微生物大学考试常见题目及答案分享

微生物大学考试常见题目及答案分享

一、单选题

1.下列哪种微生物属于原核生物？（）（1分）A.酵母菌B.乳酸菌C.变形虫D.草履虫【答案】B【解析】乳酸菌属于原核生物，而酵母菌、变形虫和草履虫属于真核生物

2.微生物的生长繁殖最适温度范围通常在多少度左右？（）（1分）A.0-10℃B.20-30℃C.40-50℃D.60-70℃【答案】B【解析】大多数微生物的生长繁殖最适温度范围在20-30℃之间

3.下列哪种微生物繁殖速度最快？（）（1分）A.酵母菌B.霉菌C.细菌D.病毒【答案】C【解析】细菌的繁殖速度最快，繁殖周期通常在20-30分钟

4.微生物的遗传物质主要是？（）（1分）A.RNAB.DNAC.proteinD.lipid【答案】B【解析】微生物的遗传物质主要是DNA

5.下列哪种微生物属于厌氧菌？（）（1分）A.大肠杆菌B.醋酸菌C.甲烷菌D.乳酸菌【答案】C【解析】甲烷菌属于厌氧菌，而大肠杆菌、醋酸菌和乳酸菌属于需氧菌

6.微生物的营养物质不包括？（）（1分）A.水B.碳源C.氮源D.激素【答案】D【解析】微生物的营养物质主要包括水、碳源、氮源、无机盐等，不包括激素

7.下列哪种微生物能够进行光合作用？（）（1分）A.酵母菌B.乳酸菌C.蓝藻D.病毒【答案】C【解析】蓝藻能够进行光合作用，而酵母菌、乳酸菌和病毒不能

8.微生物的代谢类型不包括？（）（1分）A.自养代谢B.异养代谢C.厌氧代谢D.光合代谢【答案】D【解析】微生物的代谢类型主要包括自养代谢、异养代谢和厌氧代谢，不包括光合代谢

9.下列哪种微生物属于病毒？（）（1分）A.噬菌体B.酵母菌C.乳酸菌D.变形虫【答案】A【解析】噬菌体属于病毒，而酵母菌、乳酸菌和变形虫属于微生物

10.微生物的生态功能不包括？（）（1分）A.分解作用B.固氮作用C.光合作用D.净化作用【答案】C【解析】微生物的生态功能主要包括分解作用、固氮作用和净化作用，不包括光合作用

二、多选题（每题4分，共20分）

1.以下哪些属于微生物的繁殖方式？（）A.二分裂B.出芽C.孢子形成D.有性生殖E.分裂生殖【答案】A、B、C、E【解析】微生物的繁殖方式包括二分裂、出芽、孢子形成和分裂生殖，有性生殖不属于微生物的繁殖方式

2.以下哪些属于微生物的营养物质？（）A.水B.碳源C.氮源D.无机盐E.激素【答案】A、B、C、D【解析】微生物的营养物质主要包括水、碳源、氮源、无机盐等，不包括激素

3.以下哪些属于微生物的代谢类型？（）A.自养代谢B.异养代谢C.厌氧代谢D.光合代谢E.化能合成代谢【答案】A、B、C、E【解析】微生物的代谢类型主要包括自养代谢、异养代谢、厌氧代谢和化能合成代谢，不包括光合代谢

4.以下哪些属于微生物的生态功能？（）A.分解作用B.固氮作用C.光合作用D.净化作用E.共生作用【答案】A、B、D、E【解析】微生物的生态功能主要包括分解作用、固氮作用、净化作用和共生作用，不包括光合作用

5.以下哪些属于微生物的分类依据？（）A.形态结构B.生理生化特性C.遗传物质D.生态功能E.繁殖方式【答案】A、B、C、E【解析】微生物的分类依据主要包括形态结构、生理生化特性、遗传物质和繁殖方式，不包括生态功能

