一年级安全用餐课件

一年级安全用餐课件目录0102安全用餐的重要性饭前洗手，远离细菌了解为什么要重视用餐安全学习正确的洗手方法0304正确使用餐具不挑食，营养均衡掌握餐具的安全使用技巧培养健康的饮食习惯0506安静用餐，避免噎食食品安全小知识了解用餐时的安全规则识别安全和不安全的食物0708遇到食物过敏怎么办饭后文明礼仪认识过敏反应和应对方法养成良好的餐后习惯09家庭用餐安全课后小测试与总结在家吃饭的注意事项第一章安全用餐的重要性为什么要安全用餐保护身体健康避免意外伤害培养好习惯安全用餐可以预防各种疾病，让我们的身体正确的用餐方式能帮助我们远离食物中毒、从小养成良好的用餐习惯，会让我们终身受更加强壮，每天都充满活力和能量噎食等危险，让爸爸妈妈更放心益，成为一个健康文明的好孩子!!!小朋友们，安全用餐不仅关系到我们的身体健康，还能让我们在学校和家里都成为受欢迎的好孩子让我们一起学习这些重要的知识吧!安全用餐，健康成长!看，这些小朋友因为注意用餐安全，身体棒棒的细菌和疾病都被挡在了外面我们也要!像他们一样，做个健康快乐的好宝宝!第二章饭前洗手，远离细菌饭前为什么要洗手手上藏着看不见的小怪兽我们的手每天会接触很多东西门把手、玩具、书本、地面这些地方都藏着我们肉……手上有很多细菌眼看不见的细菌和病毒它们就像小怪兽一样，会悄悄地跑到我们手上!如果不洗手就吃饭，这些小怪兽就会跟着食物进入我们的肚子里，让我们生病、拉肚子、发烧，甚至要去医院打针!正确洗手的神奇力量洗手能赶走它们用流动的水和肥皂洗手，能冲走的细菌•99%洗手至少要搓秒，大约唱两遍生日歌的时间•20要洗手心、手背、指缝、指尖和手腕•保护我们的健康洗手七步法小歌谣掌心相对搓一搓1手背手心互相搓2十指交叉搓指缝3弯曲手指转一转4大拇指来转圈圈5指尖掌心搓一搓6手腕也要洗干净7搓搓手，洗洗手，清清爽爽真健康!小手干净笑哈哈，细菌病毒都害怕!小朋友们，每次吃饭前、上完厕所后、玩耍后都要记得洗手哦!让我们一起跟着儿歌把洗手变成一件有趣的事情吧!第三章正确使用餐具餐具使用注意事项不用手直接抓食物筷子不是玩具，要小心使筷子不能竖插在饭里用用手抓食物不卫生，而且容易烫伤自己把筷子竖着插在饭碗里是不礼貌的行为我们要学会使用勺子、筷子和叉子，做个在我们的文化里，这样做是不吉利的正筷子的头是尖的，绝对不能用来戳别人或讲卫生的好孩子即使是吃水果，也要先确的做法是把筷子平放在碗边或专门的筷自己玩耍，这样非常危险也不要把筷子含!洗手或用叉子架上!在嘴里走来走去，万一摔倒了会很危险用完筷子要轻轻放在碗边或筷架上小提示如果你还不会用筷子，可以使用勺子和叉子，慢慢练习每个人学会用筷子的时间不一样，不要着急哦:!正确拿筷子和用餐姿势正确的筷子握法良好的用餐姿势用拇指、食指和中指夹住上面的筷子身体坐直，不要趴在桌子上••无名指和小指托住下面的筷子碗要端起来，不要低头去够饭••上面的筷子可以活动，下面的固定不嘴巴离碗近一点，防止食物掉落••动第四章不挑食，营养均衡为什么不能挑食我们的身体就像一座正在建造的房子，需要各种各样的建筑材料才能长得又高又壮如果我们只吃自己喜欢的食物，身体就会缺少某些重要的营养，影响我们长高、变聪明!蔬菜肉类蛋白提供维生素和纤维素，帮助消化，让我们不容帮助我们长肌肉、长个子，让我们变得更有力易生病，皮肤也会变得光滑漂亮气，跑得更快，跳得更高!!水果主食谷物含有丰富的维生素，增强免疫力，让我们少给我们提供能量，让大脑保持清醒，上课时能C感冒，眼睛更明亮集中注意力，学习更多知识!!每一种食物都有它独特的营养价值就像我们需要语文、数学、体育、音乐等不同的课程一样，身体也需要不同的食物来帮助我们全面成长!