中班幼儿食品安全教育课件

中班幼儿食品安全教育课件第一章食品安全为什么重要？什么是食品安全？干净健康食品安全就是吃的东西要干净、新鲜、健康，这样才不会让我们的身体不舒服远离疾病不安全的食物里有很多看不见的小细菌，会让小朋友肚子疼、拉肚子，甚至发烧生病懒羊羊肚子好疼呀！懒羊羊因为吃了不干净的食物，现在肚子疼得直打滚小朋友们，我们可不能像懒羊羊这样哦！️食品安全很重要！食品安全与健康的关系安全食物带来健康快乐成长每一天健康的身体需要安全的食物来保证就像小树需要干净的水和阳光才能茁壮食品安全能让我们快乐成长，远离疾病当我们吃得安全、吃得健康时，就成长，我们的身体也需要安全、营养的食物才能变得强壮能每天精神饱满，开心地和小伙伴们一起玩耍、学习新知识•让我们长得更高更壮•让大脑变得更聪明•让我们有力气玩耍和学习•增强抵抗力，不容易生病第二章认识不安全的食物小朋友们，生活中有一些食物看起来很好吃，但其实对我们的身体有害让我们一起来学习如何识别这些不安全的食物吧！什么是三无食品？123没有生产日期没有生产厂家没有质量合格证不知道这个食品是什么时候做的，可能已经不知道是谁做的，也许是在很脏的地方做没有人检查过这个食品安不安全，质量好不放了很久很久，里面有很多细菌了的，根本不卫生好，不能保证安全⚠️重要提醒三无食品吃了会伤害身体，小朋友们千万不能买，更不能吃！如果看到这样的食品，要告诉爸爸妈妈或老师过期食品的危害细菌的温床过期食品就像是细菌的家，里面有成千上万的小细菌在快乐地生活这些细菌会让我们的肚子疼得很厉害，还可能拉肚子、呕吐，非常难受变色变味的信号过期的食品颜色会变得不好看，气味也会变得很难闻有的会发霉长出绿色或黑色的东西，有的会变得软软的、黏黏的这些都是在告诉我们这个食物已经坏了，不能吃了！记住看到食物有奇怪的颜色或闻到怪味道，一定要告诉大人，千万不要吃！认识食品标签01找到生产日期看看食品是什么时候做的，越新鲜越好02查看保质期保质期告诉我们这个食品在什么时候之前吃是安全的03计算剩余时间看看现在离保质期还有多久，快到期的食品要尽快吃完04做出明智选择选择日期新鲜、保质期还很长的食品不干净的食物有哪些？没洗干净的蔬菜水果蔬菜水果上可能有泥土、农药和小虫子，如果不洗干净就吃，这些脏东西会进入我们的肚子里，让我们生病用脏油炸的食品有些小店用很久很久的油来炸食物这种油又黑又脏里面有很多对身体不好的,,东西吃了会让我们不舒服,路边摊不卫生的食物路边摊常常没有干净的厨房做饭的地方有灰尘、苍蝇叔叔阿姨的手也可能不,,干净这样做出来的食物很不卫生,第三章如何选择安全的食物？学会了认识不安全的食物现在让我们来学习怎样选择安全、健康的食物吧掌握这些小,!技巧你就能成为食品安全小专家了,!看生产日期和保质期第三步判断是否新鲜第二步仔细看清楚检查食品是不是快过期了不要买已经过期第一步找到日期标签用眼睛仔细看清楚上面的数字和文字,如果字或者快要过期的食品,要选择日期新鲜的购买食品时,要在包装袋上找到生产日期和保很小看不清,可以请爸爸妈妈帮忙看质期的标签它们通常印在包装的底部或侧面小贴士如果发现家里有快过期的食品要提醒爸爸妈妈尽快吃完不要浪费哦,,!