幼儿园食品安全课件大班

幼儿园大班食品安全课件健康饮食我知道第一章食品安全为什么重要？你知道吗？食品安全关系到我们的身体健康！危险的添加剂为什么要学习食品安全？苏丹红、瘦肉精、三聚氰胺这些听起来很陌生的名字，其实是一些不学会辨别安全的食物，我们就能保护自己不受伤害就像小超人有超能……安全的化学物质它们曾经被坏人偷偷加到食物里，让很多小朋友吃了力一样我们也要有识别好食物和坏食物的超能力！,之后生病，甚至住进了医院喜洋洋来帮忙啦！看！喜洋洋拿着放大镜来了，它要带我们一起当食品小专家！让我们跟着喜洋洋，学习如何认识安全的食品，远离危险的食物准备好了吗？出发！第二章认识垃圾食品甜甜——的陷阱有些食物看起来很好吃，闻起来很香，但其实它们是垃圾食品它们就像童话故事里的坏巫婆，外表很吸引人但实际上会伤害我们的身体,什么是垃圾食品？油炸食品高糖食品方便食品薯片、炸鸡、油条含有很多油，吃多了会让糖果、巧克力、甜饮料含糖量很高，会让我方便面、火腿肠含有很多添加剂，营养很我们变胖，还会影响身体健康们的牙齿变坏，还可能得糖尿病少，经常吃会让身体缺乏营养这些垃圾食品吃多了会让牙齿坏掉，肚子变大，还会让我们经常生病，长不高所以要少吃或者不吃这些食物哦！垃圾食品的危害让我们没精神吃了垃圾食品后，我们会觉得很累，不想玩耍，也不想学习，整个人懒洋洋的容易生病垃圾食品会让我们的身体抵抗力变差，很容易感冒、发烧、拉肚子影响生长发育垃圾食品营养不够，会让我们长不高，身体发育不良，变成小豆丁互动时间说说你喜欢的零食你喜欢吃哪些垃圾食品？说出来，我们一起认识它们！小朋友们，想一想你最喜欢吃的零食是什么？薯片？糖果？还是汽水？让我们一起分享，然后一起判断它们是不是垃圾食品记住，知道了哪些是垃圾食品后，我们就要尽量少吃它们哦！第三章三无食品没有安全——保障的食品除了垃圾食品，还有一种更危险的食品叫三无食品它们就像没有身份证的陌生人，我们不知道它们从哪里来，是谁做的，能不能吃什么是三无食品？123无生产日期无生产厂家无安全标志不知道食品是什么时候生产的，可能已经放不知道是哪个工厂生产的，可能是脏乱差的没有经过国家检查，不知道里面有没有对身了很久变质了也不知道小作坊做的，卫生条件很差体有害的东西,这些三无食品可能是黑心商人在很脏的地方生产的，里面可能有细菌、虫子，甚至有毒的物质吃了会让我们拉肚子、呕吐，严重的还会中毒！如何辨别三无食品？看包装的小秘诀每次买零食前，我们要像小侦探一样仔细检查包装袋如果包装袋上找不到生产日期、生产厂家名称和地址、安全标志那就是三无食品！,用眼睛仔细看包装袋上的文字•找一找有没有生产日期（通常在包装袋的底部或侧面）•看看有没有工厂的名字和地址•找找有没有标志或其他安全标志•QS记住没有这些标志的食品千万不能买！安全食品三无食品VS✓安全食品包装完整干净•有清晰的生产日期•有厂家信息•有安全认证标志•✗三无食品包装简陋或破损•找不到生产日期•没有厂家信息•没有任何标志•第四章腐烂变质食品坏——掉的食物不能吃有些食物放久了就会变坏，就像玩具坏了不能玩一样，变坏的食物也不能吃这些坏掉的食物上长满了我们看不见的小细菌，吃了会让我们生病什么是腐烂变质食品？变质食品的特征腐烂变质的食品有明显的变化，我们可以用自己的感官来判断颜色变暗新鲜的苹果是红色或绿色的，坏了就会变成褐色有异味闻起来有酸臭味、霉味，不是正常的食物香味发霉表面长出绿色、黑色或白色的霉菌质地改变摸起来软烂、有黏液这些变质的食物上有成千上万的细菌在繁殖，吃了会引起食物中毒，让我们肚子痛、呕吐、拉肚子，非常难受！观察变质食品的三个小窍门用眼睛看颜色用鼻子闻味道用手摸质地仔细观察食物的颜色是否正常新鲜的食物颜色靠近食物闻一闻新鲜食物有自然的香味，变质轻轻触摸食物表面（洗干净手后）新鲜食物摸鲜艳，变质的食物颜色会变暗、发黑，或者长出食物会有酸味、臭味或者霉味如果闻到奇怪的起来结实有弹性，变质食物会变软、发黏或者有彩色的霉斑味道，就不要吃了！水流出来记住这三个小窍门，你就能像小侦探一样发现变质的食物啦！新鲜食物才健康新鲜才健康新鲜的水果色泽鲜亮、饱满多汁；腐烂的水果颜色暗淡、软烂发臭我们要选择新鲜的食物，拒绝腐烂变质的食物！第五章食品安全小侦探游戏学习了这么多知识，现在让我们通过游戏来检验一下，看看大家是不是真正的食品安全小侦探！