉爸爸妈妈或老师,让他们来处理什么人可以信任只能吃爸爸妈妈、爷爷奶奶、老师这些我们熟悉和信任的人给的食物他们会确保食物是安全的不吃地上的食物地上有什么地上有很多我们看不见的脏东西:•灰尘和泥土0%•细菌和病毒•小虫子和虫卵•别人吐的痰•动物的粪便掉地上怎么办地上食物能吃吗如果食物掉在地上,就不能再吃了,要扔进垃圾桶即使是刚买的、刚洗的绝对不能吃!食物,掉地上就变脏了五秒规则是错的!有人说食物掉地上五秒内捡起来还能吃,这是不对的细菌的速度很快,一秒钟就会沾上,所以千万不要吃掉在地上的食物!第五章食品安全小故事与案例真实案例分享《卡在喉咙里的五角星》:有一个小朋友叫小明,有一天他一边看动画片一边吃葡萄因为太专心看电视,小明没有好好咀嚼,一大口吞了下去突然,葡萄卡在了喉咙里,小明呼吸困难、脸色发紫吃东西不专心食物卡住了边看电视边吃,注意力不集中葡萄卡在喉咙,无法呼吸1234没有咀嚼好紧急送医院大口吞咽,没有细嚼慢咽幸好及时发现,医生取出了葡萄我们要学会什么吃饭时要专心,不看电视、不玩玩具细嚼慢咽,把食物嚼碎了再吞下去不要边跑边吃、边笑边吃,容易呛到吃带核的食物要小心,如葡萄、樱桃、荔枝等看!这些小朋友吃饭时坐得端端正正,小口小口地吃,慢慢地嚼,这样既安全又能品尝到食物的美味让我们也像他们一样,做一个懂得安全吃饭的好孩子!第六章食品安全互动游戏游戏找出安全食品和不安全食品1:现在我们来玩一个有趣的游戏!请小朋友们看看下面的食品图片,分辨哪些能吃,哪些不能吃能吃不能吃不能吃能吃✓✗✗✓新鲜的苹果,有安全标志过期的牛奶三无产品零食包装完好的新鲜蔬菜不能吃能吃✗✓掉在地上的食物日期新鲜的酸奶游戏提示:能吃的食品都有这些特点:包装完好、有生产日期、有安全标志、在保质期内、没有掉在地上或被污染!游戏正确洗手步骤演示2:让我们一起来学习七步洗手法,把小手洗得干干净净!第一步:湿手打开水龙头,用流动的水把双手淋湿第二步:打皂取适量洗手液或肥皂,在手心搓出泡泡第三步:掌心手心对手心,相互揉搓第四步:指缝手指交叉,搓洗指缝第五步:拇指旋转搓洗大拇指第六步:指尖指尖在掌心旋转搓洗第七步:手腕搓洗手腕,用水冲净,擦干双手记住:整个洗手过程至少要20秒哦!可以一边洗手一边唱《小星星》或《生日快乐歌》来计时第七章家长和幼儿共同守护食品安全家长的角色购买时严格把关在超市或市场购买食品时,要仔细检查生产日期、保质期和安全标志,选择正规厂家的产品,不贪图便宜购买三无产品1•检查包装是否完好无损•对比不同品牌的价格和质量•优先选择有信誉的品牌教育孩子养成好习惯通过日常生活中的点点滴滴,培养孩子良好的饮食卫生习惯,让孩子从小就懂得保护自己2•饭前便后洗手•不挑食,营养均衡•定时定量,不暴饮暴食•细嚼慢咽,专心吃饭做好家庭食品储存在家中正确储存食品,定期检查冰箱,及时清理过期食品,保持厨房和餐具的清洁卫生3•生熟食品分开存放•定期清理冰箱•食物密封保存幼儿的责任不随便吃陌生食物吃饭时注意安全这是保护自己的第一步!小朋友要记住:安全的吃饭方式让我们既健康又快乐:•不吃陌生人给的食物细嚼慢咽:把食物嚼碎了再咽•不吃来历不明的零食坐着吃:不要边走边吃、边跑边吃•不在外面乱买小摊贩的食物专心吃:不看电视、不玩玩具•吃东西前要问问爸爸妈妈或老师小口吃:不要一次吃太多安静吃:不要边吃边笑边说话总结与复习食品安全小知识回顾什么是安全食品三无产品干净、新鲜、有标志、在保质期内的食品没有日期、没有厂家、没有标志,绝对不能吃细嚼慢咽过期食品慢慢吃,专心吃,避免危险超过保质期的食品会变质,吃了会生病拒绝陌生食物饭前洗手不吃陌生人给的食物,保护自己安全洗掉细菌,保护肚子不生病今天我们学习了这么多食品安全知识,小朋友们都记住了吗让我们把这些知识应用到每一天的生活中,做一个健康、安全、快乐的好宝宝!让我们一起做食品安全小卫士!保护自己分享知识共同守护运用今天学到的知识,时刻注意食品安全,让把食品安全知识分享给爸爸妈妈、爷爷奶奶、小朋友和大人一起努力,让我们的生活更加自己健康快乐地成长!弟弟妹妹,让全家人都懂得如何吃得安全!安全、健康、美好!记住食品安全无小事从小做起从我做起:,,!每一个小朋友都是食品安全小卫士,让我们一起加油,保护自己和身边的人!。