幼儿园吃饭安全教育课件

幼儿园吃饭安全教育第一章为什么要注意吃饭安全潜在危险健康成长吃饭时如果不注意安全可能会导致噎食、烫伤、摔倒等各种危险情况养成安全吃饭的好习惯不仅能保护我们的身体健康还能让我们快乐,,,发生严重时甚至需要紧急送医成长每天都充满活力,,安全吃饭健康成长,看这些小朋友们坐得多端正吃得多开心他们都知道安全吃饭的重要性所以能够健康快!,!,乐地享受每一餐美食吃饭安全事故案例分享案例一噎食危险案例二烫伤事故::小明在幼儿园吃饭时和同学说笑打闹一块食物不小心卡在了喉咙里小红在取汤时不小心碰倒了热汤盆滚烫的汤汁洒在了手臂上造成了,,,,导致呼吸困难幸好老师及时发现并紧急送医才化险为夷这个教严重的烫伤经过治疗小红的伤口才慢慢痊愈这提醒我们接近热,,:训告诉我们吃饭时一定要保持安静专心进食食时一定要小心谨慎:,第二章吃饭前的准备洗手的重要性为什么要洗手洗手后的注意事项•我们的小手每天摸很多东西,上面藏•洗完手后要保持手的干净着许多看不见的细菌不要再去摸玩具、地板或其他脏东西•如果不洗手就吃饭细菌会随着食物•,直接去餐桌准备吃饭•进入我们的肚子这样才能真正保护我们的健康•细菌入侵会让我们生病肚子疼、拉•,肚子都很难受正确洗手步骤演示010203第一步湿润双手第二步涂抹肥皂第三步认真搓洗:::打开水龙头用流动的清水把双手彻底打湿让手取适量肥皂或洗手液在手心、手背、指缝间仔细按照七步洗手法仔细清洗手掌、手背、指缝、指,,,,掌、手背、手指都沾上水揉搓产生丰富的泡沫尖、大拇指、手腕至少搓洗秒,,200405第四步冲洗干净第五步擦干双手::用清水将手上的肥皂泡沫彻底冲洗干净不要留下任何残留用干净的毛巾或纸巾把手擦干也可以用烘干机吹干,,让我们跟着老师一起练习正确的洗手方法养成饭前洗手的好习惯,!第三章吃饭时的安全注意事项吃饭时要坐好不能跑跳,为什么要坐好防止摔倒受伤跑跑跳跳很容易摔倒,如果手里还拿着餐具,会更加危险,可能会戳伤自己或别人避免噎食危险坐得端正才能专心吃饭,食物才能顺利通过喉咙进入胃里,不会卡在喉咙里帮助消化吸收坐姿端正有助于食物的消化,让我们的肚子更舒服,营养吸收得更好不要边吃边说话或笑闹安静进食气管堵塞的危险文明用餐吃饭时要保持安静专心享受美食说话和笑闹当我们说话或大笑时喉咙的通道是打开的食物想和小朋友交流可以等吃完饭再聊天安静吃,,,,会让食物误入气管引起剧烈咳嗽甚至窒息很容易进入气管而不是食道这非常危险饭既是保护自己也是尊重他人的表现,,,吃饭时不碰邻座小朋友避免打闹尊重他人餐桌上打打闹闹很危险可能会碰倒餐每个小朋友都需要安静的用餐环境,具让食物洒落一地甚至烫伤自己或不打扰别人吃饭是一种礼貌和尊重的,,,他人表现共同营造安全环境我们一起遵守规则互相提醒就能创造一个安全、舒适、愉快的用餐环境,,温馨提示保持适当的距离专注于自己的餐盘这样大家都能安全、开心地吃:,,饭!吃饭时饭菜太烫要先吹凉为什么不能吃太烫的食物我们的口腔和舌头都非常娇嫩就像柔软的花瓣一样太烫的食物会烫伤,口腔黏膜造成疼痛和水泡影响我们说话和吃饭,,正确的做法看到热气腾腾的食物先用嘴轻轻吹一吹•,可以用勺子舀起来吹凉后再送入口中•,或者先吃一些凉一点的菜等热菜自然降温•,如果不确定温度可以用嘴唇轻轻碰一下试试•,第四章用餐环境安全远离热汤锅和餐车123热汤锅的危险餐车的移动风险安全距离厨房里的大汤锅温度非常高有时候可以达老师推着餐车分发食物时餐车在移动上面当老师在分发食物时我们要坐在自己的座,,,,到度以上如果不小心碰到或打翻会造的汤盆、菜盘都可能晃动我们要保持安全位上双手放在桌面上等待老师把食物安全100,,,成严重的烫伤所以我们要远离厨房区域距离耐心等待老师把食物送到我们面前千地放在我们面前这样既安全又有礼貌,,,不要靠近热汤锅万不要主动去够餐车上的东西端饭走路要慢防止摔倒,慢慢走的重要性当我们需要自己端着餐盘走路时一定要记住慢慢走这三个字快走或跑步很容易摔,倒餐盘里的食物会洒出来不仅浪费粮食还可能烫伤自己,,,正确的端餐方法双手稳稳地托住餐盘的两侧