选择正规厂家生产的食品✅安全的选择有品牌:选择我们认识的、有名字的品牌有商标:包装上有清晰的商标图案有质量保证:正规厂家生产的食品更安全可靠包装完整:包装袋干净、没有破损❌要远离的食品•没有品牌和厂家信息的三无食品•路边摊、小作坊的不卫生食物•包装破损、脏兮兮的食品•来源不明的散装食品记住:去正规的超市、商店买食物,不要在路边摊买零食!洗干净水果和蔬菜用清水冲洗打开水龙头用流动的清水把水果蔬菜表面的泥土和灰尘冲洗掉,用手轻轻搓洗用干净的手轻轻搓洗水果蔬菜的表面把藏在缝隙里的脏东西洗出来,盐水浸泡可以用淡盐水浸泡分钟这样能更好地去除农药残留10-15,再次冲洗最后再用清水冲洗一遍把盐水冲干净就可以吃了,!小朋友们要记住吃水果蔬菜前一定要洗干净即使看起来很干净的水果表面也可能有看,!,不见的细菌和农药第四章正确的饮食习惯除了选择安全的食物养成良好的饮食习惯也非常重要好的习惯能让我们更健康、更快乐,!不挑食均衡营养,多吃蔬菜多吃水果蔬菜含有丰富的维生素让我们更健康水果香甜可口还能补充水分和营养,,少吃零食适量吃肉零食要少吃不能影响正餐肉类提供蛋白质让我们长得更壮,,喝牛奶吃五谷杂粮牛奶含钙让骨骼和牙齿更强壮米饭、面条、馒头给我们能量,饮食多样化什么都吃一点身体才会更健康不要只吃自己喜欢的食物也要尝试其他营养的食物哦,,!,!不吃陌生人给的食物️保护自己的安全规则1不随便吃别人的零食即使看起来很好吃也不能随便吃陌生人给的食物因为我们不知道这些食,,物安不安全2礼貌地说不用了谢谢,当陌生人给我们食物时要有礼貌地拒绝说不用了谢谢您,,,3及时告诉大人⚠️特别提醒遇到不认识的人给食物或者发现不干净的食物要马上告诉老师或爸爸妈,,妈只吃爸爸妈妈、老师给的食物或者家里准备的食物,这样才最安全!饭前便后要洗手洗手是最简单但也是最重要的卫生习惯!干净的小手能把细菌挡在身体外面,保护我们的健康打开水龙头1用温水把手淋湿2涂上洗手液挤一点洗手液在手心认真搓洗3手心、手背、指缝都要搓到4用水冲洗把泡泡和脏东西冲干净擦干双手5用干净的毛巾把手擦干什么时候要洗手？•吃饭前要洗手•打喷嚏或咳嗽后要洗手•上完厕所后要洗手•玩完玩具后要洗手•从外面回家后要洗手•摸过垃圾后要洗手•摸过宠物后要洗手•手脏了随时要洗手正确洗手七步法第一步第二步第三步掌心相对手指并拢相互摩擦手心对手背沿指缝相互搓擦掌心相对双手交叉指缝搓擦,,,第四步第五步第六步弯曲手指转动搓擦大拇指指尖在掌心摩擦清洗手腕也要认真清洗,第七步用清水把手冲洗干净记住口诀内、外、夹、弓、大、立、腕洗手至少要搓秒哦:,20!第五章食品安全小故事互动现在让我们通过有趣的小故事来学习食品安全知识吧听完故事后小朋友们要认真思考哦!,!故事懒羊羊吃了坏苹果:故事内容一个阳光明媚的下午,懒羊羊在草地上发现了一个红彤彤的大苹果他高兴极了,也不管苹果上有没有泥土和灰尘,拿起来就咬了一大口哇,真甜!懒羊羊心想可是没过多久,懒羊羊就觉得肚子开始咕噜咕噜叫,然后越来越疼他疼得在地上打滚,脸色变得很难看村医羊村长赶来检查后说:懒羊羊啊,你吃了不干净的苹果,肚子里进了细菌,所以才会肚子疼下次一定要把水果洗干净再吃!