小故事挑食的小明:小明的烦恼小明只喜欢吃肉和炸鸡，一看到绿色的蔬菜就摇头妈妈劝他多吃蔬菜，他总是说不要不要过了几个月，小明发现自己总是生病，感冒发烧成了家常便饭而且，他的个子比同学们矮了一大截，跑步也跑不快，经常觉得没有力气医生检查后说，小明是因为营养不均衡，缺少维生素和矿物质医生建议小明要多吃蔬菜水果，不能挑食从那以后，小明开始尝试吃各种食物慢慢地，他发现其实蔬菜也可以很好吃!而且身体变得越来越健康，个子也长高了!小朋友们，我们要像改正错误后的小明一样，不挑食、不偏食，让身体获得全面的营养，健康快乐地成长!第五章安静用餐，避免噎食用餐时要注意什么不要边走边吃走路时吃东西非常危险!我们的注意力会分散，容易被绊倒或撞到别人而且走路时吃东西，食物容易进入气管，造成噎食要坐下来，安安静静地吃饭不要说话大笑时吃东西吃饭时说话或大笑，嘴里的食物可能会掉出来，这样既不卫生又不礼貌更危险的是，食物可能会走错路，进入气管而不是食道，导致呛咳甚至窒息!吃饭要细嚼慢咽把食物嚼碎了再咽下去，这样既能帮助消化，又能避免噎食每一口饭至少要嚼20-30下记住:吃饭不是比赛，慢慢吃才是最安全最健康的!老师提醒:吃饭时要专心，不要看电视、玩玩具或玩手机专心吃饭不仅更安全，还能让我们更好地品尝食物的美味!噎食急救小知识如果不小心被噎住了怎么办立即停止进食不要再吃任何东西，也不要喝水举手示意马上举手告诉老师或家长，不要害怕寻求帮助大人会帮助你把食物咳出来或采取急救措施如果是轻微噎食如果看到别人噎住了::•试着用力咳嗽，把食物咳出来•立即大声呼叫老师或其他大人•身体稍微前倾，让重力帮助食物出来•不要拍打对方的后背，等待专业人员处理•不要用手去抠喉咙，这样可能让食物卡得•保持冷静，安慰被噎住的同学更深记住:预防永远比急救重要!只要我们细嚼慢咽，专心吃饭，就能避免99%的噎食危险第六章食品安全小知识食物要新鲜，不能吃变质食物什么是变质食物过期食品的危害变质的食物就像生病了一样，会产生有害的细菌和毒素这些看不见的坏家伙会让我们拉肚子、呕吐、发烧，严重的还要去医院!每种食物都有保质期，就像它的健康期限过了这个日期，食物可能会变质，不能吃了闻一闻变质的食物会有酸臭味或霉味看一看食物变色、发霉或有虫子摸一摸食物变得黏糊糊或太软饮水安全为什么要喝开水，不喝生水饮水机使用注意事项生水里可能含有细菌、寄生虫和其他有害物质把1排队接水水烧开可以杀死这些坏东西，让水变得安全卫生不要推挤，按顺序接水哪些水不能喝2小心烫伤❌直接从水龙头接的冷水热水按钮要小心按，别让热水溅到身上❌河水、湖水、池塘水❌长时间放置的开水超过24小时3接适量水❌反复煮沸的水杯子不要接太满，以免洒出来烫伤自己或别人4及时关闭接完水后要把开关关好，不要浪费水健康小贴士:每天要喝6-8杯水，大约1000-1500毫升上课时也可以喝水，但要在老师允许的时候哦!第七章遇到食物过敏怎么办食物过敏的表现食物过敏就是我们的身体对某些食物产生了误会，把它们当成了坏人，然后开始反抗这种反应可能很轻微，也可能很严重皮肤症状肚子不舒服身上起红疹、发痒、肿胀，像被蚊子咬了很多包有时候嘴唇和眼睛周围也会肿起来肚子疼、恶心想吐、拉肚子，觉得肚子里翻江倒海很难受呼吸困难其他反应感觉喉咙发紧，呼吸不顺畅，像有东西堵住了一样这是最危险的情况!头晕、乏力、打喷嚏、流鼻涕、眼睛发红流泪等症状⚠️发现过敏症状后要立即行动!停止进食告诉大人就医检查马上停止吃引起过敏的食物立刻告诉老师、家长或身边的成年人如果症状严重，要赶紧去医院预防过敏小贴士️了解自己的过敏源不吃不认识的食物有些小朋友天生就对某些食物过敏常见的过敏食物包括:•花生、坚果类•鸡蛋、牛奶•海鲜虾、蟹、鱼等•大豆制品•小麦面粉•某些水果如芒果、猕猴桃如果你对某种食物过敏，一定要记住，并告诉老师和同学，让大家帮助你避开这些食物遇到没吃过的新食物时，要先问问大人这是什么，自己能不能吃特别是在外面吃饭或参加聚会时，更要小心安全小口诀:新食物，先问问，确认后，再动口不确定，不要吃，安全第一最重要!