1.眼睛看着前方和脚下的路

2.小步慢走保持身体平衡

3.,注意避开地上的障碍物和其他小朋友

4.遇到转弯或台阶要特别小心

5.记住安全比速度更重要慢一点没关系安全到达才是最好的:,,!第五章特殊食品的安全食用食用棒棒糖、口香糖的注意事项棒棒糖的正确吃法棒棒糖有一根小棒如果边走边吃不小心摔倒的话小棒可能会戳伤喉咙,,,或口腔这是非常危险的所以吃棒棒糖时一定要坐下来安静地含在嘴,,里慢慢享受甜蜜的味道,口香糖的使用规则口香糖只能嚼不能吞下去如果不小心吞进肚子里虽然一般不会有太,,大问题但也可能引起不适嚼完的口香糖要用纸包好扔进垃圾桶不能,,,随地乱吐其他硬糖注意事项吃硬糖时不要说话或大笑防止糖果卡在喉咙里如果糖果太大可以等,,它在嘴里慢慢融化变小遇到紧急情况要及时告诉老师或家长,不吃过期或不明食品过期食品的危害食品都有保质期,就像食物的生命期限过了这个期限,食品中的细菌会大量繁殖,营养成分也会流失,甚至产生有害物质•可能引起肚子疼、呕吐、拉肚子•严重的会导致食物中毒,需要住院治疗•影响我们的健康成长不明食品的风险在路边或陌生地方看到的食品,我们不知道它是怎么做的,是否干净卫生,所以绝对不能随便吃第六章食品安全基础知识认识食品安全标志绿色食品标志有机食品标志质量安全标志绿色食品标志是一个绿色的太阳和叶子组成的图有机食品是用最天然的方法种植的完全不使用正规的食品包装上都有质量安全标志或,QS案有这个标志的食品是在安全、健康的环境化学农药和化肥有机食品标志通常是绿色的生产许可编号这表示这个食品是经过国家,,SC,中种植和生产的使用很少的化学物质对我们的上面写着有机或字样这些食品检查认可的质量有保证我们可以放心食用,,ORGANIC,,,身体更好虽然价格贵一些但更加安全健康,学会认识这些标志我们就能选择更安全、更健康的食品保护自己的身体,,!什么是三无食品无生产日期1食品包装上没有标明什么时候生产的,我们就不知道它是新鲜的还是放了很久的,这样的食品很可能已经变质了无质量合格证2没有合格证的食品,说明它没有经过正规的质量检查,可能存在卫生问题,吃了会危害健康无厂家信息3不知道是谁生产的,在哪里生产的,出了问题找不到负责人这种食品的来源不明,安全性无法保证重要提醒:三无食品危害健康,我们要坚决说不!买零食前要检查包装,有这三样信息才能买,没有的话就不要吃!第七章应急处理与自我保护噎食怎么办什么是噎食噎食就是食物卡在喉咙里,堵住了呼吸道,导致我们呼吸困难这是一种非常紧急的情况,必须立即处理噎食的信号•突然不能说话或说话困难•双手抓住自己的脖子•脸色变红或变紫•剧烈咳嗽或无法咳嗽•呼吸困难,发出奇怪的声音记住:发生噎食时,第一时间告诉大人是最重要的!老师知道如正确的做法何帮助你,千万不要害怕或不好意思!