小朋友们请思考,:互动问答时间问题一问题二你们平时是怎么知道食物安不安全的如果遇到不安全的食物,你会怎么办•看生产日期和保质期•不吃这个食物•看包装是否完整•告诉爸爸妈妈或老师•闻一闻有没有怪味道•提醒其他小朋友也不要吃•问爸爸妈妈或老师•把它扔进垃圾桶问题三在幼儿园里,你怎样保证食品安全•饭前认真洗手•不和别人分享咬过的食物•不吃掉在地上的食物•只吃老师分发的食物小朋友们回答得真棒!大家都学会了怎样保护自己的健康!第六章家长和幼儿园的配合保护孩子的食品安全需要家长和幼儿园共同努力让我们一起为孩子们创造安全、健康,的饮食环境!家长如何保障孩子食品安全？1准备健康营养的饭菜每天为孩子准备新鲜、营养均衡的三餐,多样化的食材搭配,保证孩子获得充足的营养避免油炸、高糖、高盐的食物2教孩子识别安全食品带孩子去超市时,教他们看食品标签、生产日期和保质期让孩子学会分辨哪些是安全食品,哪些是三无产品3培养良好饮食习惯定时定量用餐,不暴饮暴食鼓励孩子多吃蔬菜水果,少吃零食和饮料以身作则,和孩子一起养成健康的饮食习惯4注意食物存储安全生熟食物分开存放,剩菜剩饭及时冷藏定期检查冰箱,清理过期食品教孩子不吃隔夜或变质的食物幼儿园的食品安全措施厨房卫生管理定期检查:食堂每天进行卫生清洁,每周深度清洁食材把关:从正规渠道采购新鲜食材,严格检查质量规范操作:厨师持证上岗,严格按照卫生标准操作留样检测:每餐留样48小时,确保食品可追溯食品制作流程•严格清洗消毒餐具和厨具•生熟食材分开处理和存放•食物充分煮熟煮透•现做现吃,不吃隔夜食物第七章总结与小贴士小朋友们今天我们学习了很多关于食品安全的知识现在让我们一起来回顾一下重点内,容吧!食品安全小贴士购买食品看清标签饭前便后勤洗手不吃不干净和过期食品检查生产日期、保质期和生产厂家信息选择用流动的水和洗手液认真洗手至少秒把远离路边摊和不卫生的食物不吃陌生人给的,20,,正规厂家生产的食品不买三无产品和过手心、手背、指缝、指尖、手腕都洗干净才食物水果蔬菜要洗干净发现食物有异味或,,,,期食品能吃东西变质马上告诉大人010203看闻洗看日期、看包装、看颜色闻气味是否正常洗手、洗水果、洗蔬菜0405问说有疑问就问大人发现问题要说出来食品安全人人有责,小朋友的责任❤️家长和老师的责任学会保护自己守护健康成长记住食品安全知识,在日常生活中运用为孩子提供安全、营养的食物,创造良这些知识保护自己的健康好的饮食环境养成好习惯耐心教育引导坚持饭前洗手,不挑食,不浪费食物,做一通过故事、游戏等方式教育孩子食品安个健康饮食的好孩子全知识,培养良好习惯做小小监督员家园紧密合作发现不安全的食物要及时告诉大人,提家长和幼儿园保持沟通,共同关注孩子醒其他小朋友注意食品安全的饮食健康让我们携手并进,为孩子们创造一个安全、健康、快乐的成长环境!我们都是食品安全小卫士!100%73安全意识洗手步骤三不原则每个小朋友都要有食品安记住七步洗手法不吃三无、不吃过期、不全意识吃不洁食品安全小卫士誓言我要做一个食品安全小卫士我会!:购买食品看标签•✓饭前便后勤洗手•✓水果蔬菜洗干净•✓不吃三无和过期食品•✓不挑食均衡营养•✓,发现问题告诉大人•✓谢谢大家!让我们一起做食品安全小卫士!食品安全记心中,健康快乐伴成长!小朋友们,今天的食品安全课就到这里啦!希望大家都能记住这些重要的知识,在日常生活中好好保护自己让我们一起努力,成为健康、快乐、安全的好宝宝!。