三、填空题

1.微生物的营养物质主要包括______、______、______、______和______【答案】水、碳源、氮源、无机盐、生长因子（4分）

2.微生物的繁殖方式主要包括______、______、______和______【答案】二分裂、出芽、孢子形成、分裂生殖（4分）

3.微生物的代谢类型主要包括______、______、______和______【答案】自养代谢、异养代谢、厌氧代谢、化能合成代谢（4分）

4.微生物的生态功能主要包括______、______、______和______【答案】分解作用、固氮作用、净化作用、共生作用（4分）

5.微生物的分类依据主要包括______、______、______和______【答案】形态结构、生理生化特性、遗传物质、繁殖方式（4分）

四、判断题

1.所有微生物都需要氧气进行呼吸（）（2分）【答案】（×）【解析】并非所有微生物都需要氧气进行呼吸，有些微生物可以进行厌氧呼吸

2.微生物的营养物质主要包括碳源、氮源和无机盐（）（2分）【答案】（√）【解析】微生物的营养物质主要包括碳源、氮源、无机盐和生长因子

3.微生物的繁殖速度比植物慢（）（2分）【答案】（×）【解析】微生物的繁殖速度通常比植物快

4.微生物的代谢类型主要包括自养代谢和异养代谢（）（2分）【答案】（√）【解析】微生物的代谢类型主要包括自养代谢和异养代谢

5.微生物的生态功能主要包括分解作用和固氮作用（）（2分）【答案】（×）【解析】微生物的生态功能主要包括分解作用、固氮作用、净化作用和共生作用

五、简答题

1.简述微生物的营养物质种类及其作用（2分）【答案】微生物的营养物质主要包括水、碳源、氮源、无机盐和生长因子水是微生物的生命活动必需物质；碳源是微生物合成有机物的原料；氮源是微生物合成蛋白质和核酸的原料；无机盐是微生物合成酶和细胞结构的重要成分；生长因子是微生物生长所必需的微量有机物

2.简述微生物的繁殖方式及其特点（2分）【答案】微生物的繁殖方式主要包括二分裂、出芽、孢子形成和分裂生殖二分裂是细菌的主要繁殖方式，速度快；出芽是酵母菌的主要繁殖方式，速度较慢；孢子形成是霉菌和放线菌的主要繁殖方式，适应性强；分裂生殖是真核微生物的主要繁殖方式，速度较慢

3.简述微生物的生态功能及其意义（2分）【答案】微生物的生态功能主要包括分解作用、固氮作用、净化作用和共生作用分解作用是指微生物分解有机物，将其转化为无机物，促进物质循环；固氮作用是指微生物将空气中的氮气转化为植物可利用的含氮化合物，提高土壤肥力；净化作用是指微生物分解污染物，净化环境；共生作用是指微生物与其他生物共生，互惠互利

六、分析题

1.分析微生物在食品工业中的应用及其原理（10分）【答案】微生物在食品工业中有着广泛的应用，主要包括发酵食品、食品保鲜、食品添加剂等发酵食品如酸奶、面包、酱油等，是利用微生物的发酵作用，将原料中的有机物转化为风味物质和营养成分；食品保鲜如利用乳酸菌进行食品防腐，是利用微生物的代谢产物抑制其他微生物的生长；食品添加剂如利用酵母菌生产维生素，是利用微生物的代谢产物增加食品的营养价值

2.分析微生物在环境治理中的应用及其原理（10分）【答案】微生物在环境治理中有着重要的应用，主要包括废水处理、土壤修复、固体废物处理等废水处理是利用微生物的代谢作用，将废水中的有机物分解为无机物，净化水质；土壤修复是利用微生物的代谢作用，将土壤中的污染物分解为无害物质，恢复土壤生态功能；固体废物处理是利用微生物的分解作用，将固体废物中的有机物分解为无机物，减少环境污染