第八章饭后文明礼仪饭后要做什么不浪费粮食收拾餐具谁知盘中餐，粒粒皆辛苦每一粒米饭都是农民伯伯辛苦种出来吃完饭后，要把自己的碗筷、盘子收拾好，轻轻地放到指定的地方的，我们要珍惜吃多少盛多少，尽量把碗里的饭菜吃完，做一个节擦干净桌面，把椅子推回原位，保持用餐环境整洁约粮食的好孩子饭后漱口表达感谢吃完饭后要漱口，把口腔里的食物残渣清理干净，保护我们的牙齿要记得感谢为我们做饭的厨师叔叔阿姨，感谢每天照顾我们的爸爸妈如果条件允许，最好刷牙，这样可以预防蛀牙妈一句简单的谢谢或辛苦了，会让他们感到很温暖养成良好的饭后习惯，不仅能让我们成为受欢迎的好孩子，还能培养我们的责任心和感恩之心!家庭用餐安全小提醒家长陪伴，安全用餐远离厨房危险区在家吃饭时，尽量和家人一起坐在餐桌旁小朋友不要独自在房间或边玩边吃，这样既不安全也不利厨房是家里最危险的地方之一，有很多我们小朋友不能碰的东西于消化热的东西不要靠近正在煮东西的锅、热水壶、微波炉蒸汽也会烫伤!尖锐物品刀具、剪刀、开罐器等都很危险，不要自己去拿电器设备不要用湿手触摸电源插座和电器开关如果想帮忙，可以请大人分配一些安全的任务，比如洗菜、摆碗筷、递东西等在家用餐的好习惯:•等家人都坐好了再开始吃饭•帮忙摆碗筷，做力所能及的家务•和家人分享今天学校的趣事•吃完饭后帮忙收拾桌子互动环节安全用餐小问答:小朋友们，现在让我们来检验一下大家学到了多少安全用餐知识吧!请认真思考每个问题，举手回答哦!问题饭前为什么要问题吃饭时不能做1:2:洗手哪些危险动作答案:因为手上有很多看不见的细菌答案:吃饭时不能边走边吃、不能大和病毒，如果不洗手就吃饭，这些细声说话或大笑、不能狼吞虎咽、不能菌会进入我们的肚子里，让我们生玩筷子戳人、不能趴在桌子上吃这病洗手可以把细菌冲走，保护我们些行为都可能导致噎食或其他意外伤的健康!害问题遇到噎食怎么办3:答案:如果自己被噎住了，要立即停止进食，举手向老师或家长求助如果是轻微噎食，可以用力咳嗽，身体前倾千万不要用手抠喉咙，也不要继续吃东西或喝水课后小测试来做个小测试，看看你是不是真的掌握了安全用餐的知识!选择题

1.饭前我们应该做什么A.玩手机B.洗手C.看电视D.睡觉正确答案:B.洗手✓判断题可以边走边吃饭❌错误边走边吃很危险，可能会摔倒或噎食过期的食品只要闻起来没有臭味就可以吃❌错误过期食品可能已经变质，即使闻不出来也不能吃吃饭时要细嚼慢咽✅正确细嚼慢咽有助于消化，还能预防噎食挑食只吃自己喜欢的食物没关系❌错误挑食会导致营养不均衡，影响身体发育✏️简答题遇到食物过敏怎么办参考答案:如果吃了某种食物后身体不舒服，出现皮肤红肿、肚子疼、呼吸困难等症状，要立即停止吃这种食物，马上告诉老师或家长，必要时去医院检查平时要记住自己对哪些食物过敏，吃新食物前先问清楚总结安全用餐，健康成长!小朋友们，今天我们一起学习了很多关于安全用餐的重要知识让我们来回顾一下主要内容:饭前要洗手正确用餐具用流动水和肥皂认真洗手20秒小心使用筷子，不要玩耍或戳人不挑食安静吃饭各种食物都要吃，营养才均衡细嚼慢咽，不说笑，预防噎食食物要新鲜⚠️注意过敏不吃变质和过期的食品了解自己的过敏源，小心防范饭后收拾在家也安全保持整洁，珍惜粮食，学会感恩远离厨房危险区，和家人一起用餐记住:养成良好习惯，远离用餐危险，做个懂安全、讲卫生、有礼貌的小小好孩子!从今天开始，让我们把学到的知识应用到每一餐中，做自己健康的小主人!谢谢大家!让我们一起安全用餐，快乐成长!希望每位小朋友都能记住今天学到的安全用餐知识，在学校和家里都做一个健康、安全、文明的好孩子!如果你还有任何关于安全用餐的问题，随时可以问老师和爸爸妈妈哦!。