游戏规则0102布置超市货架分组挑战老师在教室里设置一个超市货架，上面摆放各种食品，包括安全食品、小朋友们分成几个小组，每组派代表到货架前挑选食品要选出安全可垃圾食品、三无食品和变质食品（用图片或模型代替）以吃的食品，避开垃圾食品、三无食品和变质食品0304讲解理由评选优胜组每组要说明为什么选择这些食品，为什么拒绝那些食品说对理由的小组看哪组选得最多又最安全！获胜的小组将获得食品安全小侦探的荣誉徽可以得到小红花奖励！章在游戏中学习学会辨别标志通过游戏，我们能够练习识别食品包装上的各种标志质量安全标志•QS生产日期和保质期•厂家名称和地址•绿色食品标志•第六章食品包装上的秘密每一个食品包装上都藏着很多秘密，就像一本小小的说明书学会看懂这些秘密，我们就能知道这个食品是不是安全的！认识生产日期和保质期生产日期生产日期告诉我们食品是什么时候做出来的就像我们每个人都有生日一样，食品也有它的生日通常写作生产日期年月日或20241120240101保质期保质期告诉我们食品还能吃多久比如保质期个月，就是说从生产日期开始，12个月内吃是安全的过了保质期的食品就像变老了，可能会变质，不能吃了12小贴士每次吃东西前，都要先看看生产日期和保质期如果已经过期了，就算包装没打开也不能吃哦！食品安全标志有哪些？QS标志绿色食品标志有机食品标志是质量安全的意思，有这个标志说明食品经过绿色食品标志是一个太阳、叶子和蚂蚁组成的图有机食品标志表示食品在生产过程中没有使用化学QS国家检查，质量是合格的，可以放心吃案有这个标志说明食品是用安全、健康的方式生农药和化肥，是最天然、最健康的食品产的，特别有营养这些标志就像食品的健康证明，告诉我们这些食品是安全的，经过了严格的检测食品包装的秘密一个完整的食品包装上应该包含产品名称、配料表、生产日期、保质期、生产厂家名称和地址、产品标准号、标志或标志、储存方法、食用方法等信息这些信息越QS SC完整，食品就越安全！第七章健康饮食小知识学会了辨别不安全的食物，我们还要知道什么食物是健康的，应该多吃什么、少吃什么，这样身体才会棒棒的！健康饮食金字塔少吃油、盐、糖1零食、糖果、油炸食品适量吃肉、蛋、奶2鱼肉、鸡肉、牛奶、鸡蛋多吃蔬菜和水果3西兰花、胡萝卜、苹果、香蕉最多吃谷物主食4米饭、馒头、面条、全麦面包多吃水果蔬菜，少吃零食和油炸食品健康的食品让我们身体棒棒的，而垃圾食品吃多了会让我们生病记住饮食金字塔，每天按照这个吃，身体就会很健康！良好的饮食习惯三餐规律很重要我们要按时吃饭，不挑食，这样身体才会健康成长就像小树苗需要按时浇水施肥才能长大一样，我们的身体也需要按时吃饭才能茁壮成长早餐要吃好早餐是一天中最重要的一餐，吃饱了才有力气玩耍和学•习午餐要吃饱午餐要吃得丰富，补充上午消耗的能量•晚餐要适量晚餐不要吃太多，睡前吃太饱会影响睡眠•不挑食每种食物都有不同的营养，什么都吃一点，身体才会全面发•展第八章食品安全小卫士的承诺学习了这么多知识，现在我们都是食品安全小专家了！让我们一起立下誓言，做保护自己和家人健康的小卫士！我们的承诺拒绝垃圾食品仔细看包装远离变质食物我承诺不买不吃薯片、糖果、汽水等垃圾我承诺买食品前认真检查包装，看清生产我承诺不吃腐烂变质的食物，用眼看、鼻食品，保护我的牙齿和身体日期、厂家信息和安全标志，拒绝三无食闻、手摸来判断食物是否新鲜品让我们举起右手，大声说出我们的承诺我是食品安全小卫士，我要保护自己和家人的健康！把知识带回家家庭食品安全检查回到家后，和爸爸妈妈一起检查家里的食品，保护全家人的健康！你可以做这些事情检查冰箱里的食物，看看有没有过期的

1.整理零食柜，把三无食品和垃圾食品拿出来

2.教爸爸妈妈认识食品安全标志

3.提醒家人买食品时要看生产日期和保质期

4.和家人一起制定健康饮食计划

5.你学到的知识可以帮助全家人！爸爸妈妈一定会为你感到骄傲的健康饮食，快乐成长！33100三不吃三要看100%健康不吃垃圾食品、不吃三无食品、不要看生产日期、要看厂家信息、要做到食品安全，就能100%保护我们吃变质食品看安全标志的健康食品安全从我做起亲爱的小朋友们今天我们学习了很多关于食品安全的知识记住我们每个人都可以成为保护自己健康的小卫士,,!从今天开始让我们一起做聪明的小小食品安全守护者选择健康的食物拒绝危险的食品快乐地成长,,,,!记住今天学到的知识，每天都要用它们来保护自己你们都是最棒的食品安全小卫士！。