七、综合应用题

1.设计一个实验方案，探究不同温度对微生物生长繁殖的影响（25分）【答案】实验方案设计

1.实验目的探究不同温度对微生物生长繁殖的影响

2.实验材料细菌培养皿、培养基、温度梯度培养箱、显微镜、计数器等

3.实验步骤a.准备培养基，分装到培养皿中，高温灭菌b.将细菌接种到培养基上，置于不同温度梯度培养箱中培养c.定时观察记录细菌的生长情况，用显微镜观察细菌的形态变化d.用计数器统计细菌的数量，绘制生长曲线

4.实验结果分析分析不同温度下细菌的生长速度和形态变化，得出结论

5.实验结论不同温度对微生物生长繁殖有显著影响，每种微生物都有其最适生长温度---标准答案

一、单选题

1.B

2.B

3.C

4.B

5.C

6.D

7.C

8.D

9.A

10.C

二、多选题

1.A、B、C、E

2.A、B、C、D

3.A、B、C、E

4.A、B、D、E

5.A、B、C、E

三、填空题

1.水、碳源、氮源、无机盐、生长因子

2.二分裂、出芽、孢子形成、分裂生殖

3.自养代谢、异养代谢、厌氧代谢、化能合成代谢

4.分解作用、固氮作用、净化作用、共生作用

5.形态结构、生理生化特性、遗传物质、繁殖方式

四、判断题

1.（×）

2.（√）

3.（×）

4.（√）

5.（×）

五、简答题

1.微生物的营养物质主要包括水、碳源、氮源、无机盐和生长因子水是微生物的生命活动必需物质；碳源是微生物合成有机物的原料；氮源是微生物合成蛋白质和核酸的原料；无机盐是微生物合成酶和细胞结构的重要成分；生长因子是微生物生长所必需的微量有机物

2.微生物的繁殖方式主要包括二分裂、出芽、孢子形成和分裂生殖二分裂是细菌的主要繁殖方式，速度快；出芽是酵母菌的主要繁殖方式，速度较慢；孢子形成是霉菌和放线菌的主要繁殖方式，适应性强；分裂生殖是真核微生物的主要繁殖方式，速度较慢

3.微生物的生态功能主要包括分解作用、固氮作用、净化作用和共生作用分解作用是指微生物分解有机物，将其转化为无机物，促进物质循环；固氮作用是指微生物将空气中的氮气转化为植物可利用的含氮化合物，提高土壤肥力；净化作用是指微生物分解污染物，净化环境；共生作用是指微生物与其他生物共生，互惠互利

六、分析题

1.微生物在食品工业中有着广泛的应用，主要包括发酵食品、食品保鲜、食品添加剂等发酵食品如酸奶、面包、酱油等，是利用微生物的发酵作用，将原料中的有机物转化为风味物质和营养成分；食品保鲜如利用乳酸菌进行食品防腐，是利用微生物的代谢产物抑制其他微生物的生长；食品添加剂如利用酵母菌生产维生素，是利用微生物的代谢产物增加食品的营养价值

2.微生物在环境治理中有着重要的应用，主要包括废水处理、土壤修复、固体废物处理等废水处理是利用微生物的代谢作用，将废水中的有机物分解为无机物，净化水质；土壤修复是利用微生物的代谢作用，将土壤中的污染物分解为无害物质，恢复土壤生态功能；固体废物处理是利用微生物的分解作用，将固体废物中的有机物分解为无机物，减少环境污染

七、综合应用题

1.实验方案设计

1.实验目的探究不同温度对微生物生长繁殖的影响

2.实验材料细菌培养皿、培养基、温度梯度培养箱、显微镜、计数器等

3.实验步骤a.准备培养基，分装到培养皿中，高温灭菌b.将细菌接种到培养基上，置于不同温度梯度培养箱中培养c.定时观察记录细菌的生长情况，用显微镜观察细菌的形态变化d.用计数器统计细菌的数量，绘制生长曲线

4.实验结果分析分析不同温度下细菌的生长速度和形态变化，得出结论

5.实验结论不同温度对微生物生长繁殖有显著影响，每种微生物都有其最适生长温度。