1.立刻举手或拍桌子引起老师注意

2.不要慌张,保持冷静

3.不要自己乱动或用手抠喉咙

4.听从老师的指挥,等待帮助

5.如果能咳嗽,就用力咳出来烫伤处理小知识立即冲冷水告诉老师保护伤口被热水、热汤或热食物烫到后要马上用流动冲洗的同时要立即告诉老师或附近的大人老烫伤后不要自己涂牙膏、酱油等东西也不要,,的冷水冲洗烫伤部位至少冲洗分钟师会帮你进一步处理伤口判断是否需要去医弄破水泡要用干净的纱布轻轻盖住伤口避,15-20,,冷水能降低皮肤温度减轻疼痛防止烫伤加院并通知你的爸爸妈妈免感染听从医生的治疗建议,,,重预防烫伤比治疗更重要我们要时刻小心热的东西远离危险源保护好自己!,,食物中毒的预防与应对什么是食物中毒出现中毒症状怎么办食物中毒是吃了不干净、变质或有毒的食物后,身体出现不舒服的反应可能会肚子01疼、呕吐、拉肚子、头晕、发烧等立即告诉大人如何预防食物中毒感觉不舒服要第一时间告诉老师或家长•饭前一定要洗手02•不吃变质、发霉的食物停止进食•不吃过期食品和三无产品•生的水果要洗干净再吃不要再吃任何东西,多喝温开水•不吃路边摊的不卫生食品•不喝生水,要喝煮开的水03及时就医在大人的陪同下去医院检查治疗04保留样本如果可能,保留吃过的食物,帮助医生诊断第八章互动环节与实践情景表演正确与错误的吃饭行为:正确示范错误行为小明坐得端端正正双脚放在地上安静地吃饭他用勺子舀起热汤先吹一小红边吃边和同学大声说笑还在座位上扭来扭去她用勺子指着别人差,,,,,吹再小口小口地喝吃完后还把餐具整齐地放在餐盘里点把热汤洒出来这些行为都是不安全、不文明的,表演环节现在请小朋友们分成小组分别扮演安全小卫士和调皮小朋友通过表演我们一起来找出哪些行为是对的哪些是错的老师会给表现好的小组颁发,,,安全用餐小明星奖章!通过角色扮演小朋友们能更深刻地理解吃饭安全的重要性也能记住正确的做法让我们一起用有趣的方式学习安全知识,,!安全吃饭小测试让我们通过图片来判断,看看谁能成为吃饭安全小专家!情景一情景二图片显示:小朋友坐得笔直,安静地吃饭这个行为安全吗答案:✓安全!坐图片显示:小朋友边吃边跑这个行为安全吗答案:✗不安全!边吃边跑容易姿端正,专心吃饭是正确的做法噎到和摔倒情景三情景四图片显示:小朋友用嘴吹热汤这个行为安全吗答案:✓安全!吹凉了再吃可图片显示:小朋友用手去够餐车上的食物这个行为安全吗答案:✗不安全!以避免烫伤要等老师把食物送到面前小朋友们都答对了吗让我们继续巩固学到的安全知识,在日常生活中真正做到安全用餐!安全吃饭快乐成长,课程回顾今天我们一起学习了很多关于吃饭安全的重要知识:•饭前要认真洗手,保持手的清洁•吃饭时要坐好,不能跑跳打闹•不要边吃边说话,避免噎食•热的食物要先吹凉再吃•远离热汤锅和移动的餐车•不吃过期食品和三无产品•遇到紧急情况要立即告诉大人安全小卫士宣言我们要做一个懂得保护自己的安全小卫士!从今天开始,把学到的知识运用到每一餐中,养成良好的用餐习惯,健康快乐地成长!100%100%安全健康遵守规则,保证用餐安全科学饮食,茁壮成长100%快乐。